Le magazine de l'art de vivre, de la cuisine et de la décoration en France. Hellouin Magazine est un magazine en ligne gratuit de Mon Epicerie Fine de Terroir. Découvrez le terroir de l'été, toutes nos idées pour une apéro réussi. Culture avec notre artiste peintre qui sublime deauville....
Savoureuse, la gastronomie bretonne ajoute ce fameux petit zeste d’authenticité qui assaisonne bien les vacances ! Les ambassadeurs de la marque Made In Dinan savent cultiver et produire les bons produits du terroir, on les accommode avec gourmandise et on entretient cet art de vivre typiquement dinannais. Alors, Cap sur la Vallée de la Rance pour percer le secret de produits absolument « Made In Dinan ».
Le magazine de l'art de vivre, de la cuisine et de la décoration en France. Hellouin Magazine est un magazine en ligne gratuit de Mon Epicerie Fine de Terroir. Découvrez le terroir de l'été, toutes nos idées pour une apéro réussi. Culture avec notre artiste peintre qui sublime deauville....
Savoureuse, la gastronomie bretonne ajoute ce fameux petit zeste d’authenticité qui assaisonne bien les vacances ! Les ambassadeurs de la marque Made In Dinan savent cultiver et produire les bons produits du terroir, on les accommode avec gourmandise et on entretient cet art de vivre typiquement dinannais. Alors, Cap sur la Vallée de la Rance pour percer le secret de produits absolument « Made In Dinan ».
LA CARTE ∙ PRINTEMPS 2015 par le Chef "Voilà" | RESTAURANT ∙ LE MEDAILLON
Pour ce printemps 2015, voici la 3e CARTE du Chef "Voilà".
Au MENU : Cromesquies de Homard au beurre de crevettes, blanc de poulet de Bresse farcie en gigolette, ou encore Carpaccio de Mangue, ananas rôtie au sel d'amandes...
Voici un petit aperçu de cette NOUVELLE CARTE PRINTEMPS 2015.
Bonne dégustation,
Djamel, Chef "Voilà"
Hellouin Magazine Printemps 2019
HELLOUIN, le magazine de l'Art de vivre, des traditions et savoirs-faire artisanaux, célèbre au fil des pages le printemps à la fois en cuisine, à la maison et même en voyage.
Découvrez toute l'actualité de Mon Epicerie Fine de Terroir du printemps. Côté cuisine, le printemps laisse la place belle aux doux parfums fleuris! Découvrez nos idées de cocktails à base de sirops de fleurs, mais aussi nos madeleines à la violette et les financiers à la rose!
Coté maison vous serez séduits par la beauté du linge ancien teint de manière naturelle, pour apporter une touche chic et glamour à votre table
Idées cadeaux, les parfums artisanaux d'autrefois, violette, rose... Découvrez toute une collection de savons aux parfums de printemps! savon à la violette, aux fleurs blanches, à la rose où même au lilas!
Envie d'évasion, succombez aux charme d'un hotel de luxe surl'Ile de ré! le lieu de séjour idéal pour les weekends du mois de mai!.
Passez un beau printemps fleuri & Bonne lecture...
Le premier magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogs culinaires. Au sommaire : Les bûches à acheter & La bûche à faire, Apéro festif - Dossier 4 recettes, Noël Anglais & Le Christmas cake, Les menus de Noël - Leur menu de Noël idéal : Christophe Felder, Alain Passard, Grégory Cuilleron, Alba Pezone, William Ledeuil - Les menus de Noël de la Yummy Team - 4 menus / 12 recettes, Noël en Provence & La pompe à l'huile, Gourmandises de Noël - Dossier 5 recettes, Cadeaux gourmands - 3 Yummy box à réaliser : gabarit & pas à pas - 3 recettes, Noël en Italie & Le torrone bianco morbido
Découvrons le monde des whisky vieillis en fût de sherry! 3 produits en dégustation accompagnés de 3 bière et d'une présentation de Jean-François Pilon.
Magazine Lifestyle, cuisine, campagne, édition été 2018; Des recettes de cuisine, idées de voyage en bord de Loire, secret beauté, les bienfaits du lait d'annesse. Réussir un thé glacé. idées cadeaux pour un été radieux. Epicerie fine en ligne et gastronomie
Pour cette dégustation qui aura pour but de vous faire découvrir les pastilles proposées par la SAQ, nous avons réussi à vous trouver 5 Scotchs qui représentent bien chacune d’elles
• Ballantine's
• Johnnie Walker 18 ans Platinum Label
• Tullibardine Sovereign
• Aberlour A'bunadh
• Ardbeg Uigeadail
Merci et bonne dégustation!
