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DESMA | Oral de Management
Technologique
Camille Vauclin | Juillet 2015
EN QUOI LE MOUVEMENT VERS
UN DÉVELOPPEMENT DURABLE
A-T-IL MODIFIÉ LES MODES DE
CONSOMMATION ?
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Qui suis-je ?
1ère année 2ème année Césure 3ème année
Commercial
& Marketing
Trade
Marketing
Business
Development
Piano, chant | Equitation, plongée sous-marine
2/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Retour au sujet
EN QUOI LE MOUVEMENT VERS
UN DÉVELOPPEMENT DURABLE
A-T-IL MODIFIÉ LES MODES DE
CONSOMMATION ?
3/62
DÉVELOPPEMENT DURABLE
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
“Développement durable”
Un développement qui répond aux besoins
du présent sans compromettre la capacité
des générations futures à répondre aux
leurs
(Rapport Our Common Future, Commission
Brundtland, ONU, 1987)
Un développement économiquement efficace, socialement
équitable et écologiquement soutenable.
(Sommet de Rio, 1992)
5/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Des intérêts antagonistes
Générations actuelles
Générations futures
Pays industrialisés
Pays en
développement
Croissance économique
Préservation des
écosystèmes
6/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
 Epuisement des énergies
fossiles
 Explosion de la consommation
mondiale et multiplication des
échanges
 Boom démographique
Les principales causes
7/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Les 3 piliers du DD
8/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Social
Economique
Ecologique
Un développement viable et équitable
9/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Social
Economique
Ecologique
viable
Un développement viable et équitable
10/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Social
Economique
Ecologique
Un développement viable et équitable
11/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Social
EconomiqueEcologique
+
+
Un développement viable et équitable
12/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Les contemporains sont d’accord
Pour la première fois, l’activité
de l’espèce humaine se heurte aux limites
de la biosphère et met en danger son avenir
Hervé Kempf
Jean-Paul Fitoussi
Geneviève Férone
Un « krach écologique » en 2030 si les
tendances actuelles se poursuivent
Le rapport de force entre Homme et Nature
s’est inversé : l’Homme est à la merci
des écosystèmes qu’il a dégradés
13/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Enjeux écologiques
Épuisement des
ressources
Réchauffement
climatique
Pollution de
l’air, des sols,
de l’eau
Perte de biodiversité
Désertification
Energies
renouvelables
Valorisation des déchets
Protection de la
biodiversité
Notion d’empreinte
écologique
Comportement éco-citoyen
Agriculture durable
14/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Des disparités évidentes…
En 2012…
 1,4 milliard d’habitants n’ont pas accès à l’eau
potable
 17% de la population consomme 80% des
ressources mondiales
 Les revenus cumulés des 500 individus les plus
riches de la planète dépassent désormais ceux des
416 millions de personnes les plus pauvres
15/64
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Des chiffres révoltants
 P1/3 de la population mondiale vit avec moins de 2$ par jour
 1 milliard de personnes souffrent de sous-alimentation.
 En Afrique sub-saharienne, cela représente 30% de la population
 En Afrique sub-saharienne, l’espérance de vie moyenne est de
46,1 ans contre 77,8 ans pour les habitants des pays de l’OCDE
Source : Banque mondiale, 2011
16/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Enjeux sociaux
 Boom démographique
La population a presque triplé depuis 1950 (2014)
 Equité et respect de la diversité
Entre nations
- Sous-traitance dans les pays émergents (sweatshops, esclavage)
- Respect du patrimoine culturel, protection des minorités
- Lutte contre la faim, la pauvreté
Entre individus
- Respect des droits (Loi sur l’égalité des chances, Fr, 2006)
- Accès aux soins, santé
- Accès à l’éducation
17/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Enjeux économiques
 Pauvreté
 Inégalités Nord/Sud
 Corruption
 Délocalisations
 Agriculture déraisonnée
 Chômage
…
Micro finance
Commerce équitable
Agriculture durable
…
18/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Enjeux pour l’entreprise
 La notion de RSE
 Contexte mondialisé, compétitivité accrue –
 Besoin de renforcer les liens avec les stakeholders
 Evolution des réglementations
 loi NRE 2001, Normes ISO 14001, ISO 26000, SA8000,
Loi Grenelle I…
 Circulation accrue de l’information (Reporting),Transparence
 Pression de la part des consommateurs, des ONG, de la société
civile
 Produit, communication, image…
19/62
MOUVEMENT VERS
UN DÉVELOPPEMENT DURABLE
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
 Impulsion, élan qui porte à manifester un sentiment, une volonté, etc.
