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UTILISATION DES
   BOIPESTICIDES


Formation des formateurs des animateurs
         des écoles au champs
INTRODUCTION
La PPI est une stratégie qui consiste à fournir des
produits horticoles de bonne qualité et sains dans
un système de production durable. Son objectif est
de réduire l’utilisation et la dépendance vis à vis
des pesticides chimiques pour le contrôle des
ennemis                  des              cultures.

L'utilisation des bio pesticides permet de mieux
contrôler les ravageurs et de protéger la santé des
consommateurs. Ce sont des produits naturels et
non toxiques à l'homme, protègent mieux
l'environnement et ont un large spectre d'actions
sur les ravageurs et maladies des cultures.
DEFINITION

Les bio pesticides sont des préparations
de      produits     naturels   d’origine
végétale, animale et minérale qui sont
généralement considérés comme moins
agressifs pour l’environnement car ils se
dégradent facilement.
Substances naturelles d’origine
végétale

   Plantes insecticides et insectifuges,
   Les cendres végétales,
   Toutes sortes de glu,
   La farine,
   Des fumées.
Substances naturelles d’origine
animale

 L’urine ou le purin des animaux,
 Les excréments de volailles, moutons, de
  bovin…
 Des broyats d’insectes,
 Le lait
Substances naturelles d’origine
minérale
   La latérite,
   Les argiles fines,
   Chaux agricole,
   Craie pilée,
   Poussière de roche,
Modes d’action des plantes à effets
              pesticides

Sur les insectes, elles ont un :
 • Effet répulsif : les insectes sont repoussés
   par le goût et l’odeur des ces substances.
 ◦ Effet insecticide : par ingestion des feuilles
   traitées, d’autres insectes meurent.
 ◦ Effet sur le comportement sexuel : après
   traitement          avec     certaines   plantes
   alternatives, on constate un changement de
   comportement ou de diminution de la capacité
   de reproduction pouvant aller jusqu’à la
   stérilité complète de l’insecte.
Modes d’action des plantes à effets
          pesticides suite


Sur les maladies, elles :
 ◦ Inhibent le développement des
   champignons
 ◦ Renforcent les défenses
   immunitaires des plantes contre la
   plupart des parasites
   (mildiou, oïdium,…).
Les procédés généraux de préparation
         des extraits aqueux

1. La macération : Elle se fait dans
   l’eau froide. Des parties des plantes
   sont noyées dans l’eau et y restent
   durant quelques heures ou quelques
   jours.
2. L’infusion: Ici les parties de plantes
   contenant la substance active sont
   placées quelques minutes dans l’eau
   très chaude.
Autre procédé

Extraction :
  On procède à des extractions en
  pressant fortement ou en pilant les
  matières végétales pour extraire le jus
  ou l’huile qui sont ensuite dilués dans
  l’eau de pulvérisation ou d’arrosage.
  C’est un procédé industriel.
Le Compagnonnage

   Les plantes à effets pesticides peuvent assurer une
    certaine protection aux cultures par simple association.

   Le compagnonnage c’est cette action de faire pousser
    ensemble les plantes à effets pesticides avec celles
    cultivées, mais aussi d’observer un mélange de cultures
    (biodiversité) afin de prévenir et réduire l’incidence des
    ennemis.

   Il consiste donc à faire pousser dans votre jardin des
    plantes (fleurs, légumes, fines herbes,…) à proximité les
    uns des autres de façon harmonieuse pour s’entraider
    mutuellement. Ainsi, par exemple le basilic améliore la
    croissance et le goût des tomates en même temps qu’il
    repousse certains insectes par son odeur.
Avantages et faiblesses des bios
          pesticides
Avantages
 La rémanence est Presque nulle, Le
  lessivage facile.
 Le produit est économique et accessible
 Protège les amis de la culture.
Faiblesses
 Les parties aériennes sont les plus
  concernées
 NB. Dans ces conditions, on privilégie
  l`approche PPI par le choix des variétés
  résistantes
Comment choisir un bio - pesticide

  Observer   les symptômes
  Identifier la maladie ou les ravageurs
  Connaître son mode d’attaque
  Choisir un bio pesticide approprié
Comment tester l`efficacité du
produit et de la concentration
 Recenser    les plantes a effets pesticides
 Appliquer l`activité de différents principes
  actifs     sur    les   différents     groupes
  systématiques d`insectes;
 Expérimenter les plantes bio pesticides
  pour      déterminer le spectre d’action
  (connaître les ennemis cibles, les doses
  d’utilisation, et la fréquence d’utilisation
  pour une plus grande efficacité.)
Test suite
 Déterminer  la dose efficace.
 Evaluer l`impact sur la production et sur
 l`environnement
 Exprimer le résultat du test en terme de
 pourcentage
 Améliorer les doses au fur et à mesure des
 résultats obtenus à partir des essais qui
 seront menés dans le cadre des activités
 des Ecoles au Champ.
Quelques maladies et ravageurs des
       cultures maraîchères
               symptômes et dégâts


 1.   Les insectes
 Dégâts:                     Les chenilles verdâtres
                             rongent les feuilles sous un
                             repli de celles-ci




pyrale de
l’amarante
Criquets
   Criquets et fourmis
( s’attaquent sur
  plusieurs cultures)



              Les criquets s`attaquent
              aux feuilles et causent la
              défoliation des plantes.
Les fourmis apportent
les     semences en
pépinière.
                        Dégâts       des
                        chenilles sur le
                        chou pommé
Altises




Ils sont causés par les adultes qui
rongent   les  feuilles  et    laissent
généralement des petits trous ronds
donnant une apparence criblée aux
plantes. Les dégâts sont surtout
dommageables sur les jeunes plants.
La teigne des crucifères et Borer du chou

                                   Les dégâts apparaissent sous
                                   forme         de      fenêtres
                                   translucides.
                                   Les larves se trouvent surtout
                                   a la face inferieur de la
                                   feuille.



