Téléchargé parMarc-Olivier Gaudreault
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Le document présente une analyse stratégique de PepsiCo, mettant en évidence ses principales activités dans les secteurs des breuvages, collations et aliments emballés. Il aborde les stratégies de croissance, les avantages concurrentiels recherchés et les tendances du marché, tout en soulignant la nécessité d'une adaptation face aux défis économiques. Enfin, les projections financières et les initiatives futures, notamment la diversification et le développement durable, sont discutées.
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- 1. Analyse synthèse Présentéà M. Almicar Rodriguez Catherine Turcotte L. Par: René Suppiger Frédérique D. Fafard Marc-Olivier T. Gaudreault Gestion stratégique des organisation 1 Hiver 2012
- 2. Plan de laprésentation 2
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- 5. Principales marques etproduits 5
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- 9. Plan Stratégique Assurer lacompétitivité de Pepsico en doublant l’agenda de productivité. Permettre l’investissement dans de nouvelles marques Assurer un coussin financier pour faire face à l’incertitude économique Simplifier la structure organisationnelle , augmenter l’efficacité et réaligner les rôles 9
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- 11. Principaux éléments demarché • Simplification des activités de Pepsico sur 3 marchés principaux : • Breuvages • Collations • Aliments emballés 11
- 12. Breuvages •Taille : 503 Milliards $ • Croissance 2010 : 2,3 % • Âge : 150 ans • Part de marché : 13,5 % 12
- 13. Breuvages (PRÉVISIONS 2015) • Taille : 586 milliards • Croissance annuel : 3,1 % 13
- 14. Collations • Taille : 77 Milliards $ • Croissance 2010 : 5,6 % • Marché très fragmenté • Part de marché : 23 % 14
- 15. Collations (PRÉVISIONS 2015) • Taille : 107 milliards • Croissance annuel : 7,0 % • Augmentation de la demande dans les pays émergents 15
- 16. Aliments emballés • Taille : 1 380 Milliards $ • Croissance 2010 : 3,3 % • Marché très très fragmenté • Kraft = 3 % • Part de marché : < 1% 16
- 17. Aliments Emballés (PRÉVISIONS 2015) • Taille : 1621 milliards • Croissance annuel : 3,5 % 17
- 18. Analyse des stratégiesdes principaux concurrents 65 % du Chiffre d’affaires = Breuvages Donc… 18
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- 20. • Part demarché : 23,9 % • Lignes directrices : • Orientation Client (Amour) • “ People are our future “ • Inspirer des moments de joie • Benchmarking • Puissance de la marque • Présence Mondiale + + • Réaction au changment avec urgence 20
- 21. • Part demarché : 5 % • Lignes directrices : • Leadership = Comportement + Taille • “ Good food, good life “ • Avantage = Difficulté à reproduire • Benchmarking • Diversité de produits • R&D • Présence Mondiale 21
- 22. Tendances à surveiller •Industrie des breuvages = 20 % des nouveautés de l’agroalimentaitre mondial • Changement • Nouveauté • Réaction aux changements • Environnement : Écoresponsabilité • Coke = “Plantbottle” • Pepsi : Dans sa stratégie 22
- 23. Tendances à surveiller •Santé • Produits diète, sans sucre etc… • Pepsi (Approche “Good for you” 23
- 24. Principaux risques etincertitudes Scénarios : Pessimiste = Diminution demande - Économie - Santé Stabilité = Situation actuelle Optimiste = Augmentation de la demande - Pays émergents - “Power of one” 6 24
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- 26. Proposition de valeur •Produitsadaptés aux modes de vie et désirs des consommateurs 1. Fun-for-You 2. Better-for-You 3. Good-for-You •Engagement de l’entreprise pour le développement durable 1. Opérationnel 2. Société 26
- 27. Avantages concurrentiels recherchés •Gamme de produits très diversifiée •Domination par les coûts •Power of One •Grande visibilité •Promotion novatrice 27
- 28. Quelles sont lesactiviés stratégiques de la chaîne de valeur 28
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- 30. Analyse financière Taux decroissance des ventes 2007 39 474 000,00 $ Prédiction de la variations du prix future prix en 2011 % de variation 2008 43 251 000,00 $ prix moyen 76,43 $ 65,21 $ 17,20% 2009 43 232 000,00 $ 2010 57 838 000,00 $ prix pessismiste 68,56 $ 58,50 $ 17,20% 2011 66 504 000,00 $ g 13,9290% prix optimiste 84,25 $ 71,89 $ 17,19% 2011 2010 2009 2008 pondération fonds de roulement sur la actif total (actif ct - passif ct)/actif total -0,0098 0,0246 0,0957 0,0471 1,200 bénéfices non répartis sur actif total bénéfices non répartis / actif total 0,5532 0,5442 0,8483 0,8512 1,400 rendement sur l'actif NOPAT/actif total 0,0899 0,1174 0,1572 0,1460 3,300 capitaux propres sur la dette total capitaux propres / passif total 0,2868 0,3151 0,4377 0,3390 0,600 rendement sur les ventes revenus / actif total 0,9431 1,0711 1,1401 2,4032 0,999 score Z 2,173558541 2,437912851 3,222877 4,3342337 analyse du score Z incertain incertain sécuritaire sécuritaire Critéres d'évaluation Z > 2,99 zone sécuritaire 1,81 < Z < 2,99 zone incertaine Z < 1,81 zone dangeureuse (risque de détresse financière) 30
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- 34. Stratégie annoncée 1.Construire et élargir le portefeuille d’activité pour la portion collation 2. Faire croître de façon durable et rentable le secteur d’activité breuvage 3. Promouvoir la vente de collations et de breuvages simultanément 4. Construire et exploiter le portefeuille d’activité Good-for-You 5. Attirer et retenir les meilleurs employés 6. Être la meilleure entreprise financière 34
- 35. Pertinence et cohérencedes projets d’avenir 1. Marché des collations non saturé 2. Potentiel dans les marchés en émergence et en développement 3. 85% du temps les gens désirent manger et boire en même temps 4. Demande de produits sains en hausse + acquisition de Wimm-Bill-Dann 5. Employés sont la clé du succès d’une entreprise 35
- 36. Synthèse 36
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