 Promotion d’idéaux ou logique utilitaire (Touraine)
 Organisation politique, sociale, relativement structurée
 Éphémère ou stratégique (Touraine)
 Passe par une phase désorganisée :
- Violence décentralisée (Hitschman)
- Agitation désordonnée (Touraine)
- Agitation brownienne (Boudon)
 Action collective orientée vers un changement social, politique,
psychologique
 Paradoxe d’Olson
« Mouvement »
Sources : Larousse, Dictionnaire de sociologie
Touraine
21/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Des acteurs multiples…
 Organisations internationales (Bretton Woods / ONU)
 Pouvoirs publics
- Institutions politiques / sociales / éducatives / judiciaires
- Au niveau de la ville / du département / de la région
 ONG et associations
 Consommateurs finaux
 Médias
 Célébrités
 Entreprises
- Privées / Publiques
- Secteur primaire / secondaire / tertiaire
- Entrepreneurs / PME / Multinationales
22/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
La pression des ONG et associations
L'UFC-Que Choisir
Sea Sheperd
23/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Les « peoples » s’engagent
24/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Conclusion
Des acteurs interdépendants ?
Un mouvement ou des mouvements ?
25/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Problématique
EN QUOI CE MOUVEMENT VERS LE DD
A-T-IL MODIFIÉ LA RELATION/L’INFLUENCE
ENTREPRISE-CONSOMMATEUR ?
COMMENT L’ENTREPRISE PEUT-ELLE
PROPOSER UNE OFFRE DURABLE ?
26/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
PLAN
Les années 70-80 :
L’entreprise est reine
I.
Les années 1990-2000 :
Le rapport de force s’inverse…
Naissance du consomm’acteur
2.
Quid du futur et de la relation
Entreprise-Consomm’acteur ?3.
27/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
“Consommation”
L’acte de consommer un bien ou un service
et de procéder ainsi à sa détérioration
immédiate ou progressive
Source : Le marketing de A à Z
finale
intermédiaire
Consommation
28/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Des comportements distincts
 En fonction…
- Des ressources (CSP)
- Du lieu de vie (ville/campagne)
- De l'âge
- Du sexe
- Du niveau d’instruction
 En fonction du style de vie (2 sociétés d’étude : Comfremca et
Centre de Communication Avancé)
- Approche par les valeurs
 Les libertaires/militants/attentistes/conservateurs/responsables/moralisateurs
- Approche par les activités, intérêts, opinions
 Les modernistes/insatisfaits/pessimistes/traditionnalistes/ »ne sait pas »/optimistes/non-
participants
 Livre comprendre le consommateur P. 188
29/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
La remise en cause d’une consommation de masse
 Consommation ostentatoire
L’effet Veblen
 Consommation expérientielle
Pour le plaisir plutôt que l’utilité fonctionnelle
(Holbrook, Hirschman)
Comme moyen ou comme fin (Holt)
 Consommation responsable
Intérêt pour l’environnement/la société/la santé etc.
Avènement de la consommation collaborative
30/62
Les années 70-80 :
L’entreprise est reine
I.
Des théories contraires…
Le capital artificiel peut se
substituer au capital naturel
Soutenabilité faible
Le capital naturel et artificiel
sont complémentaires et non
substituables
(René Passet, Nicholas Georgescu-Roegen)
Soutenabilité forte
Robert
Solow
Descartes ? Rousseau ?
32/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
1973 1986 19891976 19871979
Croissance
démographique
Un mouvement naissant
1er sommet de
la terre (ONU)
«Limits to
growth»
2nd choc
pétrolier
Seveso
Chute du
mur de
Berlin
Techernobyl
Exxon-Valdez
Choc
pétrolier
« Années de l’utopie »
 Croissance mais inflation (14% en 1974)
 Hausse de la consommation
 Ouverture et expansion économique
Les « Trente Peureuses »
 Montée du chômage et de la
grande pauvreté
 Prise de conscience écologique
 Repli sur soi : cocooning, recherche
de paix et protection
33/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Entreprises et consommateurs
 Début des années 70 : consommation ostentatoire
- Importance de l’image sociale
- Aspirations matérielles : un ménage possède en moyenne une
automobile, un lave-linge, un réfrigérateur et une télévision
 Progrès et technologie perçus comme sources de bien-être
 Années 80 : le consommateur doute, repli sur soi, début d’une prise de
conscience écologique et (re)remise en cause de la société de
consommation
 L’entreprise « mauvais élève » du DD  catastrophes industrielles
Les entreprises « font leur loi », recherche
d’économies d’échelles, production de
masse.
 Produits standardisés, le consommateur « subit »
34/62
Les années 1990-2000 :
Le rapport de force s’inverse…
Naissance du consomm’acteur
2.
