SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  27
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Forum UDOTSI Arcachon - 12 novembre 2007
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Programme "Destination Vignobles" : les grandes lignes Comparatif de démarches de qualité territoriales : le Bergeracois et le Médoc Les enseignements de la démarche sur ces deux territoires Déroulé de l'intervention…
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Les grandes lignes de la démarche Une volonté : organiser des offres diffuses, pour permettre de proposer des produits de "vacances en vignobles" Un parti pris : une volonté de qualité d'accueil La stratégie : s'appuyer sur les territoires pour coller aux réalités de terrain et s'intégrer dans les stratégies globales des territoires La difficulté : intégrer dans une même démarche des professions qui peuvent avoir des logiques de fonctionnement différentes
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Les territoires engagés Médoc Bergeracois
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Bergeracois / Médoc : les "chefs de file" Bergeracois Le chef de file : Pays du Grand Bergeracois Le partenaire : CIVRB  Le Maître d’œuvre : OT de Bergerac  Le territoire d’influence de l’OT dépasse les limites de la communauté de commune et s’étend sur l’ensemble du Bergeracois notamment par son activité de commercialisation. Le vignoble est le produit d’appel de la région, le tourisme viticole est donc une priorité Médoc C'est le Pays Médoc qui porte la démarche. La charte de territoire identifie le tourisme comme un levier de développement économique du territoire, et parmi les pistes d'action en matière de tourisme on retrouve le développement de l'œnotourisme. Le territoire d'action du Pays Médoc regroupe l'ensemble des communes viticoles du Médoc (sauf 3)
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Bergeracois / Médoc : état des lieux de départ Bergeracois La Route des Vins de Bergerac qui regroupe uniquement des vignerons Les acteurs du tourisme connaissent peu leur vignoble Faible interaction entre vignerons et prestataires touristiques donc vignoble peu mis en valeur Mais partenariat très fort entre CIVRB et OT de Bergerac Pourpre d’où la possibilité de créer un lien entre les 2 mondes Médoc Pas de culture de réseau Faible culture "touristique" Des prestations qualitativement très diverses Un document de référence (le guide "Médoc Découverte"), mais qui reposait sur le principe de la publi-information La crise du début des années 2000 a ouvert de nouvelles perspectives
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Bergeracois / Médoc : la stratégie adoptée ,[object Object],[object Object],[object Object],Médoc "La démarche de qualité d'accueil comme un outil d'animation de réseau territorial"
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale DESTINATION VIGNOBLES EN MEDOC
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Médoc : les outils de gestion qualité mis en place Accueil à la propriété : intégration dans le dispositif de la charte "Vignobles et Chais en Bordelais", marque portée par le CDT33 Hébergement, restauration : des chartes élaborées localement, avec des représentants des opérateurs locaux (prétexte supplémentaire à l'animation de réseau) Le guide "Destination Vignobles en Médoc", où seuls les signataires de charte peuvent être référencés. L'abandon de l'ancien système de publi-information a permis de "filtrer" certaines offres
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Difficulté à transmettre un message simple à des opérateurs qui ne sont pas habitués aux réseaux touristiques Médoc : les outils et les difficultés induites Multiplicité des référentiels qualités :   - labels : gîtes de France, bienvenue à la ferme…   - marques à connotation qualitatives : vignobles et chais en bordelais…   - des démarches "ombrelles" : destination vignobles - des outils locaux : chartes restaurateurs… - … Multiplicité des partenaires impliqués dans la démarche
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Pourquoi est-ce important de respecter des modalités d'ouverture annoncées ? La phase de sensibilisation est une étape indispensable avant la mise en place d'une véritable stratégie de formation Qu'est-ce que recevoir un touriste ? Pourquoi est-ce important de s'intégrer dans une logique de réseau ? Médoc : l'animation qualité Un constat de départ : la "conscience touristique" était peu présente, surtout chez les viticulteurs.
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Un bulletin info Un blog :   http://destination-vignobles-en-medoc.blogspot.com/ Médoc : l'animation qualité La mise en place d'outils spécifiques favorisent cette sensibilisation
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Toutes les propriétés viticoles ne sont pas adaptées pour recevoir un touriste Celles qui souhaitent se positionner peuvent avoir besoin d'aide pour construire leur projet réceptif Les bonnes pratiques sont mieux repérées dans leur contexte Médoc : l'animation qualité La sensibilisation se fait aussi par l'audit de progrès sur le terrain
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale L'accompagnement dans l'audit de progrès n'a pas encore pu être mis en pratique de manière continue Des décalages persistent entre des conditions de visite annoncées et celles effectives Médoc : des limites identifiées dans l'animation qualité Le processus itératif de toute démarche de qualité est très "chronophage" La structuration touristique territoriale empêche de pouvoir se reposer sur les OTSI sur certaines tâches
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Les restaurateurs et certaines catégories d'hébergeurs ne souhaitent pas s'intégrer dans une logique de marketing territorial Présenter une offre touristique complète "chartée" dans les documents de promotion relève encore de la gageure Médoc : des limites identifiées dans l'animation qualité Paradoxalement, ce sont les professionnels du tourisme qui ont le plus de difficultés à s'intégrer dans une démarche territoriale
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale DESTINATION VIGNOBLES EN BERGERACOIS
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale La mise en  réseau  des acteurs du tourisme viticole (vignerons, hébergeurs, restaurateurs, producteurs, sites touristiques, OTSI…) Le principe repose sur le  renvoi mutuel et solidaire  des visiteurs la recommandation Les animateurs : - PGB - OT de  Bergerac - CIVRB Bergeracois : le principe de réseau ,[object Object]
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Bergeracois :  créer une dynamique ,[object Object]
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale ,[object Object],[object Object],[object Object],Connaître son territoire, son vignoble pour être en mesure de le promouvoir et de le faire découvrir aux visiteurs Bergeracois : créer une dynamique ,[object Object]
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Bergeracois : la promotion ,[object Object],[object Object]
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Bergeracois : intérêts et limites du système ,[object Object]
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Bergeracois : intérêts et limites du système ,[object Object]
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Bergeracois : intérêts et limites du système ,[object Object]
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale LES ENSEIGNEMENTS DE LA DEMARCHE
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Les enseignements de la démarche La nécessité de construire du partenariat avec les  représentants  socioprofessionnels La nécessité d'établir un état des lieux partagé, pour reposer la démarche sur les réalités de terrain Faire valider la démarche par l’ensemble des partenaires touristiques (Pays, PAT, OTSI) pour avoir un message commun
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Les enseignements de la démarche Le besoin de simplifier les messages "qualité" portés par les différentes institutions La posture à adopter : celle de l'accompagnement, de l'appui en ingénierie plutôt que de se limiter à la seule "gestion de marque" Adapter les discours et les méthodes d’animation en fonction des catégories de structures
DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Merci de votre attention Guénaëlle N É Office  du   Tourisme  de Bergerac  Pourpre 05 53 57 03 11 -  [email_address] Nicolas MONSEIGNE   Pays  Médoc 05 57 75 18 92 – tourisme.pays.medoc@wanadoo.fr

