Tombés dans l'oubli, le discours nutritionnel et l'alimentation de demain étaient au cœur des travaux de la scientifique Lucie Randoin, première femme biologiste à l'Académie de médecine. La députée a été sensible à ce plaidoyer au titre de son parcours d'agricultrice "bio" à Pleyber-Christ. Il n'existe à ce jour qu'une seule rue Lucie Randoin dans le Finistère (commune de Guilers). Un timbre sera donc officialisé en 2025. Les prochaines étapes de cette aventure philatélique vont consister à valoriser la mémoire de Lucie Randoin à l'occasion du pavillon des femmes prévue lors de la prochaine Exposition universelle d'Osaka (Japon) la même année en 2025. Au titre de son engagement en commission du développement durable, madame la Députée a été sollicitée pour demander des éclairages au ministre de la transition écologique qui exerce une tutelle sur l'organisation du prochain pavillon France prévue à la prochaine Exposition universelle d'Osaka en 2025.