Le document décrit les roches, matériaux constitutifs de l'écorce terrestre, classées en trois grandes familles : magmatiques, sédimentaires et métamorphiques. Les roches magmatiques, formées par le refroidissement du magma, présentent différentes textures qui dépendent de leur mode de refroidissement. Les roches sédimentaires résultent de l'accumulation de matériaux, tandis que les roches métamorphiques sont issues de la transformation d'autres roches sous l'effet de la chaleur et de la pression.

1. GLOSSAIRE
Roche.
Matériau constitutif de l'écorce terrestre formé, en général, d'un assemblage de
minéraux. On les désigne généralement au pluriel (granites, basaltes, gabbros,
péridotites) car dans chaque type de roche les divers échantillons ont des compositions
chimiques et minéralogiques voisines mais différentes.
Trois familles de roches
Roche magmatique. Résulte du refroidissement de roches qui sont passées à l'état
fondu (magma).
Les roches magmatiques plutoniques ont refroidi lentement en profondeur et ont une
texture grenue (entièrement cristallisée).
Les roches magmatiques volcaniques (ou effusives) se sont refroidi rapidement en
surface et ont une texture microlitique (partiellement cristallisée) ou parfois vitreuse
(non cristallisée).
La texture (ou structure) des roches magmatiques (= agencement des minéraux) nous
renseigne donc sur leurs conditions de formation. En effet, la taille des cristaux d’une
roche magmatique dépend de la vitesse de refroidissement du magma. Ainsi, on distingue
3 grands types de texture :
 Texture grenue : roche entièrement constituée de cristaux. Une roche grenue
est constituée de phénocristaux et une roche microgrenue de microcristaux.
 Texture vitreuse : roche entièrement constituée d’une masse amorphe sans
cristaux visibles (verre) même au microscope.
 Texture microlitique : roche contenant quelques cristaux de tailles inégales
(quelques phénocristaux et surtout des microcristaux) dans une structure
vitreuse (microlite = microcristaux en baguettes).
Roche sédimentaire. Résulte de l'accumulation de fragments d'origine minérale (argiles,
sables...) ou biologique (coquilles...) et/ou de la précipitation à partir de solutions
(calcaires...).
Roche métamorphique. Résulte de la transformation d'une roche préexistante
quelconque, à l'état solide et à la suite d'une augmentation de température et de
pression. Cela entraîne la recristallisation de nouveaux minéraux.