Les      plus    âgées   peuvent
consommer toute la feuille et
attaquent parfois le cœur de la
plante.
Les dégâts les plus sérieux sont
situés au niveau des pousses des
jeunes plantes.
Sur la pomme, les dégâts
importants se localisent sur les
feuilles de couverture.
Borer du chou
Le puceron (Aubergine, céleri, chou pommé, gombo, tomate)

                       Ces pucerons suceurs affaiblissent la
                       plante et provoquent une déformation des
                       feuilles quand ils sont en grand nombre.
                       Ils produisent un miellat sur le quel un
                       champignon saprophyte se développe.
                       Cette moisissure noire empêche une
                       bonne photosynthèse. Les principaux
                       prédateurs sont des coccinelles.




    Plusieurs substances naturelles
    sont efficaces pour gêner le
    développement des colonies de
    ces pucerons : cendre de bois…
La mouche des
fruits(concombre, aubergine, gombo, haricot
vert, courgette)

                      Dès leurs sorties de
                      l’œuf,      pondu    sous
                      l’épiderme des fruits à
                      peine noués, les asticots
                      dévorent
                      l’intérieur, creusant des
                      galeries en tous sens.
Les endroits situés autour des zones de ponte se
ramollissent et brunissent. Le fruit attaqué se
déforme.
La mouche des fruit
La mouche des fruit
Mouche blanche

                            Les          larves
                            apparaissent
                            comme des petits
                            point       jaunes
                            blanchâtres
                            disposés         en
                            cercle   ou      en
                            spirale.
Leurs     dommages sont les résultats des effets
mécaniques d`innombrables piqûres, soit la toxicité
de la salive.
Les mineuses des
feuilles(Aubergine, tomate, gombo, courgette,
 concombre…)

                            Ces mouches sont des
                            phytophages.          Les
                            larves       s`installent
                            dans l`épaisseur des
                            tissus végétaux dans
                            les quels elles creusent
                            les galeries. Certaines
                            espèces      sont    très
                            nuisibles quand elles
                            pullulent surtout sur
                            les stades les plus
                            jeunes des plantes
Les mineuses




 Les infestations sont plus importantes dans
 les parties du champ ombragé et dans les
 parcelles bien abritées des vents.
Les punaises
(Aubergine, Amarante, concombre, poivron)
                      Les larves et les adultes
                      piquent les feuilles et les
                      pétioles et sucent la
                      sève, provoquant le
                      flétrissement et le
                      dépérissement des organes
                      atteints. Ces insectes sont
                      souvent nauséabonds

des taches brouillées
peuvent apparaître sur
les fruits de ces espèces.
Les thrips
(oignon, ciboule, ciboulette, poireau)

                   L`insecte crible       les
                   feuilles des minuscules
                   piqûres.   Ses    piqûres
                   entraînent            une
                   décoloration localisée du
                   feuillage
Ses piqûres entraînent une décoloration
localisée du feuillage Une invasion non
maîtrisée entraîne une sévère réduction de
rendement.
Les thrips (suite)
                     Une attaque sur
                     jeunes plantules
                     peut provoquer la
                     destruction de la
                     culture. Les
                     blessures
                     occasionnées
                     provoquent
                     l`installation des
                     maladies foliaires.
La cochenille (oseille, gombo)

Elles produisent de miellat qui attire les
fourmis et sur le quel se développe un
champignon responsable de la
fumagine (couche noire sur les feuilles
et tiges des plantes).
2. Les acariens
  Araignée rouge
 (aubergine, tomate, piment, poivron, concombre, gombo…)
                       Les acariens vivent à la
                       face     inferieurs   des
                       feuilles et causent des
                       taches jaunes, rouges ou
                       blanches. Cela est plus
                       souvent accompagné des
                       déformations, desséchem
                       ent et affaiblissement de
                       la plante.
Araignée rouge (tomate)




Si l`attaque est plus forte, toute la feuille est
avahie, des toiles tissées apparaissent et les feuilles
tombent
3. Les champignons


   La rouille (aubergine, baselle, oseille
                    A la face supérieure des
                    feuilles on aperçoit des
                    taches chlorotiques à
                    jaunâtres, arrondies.

