Dans le cadre du cours de business models en première année en E-business à l’Ephec, nous devions créer fictivement un projet, par groupe. Nous avons trouvé l’idée d’une application qui permet au consommateur de trouver des recettes à partir des ingrédients que ceux-ci possèdent dans leur frigo via un code-barres. Cette application donne aussi la possibilité de prévenir les consommateurs lorsque la date de péremption arrive à échéance.

1. TATIANA CARDOSO ELISA HUERTA GAËLLE LONDOZ FRANÇOIS WOJCIK MARTIN VAN ROYE

2. Application permettant de trouver des recettes via des code-barres.

3. NOTRE OFFRE
ANALYSE DE L’OFFRE ACTUELLE
MATRICE ERAC
CLIENTS POTENTIELS
MATRICE DES 9 BLOCS
PERSPECTIVES D’AVENIR
VALIDATION DE L’OFFRE
TYPOLOGIE
CONCLUSION

5. NATIONALITÉ
DES PLATS
RECHERCHE DE
RECETTES
MANQUE ALIMENT :
APPLICATION INDIQUE LE
MAGASIN LE PLUS PROCHE
GESTION DU
STOCK
SOLUTIONS:
• Mise à jour automatiquement lors
de la préparation des recettes
• Intégration des données de
consommation journalière
• Recette finie, l'appli demandera s'il
y a un reste dans les produits
utilisés
APPLICATIONSCANNER DES
ALIMENTS PAR
CODE-BARRES
TROUVER DES
RECETTES
PRÉVENIR LA DATE DE
PÉREMPTION AVEC CALENDRIER
(ECHÉANCES)
PARTAGE DE
RECETTES
COMPTE CLIENT:
ACCÈS À LA COMMUNAUTÉ
POSSIBILITÉ D'AJOUTER
PRÉFÉRENCES CULINAIRES &
ALLERGIES

7. NOMAGGOT FRIDGECHECK
• Date péremption bientôt atteinte
• Gérer les stocks
• Trouver des recettes avec les
ingrédients inscrit à la main ou
vocalement
• Possibilité de choisir le type, le temps
de préparation du plat
• Possibilité d’envoyer une liste de
courseAPPLICATION ENSEMBLE RESSEMBLE À LA
NOTRE À QUELQUE CONCEPT PRÈS
APPLICATIONS SIMILAIRES

9. ÉLIMINER
• Publicités dans l’application
• La complexité de l’application
• Zones géographiques
• Les achats redondants
RENFORCER
• La notoriété de certains plats
• Le partage de recettes
• Le prix
• Compatibilité
• Le contrôle de péremption des
aliments
• Meilleure gestion des stocks
• Multilingue
ATTÉNUER
• La routine en ce qui concerne les plats
• Le gaspillage alimentaire
CRÉER
• Une application qui donnerait des recettes
• De nouveaux emplois
• Créer de la valeur encore jamais offerte aux clients
• Des menus personnalisés
• Suggestions de recettes sur le même thème
• Des contraintes lors des scans
• Accès aux aliments
• Rotation des stocks
• Organisation d'évènements
• Variété des plats
• Le plaisir en cuisine (planification)
• Diversité des propositions

11. JUSTCOOKIT NOMAGGOT FRIDGECHECK

13. CIBLE PRINCIPALE : LES ÉTUDIANTS
NON-CLIENTS IMMINENTS NON-CLIENTS « ANTI »

15. GRANDES SURFACES ET
ANNONCEURS
CHECKFOOD
PLATE-FORME
RESSOURCES
INTELLECTUELLES
RESSOURCES PHYSIQUES
LICENSING
PUBLICITÉ :
- VERSION SOFT
- VERSION PREMIUM
COÛTS FIXE :
- SALAIRE
- MAINTENANCE
- PAYÉ LES CLIQUE DE LA CAMPAGNE
PUBLICITAIRE
- PAYER LES PARTENAIRES
PERFORMANCES
ACCESSIBILITÉ
ERGONOMIE
RECONNAISSANCE :
- CAMPAGNE
PUBLICITAIRE
- RÉSEAUX SOCIAUX
- NEWSLETTER
EVALUATION
ACHAT
PRESTATION APRÈS-VENTES
SELF-SERVICE

16. Perspectives
d’avenir

17. Étendre marché actuel
Données des articles
automatiquement encodées via
les self scan ou codes-barres
sur le ticket de caisse
Liste préconçue avec les
aliments achetés régulièrement
Base de données
Top 5 de recettes
(en fonction des notes)
Développer l’application
pour tablette
SERVICESPRODUITS

19. DE MOINS DE 25 ANS
CUISINENT AU MOINS UNE FOIS
PAR SEMAINE
NE SAVENT PAS QUOI CUISINER
CONSULTENT LEURS RECETTES
EN LIGNE
PUBLICITÉ : VIDÉO EXPLICATIVE

21. PLATE-FORME MULTIFACE DÉFI VALEUR POUR LES UTILISATEURS
CRÉATION DE VALEUR
ATTIRER UN MAXIMUM DE
CONSOMMATEURS
• PARTENARIAT AVEC MARMITON
• PERMETTRE D'ÉTENDRE LA
SEGMENTATION CLIENTÈLE
RÉPONDRE À LEUR BESOIN
(SE NOURRIR)
SOLUTION

22. NOTRE APPLICATION PROPOSE DIVERSES RECETTES,
POUR TOUS LES GOÛTS ET PRÉFÉRENCES
PAS LA SEULE SUR LE MARCHÉ
RASSEMBLE DEUX APPLICATIONS EN UNE +
QUELQUES CONCEPTS SUPPLÉMENTAIRES
PLUS TARD, AMÉLIORATIONS DE L’APPLICATION