Le projet vise à renforcer le rôle des femmes dans la filière de la pêche à pied de la palourde en Tunisie, où elles représentent 80% des collectrices. Il comprend des actions de formation, de valorisation des efforts de collecte et de diversification des revenus, avec des activités telles que des études de coûts et des échanges d'expérience. Le projet, soutenu par la FAO, se déroule principalement dans le gouvernorat de Sfax et a débuté en avril 2009 pour une durée de 18 mois.

1. Renforcement du rôle de la femme dans la
filière pêche à pied de la palourde en Tunisie.
Ministère de
l’agriculture et de
l’environement
Organisation des
Nations Unies pour
l’agriculture et la
nutrition
République Tunisienne
Direction Générale de la Pêche et de
l’Aquaculture
TCP/TUN/3203
Chargement en cours…
0% 100%

2. Filière palourde en Tunisie
Activité artisanale
Intervenants dans la filière :
Collecteurs
Groupes de pêcheurs à pied, en majorité des femmes (80%)
Les Groupements de Développement et d’exploitation
de la Palourde
Gestion du stock et la commercialisation primaire du produit.
Les Centres de Purification et d’Expédition
Purification et exportation de la palourde

3. Contribution des gouvernorats dans
la production Nationale de palourde
(Moyenne : 2004-2011)
Sfax
55%
Mednine
15%
Gabès
29%
Tunis
1%

4. Schéma général d’organisation et de
fonctionnement de la filière palourde

5.  L’analphabétisme de la majorité des collectrices.
 Le faible niveau d’application de la réglementation.
 L’arrêt de l’exercice de pêche sur de longues durées pendant la
campagne suite à la fermeture des zones de production pour
conditions sanitaires défavorables.
 L’absence de toute forme d’encadrement et de formation ou encore
leur tenue à l’écart du marché.
Problématique

6. • Cadre général :: Coopération technique entre la Tunisie et
la FAO
• Financement :: FAO (174 USD)
• Exécution : Ministère de l’Agriculture et de l’Environnement
( Direction Générale de la Pêche et de l’Aquaculture)
• Démarrage du projet :: Avril 2009
• Durée : 18 mois
TCP/TUN/3203 : Renforcement du rôle de la femme dans la
filière pêche à pied de la palourde en Tunisie

7. Lieu d’exécution du projetGouvernorat de Sfax
Délégation Graiba
Zaboussa (S5)

8. Renforcement du rôle de la femme dans la filière pêche à pied de la palourde :
Appui au gouvernement tunisien en vue de l’amélioration des
et des femmes pêcheurs à pied de palourde pour une production
rationnelle et une utilisation responsable de la ressource « palourde ».
Stockage des palourdes non commercialisé
Une production rationnelle et une
utilisation responsable de la ressource
« palourde »
conditions de vie
de travail
Diminution de la pression
sur le stock
Amélioration des
conditions de vie
Amélioration des
conditions de travail
Meilleure organisation
professionnelle
Revenu
Diversification de leur
revenu :
Grossissement
palourde et couteau
Pouvoir de
négociation
des prix
AG du GDP :
Intégration des
femmes dans le comité
directeur du GDP

9. Résultats attendus
• Deux études relatives à :
 La valorisation de l'effort de collecte, d’utilisation et de
mise sur le marché primaire du produit.
 l’analyse des coûts et revenus des collectrices de palourde
de la région de Zaboussa.
• Un voyage d’échange d’expérience et d’étude au Maroc (commune
de Oualidia).
• Initiation dans des activités de vénériculture et diversification des
revenus et l’établissement de liens avec les circuits commerciaux
mieux rémunérateurs.
• L’élaboration d’un plan d’action de renforcement du rôle de la
femme dans la filière.

10. •Installation du siège du projet au port de Skhira.
•Acquisition du matériel pour le fonctionnement
du projet : matériel informatique; ligne
téléphonique; véhicule tout terrain…
•Recrutement du consultant en vénériculture.
•Initiation des activités vénéricoles.
Etat d’avancement du projet : Mois 1-3

11. • Etude de diagnostic : Valorisation de l’effort
de collecte de Palourde et rôle du
groupement dans la formation des prix dans
la zone de Zaboussa.
• Atelier de restitution ; élaboration d’un plan
de travail détaillé.
Etat d’avancement du projet : Mois 3-6

12. • Recrutement de deux gardiens et la mise en place
d’une baraque de surveillance.
• La mise en place finale des parcelles de
démonstration
• Recrutement d’un consultant en développement
organisationnel.
• Démarrage des séances d’animations et de
sensibilisations auprès des pêcheurs à pied.
• Voyage d’études et d’échange d’expérience au
Maroc avec la participation de deux femmes leader
de la zone du projet.
Etat d’avancement du projet : Mois 6-12

13. •Préparation d’une étude (ii) sur l’analyse des coûts et
revenus des collectrices de palourde de la région de
Zaboussa.
•Mission d’appui technique des consultants FIPM et
ESW.
•Motivation des collectrices à s’intégrée dans le GDP.
•Initiation des séances de sensibilisation et
d’encadrement auprès des membres du GDP EL
EZDIHAR pour :
- la préparation d’une assemblé générale.
- L’intégration de quatre femmes au sein du
conseil d’administration du GDP.
Etat d’avancement du projet : Mois 12-17

14. • Distribution du matériel de collecte : Paire de botte,
faucillons, gants, seaux, tenues imperméables,
chapeaux).
• la production d’un documentaire de 14 min intitulé
« Des femmes et des palourdes »
Etat d’avancement du projet : Mois 12-17

15. MERCI POUR VOTRE ATTENTION