A la face inferieure, les taches sont convexes et
recouvertes des petites pustules, groupées et
déhiscentes, libérant une poudre jaune orangé.
Rouille sur la baselle
Fonte de semis




Apres la germination des graines, les
plantules       sont       atteintes      de
pourriture, localisée au niveau du collet ou
généralisée
L’oïdium (tomate, courgette, gombo)


                       On observe de taches jaune pale
                       ou vif, parfois angulaires, a la
                       face supérieures des feuilles. Il y
                       a parfois sur les taches un
                       piqueté marron clair. Les taches
                       sont recouvertes d’un discret
                       duvet blanc à la face inférieure
                       des feuilles.
                        Ce duvet peut parfois apparaître
                       à la face supérieure des feuilles.
Le feuillage se dessèche progressivement à partir de la
base du plant.
Le mildiou   (concombre, tomate, aubergine )

Champignon responsable de la pourriture de fruits
Les moisissures d`amarante

 Ils   apparaissent   sous   forme    des
 ponctuations noires. Les feuilles et les
 tiges sont flétries, grises, recouvertes
 d`une moisissure hyaline abondante. La
 maladie débute par l`extrémité des
 rameaux.
L`alternariose
                                  La maladie se
                                   développe alors
                                   le plus souvent
                                   au    niveau  du
                                   collet.        Le
                                   champignon
                                   sécrète        en
                                   abondance     un
                                   pigment qui se
                                   diffuse à travers
                                   les feuilles.
Les tissus affectés présentent d’abord une
coloration jaune profonde qui devient ensuite rouge
vineux.
Cercosporiose
4.Les bactéries
   Le flétrissement bactérien (Aubergine)

                     Les     symptômes       les    plus
                     apparents           est          un
                     ramollissement      des     jeunes
                     feuilles, qui fanent. Les feuilles
                     les plus âgées tombent. Dans
                     une coupe transversale ou
                     longitudinale des tiges des
                     plantes malades, les faisceaux
                     vasculaires     présentent     une
                     teinte brun clair
 A l`arrachage, les racines apparaissent pourries a
leur extrémité (symptôme du fil).
Le flétrissement bactérien
                          Pour distinguer cette
                          maladie, l`on coupe la
                          tige d`une plante
                          atteinte près de la
                          base. Lorsque l`on
                          exerce une petite
                          pression sur la tige, on
                          voit un exsudat sous
                          forme d`amas blanc
                          beige laiteux sortant
                          des vaisseaux.
Tous les stades de la plante sont sensibles a la
maladie qui provoque la mort de la plante.
5.Les maladies virales
                   les symptômes pouvant indiquer une
                   maladie virale:
                    - jaunissement ou roussissement des
                   feuilles;
                   - mosaïque ou marbrure;
                   - frisage ou malformation des feuilles
                   et des autres organes de la plante;



- rabougrissement;
- piètre mise à fruits;
-    mauvaise     croissance
générale;
- mort de la plante.
Mosaïque
6. Les nématodes
   Les nématodes à
    galles(Aubergine, baselle, céleri, tomate)
                                   Les premiers symptômes sont la
                                   fanaison des feuillages. Plusieurs
                                   espèces des nématodes a galles
                                   donnent les mêmes symptômes
                                   de déformations des racines
                                   avec présence des gonflements
                                   irréguliers      (galles).     Ces
                                   déformations      empêchent     la
                                   circulation normale de la sève.
                                   Ils modifient les relations hôtes
                                   parasites         avec         des
Il y a alors intensification des   virus, bactéries ou champignons.
dommages dans une action
synergique.
Les maladies physiologiques
         Nécrose apicale (tomate)
C'est la grosse tache brune (nécrose apicale) qui
  apparaît sur les tomates, en cas de carence
  calcique (manque de calcium) à cause des
  caractéristiques du cultivar ou d'un trop grand
  apport d'azote
Quelques variétés résistantes
suite à la faiblesse des bios
   La courgette Moloni
Concombre Turia
Concombre serpent
Gombo locale Bateke
Quelques plantes biopesticides (1)
 Feuilles de papayer     Eupatorium




  Tabac                Tithonia
Quelques plantes biopesticides(2)
  Argeratum             Inflorescences mâles
                        du palmier




Erigeron floribiendus
Quelques plantes biopesticides(5)
    Tephrosia      Walu wa matebo




 Tagette              Piment
Quelques plantes bio pesticides(6)
    Citronnelle                Ail




                  Eupatorium
Le basilic   Le basilic
Matériels nécessaires à la
            préparation
            des recettes
 Des récipients (un seau propre ou une bassine)
 Des filtres (par exemple : un tissu fin) pour
  filtrer
 Un mortier et un pilon pour le broyage humides
  ou secs
 La matière végétale choisie
 Du savon liquide, en poudre ou en morceau
 Un couteau
 Des mesures de volume ou de poids (une
  balance)
 Du matériel d’épandage
  (pulvérisateur, arrosoir, poudreuse, pinceaux, etc
  .)
Comment s`y prendre
           Pesage des feuilles
Hacher les feuilles
Piler les feuilles hachées
Macération
Ajout d’eau dans le pulvérisateur
PULVERISER
Quelques recettes des extraits des plantes à effet
pesticide               Cible :
L’ail   (Allium sativum)
                              insecticides, acaricides, fongic
                              ides et bactéricides.
                              100 g de gousse d’ail
                              0,5 litre d’eau
                              10 g de savon dans 0,5 l d’eau
                            Broyer finement l’ail, le tremper
                            dans 0,5 litre d’eau savonneuse.
                               Laisser macérer pendant 24
                                heures et Filtrer la solution
                            Ajouter 5 litres d’eau à la
                           solution et bien mélanger avant
                           l’emploi

 pulvériser les plantes une fois par semaine.
 Pulvériser en prévention tous les 10 à 15 jours.
2 Le PIMENT (Capsicum frutescens
Cible : contre les
insectes, chenilles et     Matériel :
pucerons                      100 g de piments séchés ou frais
                              5 litres d’eau savonneuse