Contenu connexe

Tendances

Hotelcert éColabel Brive 10 2008
Hotelcert éColabel Brive 10 2008Hotelcert éColabel Brive 10 2008
Hotelcert éColabel Brive 10 2008Brive
 
Charente Tourisme : des experts... charentais au service du développement
Charente Tourisme : des experts... charentais au service du développementCharente Tourisme : des experts... charentais au service du développement
Charente Tourisme : des experts... charentais au service du développementSébastien Gonzalez
 
Enseignements des audits DV et VCB - Laurent Beaussoubre
Enseignements des audits DV et VCB - Laurent BeaussoubreEnseignements des audits DV et VCB - Laurent Beaussoubre
Enseignements des audits DV et VCB - Laurent BeaussoubreMONA
 
Plan d'action 2009 du CDT de la Somme
Plan d'action 2009 du CDT de la SommePlan d'action 2009 du CDT de la Somme
Plan d'action 2009 du CDT de la Sommecdtsomme
 
Presentation agritourisme, oenotourisme et valorisation des territoires en Aq...
Presentation agritourisme, oenotourisme et valorisation des territoires en Aq...Presentation agritourisme, oenotourisme et valorisation des territoires en Aq...
Presentation agritourisme, oenotourisme et valorisation des territoires en Aq...Jean-Baptiste Soubaigné
 
Mobiliser et impliquer les habitants
Mobiliser et impliquer les habitantsMobiliser et impliquer les habitants
Mobiliser et impliquer les habitantsCap'Com
 
RTB9 - Atelier 6 sites touristiques, quelles stratégies adopter pour sortir d...
RTB9 - Atelier 6 sites touristiques, quelles stratégies adopter pour sortir d...RTB9 - Atelier 6 sites touristiques, quelles stratégies adopter pour sortir d...
RTB9 - Atelier 6 sites touristiques, quelles stratégies adopter pour sortir d...R-Evolutions Touristiques de Brive
 
Formation MOPA - La mise en place d’une démarche écotouristique de territoir...
Formation MOPA - La mise en place d’une démarche écotouristique  de territoir...Formation MOPA - La mise en place d’une démarche écotouristique  de territoir...
Formation MOPA - La mise en place d’une démarche écotouristique de territoir...MONA
 
Méthode et expériences sadi - Salon Mahana Toulouse - mona février 2018
Méthode et expériences sadi - Salon Mahana Toulouse - mona février 2018Méthode et expériences sadi - Salon Mahana Toulouse - mona février 2018
Méthode et expériences sadi - Salon Mahana Toulouse - mona février 2018Jean-Baptiste Soubaigné
 
Avi Managetic
Avi ManageticAvi Managetic
Avi ManageticManagetic
 
Guide d’aménagement et de valorisation des chemins de randonnées dans le Pays...
Guide d’aménagement et de valorisation des chemins de randonnées dans le Pays...Guide d’aménagement et de valorisation des chemins de randonnées dans le Pays...
Guide d’aménagement et de valorisation des chemins de randonnées dans le Pays...Pays touristique de Vannes Lanvaux
 
Présentation animateur numérique de territoire - Jean-Baptiste Soubaigné MOPA...
Présentation animateur numérique de territoire - Jean-Baptiste Soubaigné MOPA...Présentation animateur numérique de territoire - Jean-Baptiste Soubaigné MOPA...
Présentation animateur numérique de territoire - Jean-Baptiste Soubaigné MOPA...Jean-Baptiste Soubaigné
 
Guide du partenariat Medoc Océan
Guide du partenariat Medoc OcéanGuide du partenariat Medoc Océan
Guide du partenariat Medoc OcéanEmmanuelle Déon
 
Biscarrosse et ses habitants - David RODRIGUEZ - Office de tourisme de Biscar...
Biscarrosse et ses habitants - David RODRIGUEZ - Office de tourisme de Biscar...Biscarrosse et ses habitants - David RODRIGUEZ - Office de tourisme de Biscar...
Biscarrosse et ses habitants - David RODRIGUEZ - Office de tourisme de Biscar...MONA
 

Tendances (20)

Assises 2013 pleniere__general_otspn13_131021
Assises 2013 pleniere__general_otspn13_131021Assises 2013 pleniere__general_otspn13_131021
Assises 2013 pleniere__general_otspn13_131021
 
Destination Québec : saison 3 (2010)
Destination Québec : saison 3 (2010)Destination Québec : saison 3 (2010)
Destination Québec : saison 3 (2010)
 
#Et6-Bonjour Québec saison 3
#Et6-Bonjour Québec saison 3#Et6-Bonjour Québec saison 3
#Et6-Bonjour Québec saison 3
 
Hotelcert éColabel Brive 10 2008
Hotelcert éColabel Brive 10 2008Hotelcert éColabel Brive 10 2008
Hotelcert éColabel Brive 10 2008
 
Charente Tourisme : des experts... charentais au service du développement
Charente Tourisme : des experts... charentais au service du développementCharente Tourisme : des experts... charentais au service du développement
Charente Tourisme : des experts... charentais au service du développement
 
Enseignements des audits DV et VCB - Laurent Beaussoubre
Enseignements des audits DV et VCB - Laurent BeaussoubreEnseignements des audits DV et VCB - Laurent Beaussoubre
Enseignements des audits DV et VCB - Laurent Beaussoubre
 
Plan d'action 2009 du CDT de la Somme
Plan d'action 2009 du CDT de la SommePlan d'action 2009 du CDT de la Somme
Plan d'action 2009 du CDT de la Somme
 
Avantages partenaires 2014
Avantages partenaires 2014Avantages partenaires 2014
Avantages partenaires 2014
 
Presentation agritourisme, oenotourisme et valorisation des territoires en Aq...
Presentation agritourisme, oenotourisme et valorisation des territoires en Aq...Presentation agritourisme, oenotourisme et valorisation des territoires en Aq...
Presentation agritourisme, oenotourisme et valorisation des territoires en Aq...
 
Mobiliser et impliquer les habitants
Mobiliser et impliquer les habitantsMobiliser et impliquer les habitants
Mobiliser et impliquer les habitants
 
RTB9 - Atelier 6 sites touristiques, quelles stratégies adopter pour sortir d...
RTB9 - Atelier 6 sites touristiques, quelles stratégies adopter pour sortir d...RTB9 - Atelier 6 sites touristiques, quelles stratégies adopter pour sortir d...
RTB9 - Atelier 6 sites touristiques, quelles stratégies adopter pour sortir d...
 
