Le document traite de la démarche de formation des animateurs oenotouristiques dans le Vaucluse, visant à répondre aux demandes des offices de tourisme. Il souligne l'importance de la communication et de la cohésion entre les acteurs pour développer l'oenotourisme, ainsi que les obstacles rencontrés lors des sessions de formation. Plusieurs initiatives, telles que des ateliers et des éductours, ont été mises en place pour améliorer les compétences des professionnels de cette filière.