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Année universitaire
2020/2021
Encadré par le professeur:
N.BOUFERASS
Réalisé par: Lamiae Kabbaj
Fiche technique COSUMAR
Groupe spécialisé dans l’extraction, le raffinage et le conditionnement du sucre sous
différentes formes.
Crée : en Avril 1929 à Casablanca Site web : www.cosumar.co.ma
Fondateurs : Société nouvelle des
raffineries de sucre de Saint Louis
Chiffre d'affaires : 7,66 milliards
de MAD (2017)
Forme juridique : Société anonyme Résultat net : 988 millions
de MAD (2017)
Société anonyme : 8 rue El Mouatamid
Ibnou Abbad BP3098 20 000 Casablanca
Maroc
Registre de commerce : CASA 30007
Direction : Mohammed Fikrat (PDG) Identification fiscale : 01640353
Activité : Agroalimentaire Superficie : 20 Hectares
Produits : Sucre TVA : 616 051
Société mère : Wilmar International CNSS : 192 8003
Dénomination : «COSUMAR » Compagnie Marocaine Sucrière et de Raffinage.
Filiales :
• Cosumar SA
• SUTA
• SURAC
• SUNABEL
• SITE DE ZAIO
Capacité de Production : plus de 2100
tonnes/jour
Actionnaires :
• Wilmar
• Wilmar Sugar pte (filiale)
• CIMR
• Investisseurs institutionnels
Marocains: AXA, SAHAM, RMA Watanya,
MAMDA, CMR, RCAR, Wafa Assurance
• Autres Institutionnels : MCMA, CELACO,
Autres actionnaires
27,5%
4%
12,81%
26,3%
29,66%
Amont agricole : Surface 90 000 hectares
et 80 000 agriculteurs
Effectif : 1440 Employés permanents
 14 Directeurs
 62 Cadres
 164 Agents de maîtrise
 1200 Employés
• MACHINES: Récolte/ transformation
industrielle et conditionnement.
• CAMIONS: Approvisionnement et distribution.
• Locaux: Stockage & production
• CHAMPS: Production local du sucre.
Les DAS de Cosumar?
Organigramme COSUMAR
Analyse fonctionnelle de
COSUMAR
Les fonctions Pts positifs Pts négatifs
• Fonction
Production
(+) La production de sucre
blanc a évolué cela
s’explique principalement
par l’augmentation des
superficies récoltées et par
l’accroissement des
rendements agricoles et
d’extraction.
(+) 1,100 million de tonnes
de sucre par an / 200 000
tonnes de mélasse par an/
190 000 tonnes de pulpe
par an et 2000 tonnes par
jour de sucre blanc sous
différentes formes.
(-) L’activité d’extraction de
la betterave et la canne est
dépendante des aléas
climatiques.
• Fonction
Financière
(+) Performance financières :
comptes consolidés et
comptes sociaux
(+) Résultat financier:
l’encaissement des produits
de participation a permis de
couvrir les charges financières
liées à l’acquisition des
sucreries, générant un
résultat financier en hausse
de 42,4MDH
(-)
• Fonction
commerciale
(+)Cette direction est en pleine
mutation, en effet, sa fonction
se limitait auparavant à
l’administration des ventes
Elle est en pleine évolution,
elle s’occupe actuellement de
l’approvisionnement de tout le
Maroc et adopte une politique
dirigée vers le client.
(-)
•Fonction
R&D
L’équipe de R&D optimise les coûts de
transformation et raffinage
et travail en continu à l’amélioration de la
qualité du produit fini
• Fonction RH (+) L’épanouissement du
personnel
(+) Evolution interne
(+) parmi la philosophie de
Cosumar on trouve :
l’esprit d’équipe
(+) Bonne communication
ce qui permet la fluidité de
l’information
(+) Développement d’une
culture commune : fédérer
le personnel autour des
valeurs du Groupe pour
renforcer l’esprit
d’appartenance à
l’entreprise etc
(+) formation continue,
gestion des carrières,
baromètre social…
• Fonction
Audit &
Contrôle
(+) procédures en vue de
recueillir des éléments
probants concernant les
montants et les informations
fournis dans les états de
synthèse
• Fonction
Audit &
Contrôle
(+) Un audit effectuée selon
les Normes de la Profession
au Maroc. Ces normes
requièrent de conformer aux
règles d'éthique , de planifier
et de réaliser l'audit pour
obtenir une assurance
raisonnable que les états de
synthèse ne comportent pas
d'anomalie significative. Un
audit implique la mise en
œuvre.