                           Préparation :
                               piler les piments et les réduire en
                               poudre ou en pâte
                               mélanger la poudre ou la pâte dans 1
                               litre d’eau
                               ajouter 5 litres d’eau savonneuse
                               laisser macérer pendant 24 heures
                               filtrer le mélange avec un tissu fin après
                               24 heures de macération et pulvériser la
                               solution.
Si l’attaque est forte, le traitement est fait toutes les semaines. Si
non, le traitement est fait tous les 10 à 15 jours.
3.Le TABAC (Nicotiana Tabacum)
                                    cible:         contre           les
                                    insectes, chenilles et pucerons

                                     10 à 15 feuilles de tabac (1 à 2
                                    cigarettes peuvent remplacer les
                                    10 à 15 feuilles de tabac)
                                    10 litres d’eau, savon en poudre
                              1er   cas:
                                    broyer les feuilles de tabac, les
                                    mettre à infuser dans une petite
                                    quantité d’eau très chaude (mais
                                    pas bouillante) pendant 10
                                    minutes;

Après refroidissement, filtrer l’infusion dans un tissu fin
rallonger l’infusion jusqu’à obtenir 10 litres de liquide prêt pour la
pulvérisation. ajouter une poignée de savon, le faire dissoudre et
pulvériser la solution
3.Le TABAC (suite)
2ème cas :
 On peut procéder par macération des
 feuilles ou des cigarettes. Dans ce
 cas, laisser macérer pendant 24 heures
 les feuilles pilées.
 en cas d’attaque forte, le traitement est
 fait chaque semaine. Si non, le traitement
 est fait tous les 10 à 15 jours.
4. Teprosia
Cible:contre les
insectes, chenilles,
                       Matériel :
vers gris)               25 g de feuilles de tephrosia
                         5 g de savon dans
                          0,5 litre d’eau

                       Préparation :
                         piler les feuilles de tephrosia
                         les macérer dans 0,5 litre
                         pendant 24 heures
                         filtrer et ajouter 0,5 litre d’eau
                         savonneuse
Tephrosia (suite)
 Utilisation et fréquence d’application :
 Il est utilisé comme insecticide et est
   surtout appliqué contre les vers gris
    pulvériser la solution sur les plantes
     attaquées (appliquer au pied des plantes
     ou sur le feuillage) en fonction des
     insectes à combattre.
 En cas d’attaque intense, le traitement se
 fait chaque semaine. Si non le traitement
 se fera tous les 10 à 15 jours.
5.Tagette
Cible: les                     Matériel : feuilles de Tagetes
nématodes, les
pucerons, les chenilles et                 eau savonneuse
les insectes)                              seau d’eau
                                           mortier et pilon
                                Préparation :
                               piler une grande quantité de
                               feuilles de Tagetes (les
                               racines et les tiges peuvent
                               être ajoutées)
                               les macérer dans un seau
                               d’eau pendant 24h tout en
                               remuant une fois par jour
Tagette (suite)
Il est utilisé comme
insecticide, nématicide
et aphicide. pulvériser
la solution sur les
plantes attaquées
(appliquer au pied des
plantes ou sur le
feuillage) en fonction
des insectes à
combattre
Tagette (suite)
 En cas d’attaque intense, le traitement se
  fait chaque semaine. Si non le traitement
  se fera tous les 10 à 15 jours. Après
  fermentation, filtrer le liquide avec un
  tissu propre et
 ajouter    un   même      volume     d’eau
  savonneuse (1litre de liquide pour 1 litre
  d’eau savonneuse)
Feuilles de Papayer
                             (contre les maladies fongiques)

                              ◦ Feuilles de papayer
                              ◦ Eau savonneuse : elle
                                s’obtient en dissolvant
                                100 g de savon râpé
                                dans 25 litres d’eau

Préparation :
   hacher et broyer finement 12 à 15 feuilles de
   papayer
   mélanger 1 litre d’eau à la purée
   presser le mélange dans un tissu propre
   diluer le liquide obtenu avec 4 fois son volume d’eau
   savonneuse (1litre de liquide pour 4 litres d’eau)
Feuilles de Papayer suite

   Utilisation et fréquence d’application :
    ◦ Il est utilisé comme fongicide
    ◦ Pulvériser la bouillie sur toutes les parties
      malades de la plante
    ◦ Tenir la buse à 50 cm du sol
    ◦ Un passage par semaine en cas de forte
      attaque, si non tous les 10 à 15 jours
    ◦ S’il pleut 24 heures après un traitement, il
      faudra reprendre le traitement.
QUELQUES RECETTES
           COMBINAISONS DES EXTRAITS DE PLANTES
Solution de piment, d’ail, d’oignon et de tagetes
(contre les acariens et divers insectes)

   Matériel :
    ◦ 3 gousses d’ail
    ◦ 2 poignés de feuilles de tagetes
    ◦ 2 grands oignons et,
    ◦ 2 fruits de piment

   Préparation :
     ◦ piler les gousses d’ail, les feuilles de tagetes, les oignons et les piments
     ◦ mettre la pâte dans de l’eau savonneuse et laisser macérer pendant 24
       heures
     ◦ filtrer et diluer la solution avec 2 fois son volume en eau