Cdt24 synthese ateliers_sdt_pleniere_otspn13_131021__interv#3
Cdt24 synthese ateliers_sdt_pleniere_otspn13_131021__interv#3Cdt24 synthese ateliers_sdt_pleniere_otspn13_131021__interv#3
Cdt24 synthese ateliers_sdt_pleniere_otspn13_131021__interv#3
 
Formation MOPA - La mise en place d’une démarche écotouristique de territoir...
Formation MOPA - La mise en place d’une démarche écotouristique  de territoir...Formation MOPA - La mise en place d’une démarche écotouristique  de territoir...
Formation MOPA - La mise en place d’une démarche écotouristique de territoir...
 
Méthode et expériences sadi - Salon Mahana Toulouse - mona février 2018
Méthode et expériences sadi - Salon Mahana Toulouse - mona février 2018Méthode et expériences sadi - Salon Mahana Toulouse - mona février 2018
Méthode et expériences sadi - Salon Mahana Toulouse - mona février 2018
 
Avi Managetic
Avi ManageticAvi Managetic
Avi Managetic
 
Les chiffres du Workshop 2013.
Les chiffres du Workshop 2013.Les chiffres du Workshop 2013.
Les chiffres du Workshop 2013.
 
Guide d’aménagement et de valorisation des chemins de randonnées dans le Pays...
Guide d’aménagement et de valorisation des chemins de randonnées dans le Pays...Guide d’aménagement et de valorisation des chemins de randonnées dans le Pays...
Guide d’aménagement et de valorisation des chemins de randonnées dans le Pays...
 
Présentation animateur numérique de territoire - Jean-Baptiste Soubaigné MOPA...
Présentation animateur numérique de territoire - Jean-Baptiste Soubaigné MOPA...Présentation animateur numérique de territoire - Jean-Baptiste Soubaigné MOPA...
Présentation animateur numérique de territoire - Jean-Baptiste Soubaigné MOPA...
 
Guide du partenariat Medoc Océan
Guide du partenariat Medoc OcéanGuide du partenariat Medoc Océan
Guide du partenariat Medoc Océan
 
Biscarrosse et ses habitants - David RODRIGUEZ - Office de tourisme de Biscar...
Biscarrosse et ses habitants - David RODRIGUEZ - Office de tourisme de Biscar...Biscarrosse et ses habitants - David RODRIGUEZ - Office de tourisme de Biscar...
Biscarrosse et ses habitants - David RODRIGUEZ - Office de tourisme de Biscar...
 

En vedette

Les cahiers de l’ant Photo
Les cahiers de l’ant PhotoLes cahiers de l’ant Photo
Les cahiers de l’ant PhotoEmilie Rochat
 
Forum Arcachon Nathalie Ribardiere
Forum Arcachon   Nathalie Ribardiere Forum Arcachon   Nathalie Ribardiere
Forum Arcachon Nathalie Ribardiere udotsi33
 
Les cahiers de l’ant Créer et/ou animer votre page Facebook
Les cahiers de l’ant Créer et/ou animer votre page FacebookLes cahiers de l’ant Créer et/ou animer votre page Facebook
Les cahiers de l’ant Créer et/ou animer votre page FacebookEmilie Rochat
 
Paul Morhain
Paul MorhainPaul Morhain
Paul Morhainudotsi33
 
Les cahiers de l’ant Soignez votre E-réputation
Les cahiers de l’ant Soignez votre E-réputationLes cahiers de l’ant Soignez votre E-réputation
Les cahiers de l’ant Soignez votre E-réputationEmilie Rochat
 
Ag 2012 - UDOTSI Gironde
Ag 2012 - UDOTSI GirondeAg 2012 - UDOTSI Gironde
Ag 2012 - UDOTSI Girondeudotsi33
 
Module N°6 Coordonner Les Acteurs
Module N°6 Coordonner Les ActeursModule N°6 Coordonner Les Acteurs
Module N°6 Coordonner Les Acteursudotsi33
 
La certification mode d'emploi
La certification mode d'emploiLa certification mode d'emploi
La certification mode d'emploiEcoute & Qualité
 
Pnr Diapo Udotsi 12 11 2007
Pnr Diapo Udotsi 12 11 2007Pnr Diapo Udotsi 12 11 2007
Pnr Diapo Udotsi 12 11 2007udotsi33
 
Outils De Communications Et Coordinations De L O T Du Pays Foyen
Outils De Communications Et Coordinations De L  O T Du  Pays  FoyenOutils De Communications Et Coordinations De L  O T Du  Pays  Foyen
Outils De Communications Et Coordinations De L O T Du Pays Foyenudotsi33
 
SA 8000 une démarche sociétale
SA 8000 une démarche sociétaleSA 8000 une démarche sociétale
SA 8000 une démarche sociétaleEcoute & Qualité
 
Bilan Carbone - Ecoute & Qualité
Bilan Carbone - Ecoute & QualitéBilan Carbone - Ecoute & Qualité
Bilan Carbone - Ecoute & QualitéEcoute & Qualité
 
Forum Udotsi Contrat Rivière - Fabienne Baron
Forum Udotsi Contrat Rivière - Fabienne BaronForum Udotsi Contrat Rivière - Fabienne Baron
Forum Udotsi Contrat Rivière - Fabienne Baronudotsi33
 
Partie5 demarchequalite
Partie5 demarchequalitePartie5 demarchequalite
Partie5 demarchequaliteUNIV OF LILLE
 
Les cahiers de l’ant Devenez le Macgyver du web
Les cahiers de l’ant Devenez le Macgyver du webLes cahiers de l’ant Devenez le Macgyver du web
Les cahiers de l’ant Devenez le Macgyver du webEmilie Rochat
 
La certification Iso 9001 - Ecoute & Qualité
La certification Iso 9001 - Ecoute & QualitéLa certification Iso 9001 - Ecoute & Qualité
La certification Iso 9001 - Ecoute & QualitéEcoute & Qualité
 
Module N°4 : gérer l'information
Module N°4 : gérer l'informationModule N°4 : gérer l'information
Module N°4 : gérer l'informationudotsi33
 
Mop Aforumud33
Mop Aforumud33Mop Aforumud33
Mop Aforumud33udotsi33
 
Bertrand Millot
Bertrand MillotBertrand Millot
Bertrand Millotudotsi33
 
Les cahiers de l’ant Référencement de site Internet
Les cahiers de l’ant Référencement de site InternetLes cahiers de l’ant Référencement de site Internet
Les cahiers de l’ant Référencement de site InternetEmilie Rochat
 

En vedette (20)