LA CARTE ∙ PRINTEMPS 2015 par le Chef "Voilà" | RESTAURANT ∙ LE MEDAILLON
Pour ce printemps 2015, voici la 3e CARTE du Chef "Voilà".
Au MENU : Cromesquies de Homard au beurre de crevettes, blanc de poulet de Bresse farcie en gigolette, ou encore Carpaccio de Mangue, ananas rôtie au sel d'amandes...
Voici un petit aperçu de cette NOUVELLE CARTE PRINTEMPS 2015.
Bonne dégustation,
Djamel, Chef "Voilà"
Hellouin Magazine Printemps 2019
HELLOUIN, le magazine de l'Art de vivre, des traditions et savoirs-faire artisanaux, célèbre au fil des pages le printemps à la fois en cuisine, à la maison et même en voyage.
Découvrez toute l'actualité de Mon Epicerie Fine de Terroir du printemps. Côté cuisine, le printemps laisse la place belle aux doux parfums fleuris! Découvrez nos idées de cocktails à base de sirops de fleurs, mais aussi nos madeleines à la violette et les financiers à la rose!
Coté maison vous serez séduits par la beauté du linge ancien teint de manière naturelle, pour apporter une touche chic et glamour à votre table
Idées cadeaux, les parfums artisanaux d'autrefois, violette, rose... Découvrez toute une collection de savons aux parfums de printemps! savon à la violette, aux fleurs blanches, à la rose où même au lilas!
Envie d'évasion, succombez aux charme d'un hotel de luxe surl'Ile de ré! le lieu de séjour idéal pour les weekends du mois de mai!.
Passez un beau printemps fleuri & Bonne lecture...
Le premier magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogs culinaires. Au sommaire : Les bûches à acheter & La bûche à faire, Apéro festif - Dossier 4 recettes, Noël Anglais & Le Christmas cake, Les menus de Noël - Leur menu de Noël idéal : Christophe Felder, Alain Passard, Grégory Cuilleron, Alba Pezone, William Ledeuil - Les menus de Noël de la Yummy Team - 4 menus / 12 recettes, Noël en Provence & La pompe à l'huile, Gourmandises de Noël - Dossier 5 recettes, Cadeaux gourmands - 3 Yummy box à réaliser : gabarit & pas à pas - 3 recettes, Noël en Italie & Le torrone bianco morbido
Découvrons le monde des whisky vieillis en fût de sherry! 3 produits en dégustation accompagnés de 3 bière et d'une présentation de Jean-François Pilon.
Magazine Lifestyle, cuisine, campagne, édition été 2018; Des recettes de cuisine, idées de voyage en bord de Loire, secret beauté, les bienfaits du lait d'annesse. Réussir un thé glacé. idées cadeaux pour un été radieux. Epicerie fine en ligne et gastronomie
Pour cette dégustation qui aura pour but de vous faire découvrir les pastilles proposées par la SAQ, nous avons réussi à vous trouver 5 Scotchs qui représentent bien chacune d’elles
• Ballantine's
• Johnnie Walker 18 ans Platinum Label
• Tullibardine Sovereign
• Aberlour A'bunadh
• Ardbeg Uigeadail
Merci et bonne dégustation!
Découvrez la sélection de Noel par Mon Epicerie Fine de Terroir. D'authentiques produits rares et exclusifs pour un diner de réveillon réussi! Mais aussi une multitude d'idées de cadeau de #Noel pour tous
Dinan, Ville d’Art et d’Histoire, est aussi une destination qui ne laissera pas les gourmets indifférents. La Vallée de la Rance et son climat clément offrent un terroir riche. Agriculture et élevage font partie du paysage du territoire dinannais. A la clé des spécialités incontournables comme le fameux cidre du Val de Rance et les Gavottes du biscuitiers dinannais, mais aussi des marchés où l’on aime flâner et des adresses gourmandes, pour le plaisir des papilles.
Découvrez la magie de Noël à Paris à travers cette présentation captivante ! 🎄✨ Plongez dans l'atmosphère féerique des rues illuminées, des marchés festifs, et des traditions parisiennes emblématiques. De la Tour Eiffel scintillante aux délices gastronomiques, chaque diapo est une fenêtre ouverte sur l'enchantement de la Ville Lumière pendant la saison des fêtes.
Explorez les marchés de Noël pittoresques, imprégnez-vous de l'ambiance chaleureuse des cafés décorés, et laissez-vous transporter par la beauté intemporelle des décorations parisiennes. Cette présentation est une invitation à une balade visuelle à travers les rues historiques de Paris, où l'amour de la tradition se marie à la modernité.
