1. Ecloserie de Bivalves de
l’Institut supérieur de Pêche
et d’Aquaculture de Bizerte
CHALGHAF Mohamed
chalghafmed@yahoo.fr /med.chalghaf@iresa.agrinet.tn
BP,15 Errimel Menzel Jemil 7080 Bizerte; Tunisie
2012-2013
2. Mytiliculture
Mytilus
galloprovencialis
Conchyliculture
Ostréiculture
Crassostrea gigas
Collecte de Palourde
Ruditapes decussatus
Espèces
Autochtones: se
reproduisent
naturellement dans le
milieu
Espèce Allochtone:
l’activité dépend de
l’importation de
naissains de France
Pression sur le
stock naturel:
surexploitation
Nécessité de maitriser le cycle d’élevage
par l’installation d’écloserie de Bivalves
3. Présentation de l’écloserie de Bivalves de l’ISPA
• Aménagement et construction nouvelles: 2008-2010 dans le cadre du
projet de coopération Tuniso-Coréen.
•Démarrage fonctionnement station de pompage: 2010;
Composantes de l’écloserie
Unité de production
artificielle de naissains
de bivalves
Unité de production de
phytoplancton
Station de pompage et
salle machine
20. Perspectives:
• Essayer en collaboration avec nos partenaires d’autres types de substrat de
fixation des naissains d’huître (micro-brisure particulièrement);
• Réaliser des campagnes de production artificielle de naissains d’huître plate
Ostrea edulis au profit des privés compte tenu des résultats relatifs à cette
espèce dans le cadre d’un mastère de recherche;
• Organiser des sessions de formation sur les techniques de production
artificielle de naissains de Bivalves;
• Œuvrer au renforcement de la collaboration avec les promoteurs privés dans
une vision d’approche participative.