Les cahiers de l’ant Photo
Les cahiers de l’ant PhotoLes cahiers de l’ant Photo
Les cahiers de l’ant Photo
 
Forum Arcachon Nathalie Ribardiere
Forum Arcachon   Nathalie Ribardiere Forum Arcachon   Nathalie Ribardiere
Forum Arcachon Nathalie Ribardiere
 
Les cahiers de l’ant Créer et/ou animer votre page Facebook
Les cahiers de l’ant Créer et/ou animer votre page FacebookLes cahiers de l’ant Créer et/ou animer votre page Facebook
Les cahiers de l’ant Créer et/ou animer votre page Facebook
 
Paul Morhain
Paul MorhainPaul Morhain
Paul Morhain
 
Les cahiers de l’ant Soignez votre E-réputation
Les cahiers de l’ant Soignez votre E-réputationLes cahiers de l’ant Soignez votre E-réputation
Les cahiers de l’ant Soignez votre E-réputation
 
Ag 2012 - UDOTSI Gironde
Ag 2012 - UDOTSI GirondeAg 2012 - UDOTSI Gironde
Ag 2012 - UDOTSI Gironde
 
Module N°6 Coordonner Les Acteurs
Module N°6 Coordonner Les ActeursModule N°6 Coordonner Les Acteurs
Module N°6 Coordonner Les Acteurs
 
La certification mode d'emploi
La certification mode d'emploiLa certification mode d'emploi
La certification mode d'emploi
 
Pnr Diapo Udotsi 12 11 2007
Pnr Diapo Udotsi 12 11 2007Pnr Diapo Udotsi 12 11 2007
Pnr Diapo Udotsi 12 11 2007
 
Outils De Communications Et Coordinations De L O T Du Pays Foyen
Outils De Communications Et Coordinations De L  O T Du  Pays  FoyenOutils De Communications Et Coordinations De L  O T Du  Pays  Foyen
Outils De Communications Et Coordinations De L O T Du Pays Foyen
 
SA 8000 une démarche sociétale
SA 8000 une démarche sociétaleSA 8000 une démarche sociétale
SA 8000 une démarche sociétale
 
Bilan Carbone - Ecoute & Qualité
Bilan Carbone - Ecoute & QualitéBilan Carbone - Ecoute & Qualité
Bilan Carbone - Ecoute & Qualité
 
Forum Udotsi Contrat Rivière - Fabienne Baron
Forum Udotsi Contrat Rivière - Fabienne BaronForum Udotsi Contrat Rivière - Fabienne Baron
Forum Udotsi Contrat Rivière - Fabienne Baron
 
Partie5 demarchequalite
Partie5 demarchequalitePartie5 demarchequalite
Partie5 demarchequalite
 
Les cahiers de l’ant Devenez le Macgyver du web
Les cahiers de l’ant Devenez le Macgyver du webLes cahiers de l’ant Devenez le Macgyver du web
Les cahiers de l’ant Devenez le Macgyver du web
 
La certification Iso 9001 - Ecoute & Qualité
La certification Iso 9001 - Ecoute & QualitéLa certification Iso 9001 - Ecoute & Qualité
La certification Iso 9001 - Ecoute & Qualité
 
Module N°4 : gérer l'information
Module N°4 : gérer l'informationModule N°4 : gérer l'information
Module N°4 : gérer l'information
 
Mop Aforumud33
Mop Aforumud33Mop Aforumud33
Mop Aforumud33
 
Bertrand Millot
Bertrand MillotBertrand Millot
Bertrand Millot
 
Les cahiers de l’ant Référencement de site Internet
Les cahiers de l’ant Référencement de site InternetLes cahiers de l’ant Référencement de site Internet
Les cahiers de l’ant Référencement de site Internet
 

Similaire à Forum Udotsi Destination Vignobles

Presentation strategie-partagee-2012
Presentation strategie-partagee-2012Presentation strategie-partagee-2012
Presentation strategie-partagee-2012Sophie MARNIER
 
Plan d'actions 2013 de l'Office de tourisme de la Provence Verte
Plan d'actions 2013 de l'Office de tourisme de la Provence VertePlan d'actions 2013 de l'Office de tourisme de la Provence Verte
Plan d'actions 2013 de l'Office de tourisme de la Provence VerteNicolas Oudart Pro
 
Programme local de formation interfilières et animateur numérique de territoi...
Programme local de formation interfilières et animateur numérique de territoi...Programme local de formation interfilières et animateur numérique de territoi...
Programme local de formation interfilières et animateur numérique de territoi...UETR2011Bergerac
 
Atelier 7 - Comment et pourquoi coordonner un reseau de prestataire
Atelier 7 -  Comment et pourquoi coordonner un reseau de prestataireAtelier 7 -  Comment et pourquoi coordonner un reseau de prestataire
Atelier 7 - Comment et pourquoi coordonner un reseau de prestataireDestination Campagne
 
Formation MOPA - Présentation projet ecotourisme Landes de Gascogne - Béatric...
Formation MOPA - Présentation projet ecotourisme Landes de Gascogne - Béatric...Formation MOPA - Présentation projet ecotourisme Landes de Gascogne - Béatric...
Formation MOPA - Présentation projet ecotourisme Landes de Gascogne - Béatric...MONA
 
Creperies Gourmandes
Creperies GourmandesCreperies Gourmandes
Creperies GourmandesNadjanat
 
Mopa Laure Noussitou PréSentation Bienvenue Au Pays
Mopa   Laure Noussitou   PréSentation Bienvenue Au PaysMopa   Laure Noussitou   PréSentation Bienvenue Au Pays
Mopa Laure Noussitou PréSentation Bienvenue Au PaysMONA
 
Bilan rit dpt de la dordogne avril 2013
Bilan rit dpt de la dordogne   avril 2013Bilan rit dpt de la dordogne   avril 2013
Bilan rit dpt de la dordogne avril 2013Olivier Roux
 
Partager une vision collective du tourisme bienveillant
Partager une vision collective du tourisme bienveillantPartager une vision collective du tourisme bienveillant
Partager une vision collective du tourisme bienveillantCap'Com
 
Présentation Médoc Océan
Présentation Médoc OcéanPrésentation Médoc Océan
Présentation Médoc OcéanMONA
 
Les Offices de Tourisme au coeur de la stratégie régionale Limousin
Les Offices de Tourisme au coeur de la stratégie régionale LimousinLes Offices de Tourisme au coeur de la stratégie régionale Limousin
Les Offices de Tourisme au coeur de la stratégie régionale LimousinSophie MARNIER
 
Workshop Tourisme Aix Pays d'Aix. Présentation route des vins de Provence
Workshop Tourisme Aix Pays d'Aix. Présentation route des vins de ProvenceWorkshop Tourisme Aix Pays d'Aix. Présentation route des vins de Provence
Workshop Tourisme Aix Pays d'Aix. Présentation route des vins de Provenceaixenprovencetourism
 
