La réaction inflammatoire est une composante essentielle de l'immunité innée, présente dès la naissance, qui détecte et élimine les agents pathogènes sans apprentissage préalable. Elle est caractérisée par un ensemble de symptômes et de mécanismes de défense, tels que la phagocytose, activés par des récepteurs spécifiques appelés PRR qui reconnaissent les motifs des agents pathogènes. L'étude cherche à analyser les symptômes de l'inflammation et le processus de reconnaissance et d'élimination des agents nuisibles par le système immunitaire.