Le document présente les fondements de l'épidémiologie, définissant ses principaux domaines tels que la mesure et l'analyse des phénomènes de santé. Il aborde également les concepts de prévalence, incidence, et facteurs de risque, tout en décrivant les différentes approches méthodologiques en épidémiologie. Enfin, le texte insiste sur l'importance d'une interprétation rigoureuse des résultats et des principes éthiques dans la recherche épidémiologique.