Atelier 11 - Concevoir son sejour showtourisme...transformationnel
Atelier 11 - Concevoir son sejour showtourisme...transformationnelAtelier 11 - Concevoir son sejour showtourisme...transformationnel
Atelier 11 - Concevoir son sejour showtourisme...transformationnelDestination Campagne
 
Présentation politique qualité grands sites midi pyrénées 14.11.2013 séminair...
Présentation politique qualité grands sites midi pyrénées 14.11.2013 séminair...Présentation politique qualité grands sites midi pyrénées 14.11.2013 séminair...
Présentation politique qualité grands sites midi pyrénées 14.11.2013 séminair...MONA
 
Les Raconteurs De Pays Bruno Larralde
Les Raconteurs De  Pays    Bruno  LarraldeLes Raconteurs De  Pays    Bruno  Larralde
Les Raconteurs De Pays Bruno LarraldeMONA
 

Similaire à Forum Udotsi Destination Vignobles (20)

Sourire en Val de Garonne
Sourire en Val de GaronneSourire en Val de Garonne
Sourire en Val de Garonne
 
Presentation strategie-partagee-2012
Presentation strategie-partagee-2012Presentation strategie-partagee-2012
Presentation strategie-partagee-2012
 
Plan d'actions 2013 de l'Office de tourisme de la Provence Verte
Plan d'actions 2013 de l'Office de tourisme de la Provence VertePlan d'actions 2013 de l'Office de tourisme de la Provence Verte
Plan d'actions 2013 de l'Office de tourisme de la Provence Verte
 
Programme local de formation interfilières et animateur numérique de territoi...
Programme local de formation interfilières et animateur numérique de territoi...Programme local de formation interfilières et animateur numérique de territoi...
Programme local de formation interfilières et animateur numérique de territoi...
 
Atelier 7 - Comment et pourquoi coordonner un reseau de prestataire
Atelier 7 -  Comment et pourquoi coordonner un reseau de prestataireAtelier 7 -  Comment et pourquoi coordonner un reseau de prestataire
Atelier 7 - Comment et pourquoi coordonner un reseau de prestataire
 
Formation MOPA - Présentation projet ecotourisme Landes de Gascogne - Béatric...
Formation MOPA - Présentation projet ecotourisme Landes de Gascogne - Béatric...Formation MOPA - Présentation projet ecotourisme Landes de Gascogne - Béatric...
Formation MOPA - Présentation projet ecotourisme Landes de Gascogne - Béatric...
 
Ag rt-limousin-2012
Ag rt-limousin-2012Ag rt-limousin-2012
Ag rt-limousin-2012
 
Creperies Gourmandes
Creperies GourmandesCreperies Gourmandes
Creperies Gourmandes
 
Mopa Laure Noussitou PréSentation Bienvenue Au Pays
Mopa   Laure Noussitou   PréSentation Bienvenue Au PaysMopa   Laure Noussitou   PréSentation Bienvenue Au Pays
Mopa Laure Noussitou PréSentation Bienvenue Au Pays
 
Bilan rit dpt de la dordogne avril 2013
Bilan rit dpt de la dordogne   avril 2013Bilan rit dpt de la dordogne   avril 2013
Bilan rit dpt de la dordogne avril 2013
 
Partager une vision collective du tourisme bienveillant
Partager une vision collective du tourisme bienveillantPartager une vision collective du tourisme bienveillant
Partager une vision collective du tourisme bienveillant
 
Présentation Médoc Océan
Présentation Médoc OcéanPrésentation Médoc Océan
Présentation Médoc Océan
 
Les Offices de Tourisme au coeur de la stratégie régionale Limousin
Les Offices de Tourisme au coeur de la stratégie régionale LimousinLes Offices de Tourisme au coeur de la stratégie régionale Limousin
Les Offices de Tourisme au coeur de la stratégie régionale Limousin
 
Workshop Tourisme Aix Pays d'Aix. Présentation route des vins de Provence
Workshop Tourisme Aix Pays d'Aix. Présentation route des vins de ProvenceWorkshop Tourisme Aix Pays d'Aix. Présentation route des vins de Provence
Workshop Tourisme Aix Pays d'Aix. Présentation route des vins de Provence
 
Atelier 11 - Concevoir son sejour showtourisme...transformationnel
Atelier 11 - Concevoir son sejour showtourisme...transformationnelAtelier 11 - Concevoir son sejour showtourisme...transformationnel
Atelier 11 - Concevoir son sejour showtourisme...transformationnel
 
Forum du Livradois-Forez 2013 - Plénière - maison du tourisme - projet plan m...
Forum du Livradois-Forez 2013 - Plénière - maison du tourisme - projet plan m...Forum du Livradois-Forez 2013 - Plénière - maison du tourisme - projet plan m...
Forum du Livradois-Forez 2013 - Plénière - maison du tourisme - projet plan m...
 
Guide du partenariat 2017
Guide du partenariat 2017Guide du partenariat 2017
Guide du partenariat 2017
 
Présentation politique qualité grands sites midi pyrénées 14.11.2013 séminair...
Présentation politique qualité grands sites midi pyrénées 14.11.2013 séminair...Présentation politique qualité grands sites midi pyrénées 14.11.2013 séminair...
Présentation politique qualité grands sites midi pyrénées 14.11.2013 séminair...
 
Vem3 atelier expérience route des vins
Vem3 atelier expérience route des vins Vem3 atelier expérience route des vins
Vem3 atelier expérience route des vins
 
Les Raconteurs De Pays Bruno Larralde
Les Raconteurs De  Pays    Bruno  LarraldeLes Raconteurs De  Pays    Bruno  Larralde
Les Raconteurs De Pays Bruno Larralde
 

Plus de udotsi33

Ag Udotsi Piste De Robin
Ag Udotsi Piste De RobinAg Udotsi Piste De Robin
Ag Udotsi Piste De Robinudotsi33
 
Gestion De La Satisfaction Client
Gestion De La Satisfaction ClientGestion De La Satisfaction Client
Gestion De La Satisfaction Clientudotsi33
 
PréSentation Des Outils De La Qualité
PréSentation Des Outils De La QualitéPréSentation Des Outils De La Qualité
PréSentation Des Outils De La Qualitéudotsi33
 
Module N°8 La DéMarche Qualité Comme Outil De Management
Module N°8 La DéMarche Qualité Comme Outil De ManagementModule N°8 La DéMarche Qualité Comme Outil De Management
Module N°8 La DéMarche Qualité Comme Outil De Managementudotsi33
 
