Ce document traite de l'évaluation des stocks et des encours dans le cadre de la comptabilité, détaillant les méthodes d'évaluation, la comptabilisation des entrées et sorties de stocks, ainsi que les principes comptables fondamentaux. Il souligne l'importance d'une évaluation précise des stocks pour la fiabilité des états financiers d'une entreprise en application des règles comptables marocaines. Différentes méthodes d'évaluation, comme le coût historique, et des systèmes d'inventaire, comme l'inventaire permanent et intermittent, sont également abordés.