Que cette présentation évoque en vous la même joie que celle ressentie dans les rues parisiennes pendant cette période magique. Joyeux Noël à tous ! 🇫🇷🎅 [Insérez ici le lien vers la présentation sur Slideshare] #NoëlÀParis #MagieDesFêtes #PrésentationVisuelle
Jean-François Pilon, président et co-fondateur de Whysky Montréal et conférencier vous fait découvrir le merveilleux monde des scotchs par région.
présentation et animation
La méthode de dégustation
Historique et régions
La fabrication
Les distilleries
et bien plus…
Reseaux sociaux et pratiques linguistiquesCinemaTICE
Les réseaux sociaux ou SNS pour reprendre la dénomination anglo-saxonne, sont omniprésents dans la sphère sociétale, tant dans la vie personnelle que la vie professionnelle ou scolaire. Depuis moins d’une dizaine d’années, leur existence a bousculé nos modes de vie et nos rapports avec les autres, que nous jugions ces réseaux néfastes ou bénéfiques et que nous les adoptions ou non. Le paradoxe du développement technique de la communication humaine planétaire semble réduire considérablement les échanges réticulaires, mais augmente considérablement les échanges écrits puisque par réseau social, une autre personne est en contact avec celle qui se trouve à l’autre bout de la planète, avec un langage commun qui emprunte beaucoup à l’anglais. Or, ce langage commun s’insère de manière insidieuse dans notre langue de communication quotidienne et nous constatons en effet qu’à côté de la capacité d’innovation de l’anglais qui invente un acronyme ou un néologisme pour chaque notion qui apparaît dans le monde des technologies de l’information et de la communication, notre langue maternelle, quelle qu’elle soit, subit des transformations, voire des disparitions, parfois par simple délit de paresse… La quantité d’effort qu’il faut fournir pour que le français par exemple prenne toute sa place dans ce langage commun n’est pas insurmontable et nous nous proposons ainsi de montrer qu’avec un peu d’attention, il existe des moyens simples et efficaces d’intégrer dans ce monde en perpétuelle évolution technologique, des explications étymologiques, des allers-retours historiques ou culturels avec l’anglais pour faire de la langue française un contrepoids attractif, moderne et “tendance” à la langue d’usage des réseaux.
Cinéma et médiatisation interculturelle en classe inversée et en EAD
RÉSUMÉ : Le cinéma particulièrement riche en représentations visuelles et sonores invite naturellement au concept de classe enrichie et constitue un outil de médiatisation adéquat pour un travail sur l’analyse de l’image et l’interculturel. Il est aussi un des médias les plus appréciés d’un public jeune, comme de tous les publics en Asie. Au Japon par exemple, les Français Alain Delon et Jean Réno suscite l’engouement depuis longtemps et le cinéma français bénéficie lui-même d’une image positive grâce aux récentes distinctions des films « La Môme » (Golden Globe, César puis Oscar de la Meilleure actrice 2008), « Entre les murs » (Palme d’or 2008) et « The Artist » récompensé au festival de Cannes, à la British Film Academy et aux Oscars d’Hollywood.
Cette communication propose donc d’utiliser la médiation et l’interculturalité de ce capital pour susciter une pratique linguistique en salle de classe mais aussi sur plateforme d’apprentissage à distance, dans un module destiné à comprendre des structures narratives au travers du scénario ; des structures communicatives par l’implication des dialogues et des personnages tout en offrant des points de passage vers la littérature, l’histoire et la géographie ou encore les arts.
En atelier, nous montrerons qu’à partir d’un classement des informations cinématographiques collectées (documents scripto-iconiques et audiovisuels) d’une analyse sémantique (informations linguistiques ou métalinguistiques apportées par ces ressources) et enfin d’une analyse hiérarchique (ressources les plus riches en informations utilisables ; ressources tombant dans le domaine public ; choix d’extractions des images ou des sons ou hyperliens), on peut construire des activités qui conviennent aux plus récentes pédagogies collaboratives et technologiques, y compris au concept de « classe inversée » ou Flipped Classroom.
Newsletter SPW Agriculture en province du Luxembourg du 12-06-24BenotGeorges3
Les informations et évènements agricoles en province du Luxembourg et en Wallonie susceptibles de vous intéresser et diffusés par le SPW Agriculture, Direction de la Recherche et du Développement, Service extérieur de Libramont.