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
2002 20071992 20122009
Les organisations internationales « se réveillent »
Protocole
de Kyoto
Loi NRE
Sommet de
Johannesburg
2ème
sommet
de la Terre,
Rio
19991998
Grenelle de
l’envt
Echec de la conférence
de Copenhague
Global
compact
Erika
Rio+20
Crise
économique
Montée en puissance des ONG Montée des TIC
Taux chômage
OCDE : 10%
Vache folle
Brent Spar
Rana PlazaFoxcon
Attentats
du 11/09
Enron
Guerre
du golfe
Euphorie de
l’an 2000
Discussions
RSE Fuku
shima
36/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Années 90 : chocs et prise de conscience
 Mal vivre urbain
 Difficultés économiques
 Peur de la maladie, du chômage, de l’avenir
 Remise en cause des pouvoirs publics
 Mais relan de solidarité
 450 M. de francs de dons au Téléthon de 1995
Ces années sont mal vécues des consommateurs…
37/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Le consommateur passe par une phase de repli
58% des Français déclarent qu’ils sont d’accord avec le fait
que « dans la période actuelle, il faut être un
consommateur prudent et raisonnable »
(Enquête de la citoyenne, 1995)
Rejet de la publicité
traditionnelle
Le « syndrome du
bernard l’hermite »
(Faith Popcorn)
Perte de confiance dans
les entreprises
Années 1990
38/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Les entreprises répondent…
… sans adopter une offre responsable
80% de l’électricité est nucléaire
(Campagne publicitaire EDF, années 1990)
300 km/h et 0% pollution
Dépensez moins, achetez malin
(SNCF, années 1990)
(Leader Price, années 1990)
39/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Le consomm’acteur est né
Contexte des années 1990-2000 :
 Offre pléthorique
 Hyper-concurrence
 Doute dans les institutions et les entreprises
 Prise de conscience écologique
 Accès et partage de l’information : internet, web 2.0…
45% des Français pensent que l’individu est le 1er acteur
pour agir concrètement en faveur du développement
durable (notamment via sa consommation).
40/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Un consommateur exigeant et engagé
 Le consomm’acteur est plus exigeant
-Il veut être entendu, compris, considéré
-Il veut un bon rapport qualité-prix
-Il veut que sa consommation soit morale
-Il veut que les entreprises aient des vertus
 Les slogans publicitaires mettent en évidence que la consommation peut être
un acte social/économique/politique/citoyen
(1990, en réponse au chômage)
41/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Le buycott
En France, près de 70 % des
consommateurs se disent prêts à
participer à des campagnes de boycott.
42/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
La consommation responsable prends différentes formes
Le bio
43/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Quelques chiffres (2014 vs 2013)
+10%
5 milliards d’€
+16%
2%du CA des produits
grande consommation
Source : Nielsen Scantrack
CAM P05 2013.
41% « j’achèterais si
les produits étaient fabriqués
en France
+10% d’abonnés
+ 4,2%
44/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Sans une certaine méfiance…
Ethicity 2013
45/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
…Et de fortes attentes
 80% de la population déclare que les entreprises ne
donnent pas assez d’informations sur les conditions
de fabrication de leurs produits
 91,3% réclament plus de transparence vis-à-vis des
marques
 82,2% vis-à-vis des enseignes
(Sondage réalisé par TNS, Secodip, 2010)
46/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
 Adoption d’éco labels
1357licences des éco labels en 2011
vs 224en 2004
Source : Commission européenne.
 Développement du local
2/3des enseignes de grande distribution des catégories ont
développé leur offre « régionale » ou « locale » en 2013, favorisant les
produits issus de PME
Source : Nielsen Scantrack CAM P13 PME
Quelques chiffres côté entreprises
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Exemple de « bons élèves »
47/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Les « impacteurs »
48/62
Quid du futur et de la relation
Entreprise-Consomm’acteur ?3.
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
L’éthique en avantage concurrentiel
 Le choix du DD peut être un facteur de
différenciation enthousiasmant
 A condition d’adapter sa politique marketing
aux nouveaux besoins du consommateur …
 Par la construction d’une offre durable
51/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
1- Identifier le consomm’acteur
Type Profil % pop. totale
La relève 25-34 ans / actifs CSP + / étudiants / région parisienne 19,1%
Les family 35-49 ans / actifs / professions intermédiaires
Employés/foyers nombreux / petite agglomération / bac ou
bac pro
17,4%
Les démunis 50 ans et+
Ouvriers et retraités/diplôme technique court
15,3%
Les
matérialistes
15-34 ans/actifs CSP - / jeunes enfants/diplôme technique
court
13%
Les vertueux 65 ans et + retraités/diplôme secondaire 10,1%
Les engagés 35-64 ans / actifs, retraités, CSP+, Région parisienne /
diplôme 3e cycle
10,1%
Les
villageoises
Femmes 35-49 ans / artisans, employés / moyenne
agglomération / bac ou bac pro
9,6%
Les indifférents Homme 15-24 ans / étudiants / foyers nombreux et modestes
/ diplôme technique court
5,4%
Ethicity, 2003
52/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
2- Etablir une offre durable
Ecologique
EconomiqueSociale
Un produit/service à
performance…
Mais comment mesurer cette triple performance ?