(+) Des états de synthèses
réguliers et sincères
dans tous leurs aspects
significatifs, une image fidèle
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Analyse SWOT Cosumar
Analyse Pestel
Eléments du macro-
environnement
Effets (+) Effets (-)
• Environnement
politique
 Stabilité politique au Maroc
• Environnement
économique
 PIB: croissance annuel
moyen de 4% sur la
dernière décennie
 Taux d’intérêt: 2% (2020)
 Taux d’inflation: de 0,8% à
1%
 Taux de chômage: 9,5%
 COSUMAR bénéficie d’un
monopole de fait sur le
marché nationale du sucre
 Les ventes du sucre
bénéficient d’une
subvention permettant de
les commercialiser de à des
prix soutenues
 La demande régulière et
croissante du sucre
 La mise à niveau du secteur
à travers la signature du
contrat programme Etat-
Fimasucre l’État s’engage à accorder une
enveloppe d’un montant de 6 000 DH
par hectare
Eléments du macro-environnement Effets (+) Effets (-)
 La démographie : La
population du Maroc s’élève à
32 272 974 avec une
croissance démographique
annuelle de 1,6%
 Le sucre fait partie de la
culture marocaine et à
plusieurs utilisations du fait
qu’il est essentiel à préparer
le thé marocain, et dans la
pâtisserie fait maison, et
même le lingot du sucre
servait comme cadeau dans
les fêtes de mariage et il est
offert lors des funérailles.
× Sur le plan éducationnel le
Royaume du Maroc possède un
des systèmes d’enseignement les
plus vétustes et les plus arriérés
de la région MENA (Afrique du
Nord et Moyen Orient), selon un
rapport de la Banque Mondiale.
Sur 14 pays, le Maroc réussit à
occuper le 11ème rang. Une
calamité puisque les derniers de
la classe sont le Yémen, le
Djibouti et l’Irak, pays
politiquement et
économiquement instables.
× Le pourcentage
d’analphabétisme au Maroc est
de 30%, un taux qui est à la
baisse grâce à plusieurs
programmes de lutte contre
d’analphabétisme.
• Environnement
socioculturel
Le niveau d’éducation au Maroc n’affecte pas la
consommation du sucre national puisqu’il est considéré
comme produit de grande nécessité et un ingrédient
essentiel du thé marocain que tous les citoyens en habitude
de boire de manière quotidienne.
Sur le plan de l’emploi des technologies de
l’information et de la communication, l’utilisation
est moyenne en comparaison avec d’autres pays.
 L’environnement technologique a
connu une évolution remarquable…
« COSUMAR a engagé ces dernières années
d’importants investissements pour
moderniser les centres de réception des
plantes sucrières. Ces centres sont
actuellement dotés de nouvelles
technologies et fonctionnent sans aucune
intervention humaine. Ces nouvelles
conditions permettent de mettre au service
de nos partenaires agriculteurs des centres
répondant aux normes internationales
garantissant une totale transparence. Ces
centres sont dotés de laboratoires d’analyses
accrédités selon la norme ISO 17 025 pour
assurer la qualité de l’analyse et des
mesures. »
× …mais qui reste
insuffisant vis-à-vis
des autres pays.
 Le Maroc est un pays agriculteur
 La mise à niveau du secteur à travers
la signature du contrat programme
Etat- Fimasucre qui a permit d’avoir
davantage des nouvelles surfaces.
 L’optimisation de la consommation
d’énergie par l’introduction de
techniques plus économiques et la
conversion des installations actuelles
pour de nouveaux combustibles.