Module N°7 Assurer Le Suivi Du Système Qualité
Module N°7 Assurer Le Suivi Du Système QualitéModule N°7 Assurer Le Suivi Du Système Qualité
Module N°7 Assurer Le Suivi Du Système Qualitéudotsi33
 
Module N°6 Coordonner Les Acteurs
Module N°6 Coordonner Les ActeursModule N°6 Coordonner Les Acteurs
Module N°6 Coordonner Les Acteursudotsi33
 
Module N°5 Communication Avec Les Prestataires
Module N°5 Communication Avec Les PrestatairesModule N°5 Communication Avec Les Prestataires
Module N°5 Communication Avec Les Prestatairesudotsi33
 
Module N°3 Marketing de accueil
Module N°3 Marketing de accueilModule N°3 Marketing de accueil
Module N°3 Marketing de accueiludotsi33
 
Forum Udotsi Nov2007 Sandra Evain
Forum Udotsi Nov2007   Sandra EvainForum Udotsi Nov2007   Sandra Evain
Forum Udotsi Nov2007 Sandra Evainudotsi33
 
Forum Udotsi 12 Nov 07 TéMoignage Elodie Rochard
Forum Udotsi 12 Nov 07   TéMoignage Elodie RochardForum Udotsi 12 Nov 07   TéMoignage Elodie Rochard
Forum Udotsi 12 Nov 07 TéMoignage Elodie Rochardudotsi33
 

Plus de udotsi33 (11)

Ag Udotsi Piste De Robin
Ag Udotsi Piste De RobinAg Udotsi Piste De Robin
Ag Udotsi Piste De Robin
 
Ag 2009
Ag 2009Ag 2009
Ag 2009
 
Gestion De La Satisfaction Client
Gestion De La Satisfaction ClientGestion De La Satisfaction Client
Gestion De La Satisfaction Client
 
PréSentation Des Outils De La Qualité
PréSentation Des Outils De La QualitéPréSentation Des Outils De La Qualité
PréSentation Des Outils De La Qualité
 
Module N°8 La DéMarche Qualité Comme Outil De Management
Module N°8 La DéMarche Qualité Comme Outil De ManagementModule N°8 La DéMarche Qualité Comme Outil De Management
Module N°8 La DéMarche Qualité Comme Outil De Management
 
Module N°7 Assurer Le Suivi Du Système Qualité
Module N°7 Assurer Le Suivi Du Système QualitéModule N°7 Assurer Le Suivi Du Système Qualité
Module N°7 Assurer Le Suivi Du Système Qualité
 
Module N°6 Coordonner Les Acteurs
Module N°6 Coordonner Les ActeursModule N°6 Coordonner Les Acteurs
Module N°6 Coordonner Les Acteurs
 
Module N°5 Communication Avec Les Prestataires
Module N°5 Communication Avec Les PrestatairesModule N°5 Communication Avec Les Prestataires
Module N°5 Communication Avec Les Prestataires
 
Module N°3 Marketing de accueil
Module N°3 Marketing de accueilModule N°3 Marketing de accueil
Module N°3 Marketing de accueil
 
Forum Udotsi Nov2007 Sandra Evain
Forum Udotsi Nov2007   Sandra EvainForum Udotsi Nov2007   Sandra Evain
Forum Udotsi Nov2007 Sandra Evain
 
Forum Udotsi 12 Nov 07 TéMoignage Elodie Rochard
Forum Udotsi 12 Nov 07   TéMoignage Elodie RochardForum Udotsi 12 Nov 07   TéMoignage Elodie Rochard
Forum Udotsi 12 Nov 07 TéMoignage Elodie Rochard
 

Dernier

Pas de vagues. pptx Film français
Pas de vagues.  pptx   Film     françaisPas de vagues.  pptx   Film     français
Pas de vagues. pptx Film françaisTxaruka
 
Bibdoc 2024 - Les maillons de la chaine du livre face aux enjeux écologiques.pdf
Bibdoc 2024 - Les maillons de la chaine du livre face aux enjeux écologiques.pdfBibdoc 2024 - Les maillons de la chaine du livre face aux enjeux écologiques.pdf
Bibdoc 2024 - Les maillons de la chaine du livre face aux enjeux écologiques.pdfBibdoc 37
 
Bibdoc 2024 - Ecologie du livre et creation de badge.pdf
Bibdoc 2024 - Ecologie du livre et creation de badge.pdfBibdoc 2024 - Ecologie du livre et creation de badge.pdf
Bibdoc 2024 - Ecologie du livre et creation de badge.pdfBibdoc 37
 
Chana Orloff.pptx Sculptrice franco-ukranienne
Chana Orloff.pptx Sculptrice franco-ukranienneChana Orloff.pptx Sculptrice franco-ukranienne
Chana Orloff.pptx Sculptrice franco-ukranienneTxaruka
 
Vulnérabilité numérique d’usage : un enjeu pour l’aide à la réussitepdf
Vulnérabilité numérique d’usage : un enjeu pour l’aide à la réussitepdfVulnérabilité numérique d’usage : un enjeu pour l’aide à la réussitepdf
Vulnérabilité numérique d’usage : un enjeu pour l’aide à la réussitepdfSylvianeBachy
 
Bernard Réquichot.pptx Peintre français
Bernard Réquichot.pptx   Peintre françaisBernard Réquichot.pptx   Peintre français
Bernard Réquichot.pptx Peintre françaisTxaruka
 
DIGNITAS INFINITA - DIGNITÉ HUMAINE; déclaration du dicastère .pptx
DIGNITAS INFINITA - DIGNITÉ HUMAINE; déclaration du dicastère .pptxDIGNITAS INFINITA - DIGNITÉ HUMAINE; déclaration du dicastère .pptx
DIGNITAS INFINITA - DIGNITÉ HUMAINE; déclaration du dicastère .pptxMartin M Flynn
 
La Base unique départementale - Quel bilan, au bout de 5 ans .pdf
La Base unique départementale - Quel bilan, au bout de 5 ans .pdfLa Base unique départementale - Quel bilan, au bout de 5 ans .pdf
La Base unique départementale - Quel bilan, au bout de 5 ans .pdfbdp12
 
Pas de vagues. pptx Film français
Pas de vagues.  pptx      Film   françaisPas de vagues.  pptx      Film   français
Pas de vagues. pptx Film françaisTxaruka
 
Apprendre avec des top et nano influenceurs
Apprendre avec des top et nano influenceursApprendre avec des top et nano influenceurs
Apprendre avec des top et nano influenceursStagiaireLearningmat
 
PIE-A2-P 5- Supports stagiaires.pptx.pdf
PIE-A2-P 5- Supports stagiaires.pptx.pdfPIE-A2-P 5- Supports stagiaires.pptx.pdf
PIE-A2-P 5- Supports stagiaires.pptx.pdfRiDaHAziz
 