   Utilisation et fréquence d’application :
     ◦ la solution obtenue est utilisée contre des nombreux insectes et contre
       l’acarien rouge
     ◦ appliquer une fois par semaine en cas de forte attaque et chaque 15
       jours en cas d’apparition des ravageurs.
Solution d’ail et de Tephrosia
 contre la chenille teigne des crucifères (Plutella xylostella)
  Matériel :
    ◦ feuilles séchées d’ail
    ◦ feuilles de Tephrosia
  Préparation :
    ◦ piler les feuilles de Tephrosia et d’ail et ajouter 1 litre
       d’eau
    ◦ mettre 50 g de cette pâte dans 1 litre d’eau, bien
       mélanger et filtrer
  Utilisation et fréquence :
    ◦ utiliser la solution contre les chenilles des choux
    ◦ utiliser 1 litre par mètre carré
    ◦ appliquer 1 fois par semaine jusqu’à 2 semaines avant la
       récolte
Merci beaucoup
                                de votre attention




Réalisé par Eugénie OLOMBA
Experte horticole R/D
Tél: 0998279155
E- Mail : eugeniacum@yahoo.fr

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Preparation bios pesticides

  • 1. UTILISATION DES BOIPESTICIDES Formation des formateurs des animateurs des écoles au champs
  • 2. INTRODUCTION La PPI est une stratégie qui consiste à fournir des produits horticoles de bonne qualité et sains dans un système de production durable. Son objectif est de réduire l’utilisation et la dépendance vis à vis des pesticides chimiques pour le contrôle des ennemis des cultures. L'utilisation des bio pesticides permet de mieux contrôler les ravageurs et de protéger la santé des consommateurs. Ce sont des produits naturels et non toxiques à l'homme, protègent mieux l'environnement et ont un large spectre d'actions sur les ravageurs et maladies des cultures.
  • 3. DEFINITION Les bio pesticides sont des préparations de produits naturels d’origine végétale, animale et minérale qui sont généralement considérés comme moins agressifs pour l’environnement car ils se dégradent facilement.
  • 4. Substances naturelles d’origine végétale  Plantes insecticides et insectifuges,  Les cendres végétales,  Toutes sortes de glu,  La farine,  Des fumées.
  • 5. Substances naturelles d’origine animale  L’urine ou le purin des animaux,  Les excréments de volailles, moutons, de bovin…  Des broyats d’insectes,  Le lait
  • 6. Substances naturelles d’origine minérale  La latérite,  Les argiles fines,  Chaux agricole,  Craie pilée,  Poussière de roche,
  • 7. Modes d’action des plantes à effets pesticides Sur les insectes, elles ont un : • Effet répulsif : les insectes sont repoussés par le goût et l’odeur des ces substances. ◦ Effet insecticide : par ingestion des feuilles traitées, d’autres insectes meurent. ◦ Effet sur le comportement sexuel : après traitement avec certaines plantes alternatives, on constate un changement de comportement ou de diminution de la capacité de reproduction pouvant aller jusqu’à la stérilité complète de l’insecte.
  • 8. Modes d’action des plantes à effets pesticides suite Sur les maladies, elles : ◦ Inhibent le développement des champignons ◦ Renforcent les défenses immunitaires des plantes contre la plupart des parasites (mildiou, oïdium,…).
  • 9. Les procédés généraux de préparation des extraits aqueux 1. La macération : Elle se fait dans l’eau froide. Des parties des plantes sont noyées dans l’eau et y restent durant quelques heures ou quelques jours. 2. L’infusion: Ici les parties de plantes contenant la substance active sont placées quelques minutes dans l’eau très chaude.
  • 10. Autre procédé Extraction : On procède à des extractions en pressant fortement ou en pilant les matières végétales pour extraire le jus ou l’huile qui sont ensuite dilués dans l’eau de pulvérisation ou d’arrosage. C’est un procédé industriel.
  • 11. Le Compagnonnage  Les plantes à effets pesticides peuvent assurer une certaine protection aux cultures par simple association.  Le compagnonnage c’est cette action de faire pousser ensemble les plantes à effets pesticides avec celles cultivées, mais aussi d’observer un mélange de cultures (biodiversité) afin de prévenir et réduire l’incidence des ennemis.  Il consiste donc à faire pousser dans votre jardin des plantes (fleurs, légumes, fines herbes,…) à proximité les uns des autres de façon harmonieuse pour s’entraider mutuellement. Ainsi, par exemple le basilic améliore la croissance et le goût des tomates en même temps qu’il repousse certains insectes par son odeur.
  • 12. Avantages et faiblesses des bios pesticides Avantages  La rémanence est Presque nulle, Le lessivage facile.  Le produit est économique et accessible  Protège les amis de la culture. Faiblesses  Les parties aériennes sont les plus concernées NB. Dans ces conditions, on privilégie l`approche PPI par le choix des variétés résistantes
  • 13. Comment choisir un bio - pesticide  Observer les symptômes  Identifier la maladie ou les ravageurs  Connaître son mode d’attaque  Choisir un bio pesticide approprié