 Les périodes de
sècheresse régulières
dans le pays
 Le Maroc aujourd’hui donne plus
d’intérêt à la protection de
l’environnement et plus précisément
au développement durable (Energies
renouvelables). Les entreprises
aujourd’hui sont dans l’obligation de
se conformer aux standards
d’environnement et aux
réglementations fixées par l’état
concernant l’écologie.
 Les périodes de
sècheresse régulières
dans le pays
La démarche RSE (*) est basée sur une culture de la
performance Qualité Sécurité Environnement. Le groupe
s’est fixé plusieurs objectifs afin de gérer l’impact de ses
activités sur l’ensemble des parties intéressées. Avec le
projet d’entreprise « INDIMAGE 2012 » et sa continuité «
CAP VERS L’EXCELLENCE 2016 », plusieurs actions
concrètes ont été mises en œuvre et ce afin de concilier
compétitivité industrielle et respect des engagements et
valeurs morales du groupe. Ces actions ont été
couronnées par la reconnaissance de l’ensemble des
filiales de COSUMAR comme œuvrant en conformité avec
les référentiels ISO 9001, ISO 14001 et OHSAS 18001.
Les grands axes de notre stratégie QSE sont :
• La garantie de la sécurité des consommateurs ;
• la garantie de la santé et de la sécurité du personnel et
un niveau élevé de sûreté des installations ;
• la protection de l’environnement et la bonne gestion
des ressources naturelles ;
• l’amélioration de la performance industrielle ;
• amélioration des compétences de notre capital
humain.
(*) RSE : Responsabilité sociale de l’entreprise
 A l’instar de l’ensemble des
industries de la
consommation alimentaire,
le Groupe Cosumar est
confrontée au risque de
l’hygiène et de la sécurité
alimentaire et pourrait être à
l’origine d’un incident
alimentaire auprès de ses
consommateurs.
 Le Groupe Cosumar s’attache
au strict respect des
méthodes HACCP et à la
maîtrise de son processus de
production. A noter que les
laboratoires de contrôle du
Groupe Cosumar sont
certifiés selon la norme ISO
17015 (norme relative aux
exigences de qualité et de
compétence propres aux
laboratoires d’essais et
d’analyses).
 Le secteur du sucre est
contrôlé par l’Etat qui a
introduit un grand nombre
de réglementations qui se
focalisent principalement sur
les normes de qualités.
Intensité concurrentielle :
Aucun concurrent sur le marché marocain de nos jours.
Pouvoir de négociation des clients :
Aucun pouvoir vu la position de l’unique opérateur sucrier sur le marché et son prix subventionné par
l’Etat ne le permet pas.
Menaces des produits de substitutions:
Le seul produit qui peut substituer le sucre est le miel.
Pouvoir de l’Etat :
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Pouvoir de négociation des fournisseurs:
La COSUMAR sélectionne ces fournisseurs
locaux (agriculteurs) et étrangers, mais elle ne dispose pas d'un grand pouvoir de négociation
Menaces des entrants potentiels :
Cette menace apparait du fait de l’introduction
de nouveaux concurrents sur le marché chose qui est possible avec la libéralisation du secteur dans les
années à venir.
Analyse de l’hexagone de Porter
La Stratégie Globale de
l’entreprise
La stratégie du Groupe COSUMAR repose sur la volonté
de devenir un acteur régional sucrier majeur en
Afrique, diversifié dans ses activités, créateur durable
de valeurs et socialement responsable. Des orientations
stratégiques fortes sont définies et s’appuient sur la
poursuite du développement de son amont agricole, la
modernisation de son outil industriel pour toujours
mieux répondre aux attentes de ses clients mais
également le renforcement de ses relations avec
l’ensemble de son écosystème. Les axes
stratégiques sont:
• L’amélioration de la productivité et extension des
cultures de l’amont agricole ;
• L’optimisation des processus opérationnels et
industriels ;
• L’augmentation du volume de production et
d’exportation.
