by Sadarwa Team

1. 3/1/2018 1

2. Présenté par
Mohamed DABO
Horsindé Haoua Rahinatou WEREM
Oulimata SOURANG
Coura ZOUBOYE
Ursula Gerline OKO
Djiby NDIAYE
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3. Sommaire
• Présentation de l’entité
• Présentation du secteur de l’agriculture (20 ans auparavant)
• Comment Agricool a changé le modèle traditionnel
• Comparaison entre le BMC du Label Rouge et celui de Agricool
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4. Présentation de l’entité
Agricool est une entreprise française
créée en mars 2015 et spécialisée dans
la production et la commercialisation de
fraises.
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5. 3/1/2018
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Cooltainer, vu de l’extérieur
Cooltainer, vu de l’intérieur

6. Présentation du secteur de l’agriculture
(20 ans auparavant)
Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, l'agriculture de production remplace
l’agriculture de subsistance, ce qui transforme radicalement le travail de
l'agriculteur. Dès lors, on assiste :
• au développement du machinisme agricole
• à l'amélioration des espèces végétales et animales
• à la mise au point de nouveaux engrais et produits de protection des plantes
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7. Comment Agricool a changé le modèle traditionnel
Modèle traditionnel Agricool
Localisation Campagne Ville
Base Sols Substrat neutre et inerte
(120 fois moins de surface utilisée)
Intrants Eau, engrais et pesticides
(éventuellement chimiques)
Eau, nutriments, bourdons (pollinisation)
Logistique Machines (charrue, déchaumeuse) et
outils (bêche, binette)
« Cooltainers »
Récolte Saisonnière Toutes saisons confondues
Distance entre le
produit et le
consommateur
Environ 2500 km Moins de 20 km
Technologies utilisées Arrosage automatique Ordinateurs, lumières LED , caméras
Accessibilité Supermarchés, hypermarchés Site web
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Comparaison entre le BMC du Petit
Producteur et celui de Agricool

9. Label Rouge
Partenaires clés
- Agence de l’alimentation
nouvelle-aquitaine
- Conseil départemental
De lot-et-garonne
- Conseil régional
nouvelle
Aquitaine
- Conseil départemental
du tourisme du Lot-et-
garonne
Activités clés
Production et
vente de fraises
Proposition de
valeur
• Fraises du
terroir sans
OGM
• Disponibles
en grandes
surfaces
Relation client
- Gage de qualité
- Larges variétés
- Prix compétitifs
Segmentations
- Particuliers (Hommes,
femmes, enfants)
- Surfaces de
distributionRessources clés
- Pépiniéristes
- Frigidaires
- Stolons
Canaux de transmission
- Télévision
- Réseaux sociaux
- Newsletter
- Sponsoring
- Jeu concours
- Séance de dégustation
- Presse
Structure des coûts
- Espaces de culture
- Matériel (frigidaires)
- Intrants (graines, stolons)
- Main d’œuvre (pépiniéristes)
Flux de revenus
- Augmentation de la production de 2 000 000 T à
8 000 000 T (de 1980 à 2014)
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10. Agricool
Partenaires clés
• Xavier Niel
(investisseur)
• patron du site vente
privée
Activités clés
Production et vente
de fraises
Proposition de
valeur
• Des fraises
exceptionnelle
s cueillies et
vendues le
même jour
• Sans pesticides
• Service de
proximié
Relation client
• Gage de qualité
• Production 100% locale
Segmentations
• Particuliers (Hommes,
femmes, enfants)
• Surfaces de
distribution
Ressources clés
• Cooltainers
• Electricité
• Lampes LED
• Substrat
• Nutriments
• Eau
Canaux de transmission
• Site web
• Presse
• Newsletter
• Réseaux sociaux
Structure des coûts
• Matériel (cooltainers)
• Intrants (substrats)
• Main d’œuvre
Flux de revenus
• Vente de cooltainers
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11. Merci de votre attention
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