L’agriculture responsable est un mode de production respectueux de l’environnement. C’est un choix de pratiques éthiques et durables, certifiées par un label officiel.

1. OÙ TROUVER LES PRODUITS
certifiés agriculture responsable ?
COMMENT RECONNAÎTRE
les produits certifiés agriculture responsable ?
Les produits issus d’exploitations certifiées portent le label
agriculture responsable ou sont disposés sur des étals qui
affichent le label. Il s’agit d’un label, au même titre que les autres
signes d’identification de la qualité et de l’origine en vigueur
en Nouvelle-Calédonie :
On protège les cultures en premier lieu par leur observation.
Si l’on constate que les équilibres naturels sont rompus et que le risque
de perte est devenu trop fort, une intervention est alors envisagée.
En agriculture responsable, l’usage des produits de synthèse est
permis, mais d’autres modes de lutte alternatifs sont souvent choisis par
les agriculteurs.
Les producteurs sont accompagnés dans une démarche de progrès
continu, toujours plus respectueuse de l’environnement.
L’agriculteur doit rejoindre le réseau Repair qui l’accompagnera dans sa
démarche. Le signe officiel de qualité pourra lui être délivré
lorsque son exploitation sera conforme au cahier des
charges. La certification agriculture responsable
est attribuée suite à un audit réalisé
sur l’exploitation, par un
organisme certificateur
indépendant.
Chez nos distributeurs partenaires
(contactez Repair pour plus d’info)
Au marché Broussard (Halle de Ducos,
tous les samedis matin)
Sur les exploitations agricoles certifiées pratiquant
la vente directe à la Ferme.
N’hésitez pas à solliciter vos commerçants habituels
pour soutenir l’agriculture responsable !
PEUT-ON VISITER
une exploitation certifiée ?
Des journées fermes ouvertes sont organisées chaque année sur
les exploitations du réseau agriculture responsable pour faire connaître
aux consommateurs la qualité de leurs pratiques et de leurs produits.
Les acheter, c’est participer à une démarche éthique de préservation
de l’environnement. C’est un acte éco-citoyen qui permet de soutenir
et de reconnaître le savoir-faire des producteurs qui s’engagent.
C’est aussi l’assurance d’une démarche officielle encadrée
et contrôlée.
POURQUOI ACHETER
des produits issus
de l’agriculture responsable ?
COMMENT UN AGRICULTEUR OBTIENT-IL
la certification agriculture responsable ?
MARIANNE CARTOT et DANIEL EYSSERIC
La Foa
INGRID et JEAN-CHRISTOPHE NIAUTOU
Farino
CHRISTOPHE COURTOT
Pouembout
STÉPHANE SOURY-LAVERGNE
Pouembout
AGRICULTURE
RESPONSABLE
COMMENT LUTTE-T-ON
contre les maladies et les ravageurs
en agriculture responsable ?

2. AKILÉO SUVE
Mont-Dore
MARC VIALLON
Mont-Dore
Une traçabilité assurée,
Une gestion responsable des déchets,
Des méthodes de lutte raisonnées
pour protéger les cultures,
Une bonne gestion des sols,
Des ressources en eau préservées,
Des conditions de travail éthiques
et sécurisées,
Une qualité sanitaire maîtrisée.
Les principes
DE L’AGRICULTURE
RESPONSABLE
Les consommateurs peuvent aujourd’hui identifier
la qualité et l’origine des produits alimentaires
locaux par des signes officiels. En effet,
depuis 2009, un dispositif a été mis en
place, sous la coordination de l’ERPA.
Il réunit l’ensemble des institutions
(Etat, Nouvelle-Calédonie, Provinces,
ERPA), les chambres consulaires
et les représentants de la société civile
(associations de consommateurs
et de protection de l'environnement).
Des labels
Ce dispositif permet aujourd’hui aux
agriculteurs de mettre en place des
démarches reconnues, contrôlées
et certifiées.
S’engager dans l’agriculture responsable est une démarche
volontaire et individuelle. Elle est motivée par le souhait de
préserver l’environnement. Elle permet aussi d’améliorer
les conditions de travail sur l’exploitation et d’optimiser
ses coûts de production pour mieux vivre de son
travail. La démarche de certification permet à
l’agriculteur de faire reconnaître la qualité
de ses pratiques agricoles.
L’AGRICULTURE
RESPONSABLE
mieux comprendre
QUELLES SONT LES MOTIVATIONS
DES PRODUCTEURS
engagés dans l’agriculture responsable ?
L’agriculture responsable est un label de qualité
environnementale délivré aux exploitations qui respectent
un cahier des charges contenant plus de 50 exigences.
Elle désigne un ensemble de pratiques agricoles
conciliant le respect de l’environnement et la durabilité
socio-économique des exploitations.
« L'AGRICULTURE RESPONSABLE »,
Qu’est-ce que c’est ?
Les agriculteurs qui assurent la gestion et la défense
de l’agriculture responsable sont réunis au sein
du réseau Repair. Des distributeurs, grossistes
et restaurateurs se sont joints à eux pour les soutenir
et participer à leur démarche.
Certifiés ou en cours de certification, plus de 40
producteurs sont aujourd’hui engagés dans cette
agriculture de qualité.
Devenez vous aussi acteur d’une démarche
environnementale en consommant les produits
issus de l’agriculture responsable.
Contactez Repair : 27 21 88, contact@repair.nc
Président : Jean-Christophe NIAUTOU, maraîcher à Farino
POUR RECONNAÎTRE
LA QUALITÉ ET L’ORIGINE
www.siqo.nc
La garantie que le produit a été cultivé dans le respect de
l’environnement et que la qualité sanitaire des produits est maîtrisée.
Le producteur est en effet contrôlé sur le respect d’un cahier des
charges comptant 53 exigences en matière d’environnement, de santé
et d’éthique sociale.
QUELLES SONT LES GARANTIES
pour le consommateur ?
La préservation de la végétation aux abords des cours
d’eau, des analyses de terre régulières, une bonne gestion
des déchets, un enregistrement et une justification
systématique de toute intervention pour la protection
des cultures, etc.
Par exemple:
COMMUNICATION
FINANCÉE PAR
POUR EN SAVOIR PLUS
L’AGRICULTURE RESPONSABLE
EN RÉSUMÉ
L’agriculture responsable est un
mode de production respectueux
de l’environnement.
C’est un choix de pratiques éthiques
et durables, certifiées par un label officiel.
CTIKIWAKA/SébastienMérionPhotos:
EMMANUELLE RIGOT
Mont-Dore
SABRINA et YANN SOURY-LAVERGNE
La Foa
LE RÉSEAU POUR
UNE AGRICULTURE
INNOVANTE
ET RESPONSABLE