53/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Méthode de l’analyse étendue du cycle de vie
Critères environnementaux
contrôlés
- Consommation énergétique
- C° de matières premières
- C° d’eau
- Production de déchets
- C° de polluants
 Normes ISO 14 040, 14 041, 14 042,
14 043
Source : ADEME
Mesure du coût carbone
+ 54/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
The Body Shop au vert
 Refus des tests sur les animaux
 Sélection d’ingrédients naturels
 Politique environnementale :
programme « 3R »
 Réduction des emballages
 Récupération, reyclage des emballages vides,
 Alimentation partielle de son usine de
production de Littlehampton (GB) à base
d’énergies renouvelables
 Mobilier de magasins en matériaux écologiques
55/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Performance sociale
Source : Grille d’indicateurs de contrôle de
l’Institution Global Reporting Initiative (GRI)
Internes
Externes
Considération des salariés
Qualité, hygiène, sécurité
Relations parties prenantes
contractuelles
Relations parties prenantes
diffuses
Critères
sociaux
56/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
3- Devenir un ambassadeur du DD
Miser sur la transparence
Eduquer le
consommateur
Renforcer sa
crédibilité par
des alliances
57/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Réponse au sujet
EN QUOI LE MOUVEMENT VERS
UN DÉVELOPPEMENT DURABLE
A-T-IL MODIFIÉ LES MODES DE
CONSOMMATION ?
58/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Réponse à la problématique
EN QUOI CE MOUVEMENT VERS LE DD
A-T-IL MODIFIÉ LA RELATION/L’INFLUENCE
ENTREPRISE-CONSOMMATEUR ?
COMMENT L’ENTREPRISE PEUT-ELLE
PROPOSER UNE OFFRE DURABLE ?
59/62
PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Bibliographie
Livres
 Francoscopie 2013 : Tout sur les Français / Gérard Mermet. - 14e éd. - Paris : Larousse, 2012. -
590p.
 Les ONG : de nouveaux acteurs pour changer le monde / auteur, Joseph Zimet. - Paris :
Editions autrement, 2006. - 80p.
 Le développement durable au coeur de l'entreprise : Marketing, RH, finance, stratégie... Des
pistes concrètes pour lancer la démarche / Emmanuelle Reynaud ; préfacier, Geneviève F
 Le marketing relationnel à la découverte du conso-acteur. / Jean-Claude Boisdevésy ; Valérie
Le Gouil. - Paris : Les Editions d'organisation, 1996. - 184 p.
 SmartGrids : un enjeu entre une politique de développement durable et l'acceptabilité du
consommateur. : Alstom Grid / Julie Szmigiel ; directeur, Alexandre Fidanza. - Grenoble : GEM,
2013. - 59 p
 Le marketing durable / auteur, Elizabeth Pastore-Reis. - Paris : Eyrolles, 2007. - 226 p
Revues
 Points de vente . 1177, 01 Juin 2015. – 2015
 Points de vente . 1173, 23 Mars 2015. - 2015
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PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Bibliographie
Etudes
• Etudes Consommateurs 2013-2014 (Ethicity)
• Typologie 2003, De la pensée à l'action, les 8 façons de faire bouger les Français ! (Ethicity)
• Le tourisme éthique, en voie de développement (IPSOS)
• Etude Les français et le Développement durable (TNS Soffres)
Sites web
• http://www.banquemondiale.org/
• http://www.blog-ethicity.net/
• http://www2.ademe.fr/ Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie
• http://www.ecologie.gouv.fr
• http://www.lequitable.fr/enjeux.html
• http://www.mescoursespourlaplanete.com/
• http://www.greenflex.com/etudes/consommation-responsable/
 Autres : cours développement durable, interview avec Rémi Filliau (association les
Désobéissants), entretien avec Bettina Gilomen (professeur GEM), entretien avec Jaclyn
Rosebrookcollignon (coordinatrice GEM Développement Durable)
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PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION
En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?
