1. Gwendal Marrec – GMQualité Plus – 06.10.36.80.69 – gm@gmqualiteplus.fr
2. Ingénieur de l’Institut Supérieur d’Agriculture de Lille en 1998
Spécialisation au CESIA : Management de la Qualité en IAA
Puis un parcours transversal:
Gwendal Marrec – GMQualité Plus – 06.10.36.80.69 – gm@gmqualiteplus.fr
3. Gwendal Marrec – GMQualité Plus – 06.10.36.80.69 – gm@gmqualiteplus.fr
4. Quelques chiffres en 2013
- 10 entreprises accompagnées dans la mise en œuvre de leur démarche de prévention des risques professionnels
- 5 entreprises accompagnées et certifiées HVE 3
- 10 entreprises viticoles (eq. 4000 hectares) au sein de mon groupe SME du CIVB vers ISO 14001 en collectif
- Dont 5 certifiées en juillet 2013
- 1 site d’embouteillage fixe (10 millions de cols) accompagné puis certifié ISO 22000 en octobre 2013
- 2 parcours de formations inter-entreprises validés et pris en charge par le FAFSEA
- HVE – Certification environnementale des exploitations – 4 modules de 2 à 3 jours et 35 places
- SME du CIVB : 5 modules de 2 jours et 15 stagiaires
Gwendal Marrec – GMQualité Plus – 06.10.36.80.69 – gm@gmqualiteplus.fr
5. Place
Situé à Bordeaux,
en Gironde, au cœur du
vignoble
Domaine
Généraliste de formation, j’ai
développé une expertise
pour le secteur viti-vinicole
et des partenaires
Compétences
Amélioration continue
2013: Formation IFS Food 6
Sécurité alimentaire: HACCP, ISO
22000, IFS, ….
2012:
Traçabilité
IPRP enregistré auprès de la DIRECCTE
Sécurité: document unique (IPRP),
IRCA QMS obtenu auprès de Moody’s
certification
Environnement: ISO 14001, HVE 3A
et 3B, Auditeur Afnor
Auditeur Afnor référentiel HVE
Qualité: ISO 9001 (Formation IRCA
réussie en 2012)