La Stratégie Globale
de l’entreprise
Stratégie par DAS
Cosumar adopte une stratégie de Spécialisation par
niche et une stratégie d’internationalisation:
La nouvelle Raffinerie de
Durrah en Arabie Saoudite :
l’expertise marocaine à
l’international
Un nouveau partenariat
en Guinée Conakry
&
Système d’information de la Cosumar le
projet IMPROVE
En 2016, le Groupe Cosumar a lancé le projet Improve dans le but de
développer les capacités managériales et de former ainsi un réel vivier de
futurs cadres. Ce nouveau projet s’est décliné sur quatre axes principaux :
• une école de maîtrise dédiée à l’encadrement, l’amélioration et le
dépassement des défis rencontrés par les agents de maîtrise ;
• des cycles de formation pour le développement personnel et la montée en
compétence des cadres, portant sur thématiques : le leadership
opérationnel, le manager coach et le manager leader ;
• des formations pour accompagner les équipes du Lean Manufacturing
dans l’adoption d’une culture d’amélioration continue orientée résultat et
client (le Lean Manufacturing est un mode de management instauré par
Cosumar permettant d’éradiquer les pertes et d’augmenter le profit) ;
• des formations et recrutement de ressources pour accompagner le projet
Improve dans la conduite du changement (le projet Improve concerne la
refonte du Système d’information de Cosumar).
Le projet prévoit également des bilans de compétences comportementales au
profit des cadres et des cycles de formation et d'accompagnement pour
développer les capacités managériales des cadres et du middle management
Merci pour votre attention.

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Analyse stratégique Cosumar

  • 1. Année universitaire 2020/2021 Encadré par le professeur: N.BOUFERASS Réalisé par: Lamiae Kabbaj
  • 2. Fiche technique COSUMAR Groupe spécialisé dans l’extraction, le raffinage et le conditionnement du sucre sous différentes formes. Crée : en Avril 1929 à Casablanca Site web : www.cosumar.co.ma Fondateurs : Société nouvelle des raffineries de sucre de Saint Louis Chiffre d'affaires : 7,66 milliards de MAD (2017) Forme juridique : Société anonyme Résultat net : 988 millions de MAD (2017) Société anonyme : 8 rue El Mouatamid Ibnou Abbad BP3098 20 000 Casablanca Maroc Registre de commerce : CASA 30007 Direction : Mohammed Fikrat (PDG) Identification fiscale : 01640353 Activité : Agroalimentaire Superficie : 20 Hectares Produits : Sucre TVA : 616 051 Société mère : Wilmar International CNSS : 192 8003 Dénomination : «COSUMAR » Compagnie Marocaine Sucrière et de Raffinage.
  • 3. Filiales : • Cosumar SA • SUTA • SURAC • SUNABEL • SITE DE ZAIO Capacité de Production : plus de 2100 tonnes/jour Actionnaires : • Wilmar • Wilmar Sugar pte (filiale) • CIMR • Investisseurs institutionnels Marocains: AXA, SAHAM, RMA Watanya, MAMDA, CMR, RCAR, Wafa Assurance • Autres Institutionnels : MCMA, CELACO, Autres actionnaires 27,5% 4% 12,81% 26,3% 29,66% Amont agricole : Surface 90 000 hectares et 80 000 agriculteurs Effectif : 1440 Employés permanents  14 Directeurs  62 Cadres  164 Agents de maîtrise  1200 Employés • MACHINES: Récolte/ transformation industrielle et conditionnement. • CAMIONS: Approvisionnement et distribution. • Locaux: Stockage & production • CHAMPS: Production local du sucre.
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  • 5. Les DAS de Cosumar?
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  • 9. Analyse fonctionnelle de COSUMAR Les fonctions Pts positifs Pts négatifs • Fonction Production (+) La production de sucre blanc a évolué cela s’explique principalement par l’augmentation des superficies récoltées et par l’accroissement des rendements agricoles et d’extraction. (+) 1,100 million de tonnes de sucre par an / 200 000 tonnes de mélasse par an/ 190 000 tonnes de pulpe par an et 2000 tonnes par jour de sucre blanc sous différentes formes. (-) L’activité d’extraction de la betterave et la canne est dépendante des aléas climatiques.