Une ouverture personnelle
MON « MOUVEMENT » PERSONNEL
VERS LE DD ET LE CHANGEMENT DE
MES MODES DE CONSOMMATION
62/62

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En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?

  • 1. DESMA | Oral de Management Technologique Camille Vauclin | Juillet 2015 EN QUOI LE MOUVEMENT VERS UN DÉVELOPPEMENT DURABLE A-T-IL MODIFIÉ LES MODES DE CONSOMMATION ?
  • 2. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Qui suis-je ? 1ère année 2ème année Césure 3ème année Commercial & Marketing Trade Marketing Business Development Piano, chant | Equitation, plongée sous-marine 2/62
  • 3. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Retour au sujet EN QUOI LE MOUVEMENT VERS UN DÉVELOPPEMENT DURABLE A-T-IL MODIFIÉ LES MODES DE CONSOMMATION ? 3/62
  • 5. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? “Développement durable” Un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs (Rapport Our Common Future, Commission Brundtland, ONU, 1987) Un développement économiquement efficace, socialement équitable et écologiquement soutenable. (Sommet de Rio, 1992) 5/62
  • 6. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Des intérêts antagonistes Générations actuelles Générations futures Pays industrialisés Pays en développement Croissance économique Préservation des écosystèmes 6/62
  • 7. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?  Epuisement des énergies fossiles  Explosion de la consommation mondiale et multiplication des échanges  Boom démographique Les principales causes 7/62
  • 8. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Les 3 piliers du DD 8/62
  • 9. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Social Economique Ecologique Un développement viable et équitable 9/62
  • 10. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Social Economique Ecologique viable Un développement viable et équitable 10/62
  • 11. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Social Economique Ecologique Un développement viable et équitable 11/62
  • 12. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Social EconomiqueEcologique + + Un développement viable et équitable 12/62
  • 13. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Les contemporains sont d’accord Pour la première fois, l’activité de l’espèce humaine se heurte aux limites de la biosphère et met en danger son avenir Hervé Kempf Jean-Paul Fitoussi Geneviève Férone Un « krach écologique » en 2030 si les tendances actuelles se poursuivent Le rapport de force entre Homme et Nature s’est inversé : l’Homme est à la merci des écosystèmes qu’il a dégradés 13/62
  • 14. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Enjeux écologiques Épuisement des ressources Réchauffement climatique Pollution de l’air, des sols, de l’eau Perte de biodiversité Désertification Energies renouvelables Valorisation des déchets Protection de la biodiversité Notion d’empreinte écologique Comportement éco-citoyen Agriculture durable 14/62
  • 15. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Des disparités évidentes… En 2012…  1,4 milliard d’habitants n’ont pas accès à l’eau potable  17% de la population consomme 80% des ressources mondiales  Les revenus cumulés des 500 individus les plus riches de la planète dépassent désormais ceux des 416 millions de personnes les plus pauvres 15/64
  • 16. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Des chiffres révoltants  P1/3 de la population mondiale vit avec moins de 2$ par jour  1 milliard de personnes souffrent de sous-alimentation.  En Afrique sub-saharienne, cela représente 30% de la population  En Afrique sub-saharienne, l’espérance de vie moyenne est de 46,1 ans contre 77,8 ans pour les habitants des pays de l’OCDE Source : Banque mondiale, 2011 16/62
  • 17. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Enjeux sociaux  Boom démographique La population a presque triplé depuis 1950 (2014)  Equité et respect de la diversité Entre nations - Sous-traitance dans les pays émergents (sweatshops, esclavage) - Respect du patrimoine culturel, protection des minorités - Lutte contre la faim, la pauvreté Entre individus - Respect des droits (Loi sur l’égalité des chances, Fr, 2006) - Accès aux soins, santé - Accès à l’éducation 17/62
  • 18. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Enjeux économiques  Pauvreté  Inégalités Nord/Sud  Corruption  Délocalisations  Agriculture déraisonnée  Chômage … Micro finance Commerce équitable Agriculture durable … 18/62
  • 19. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Enjeux pour l’entreprise  La notion de RSE  Contexte mondialisé, compétitivité accrue –  Besoin de renforcer les liens avec les stakeholders  Evolution des réglementations  loi NRE 2001, Normes ISO 14001, ISO 26000, SA8000, Loi Grenelle I…  Circulation accrue de l’information (Reporting),Transparence  Pression de la part des consommateurs, des ONG, de la société civile  Produit, communication, image… 19/62