  • 14. Comment tester l`efficacité du produit et de la concentration  Recenser les plantes a effets pesticides  Appliquer l`activité de différents principes actifs sur les différents groupes systématiques d`insectes;  Expérimenter les plantes bio pesticides pour déterminer le spectre d’action (connaître les ennemis cibles, les doses d’utilisation, et la fréquence d’utilisation pour une plus grande efficacité.)
  • 15. Test suite  Déterminer la dose efficace.  Evaluer l`impact sur la production et sur l`environnement  Exprimer le résultat du test en terme de pourcentage  Améliorer les doses au fur et à mesure des résultats obtenus à partir des essais qui seront menés dans le cadre des activités des Ecoles au Champ.
  • 16. Quelques maladies et ravageurs des cultures maraîchères symptômes et dégâts 1. Les insectes Dégâts: Les chenilles verdâtres rongent les feuilles sous un repli de celles-ci pyrale de l’amarante
  • 17. Criquets Criquets et fourmis ( s’attaquent sur plusieurs cultures) Les criquets s`attaquent aux feuilles et causent la défoliation des plantes.
  • 18. Les fourmis apportent les semences en pépinière. Dégâts des chenilles sur le chou pommé
  • 19. Altises Ils sont causés par les adultes qui rongent les feuilles et laissent généralement des petits trous ronds donnant une apparence criblée aux plantes. Les dégâts sont surtout dommageables sur les jeunes plants.
  • 20. La teigne des crucifères et Borer du chou Les dégâts apparaissent sous forme de fenêtres translucides. Les larves se trouvent surtout a la face inferieur de la feuille. Les plus âgées peuvent consommer toute la feuille et attaquent parfois le cœur de la plante. Les dégâts les plus sérieux sont situés au niveau des pousses des jeunes plantes. Sur la pomme, les dégâts importants se localisent sur les feuilles de couverture.
  • 22. Le puceron (Aubergine, céleri, chou pommé, gombo, tomate) Ces pucerons suceurs affaiblissent la plante et provoquent une déformation des feuilles quand ils sont en grand nombre. Ils produisent un miellat sur le quel un champignon saprophyte se développe. Cette moisissure noire empêche une bonne photosynthèse. Les principaux prédateurs sont des coccinelles. Plusieurs substances naturelles sont efficaces pour gêner le développement des colonies de ces pucerons : cendre de bois…
  • 23. La mouche des fruits(concombre, aubergine, gombo, haricot vert, courgette) Dès leurs sorties de l’œuf, pondu sous l’épiderme des fruits à peine noués, les asticots dévorent l’intérieur, creusant des galeries en tous sens. Les endroits situés autour des zones de ponte se ramollissent et brunissent. Le fruit attaqué se déforme.
  • 24. La mouche des fruit
  • 25. La mouche des fruit
  • 26. Mouche blanche Les larves apparaissent comme des petits point jaunes blanchâtres disposés en cercle ou en spirale. Leurs dommages sont les résultats des effets mécaniques d`innombrables piqûres, soit la toxicité de la salive.
  • 27. Les mineuses des feuilles(Aubergine, tomate, gombo, courgette, concombre…) Ces mouches sont des phytophages. Les larves s`installent dans l`épaisseur des tissus végétaux dans les quels elles creusent les galeries. Certaines espèces sont très nuisibles quand elles pullulent surtout sur les stades les plus jeunes des plantes
  • 28. Les mineuses Les infestations sont plus importantes dans les parties du champ ombragé et dans les parcelles bien abritées des vents.
  • 29. Les punaises (Aubergine, Amarante, concombre, poivron) Les larves et les adultes piquent les feuilles et les pétioles et sucent la sève, provoquant le flétrissement et le dépérissement des organes atteints. Ces insectes sont souvent nauséabonds des taches brouillées peuvent apparaître sur les fruits de ces espèces.
  • 30. Les thrips (oignon, ciboule, ciboulette, poireau) L`insecte crible les feuilles des minuscules piqûres. Ses piqûres entraînent une décoloration localisée du feuillage Ses piqûres entraînent une décoloration localisée du feuillage Une invasion non maîtrisée entraîne une sévère réduction de rendement.
  • 31. Les thrips (suite) Une attaque sur jeunes plantules peut provoquer la destruction de la culture. Les blessures occasionnées provoquent l`installation des maladies foliaires.
  • 32. La cochenille (oseille, gombo) Elles produisent de miellat qui attire les fourmis et sur le quel se développe un champignon responsable de la fumagine (couche noire sur les feuilles et tiges des plantes).
  • 33. 2. Les acariens Araignée rouge (aubergine, tomate, piment, poivron, concombre, gombo…) Les acariens vivent à la face inferieurs des feuilles et causent des taches jaunes, rouges ou blanches. Cela est plus souvent accompagné des déformations, desséchem ent et affaiblissement de la plante.
  • 34. Araignée rouge (tomate) Si l`attaque est plus forte, toute la feuille est avahie, des toiles tissées apparaissent et les feuilles tombent