Faut-il avoir peur de la technique ? (G. Gay-Para)
Faut-il avoir peur de la technique ? (G. Gay-Para)Faut-il avoir peur de la technique ? (G. Gay-Para)
Faut-il avoir peur de la technique ? (G. Gay-Para)Gabriel Gay-Para
 
Présentation - Initiatives - CECOSDA - OIF - Fact Checking.pptx
Présentation - Initiatives - CECOSDA - OIF - Fact Checking.pptxPrésentation - Initiatives - CECOSDA - OIF - Fact Checking.pptx
Présentation - Initiatives - CECOSDA - OIF - Fact Checking.pptxJCAC
 
PIE-A2-P4-support stagiaires sept 22-validé.pdf
PIE-A2-P4-support stagiaires sept 22-validé.pdfPIE-A2-P4-support stagiaires sept 22-validé.pdf
PIE-A2-P4-support stagiaires sept 22-validé.pdfRiDaHAziz
 
Potentiel du Maroc en Produits du Terroir et Stratégie Adoptée pour le dévelo...
Potentiel du Maroc en Produits du Terroir et Stratégie Adoptée pour le dévelo...Potentiel du Maroc en Produits du Terroir et Stratégie Adoptée pour le dévelo...
Potentiel du Maroc en Produits du Terroir et Stratégie Adoptée pour le dévelo...NaimDoumissi
 
Bibdoc 2024 - L’Éducation aux Médias et à l’Information face à l’intelligence...
Bibdoc 2024 - L’Éducation aux Médias et à l’Information face à l’intelligence...Bibdoc 2024 - L’Éducation aux Médias et à l’Information face à l’intelligence...
Bibdoc 2024 - L’Éducation aux Médias et à l’Information face à l’intelligence...Bibdoc 37
 
Cours de Management des Systèmes d'information
Cours de Management des Systèmes d'informationCours de Management des Systèmes d'information
Cours de Management des Systèmes d'informationpapediallo3
 

Dernier (18)

Pas de vagues. pptx Film français
Pas de vagues.  pptx   Film     françaisPas de vagues.  pptx   Film     français
Pas de vagues. pptx Film français
 
Bibdoc 2024 - Les maillons de la chaine du livre face aux enjeux écologiques.pdf
Bibdoc 2024 - Les maillons de la chaine du livre face aux enjeux écologiques.pdfBibdoc 2024 - Les maillons de la chaine du livre face aux enjeux écologiques.pdf
Bibdoc 2024 - Les maillons de la chaine du livre face aux enjeux écologiques.pdf
 
Bibdoc 2024 - Ecologie du livre et creation de badge.pdf
Bibdoc 2024 - Ecologie du livre et creation de badge.pdfBibdoc 2024 - Ecologie du livre et creation de badge.pdf
Bibdoc 2024 - Ecologie du livre et creation de badge.pdf
 
Chana Orloff.pptx Sculptrice franco-ukranienne
Chana Orloff.pptx Sculptrice franco-ukranienneChana Orloff.pptx Sculptrice franco-ukranienne
Chana Orloff.pptx Sculptrice franco-ukranienne
 
Vulnérabilité numérique d’usage : un enjeu pour l’aide à la réussitepdf
Vulnérabilité numérique d’usage : un enjeu pour l’aide à la réussitepdfVulnérabilité numérique d’usage : un enjeu pour l’aide à la réussitepdf
Vulnérabilité numérique d’usage : un enjeu pour l’aide à la réussitepdf
 
Bulletin des bibliotheques Burkina Faso mars 2024
Bulletin des bibliotheques Burkina Faso mars 2024Bulletin des bibliotheques Burkina Faso mars 2024
Bulletin des bibliotheques Burkina Faso mars 2024
 
Bernard Réquichot.pptx Peintre français
Bernard Réquichot.pptx   Peintre françaisBernard Réquichot.pptx   Peintre français
Bernard Réquichot.pptx Peintre français
 
DIGNITAS INFINITA - DIGNITÉ HUMAINE; déclaration du dicastère .pptx
DIGNITAS INFINITA - DIGNITÉ HUMAINE; déclaration du dicastère .pptxDIGNITAS INFINITA - DIGNITÉ HUMAINE; déclaration du dicastère .pptx
DIGNITAS INFINITA - DIGNITÉ HUMAINE; déclaration du dicastère .pptx
 
La Base unique départementale - Quel bilan, au bout de 5 ans .pdf
La Base unique départementale - Quel bilan, au bout de 5 ans .pdfLa Base unique départementale - Quel bilan, au bout de 5 ans .pdf
La Base unique départementale - Quel bilan, au bout de 5 ans .pdf
 
Pas de vagues. pptx Film français
Pas de vagues.  pptx      Film   françaisPas de vagues.  pptx      Film   français
Pas de vagues. pptx Film français
 
Apprendre avec des top et nano influenceurs
Apprendre avec des top et nano influenceursApprendre avec des top et nano influenceurs
Apprendre avec des top et nano influenceurs
 
PIE-A2-P 5- Supports stagiaires.pptx.pdf
PIE-A2-P 5- Supports stagiaires.pptx.pdfPIE-A2-P 5- Supports stagiaires.pptx.pdf
PIE-A2-P 5- Supports stagiaires.pptx.pdf
 
Faut-il avoir peur de la technique ? (G. Gay-Para)
Faut-il avoir peur de la technique ? (G. Gay-Para)Faut-il avoir peur de la technique ? (G. Gay-Para)
Faut-il avoir peur de la technique ? (G. Gay-Para)
 
Présentation - Initiatives - CECOSDA - OIF - Fact Checking.pptx
Présentation - Initiatives - CECOSDA - OIF - Fact Checking.pptxPrésentation - Initiatives - CECOSDA - OIF - Fact Checking.pptx
Présentation - Initiatives - CECOSDA - OIF - Fact Checking.pptx
 
PIE-A2-P4-support stagiaires sept 22-validé.pdf
PIE-A2-P4-support stagiaires sept 22-validé.pdfPIE-A2-P4-support stagiaires sept 22-validé.pdf
PIE-A2-P4-support stagiaires sept 22-validé.pdf
 
Potentiel du Maroc en Produits du Terroir et Stratégie Adoptée pour le dévelo...
Potentiel du Maroc en Produits du Terroir et Stratégie Adoptée pour le dévelo...Potentiel du Maroc en Produits du Terroir et Stratégie Adoptée pour le dévelo...
Potentiel du Maroc en Produits du Terroir et Stratégie Adoptée pour le dévelo...
 