Le fichier :
Les newsletters : https://agriculture.wallonie.be/home/recherche-developpement/acteurs-du-developpement-et-de-la-vulgarisation/les-services-exterieurs-de-la-direction-de-la-recherche-et-du-developpement/newsletters-des-services-exterieurs-de-la-vulgarisation/newsletters-du-se-de-libramont.html
Bonne lecture et bienvenue aux activités proposées.
#Agriculture #Wallonie #Newsletter #Recherche #Développement #Vulgarisation #Evènement #Information #Formation #Innovation #Législation #PAC #SPW #ServicepublicdeWallonie
Formation M2i - Onboarding réussi - les clés pour intégrer efficacement vos n...M2i Formation
Améliorez l'intégration de vos nouveaux collaborateurs grâce à notre formation flash sur l'onboarding. Découvrez des stratégies éprouvées et des outils pratiques pour transformer l'intégration en une expérience fluide et efficace, et faire de chaque nouvelle recrue un atout pour vos équipes.
Les points abordés lors de la formation :
- Les fondamentaux d'un onboarding réussi
- Les outils et stratégies pour un onboarding efficace
- L'engagement et la culture d'entreprise
- L'onboarding continu et l'amélioration continue
Formation offerte animée à distance avec notre expert Eric Collin
2. L'Angélique confite de Niort La légende dit que cette plante fut donnée aux hommes par l’ange Raphaël pour soulager leurs maux. Les Fruits confits d'Apt Ce sont les Romains qui sont à l'origine du confisage au miel. La tradition des fruits confits d’Apt remonte au séjour des papes en Avignon.
3. L‘Anis de Flavigny Petit bonbon dragéifié rond et blanc qui renferme une graine d'anis vert. Depuis 1590 ces bonbons sont fabriqués à l’Abbaye bénédictine de Flavigny (Bourgogne). Ils sont toujours vendus dans de petites boites métalliques ovales ornées le plus souvent du célèbre couple de bergers, mais les boites de collection sont recherchées .
4. Mélange de cassonade, de lait, de beurre, de spéculoos et de cannelle ce bonbon qui ressemble à un caramel a le pouvoir de faire taire les « babelles » (bavards en Ch'ti). Les Babeluttes de Lille
5. Les Bergamotes de Nancy La bergamote est un fruit qui donne une essence acidulée utilisée en parfumerie. En 1850, le confiseur Lillich eut l'idée d’associer cette essence avec du sucre cuit. Les boites de métal sont ornées d’une vue de la Place Stanislas.
6. Les Bêtises de Cambrai La légende raconte qu’en 1830, Emile Afchain, apprenti confiseur, commit une erreur en brassant la pâte à bonbons. Sa mère lui cria alors « Tu ne fais que des bêtises! ». On sait ce qu’il en advint … Bonbons à la menthe, rayés de sucre caramélisé, toujours fabriqués dans la même confiserie.
7. Les Berlingots de Carpentras et de Nantes On ne sait pas d’où vient le nom de ce bonbon, mais il est fait depuis fort longtemps, à partir du jus de fruits restant du confisage des fruits. Même forme de tétraèdre aux côtés renflés, même composition de sucre cuit mais, à Carpentras (photo de gauche) le berlingot est rayé et brillant, à Nantes il est plus petit et opaque.
8. Les Galliens de Bordeaux Les ruines romaines du Palais Gallien sont célèbres. Créé en 1939, c’est un bonbon praliné enrobé de nougatine. Les Boulets de Montauban Souvenir de la victoire des habitants sur les troupes de Louis XIII qui assiégèrent la ville protestante en 1621, les boulets sont des noisettes grillées enrobées de chocolat noir.
9. Les Coquelicots de Nemours Les Coquelicots Sauvages de Nemours, étaient vendus en pharmacie pour soigner la toux. Les fleurs sont ramassées dans les champs et triées à la main.
10. Les Cachous Lajaunie Confiserie à la réglisse créée en 1880 par Léon Lajaunie, un pharmacien de l'Ariège, Nés à Toulouse, les cachous n'ont jamais quitté leur ville natale.
11. Fabriqués avec de la crème d’Isigny et présentés dans une vraie boite de camembert. Les Caramels au beurre salé de Bretagne Les Caramels à la crème de Normandie
12.
13. En 1887, un confiseur de Douai versa sur du caramel un reste de café à la chicorée. Après refroidissement il s’aperçut que le cœur était resté tendre. Il emballa ses bonbons dans un papier rayé rouge et blanc aux couleurs des Géants des Flandres que l’on voit sur la boite. Les Chuques du Nord
14. Créé en 1953 en hommage à la soie richesse de la ville, le cocon est un bonbon de pâte d’amande, fourré d’un praliné à la noisette, parfumé au curaçao. Les Cocons de Lyon
15. Le Cotignac d'Orléans Dans sa petite boîte ronde en épicéa (qui s’appelle « la friponne » ) , à l'effigie de Jeanne d'Arc, se cache de la pâte de coing, dont raffolaient déjà les filles de Louis XV.