  • 10. • Fonction Financière (+) Performance financières : comptes consolidés et comptes sociaux (+) Résultat financier: l’encaissement des produits de participation a permis de couvrir les charges financières liées à l’acquisition des sucreries, générant un résultat financier en hausse de 42,4MDH (-) • Fonction commerciale (+)Cette direction est en pleine mutation, en effet, sa fonction se limitait auparavant à l’administration des ventes Elle est en pleine évolution, elle s’occupe actuellement de l’approvisionnement de tout le Maroc et adopte une politique dirigée vers le client. (-)
  • 11. •Fonction R&D L’équipe de R&D optimise les coûts de transformation et raffinage et travail en continu à l’amélioration de la qualité du produit fini
  • 12. • Fonction RH (+) L’épanouissement du personnel (+) Evolution interne (+) parmi la philosophie de Cosumar on trouve : l’esprit d’équipe (+) Bonne communication ce qui permet la fluidité de l’information (+) Développement d’une culture commune : fédérer le personnel autour des valeurs du Groupe pour renforcer l’esprit d’appartenance à l’entreprise etc (+) formation continue, gestion des carrières, baromètre social… • Fonction Audit & Contrôle (+) procédures en vue de recueillir des éléments probants concernant les montants et les informations fournis dans les états de synthèse
  • 13. • Fonction Audit & Contrôle (+) Un audit effectuée selon les Normes de la Profession au Maroc. Ces normes requièrent de conformer aux règles d'éthique , de planifier et de réaliser l'audit pour obtenir une assurance raisonnable que les états de synthèse ne comportent pas d'anomalie significative. Un audit implique la mise en œuvre. (+) Des états de synthèses réguliers et sincères dans tous leurs aspects significatifs, une image fidèle du résultat des opérations de l'exercice écoulé ainsi que de la situation financière et du patrimoine de la société Cosumar au 31 décembre 2013 conformément au référentiel comptable admis au Maroc.
  • 15. Analyse Pestel Eléments du macro- environnement Effets (+) Effets (-) • Environnement politique  Stabilité politique au Maroc
  • 16. • Environnement économique  PIB: croissance annuel moyen de 4% sur la dernière décennie  Taux d’intérêt: 2% (2020)  Taux d’inflation: de 0,8% à 1%  Taux de chômage: 9,5%  COSUMAR bénéficie d’un monopole de fait sur le marché nationale du sucre  Les ventes du sucre bénéficient d’une subvention permettant de les commercialiser de à des prix soutenues  La demande régulière et croissante du sucre  La mise à niveau du secteur à travers la signature du contrat programme Etat- Fimasucre l’État s’engage à accorder une enveloppe d’un montant de 6 000 DH par hectare Eléments du macro-environnement Effets (+) Effets (-)
  • 17.  La démographie : La population du Maroc s’élève à 32 272 974 avec une croissance démographique annuelle de 1,6%  Le sucre fait partie de la culture marocaine et à plusieurs utilisations du fait qu’il est essentiel à préparer le thé marocain, et dans la pâtisserie fait maison, et même le lingot du sucre servait comme cadeau dans les fêtes de mariage et il est offert lors des funérailles. × Sur le plan éducationnel le Royaume du Maroc possède un des systèmes d’enseignement les plus vétustes et les plus arriérés de la région MENA (Afrique du Nord et Moyen Orient), selon un rapport de la Banque Mondiale. Sur 14 pays, le Maroc réussit à occuper le 11ème rang. Une calamité puisque les derniers de la classe sont le Yémen, le Djibouti et l’Irak, pays politiquement et économiquement instables. × Le pourcentage d’analphabétisme au Maroc est de 30%, un taux qui est à la baisse grâce à plusieurs programmes de lutte contre d’analphabétisme. • Environnement socioculturel
  • 18. Le niveau d’éducation au Maroc n’affecte pas la consommation du sucre national puisqu’il est considéré comme produit de grande nécessité et un ingrédient essentiel du thé marocain que tous les citoyens en habitude de boire de manière quotidienne. Sur le plan de l’emploi des technologies de l’information et de la communication, l’utilisation est moyenne en comparaison avec d’autres pays.