Bibdoc 2024 - L’Éducation aux Médias et à l’Information face à l’intelligence...
Bibdoc 2024 - L’Éducation aux Médias et à l’Information face à l’intelligence...Bibdoc 2024 - L’Éducation aux Médias et à l’Information face à l’intelligence...
Bibdoc 2024 - L’Éducation aux Médias et à l’Information face à l’intelligence...
 
Cours de Management des Systèmes d'information
Cours de Management des Systèmes d'informationCours de Management des Systèmes d'information
Cours de Management des Systèmes d'information
 

Forum Udotsi Destination Vignobles

  • 1. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Forum UDOTSI Arcachon - 12 novembre 2007
  • 2. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Programme "Destination Vignobles" : les grandes lignes Comparatif de démarches de qualité territoriales : le Bergeracois et le Médoc Les enseignements de la démarche sur ces deux territoires Déroulé de l'intervention…
  • 3. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Les grandes lignes de la démarche Une volonté : organiser des offres diffuses, pour permettre de proposer des produits de "vacances en vignobles" Un parti pris : une volonté de qualité d'accueil La stratégie : s'appuyer sur les territoires pour coller aux réalités de terrain et s'intégrer dans les stratégies globales des territoires La difficulté : intégrer dans une même démarche des professions qui peuvent avoir des logiques de fonctionnement différentes
  • 4. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Les territoires engagés Médoc Bergeracois
  • 5. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Bergeracois / Médoc : les "chefs de file" Bergeracois Le chef de file : Pays du Grand Bergeracois Le partenaire : CIVRB Le Maître d’œuvre : OT de Bergerac Le territoire d’influence de l’OT dépasse les limites de la communauté de commune et s’étend sur l’ensemble du Bergeracois notamment par son activité de commercialisation. Le vignoble est le produit d’appel de la région, le tourisme viticole est donc une priorité Médoc C'est le Pays Médoc qui porte la démarche. La charte de territoire identifie le tourisme comme un levier de développement économique du territoire, et parmi les pistes d'action en matière de tourisme on retrouve le développement de l'œnotourisme. Le territoire d'action du Pays Médoc regroupe l'ensemble des communes viticoles du Médoc (sauf 3)
  • 6. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Bergeracois / Médoc : état des lieux de départ Bergeracois La Route des Vins de Bergerac qui regroupe uniquement des vignerons Les acteurs du tourisme connaissent peu leur vignoble Faible interaction entre vignerons et prestataires touristiques donc vignoble peu mis en valeur Mais partenariat très fort entre CIVRB et OT de Bergerac Pourpre d’où la possibilité de créer un lien entre les 2 mondes Médoc Pas de culture de réseau Faible culture "touristique" Des prestations qualitativement très diverses Un document de référence (le guide "Médoc Découverte"), mais qui reposait sur le principe de la publi-information La crise du début des années 2000 a ouvert de nouvelles perspectives
  • 7.
  • 8. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale DESTINATION VIGNOBLES EN MEDOC
  • 9. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Médoc : les outils de gestion qualité mis en place Accueil à la propriété : intégration dans le dispositif de la charte "Vignobles et Chais en Bordelais", marque portée par le CDT33 Hébergement, restauration : des chartes élaborées localement, avec des représentants des opérateurs locaux (prétexte supplémentaire à l'animation de réseau) Le guide "Destination Vignobles en Médoc", où seuls les signataires de charte peuvent être référencés. L'abandon de l'ancien système de publi-information a permis de "filtrer" certaines offres
  • 10. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Difficulté à transmettre un message simple à des opérateurs qui ne sont pas habitués aux réseaux touristiques Médoc : les outils et les difficultés induites Multiplicité des référentiels qualités : - labels : gîtes de France, bienvenue à la ferme… - marques à connotation qualitatives : vignobles et chais en bordelais… - des démarches "ombrelles" : destination vignobles - des outils locaux : chartes restaurateurs… - … Multiplicité des partenaires impliqués dans la démarche
  • 11. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Pourquoi est-ce important de respecter des modalités d'ouverture annoncées ? La phase de sensibilisation est une étape indispensable avant la mise en place d'une véritable stratégie de formation Qu'est-ce que recevoir un touriste ? Pourquoi est-ce important de s'intégrer dans une logique de réseau ? Médoc : l'animation qualité Un constat de départ : la "conscience touristique" était peu présente, surtout chez les viticulteurs.
  • 12. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Un bulletin info Un blog : http://destination-vignobles-en-medoc.blogspot.com/ Médoc : l'animation qualité La mise en place d'outils spécifiques favorisent cette sensibilisation
  • 13. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Toutes les propriétés viticoles ne sont pas adaptées pour recevoir un touriste Celles qui souhaitent se positionner peuvent avoir besoin d'aide pour construire leur projet réceptif Les bonnes pratiques sont mieux repérées dans leur contexte Médoc : l'animation qualité La sensibilisation se fait aussi par l'audit de progrès sur le terrain
  • 14. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale L'accompagnement dans l'audit de progrès n'a pas encore pu être mis en pratique de manière continue Des décalages persistent entre des conditions de visite annoncées et celles effectives Médoc : des limites identifiées dans l'animation qualité Le processus itératif de toute démarche de qualité est très "chronophage" La structuration touristique territoriale empêche de pouvoir se reposer sur les OTSI sur certaines tâches
  • 15. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Les restaurateurs et certaines catégories d'hébergeurs ne souhaitent pas s'intégrer dans une logique de marketing territorial Présenter une offre touristique complète "chartée" dans les documents de promotion relève encore de la gageure Médoc : des limites identifiées dans l'animation qualité Paradoxalement, ce sont les professionnels du tourisme qui ont le plus de difficultés à s'intégrer dans une démarche territoriale
  • 16. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale DESTINATION VIGNOBLES EN BERGERACOIS
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21.
  • 22.
  • 23.
  • 24. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale LES ENSEIGNEMENTS DE LA DEMARCHE
  • 25. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Les enseignements de la démarche La nécessité de construire du partenariat avec les représentants socioprofessionnels La nécessité d'établir un état des lieux partagé, pour reposer la démarche sur les réalités de terrain Faire valider la démarche par l’ensemble des partenaires touristiques (Pays, PAT, OTSI) pour avoir un message commun
  • 26. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Les enseignements de la démarche Le besoin de simplifier les messages "qualité" portés par les différentes institutions La posture à adopter : celle de l'accompagnement, de l'appui en ingénierie plutôt que de se limiter à la seule "gestion de marque" Adapter les discours et les méthodes d’animation en fonction des catégories de structures
  • 27. DESTINATION VIGNOBLES, une démarche de qualité territoriale Merci de votre attention Guénaëlle N É Office du Tourisme de Bergerac Pourpre 05 53 57 03 11 - [email_address] Nicolas MONSEIGNE Pays Médoc 05 57 75 18 92 – tourisme.pays.medoc@wanadoo.fr