  • 21. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?  Impulsion, élan qui porte à manifester un sentiment, une volonté, etc.  Promotion d’idéaux ou logique utilitaire (Touraine)  Organisation politique, sociale, relativement structurée  Éphémère ou stratégique (Touraine)  Passe par une phase désorganisée : - Violence décentralisée (Hitschman) - Agitation désordonnée (Touraine) - Agitation brownienne (Boudon)  Action collective orientée vers un changement social, politique, psychologique  Paradoxe d’Olson « Mouvement » Sources : Larousse, Dictionnaire de sociologie Touraine 21/62
  • 22. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Des acteurs multiples…  Organisations internationales (Bretton Woods / ONU)  Pouvoirs publics - Institutions politiques / sociales / éducatives / judiciaires - Au niveau de la ville / du département / de la région  ONG et associations  Consommateurs finaux  Médias  Célébrités  Entreprises - Privées / Publiques - Secteur primaire / secondaire / tertiaire - Entrepreneurs / PME / Multinationales 22/62
  • 23. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? La pression des ONG et associations L'UFC-Que Choisir Sea Sheperd 23/62
  • 24. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Les « peoples » s’engagent 24/62
  • 25. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Conclusion Des acteurs interdépendants ? Un mouvement ou des mouvements ? 25/62
  • 26. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Problématique EN QUOI CE MOUVEMENT VERS LE DD A-T-IL MODIFIÉ LA RELATION/L’INFLUENCE ENTREPRISE-CONSOMMATEUR ? COMMENT L’ENTREPRISE PEUT-ELLE PROPOSER UNE OFFRE DURABLE ? 26/62
  • 27. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? PLAN Les années 70-80 : L’entreprise est reine I. Les années 1990-2000 : Le rapport de force s’inverse… Naissance du consomm’acteur 2. Quid du futur et de la relation Entreprise-Consomm’acteur ?3. 27/62
  • 28. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? “Consommation” L’acte de consommer un bien ou un service et de procéder ainsi à sa détérioration immédiate ou progressive Source : Le marketing de A à Z finale intermédiaire Consommation 28/62
  • 29. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Des comportements distincts  En fonction… - Des ressources (CSP) - Du lieu de vie (ville/campagne) - De l'âge - Du sexe - Du niveau d’instruction  En fonction du style de vie (2 sociétés d’étude : Comfremca et Centre de Communication Avancé) - Approche par les valeurs  Les libertaires/militants/attentistes/conservateurs/responsables/moralisateurs - Approche par les activités, intérêts, opinions  Les modernistes/insatisfaits/pessimistes/traditionnalistes/ »ne sait pas »/optimistes/non- participants  Livre comprendre le consommateur P. 188 29/62
  • 30. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? La remise en cause d’une consommation de masse  Consommation ostentatoire L’effet Veblen  Consommation expérientielle Pour le plaisir plutôt que l’utilité fonctionnelle (Holbrook, Hirschman) Comme moyen ou comme fin (Holt)  Consommation responsable Intérêt pour l’environnement/la société/la santé etc. Avènement de la consommation collaborative 30/62
  • 31. Les années 70-80 : L’entreprise est reine I.
  • 32. Des théories contraires… Le capital artificiel peut se substituer au capital naturel Soutenabilité faible Le capital naturel et artificiel sont complémentaires et non substituables (René Passet, Nicholas Georgescu-Roegen) Soutenabilité forte Robert Solow Descartes ? Rousseau ? 32/62
  • 33. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? 1973 1986 19891976 19871979 Croissance démographique Un mouvement naissant 1er sommet de la terre (ONU) «Limits to growth» 2nd choc pétrolier Seveso Chute du mur de Berlin Techernobyl Exxon-Valdez Choc pétrolier « Années de l’utopie »  Croissance mais inflation (14% en 1974)  Hausse de la consommation  Ouverture et expansion économique Les « Trente Peureuses »  Montée du chômage et de la grande pauvreté  Prise de conscience écologique  Repli sur soi : cocooning, recherche de paix et protection 33/62
  • 34. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Entreprises et consommateurs  Début des années 70 : consommation ostentatoire - Importance de l’image sociale - Aspirations matérielles : un ménage possède en moyenne une automobile, un lave-linge, un réfrigérateur et une télévision  Progrès et technologie perçus comme sources de bien-être  Années 80 : le consommateur doute, repli sur soi, début d’une prise de conscience écologique et (re)remise en cause de la société de consommation  L’entreprise « mauvais élève » du DD  catastrophes industrielles Les entreprises « font leur loi », recherche d’économies d’échelles, production de masse.  Produits standardisés, le consommateur « subit » 34/62
  • 35. Les années 1990-2000 : Le rapport de force s’inverse… Naissance du consomm’acteur 2.