16. Les Dragées de Verdun Elles sont connues depuis l’Antiquité : on trempait les amandes dans du miel puis on les faisait sécher au soleil. Aujourd’hui l'opération d'enrobage dure une journée et l’amande, Avola de Sicile particulièrement fine, reçoit plus de 60 couches de sirop. Si on l’offre à chaque événement familial (mariage, baptême) c’est qu’elle était réputée pour combattre la stérilité.
17. Les Forestines de Bourges C’est le premier bonbon fourré, inventé par Georges Forest en 1879. Sucre satiné, garni de praliné au chocolat.
18. Les Jacquelines de Dijon Elles rappellent les automates de l'église Notre-Dame offert par le duc de Bourgogne Philippe le Hardi en 1382 et que les Dijonnais appellent Jacquemart et Jacqueline. Glaçages rose au cœur praliné, jaune recouvrant de la nougatine et cassis fourré de pâte d'amande.
19. Les Négus de Nevers En 1901, l’Empereur d'Abyssinie, le Négus, vînt en visite officielle à Nevers. Son nom fut donné à un bonbon : petit carré de chocolat plongé dans du caramel
20. Les Niniches de Quiberon Le Sucre de Pomme de Rouen Il est né au milieu du XVIe siècle. B onbon de sucre cuit parfumé à l'essence naturelle de pomme, enveloppé de papier orné d es monuments de Rouen. Ces sucettes sont fabriquées avec du caramel ou des arômes naturels de fruits.
21. Le Nougat de Montélimar Il apparaît en France au Moyen-Age, mais il était alors à base de noix. (« nux gatum » en latin, « nougo » en langue d’oc ). La recette n'a pas changé : du miel et du sucre, des blancs d'œufs, des amandes et des pistaches. La boite- borne souvenir de la Nationale 7 !
22. Les Papillotes de Lyon Ce sont des friandises qui ne se trouvent que pendant la période de Noël. Elles sont nées il y a 150 ans chez le confiseur Papillot. Il avait, un jour, surpris son commis qui dérobait des chocolats et les offrait à sa belle, enveloppés dans un billet doux. Il utilisa cette idée et emballa ses bonbons dans du papier multicolore frangé aux extrémités, à l'intérieur duquel il glissa des messages amusants. Traditionnellement composées de pâtes de fruits, de fondants et de chocolats à la crème.
23. Nées dans le Nord, pour remplacer la cigarette au fond des puits de mine. Eucalyptus, menthol et anis sont appréciés de bronches. Les Pastilles du Mineur
24. Les Pastilles de Vichy En 1825 un pharmacien de Vichy, produisit les premières pastilles : extraits de sels minéraux de l’eau thermale, du sucre et des arômes naturels de menthe ou d'anis. Ni leur forme octogonale , ni leur composition n’ont changé .
25. Les Pâtes de fruits d'Auvergne Tradition vieille de cinq siècles. La cuisson au sucre était un moyen de conservation de la pâte restant après la fabrication des gelées de fruits. Les Marrons glacés de l’Ardèche Déjà appréciés à la cour de Louis XIV. Ces fruits étaient la base de la nourriture de cette région.
26. Les Praslines de Montargis Nées en 1662, elles portent le nom de leur créateur, le duc de Choiseul, comte de Plessis-Praslin. Sucre brun foncé bosselé recouvrant une amande.
27. Le Mentchikov de Chartres Le Quernon d’ardoise d’Angers Nougatine enrobée de chocolat bleu,ressemblant à un morceau (quernon) d'ardoise qui recouvre les toits de la région. Créé en 1893, en même temps que les emprunts russes ! Cœur de chocolat recouvert d’une fine meringue.
28. La Réglisse d'Uzès La réglisse est issue de la racine d'une plante utilisée pour ses propriétés médicinales. Depuis 1862, la marque Zan (devenue Haribo) était synonyme de friandises en réglisse.
29. Le Touron basque Le Touron catalan Pâte d'amandes, faite au miel et garnie de pistaches ou de fruits confits. Sans oublier le rouge et le vert du drapeau basque.
30. Les Violettes de Toulouse Les violettes cristallisées sont connues depuis le XVIIè siècle. Présentées traditionnellement dans un carton à chapeau.