  • 35. 3. Les champignons  La rouille (aubergine, baselle, oseille A la face supérieure des feuilles on aperçoit des taches chlorotiques à jaunâtres, arrondies. A la face inferieure, les taches sont convexes et recouvertes des petites pustules, groupées et déhiscentes, libérant une poudre jaune orangé.
  • 36. Rouille sur la baselle
  • 37. Fonte de semis Apres la germination des graines, les plantules sont atteintes de pourriture, localisée au niveau du collet ou généralisée
  • 38. L’oïdium (tomate, courgette, gombo) On observe de taches jaune pale ou vif, parfois angulaires, a la face supérieures des feuilles. Il y a parfois sur les taches un piqueté marron clair. Les taches sont recouvertes d’un discret duvet blanc à la face inférieure des feuilles. Ce duvet peut parfois apparaître à la face supérieure des feuilles. Le feuillage se dessèche progressivement à partir de la base du plant.
  • 39. Le mildiou (concombre, tomate, aubergine ) Champignon responsable de la pourriture de fruits
  • 40. Les moisissures d`amarante Ils apparaissent sous forme des ponctuations noires. Les feuilles et les tiges sont flétries, grises, recouvertes d`une moisissure hyaline abondante. La maladie débute par l`extrémité des rameaux.
  • 41. L`alternariose  La maladie se développe alors le plus souvent au niveau du collet. Le champignon sécrète en abondance un pigment qui se diffuse à travers les feuilles. Les tissus affectés présentent d’abord une coloration jaune profonde qui devient ensuite rouge vineux.
  • 43. 4.Les bactéries  Le flétrissement bactérien (Aubergine) Les symptômes les plus apparents est un ramollissement des jeunes feuilles, qui fanent. Les feuilles les plus âgées tombent. Dans une coupe transversale ou longitudinale des tiges des plantes malades, les faisceaux vasculaires présentent une teinte brun clair A l`arrachage, les racines apparaissent pourries a leur extrémité (symptôme du fil).
  • 44. Le flétrissement bactérien Pour distinguer cette maladie, l`on coupe la tige d`une plante atteinte près de la base. Lorsque l`on exerce une petite pression sur la tige, on voit un exsudat sous forme d`amas blanc beige laiteux sortant des vaisseaux. Tous les stades de la plante sont sensibles a la maladie qui provoque la mort de la plante.
  • 45. 5.Les maladies virales les symptômes pouvant indiquer une maladie virale: - jaunissement ou roussissement des feuilles; - mosaïque ou marbrure; - frisage ou malformation des feuilles et des autres organes de la plante; - rabougrissement; - piètre mise à fruits; - mauvaise croissance générale; - mort de la plante.
  • 47. 6. Les nématodes  Les nématodes à galles(Aubergine, baselle, céleri, tomate) Les premiers symptômes sont la fanaison des feuillages. Plusieurs espèces des nématodes a galles donnent les mêmes symptômes de déformations des racines avec présence des gonflements irréguliers (galles). Ces déformations empêchent la circulation normale de la sève. Ils modifient les relations hôtes parasites avec des Il y a alors intensification des virus, bactéries ou champignons. dommages dans une action synergique.
  • 48. Les maladies physiologiques Nécrose apicale (tomate) C'est la grosse tache brune (nécrose apicale) qui apparaît sur les tomates, en cas de carence calcique (manque de calcium) à cause des caractéristiques du cultivar ou d'un trop grand apport d'azote
  • 49. Quelques variétés résistantes suite à la faiblesse des bios La courgette Moloni
  • 52.
  • 54. Quelques plantes biopesticides (1) Feuilles de papayer Eupatorium Tabac Tithonia
  • 55. Quelques plantes biopesticides(2) Argeratum Inflorescences mâles du palmier Erigeron floribiendus
  • 56. Quelques plantes biopesticides(5) Tephrosia Walu wa matebo Tagette Piment
  • 57. Quelques plantes bio pesticides(6) Citronnelle Ail Eupatorium
  • 58. Le basilic Le basilic
  • 59. Matériels nécessaires à la préparation des recettes  Des récipients (un seau propre ou une bassine)  Des filtres (par exemple : un tissu fin) pour filtrer  Un mortier et un pilon pour le broyage humides ou secs  La matière végétale choisie  Du savon liquide, en poudre ou en morceau  Un couteau  Des mesures de volume ou de poids (une balance)  Du matériel d’épandage (pulvérisateur, arrosoir, poudreuse, pinceaux, etc .)
  • 60. Comment s`y prendre  Pesage des feuilles
  • 62. Piler les feuilles hachées
  • 63.
  • 65. Ajout d’eau dans le pulvérisateur
  • 67. Quelques recettes des extraits des plantes à effet pesticide Cible : L’ail (Allium sativum) insecticides, acaricides, fongic ides et bactéricides. 100 g de gousse d’ail 0,5 litre d’eau 10 g de savon dans 0,5 l d’eau  Broyer finement l’ail, le tremper dans 0,5 litre d’eau savonneuse.  Laisser macérer pendant 24 heures et Filtrer la solution  Ajouter 5 litres d’eau à la solution et bien mélanger avant l’emploi  pulvériser les plantes une fois par semaine.  Pulvériser en prévention tous les 10 à 15 jours.