  • 36. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? 2002 20071992 20122009 Les organisations internationales « se réveillent » Protocole de Kyoto Loi NRE Sommet de Johannesburg 2ème sommet de la Terre, Rio 19991998 Grenelle de l’envt Echec de la conférence de Copenhague Global compact Erika Rio+20 Crise économique Montée en puissance des ONG Montée des TIC Taux chômage OCDE : 10% Vache folle Brent Spar Rana PlazaFoxcon Attentats du 11/09 Enron Guerre du golfe Euphorie de l’an 2000 Discussions RSE Fuku shima 36/62
  • 37. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Années 90 : chocs et prise de conscience  Mal vivre urbain  Difficultés économiques  Peur de la maladie, du chômage, de l’avenir  Remise en cause des pouvoirs publics  Mais relan de solidarité  450 M. de francs de dons au Téléthon de 1995 Ces années sont mal vécues des consommateurs… 37/62
  • 38. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Le consommateur passe par une phase de repli 58% des Français déclarent qu’ils sont d’accord avec le fait que « dans la période actuelle, il faut être un consommateur prudent et raisonnable » (Enquête de la citoyenne, 1995) Rejet de la publicité traditionnelle Le « syndrome du bernard l’hermite » (Faith Popcorn) Perte de confiance dans les entreprises Années 1990 38/62
  • 39. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Les entreprises répondent… … sans adopter une offre responsable 80% de l’électricité est nucléaire (Campagne publicitaire EDF, années 1990) 300 km/h et 0% pollution Dépensez moins, achetez malin (SNCF, années 1990) (Leader Price, années 1990) 39/62
  • 40. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Le consomm’acteur est né Contexte des années 1990-2000 :  Offre pléthorique  Hyper-concurrence  Doute dans les institutions et les entreprises  Prise de conscience écologique  Accès et partage de l’information : internet, web 2.0… 45% des Français pensent que l’individu est le 1er acteur pour agir concrètement en faveur du développement durable (notamment via sa consommation). 40/62
  • 41. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Un consommateur exigeant et engagé  Le consomm’acteur est plus exigeant -Il veut être entendu, compris, considéré -Il veut un bon rapport qualité-prix -Il veut que sa consommation soit morale -Il veut que les entreprises aient des vertus  Les slogans publicitaires mettent en évidence que la consommation peut être un acte social/économique/politique/citoyen (1990, en réponse au chômage) 41/62
  • 42. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Le buycott En France, près de 70 % des consommateurs se disent prêts à participer à des campagnes de boycott. 42/62
  • 43. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? La consommation responsable prends différentes formes Le bio 43/62
  • 44. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Quelques chiffres (2014 vs 2013) +10% 5 milliards d’€ +16% 2%du CA des produits grande consommation Source : Nielsen Scantrack CAM P05 2013. 41% « j’achèterais si les produits étaient fabriqués en France +10% d’abonnés + 4,2% 44/62
  • 45. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Sans une certaine méfiance… Ethicity 2013 45/62
  • 46. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? …Et de fortes attentes  80% de la population déclare que les entreprises ne donnent pas assez d’informations sur les conditions de fabrication de leurs produits  91,3% réclament plus de transparence vis-à-vis des marques  82,2% vis-à-vis des enseignes (Sondage réalisé par TNS, Secodip, 2010) 46/62
  • 47. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ?  Adoption d’éco labels 1357licences des éco labels en 2011 vs 224en 2004 Source : Commission européenne.  Développement du local 2/3des enseignes de grande distribution des catégories ont développé leur offre « régionale » ou « locale » en 2013, favorisant les produits issus de PME Source : Nielsen Scantrack CAM P13 PME Quelques chiffres côté entreprises
  • 48. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Exemple de « bons élèves » 47/62
  • 49. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Les « impacteurs » 48/62
  • 50. Quid du futur et de la relation Entreprise-Consomm’acteur ?3.
