Le document traite de la structuration de l'offre en œnotourisme dans la région Languedoc-Roussillon, avec des objectifs visant à analyser la demande, la concurrence et les opportunités de développement. Il met en lumière le potentiel du tourisme viticole comme moyen de valorisation du patrimoine viticole et propose diverses initiatives et recommandations pour améliorer l'expansion et l'organisation de l'œnotourisme. Des données sur les clientèles, les activités proposées et les retombées économiques liées à cette forme de tourisme sont également fournies.

1. STRUCTURATION DE L’OFFRE OENOTOURISME DE LA REGION LANGUEDOC-ROUSSILLON formation développement animée par Murielle Bousquet, déléguée générale de SOURCE 15 janvier 2008 : journée 1/6