  • 19.  L’environnement technologique a connu une évolution remarquable… « COSUMAR a engagé ces dernières années d’importants investissements pour moderniser les centres de réception des plantes sucrières. Ces centres sont actuellement dotés de nouvelles technologies et fonctionnent sans aucune intervention humaine. Ces nouvelles conditions permettent de mettre au service de nos partenaires agriculteurs des centres répondant aux normes internationales garantissant une totale transparence. Ces centres sont dotés de laboratoires d’analyses accrédités selon la norme ISO 17 025 pour assurer la qualité de l’analyse et des mesures. » × …mais qui reste insuffisant vis-à-vis des autres pays.  Le Maroc est un pays agriculteur  La mise à niveau du secteur à travers la signature du contrat programme Etat- Fimasucre qui a permit d’avoir davantage des nouvelles surfaces.  L’optimisation de la consommation d’énergie par l’introduction de techniques plus économiques et la conversion des installations actuelles pour de nouveaux combustibles.  Les périodes de sècheresse régulières dans le pays
  • 20.  Le Maroc aujourd’hui donne plus d’intérêt à la protection de l’environnement et plus précisément au développement durable (Energies renouvelables). Les entreprises aujourd’hui sont dans l’obligation de se conformer aux standards d’environnement et aux réglementations fixées par l’état concernant l’écologie.  Les périodes de sècheresse régulières dans le pays
  • 21. La démarche RSE (*) est basée sur une culture de la performance Qualité Sécurité Environnement. Le groupe s’est fixé plusieurs objectifs afin de gérer l’impact de ses activités sur l’ensemble des parties intéressées. Avec le projet d’entreprise « INDIMAGE 2012 » et sa continuité « CAP VERS L’EXCELLENCE 2016 », plusieurs actions concrètes ont été mises en œuvre et ce afin de concilier compétitivité industrielle et respect des engagements et valeurs morales du groupe. Ces actions ont été couronnées par la reconnaissance de l’ensemble des filiales de COSUMAR comme œuvrant en conformité avec les référentiels ISO 9001, ISO 14001 et OHSAS 18001. Les grands axes de notre stratégie QSE sont : • La garantie de la sécurité des consommateurs ; • la garantie de la santé et de la sécurité du personnel et un niveau élevé de sûreté des installations ; • la protection de l’environnement et la bonne gestion des ressources naturelles ; • l’amélioration de la performance industrielle ; • amélioration des compétences de notre capital humain. (*) RSE : Responsabilité sociale de l’entreprise
  • 22.  A l’instar de l’ensemble des industries de la consommation alimentaire, le Groupe Cosumar est confrontée au risque de l’hygiène et de la sécurité alimentaire et pourrait être à l’origine d’un incident alimentaire auprès de ses consommateurs.  Le Groupe Cosumar s’attache au strict respect des méthodes HACCP et à la maîtrise de son processus de production. A noter que les laboratoires de contrôle du Groupe Cosumar sont certifiés selon la norme ISO 17015 (norme relative aux exigences de qualité et de compétence propres aux laboratoires d’essais et d’analyses).  Le secteur du sucre est contrôlé par l’Etat qui a introduit un grand nombre de réglementations qui se focalisent principalement sur les normes de qualités.