  • 51. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? L’éthique en avantage concurrentiel  Le choix du DD peut être un facteur de différenciation enthousiasmant  A condition d’adapter sa politique marketing aux nouveaux besoins du consommateur …  Par la construction d’une offre durable 51/62
  • 52. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? 1- Identifier le consomm’acteur Type Profil % pop. totale La relève 25-34 ans / actifs CSP + / étudiants / région parisienne 19,1% Les family 35-49 ans / actifs / professions intermédiaires Employés/foyers nombreux / petite agglomération / bac ou bac pro 17,4% Les démunis 50 ans et+ Ouvriers et retraités/diplôme technique court 15,3% Les matérialistes 15-34 ans/actifs CSP - / jeunes enfants/diplôme technique court 13% Les vertueux 65 ans et + retraités/diplôme secondaire 10,1% Les engagés 35-64 ans / actifs, retraités, CSP+, Région parisienne / diplôme 3e cycle 10,1% Les villageoises Femmes 35-49 ans / artisans, employés / moyenne agglomération / bac ou bac pro 9,6% Les indifférents Homme 15-24 ans / étudiants / foyers nombreux et modestes / diplôme technique court 5,4% Ethicity, 2003 52/62
  • 53. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? 2- Etablir une offre durable Ecologique EconomiqueSociale Un produit/service à performance… Mais comment mesurer cette triple performance ? 53/62
  • 54. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Méthode de l’analyse étendue du cycle de vie Critères environnementaux contrôlés - Consommation énergétique - C° de matières premières - C° d’eau - Production de déchets - C° de polluants  Normes ISO 14 040, 14 041, 14 042, 14 043 Source : ADEME Mesure du coût carbone + 54/62
  • 55. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? The Body Shop au vert  Refus des tests sur les animaux  Sélection d’ingrédients naturels  Politique environnementale : programme « 3R »  Réduction des emballages  Récupération, reyclage des emballages vides,  Alimentation partielle de son usine de production de Littlehampton (GB) à base d’énergies renouvelables  Mobilier de magasins en matériaux écologiques 55/62
  • 56. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Performance sociale Source : Grille d’indicateurs de contrôle de l’Institution Global Reporting Initiative (GRI) Internes Externes Considération des salariés Qualité, hygiène, sécurité Relations parties prenantes contractuelles Relations parties prenantes diffuses Critères sociaux 56/62
  • 57. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? 3- Devenir un ambassadeur du DD Miser sur la transparence Eduquer le consommateur Renforcer sa crédibilité par des alliances 57/62
  • 58. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Réponse au sujet EN QUOI LE MOUVEMENT VERS UN DÉVELOPPEMENT DURABLE A-T-IL MODIFIÉ LES MODES DE CONSOMMATION ? 58/62
  • 59. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Réponse à la problématique EN QUOI CE MOUVEMENT VERS LE DD A-T-IL MODIFIÉ LA RELATION/L’INFLUENCE ENTREPRISE-CONSOMMATEUR ? COMMENT L’ENTREPRISE PEUT-ELLE PROPOSER UNE OFFRE DURABLE ? 59/62
  • 60. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Bibliographie Livres  Francoscopie 2013 : Tout sur les Français / Gérard Mermet. - 14e éd. - Paris : Larousse, 2012. - 590p.  Les ONG : de nouveaux acteurs pour changer le monde / auteur, Joseph Zimet. - Paris : Editions autrement, 2006. - 80p.  Le développement durable au coeur de l'entreprise : Marketing, RH, finance, stratégie... Des pistes concrètes pour lancer la démarche / Emmanuelle Reynaud ; préfacier, Geneviève F  Le marketing relationnel à la découverte du conso-acteur. / Jean-Claude Boisdevésy ; Valérie Le Gouil. - Paris : Les Editions d'organisation, 1996. - 184 p.  SmartGrids : un enjeu entre une politique de développement durable et l'acceptabilité du consommateur. : Alstom Grid / Julie Szmigiel ; directeur, Alexandre Fidanza. - Grenoble : GEM, 2013. - 59 p  Le marketing durable / auteur, Elizabeth Pastore-Reis. - Paris : Eyrolles, 2007. - 226 p Revues  Points de vente . 1177, 01 Juin 2015. – 2015  Points de vente . 1173, 23 Mars 2015. - 2015 60/62
  • 61. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Bibliographie Etudes • Etudes Consommateurs 2013-2014 (Ethicity) • Typologie 2003, De la pensée à l'action, les 8 façons de faire bouger les Français ! (Ethicity) • Le tourisme éthique, en voie de développement (IPSOS) • Etude Les français et le Développement durable (TNS Soffres) Sites web • http://www.banquemondiale.org/ • http://www.blog-ethicity.net/ • http://www2.ademe.fr/ Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie • http://www.ecologie.gouv.fr • http://www.lequitable.fr/enjeux.html • http://www.mescoursespourlaplanete.com/ • http://www.greenflex.com/etudes/consommation-responsable/  Autres : cours développement durable, interview avec Rémi Filliau (association les Désobéissants), entretien avec Bettina Gilomen (professeur GEM), entretien avec Jaclyn Rosebrookcollignon (coordinatrice GEM Développement Durable) 61/62
  • 62. PRÉSENTATION DU SUJET LE(S) MOUVEMENT(S) DU DD CONCLUSION En quoi le mouvement vers un développement durable a-t-il modifié les modes de consommation ? Une ouverture personnelle MON « MOUVEMENT » PERSONNEL VERS LE DD ET LE CHANGEMENT DE MES MODES DE CONSOMMATION 62/62