Le document présente l'innovation en Bretagne, notamment avec la création d'Alga Blue Tonic, un soda à base de spiruline et l'initiative de la cidrerie Nicol. Il évoque également la semaine de l'innovation en Bretagne, rassemblant 2 500 visiteurs et 60 partenaires pour promouvoir les entreprises et leurs nouveaux projets. Enfin, il souligne l'importance de l'accompagnement et des partenariats pour les entreprises innovantes dans la région.