  • 68. 2 Le PIMENT (Capsicum frutescens Cible : contre les insectes, chenilles et Matériel : pucerons 100 g de piments séchés ou frais 5 litres d’eau savonneuse Préparation : piler les piments et les réduire en poudre ou en pâte mélanger la poudre ou la pâte dans 1 litre d’eau ajouter 5 litres d’eau savonneuse laisser macérer pendant 24 heures filtrer le mélange avec un tissu fin après 24 heures de macération et pulvériser la solution. Si l’attaque est forte, le traitement est fait toutes les semaines. Si non, le traitement est fait tous les 10 à 15 jours.
  • 69. 3.Le TABAC (Nicotiana Tabacum) cible: contre les insectes, chenilles et pucerons 10 à 15 feuilles de tabac (1 à 2 cigarettes peuvent remplacer les 10 à 15 feuilles de tabac) 10 litres d’eau, savon en poudre 1er cas: broyer les feuilles de tabac, les mettre à infuser dans une petite quantité d’eau très chaude (mais pas bouillante) pendant 10 minutes; Après refroidissement, filtrer l’infusion dans un tissu fin rallonger l’infusion jusqu’à obtenir 10 litres de liquide prêt pour la pulvérisation. ajouter une poignée de savon, le faire dissoudre et pulvériser la solution
  • 70. 3.Le TABAC (suite) 2ème cas :  On peut procéder par macération des feuilles ou des cigarettes. Dans ce cas, laisser macérer pendant 24 heures les feuilles pilées.  en cas d’attaque forte, le traitement est fait chaque semaine. Si non, le traitement est fait tous les 10 à 15 jours.
  • 71. 4. Teprosia Cible:contre les insectes, chenilles, Matériel : vers gris) 25 g de feuilles de tephrosia 5 g de savon dans 0,5 litre d’eau Préparation : piler les feuilles de tephrosia les macérer dans 0,5 litre pendant 24 heures filtrer et ajouter 0,5 litre d’eau savonneuse
  • 72. Tephrosia (suite) Utilisation et fréquence d’application : Il est utilisé comme insecticide et est surtout appliqué contre les vers gris pulvériser la solution sur les plantes attaquées (appliquer au pied des plantes ou sur le feuillage) en fonction des insectes à combattre. En cas d’attaque intense, le traitement se fait chaque semaine. Si non le traitement se fera tous les 10 à 15 jours.
  • 73. 5.Tagette Cible: les Matériel : feuilles de Tagetes nématodes, les pucerons, les chenilles et eau savonneuse les insectes) seau d’eau mortier et pilon Préparation : piler une grande quantité de feuilles de Tagetes (les racines et les tiges peuvent être ajoutées) les macérer dans un seau d’eau pendant 24h tout en remuant une fois par jour
  • 74. Tagette (suite) Il est utilisé comme insecticide, nématicide et aphicide. pulvériser la solution sur les plantes attaquées (appliquer au pied des plantes ou sur le feuillage) en fonction des insectes à combattre
  • 75. Tagette (suite)  En cas d’attaque intense, le traitement se fait chaque semaine. Si non le traitement se fera tous les 10 à 15 jours. Après fermentation, filtrer le liquide avec un tissu propre et  ajouter un même volume d’eau savonneuse (1litre de liquide pour 1 litre d’eau savonneuse)
  • 76. Feuilles de Papayer (contre les maladies fongiques) ◦ Feuilles de papayer ◦ Eau savonneuse : elle s’obtient en dissolvant 100 g de savon râpé dans 25 litres d’eau Préparation : hacher et broyer finement 12 à 15 feuilles de papayer mélanger 1 litre d’eau à la purée presser le mélange dans un tissu propre diluer le liquide obtenu avec 4 fois son volume d’eau savonneuse (1litre de liquide pour 4 litres d’eau)
  • 77. Feuilles de Papayer suite  Utilisation et fréquence d’application : ◦ Il est utilisé comme fongicide ◦ Pulvériser la bouillie sur toutes les parties malades de la plante ◦ Tenir la buse à 50 cm du sol ◦ Un passage par semaine en cas de forte attaque, si non tous les 10 à 15 jours ◦ S’il pleut 24 heures après un traitement, il faudra reprendre le traitement.
  • 78. QUELQUES RECETTES COMBINAISONS DES EXTRAITS DE PLANTES Solution de piment, d’ail, d’oignon et de tagetes (contre les acariens et divers insectes)  Matériel : ◦ 3 gousses d’ail ◦ 2 poignés de feuilles de tagetes ◦ 2 grands oignons et, ◦ 2 fruits de piment  Préparation : ◦ piler les gousses d’ail, les feuilles de tagetes, les oignons et les piments ◦ mettre la pâte dans de l’eau savonneuse et laisser macérer pendant 24 heures ◦ filtrer et diluer la solution avec 2 fois son volume en eau  Utilisation et fréquence d’application : ◦ la solution obtenue est utilisée contre des nombreux insectes et contre l’acarien rouge ◦ appliquer une fois par semaine en cas de forte attaque et chaque 15 jours en cas d’apparition des ravageurs.
  • 79. Solution d’ail et de Tephrosia contre la chenille teigne des crucifères (Plutella xylostella) Matériel : ◦ feuilles séchées d’ail ◦ feuilles de Tephrosia  Préparation : ◦ piler les feuilles de Tephrosia et d’ail et ajouter 1 litre d’eau ◦ mettre 50 g de cette pâte dans 1 litre d’eau, bien mélanger et filtrer Utilisation et fréquence : ◦ utiliser la solution contre les chenilles des choux ◦ utiliser 1 litre par mètre carré ◦ appliquer 1 fois par semaine jusqu’à 2 semaines avant la récolte
  • 80. Merci beaucoup de votre attention Réalisé par Eugénie OLOMBA Experte horticole R/D Tél: 0998279155 E- Mail : eugeniacum@yahoo.fr