  • 23. Intensité concurrentielle : Aucun concurrent sur le marché marocain de nos jours. Pouvoir de négociation des clients : Aucun pouvoir vu la position de l’unique opérateur sucrier sur le marché et son prix subventionné par l’Etat ne le permet pas. Menaces des produits de substitutions: Le seul produit qui peut substituer le sucre est le miel. Pouvoir de l’Etat : Le secteur sucrier est un marché subventionné par l’Etat. Pouvoir de négociation des fournisseurs: La COSUMAR sélectionne ces fournisseurs locaux (agriculteurs) et étrangers, mais elle ne dispose pas d'un grand pouvoir de négociation Menaces des entrants potentiels : Cette menace apparait du fait de l’introduction de nouveaux concurrents sur le marché chose qui est possible avec la libéralisation du secteur dans les années à venir. Analyse de l’hexagone de Porter
  • 24. La Stratégie Globale de l’entreprise La stratégie du Groupe COSUMAR repose sur la volonté de devenir un acteur régional sucrier majeur en Afrique, diversifié dans ses activités, créateur durable de valeurs et socialement responsable. Des orientations stratégiques fortes sont définies et s’appuient sur la poursuite du développement de son amont agricole, la modernisation de son outil industriel pour toujours mieux répondre aux attentes de ses clients mais également le renforcement de ses relations avec l’ensemble de son écosystème. Les axes stratégiques sont: • L’amélioration de la productivité et extension des cultures de l’amont agricole ; • L’optimisation des processus opérationnels et industriels ; • L’augmentation du volume de production et d’exportation.
  • 25. La Stratégie Globale de l’entreprise
  • 26. Stratégie par DAS Cosumar adopte une stratégie de Spécialisation par niche et une stratégie d’internationalisation: La nouvelle Raffinerie de Durrah en Arabie Saoudite : l’expertise marocaine à l’international Un nouveau partenariat en Guinée Conakry &
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  • 29. Système d’information de la Cosumar le projet IMPROVE En 2016, le Groupe Cosumar a lancé le projet Improve dans le but de développer les capacités managériales et de former ainsi un réel vivier de futurs cadres. Ce nouveau projet s’est décliné sur quatre axes principaux : • une école de maîtrise dédiée à l’encadrement, l’amélioration et le dépassement des défis rencontrés par les agents de maîtrise ; • des cycles de formation pour le développement personnel et la montée en compétence des cadres, portant sur thématiques : le leadership opérationnel, le manager coach et le manager leader ; • des formations pour accompagner les équipes du Lean Manufacturing dans l’adoption d’une culture d’amélioration continue orientée résultat et client (le Lean Manufacturing est un mode de management instauré par Cosumar permettant d’éradiquer les pertes et d’augmenter le profit) ; • des formations et recrutement de ressources pour accompagner le projet Improve dans la conduite du changement (le projet Improve concerne la refonte du Système d’information de Cosumar). Le projet prévoit également des bilans de compétences comportementales au profit des cadres et des cycles de formation et d'accompagnement pour développer les capacités managériales des cadres et du middle management
  • 30. Merci pour votre attention.

Notes de l'éditeur

  1. Faiblesse : Dépendance de l’amont agricole / Menace : possibilité de lancement du groupe Chaabi dans le secteur du sucre au Nord du Maroc/ Opportun: Forte consommation/ habitant: 35Kg / an contre 26Kg/an en Tunisie et 60Kg/an au Brésil.
  2. Etat-Fimasucre (subvention accordée aux agriculteurs pour les nouvelles plantations de canne à sucre dont ils devraient bénéficier à partir des prochaines plantations de l’automne 2013.)
  3. La Consommation annuelle au Maroc du sucre est de 35kg par personne. Au total, la consommation nationale porte sur 1,2million de tonnes et s’inscrit sur un trend haussier.
  4. Etat-Fimasucre (subvention accordée aux agriculteurs pour les nouvelles plantations de canne à sucre dont ils devraient bénéficier à partir des prochaines plantations de l’automne 2013.)
  5. Réduction de la consommation d’eau, energie , les rejets liquides, Les déchets de la betterave à sucre
  6. Les barrières à l’entrée sont elevées ce qui genent l’entrée effective du groupe Chaabi qui a manifesté son intérêt pour le secteur et pour une eventuelle implantation au nord du maroc.
  7. La stratégie de niche consiste pour une entreprise à se focaliser sur un marché étroit et très spécialisé, dit marché de niche. La stratégie de niche permet de profiter des avantages de la spécialisation et de se retrouver sur un marché ou la concurrence peut être moins forte et les marges plus importantes.