Notre groupe MBA MCI Part Time 2011 vous présente notre étude sur la e-Transformation du secteur viticole.
Dans cette étude, vous découvrirez :
. l'histoire du vin
. Le marché en France
. La e-transformation de la Production
. La e-transformation de la Distribution
. La e-transformation du Marketing et de la Communication
. Les prospectives
. Une synthèse à chaque fin de section
Et pour en savoir plus, contactez-nous par email : mbamciparttime@ilv.fr
Bonne lecture !
Nadine Couraud, Estelle Neveu, Clémence Coppey, Mathieu Venet, Luc Bourcier, Vincent Tessier, Thierry Pires
Fête de la Vigne & des Terroirs France Dossier presse nov 13joobernard
La Fête de la Vigne & des Terroirs de France aura lieu les 17 et 18 mai 2014 Cette date n’a pas été choisie au hasard puisque c’est la VINgtième semaine de l'année. Celle qui suit les saints de glace, quand la nature se réveille et sort de son repos végétatif. Les premiers bourgeons éclosent. C’est le moment où le vigneron retrouve sa vigne.
C’est la première manifestation qui réunira l’ensemble du paysage vitivinicole français. Cette fête sera la plus grande manifestation grand public autour de la filière vin jamais réalisée !
Avec un événement de lancement à Paris, qui assemblera un large public autour d’expériences uniques et originales à travers un parcours initiatique dans un espace restigieux de la capitale.
Ces expériences seront liées à l’éducation au vin et l’innovation œnologique et viticole, la valorisation de son patrimoine viticole, l’affirmation des métiers et des savoirs faire et leurs transmissions et l’expérience du repas français et du vin.
En province, des événements multi régionaux fédéreront
des manifestations dans toutes les régions (de production ou non), pour mettre en avant les spécificités et le savoir-faire de chaque appellation.
Le 17 mai sera aussi le lancement d’un programme pluriannuel national, mais aussi multi régional à vocation internationale, de valorisation du patrimoine et du secteur vitivinicole français.
Notre groupe MBA MCI Part Time 2011 vous présente notre étude sur la e-Transformation du secteur viticole.
Dans cette étude, vous découvrirez :
. l'histoire du vin
. Le marché en France
. La e-transformation de la Production
. La e-transformation de la Distribution
. La e-transformation du Marketing et de la Communication
. Les prospectives
. Une synthèse à chaque fin de section
Et pour en savoir plus, contactez-nous par email : mbamciparttime@ilv.fr
Bonne lecture !
Nadine Couraud, Estelle Neveu, Clémence Coppey, Mathieu Venet, Luc Bourcier, Vincent Tessier, Thierry Pires
Fête de la Vigne & des Terroirs France Dossier presse nov 13joobernard
La Fête de la Vigne & des Terroirs de France aura lieu les 17 et 18 mai 2014 Cette date n’a pas été choisie au hasard puisque c’est la VINgtième semaine de l'année. Celle qui suit les saints de glace, quand la nature se réveille et sort de son repos végétatif. Les premiers bourgeons éclosent. C’est le moment où le vigneron retrouve sa vigne.
C’est la première manifestation qui réunira l’ensemble du paysage vitivinicole français. Cette fête sera la plus grande manifestation grand public autour de la filière vin jamais réalisée !
Avec un événement de lancement à Paris, qui assemblera un large public autour d’expériences uniques et originales à travers un parcours initiatique dans un espace restigieux de la capitale.
Ces expériences seront liées à l’éducation au vin et l’innovation œnologique et viticole, la valorisation de son patrimoine viticole, l’affirmation des métiers et des savoirs faire et leurs transmissions et l’expérience du repas français et du vin.
En province, des événements multi régionaux fédéreront
des manifestations dans toutes les régions (de production ou non), pour mettre en avant les spécificités et le savoir-faire de chaque appellation.
Le 17 mai sera aussi le lancement d’un programme pluriannuel national, mais aussi multi régional à vocation internationale, de valorisation du patrimoine et du secteur vitivinicole français.
Cuba à Top Resa et la France à FITCuba.
D’après des informations fournies par l’OMT la croissance des arrivées lors du premier semestre 2013 a été de 5%.
Les sports nautiques une suggestion pour le tourisme français dans les Caraïbes.
On prévoit une augmentation de la dépense globale par voyages d'affaires.
Les meilleurs ressorts Tout Inclus de 2013 des Caraïbes.
Des Etats des Caraïbes vers une Zone de Tourisme Durable.
Des installations à Cuba pour le tourisme des conventions.
Présentation du marché des Vins & Spiritueux en Afrique du Sud à l'occasion d...Alexandre Lasserre
Présentation du marché des Vins et Spiritueux en Afrique du Sud : Le pays, Import/export, le marché, les consommateurs, les importations et la distribution.
Le marché du vin français en Chine - Etude de la marque et de son environnement, analyse du marché, description d'insights, recommandations stratégiques.
Tous droits réservés - Bastien BALAROTTO
E-Transformation du marché de l'alcool et des spiritueux - #MBAMCIBenoit Puzin
Présentation de l'e-transformation du marché de l'alcool et des spiritueux. Réalisé par des étudiant du MBA MCI : Aymeric Bellavoine, Colin Girette, Baudouin Gabeur, Axel Peigné, Benoit Puzin et Maximilien Rufin.
Le plan de la présentation est le suivant :
Préambule, définitions et périmètre de l’étude
I. Présentation du marché (International + France)
II. E-transformation organisationnelle d’un acteur
III. La distribution
IV. La communication
A. Législation
B. Nouvelles opportunités de communication
V. Etudes de cas :
A. Ballantine’s
B. Budweiser
Prospectives : alcools et objets connectés.
Wine LR - média de promotion territoriale - Région Languedoc-RoussillonLes Interconnectés
Wine LR est un média dédié aux acteurs viticoles de la région Languedoc-Roussillon. Axé sur l'excellence et la diversité de la production régionale, il propose une large palette de contenus multisupports.
La production viticole représente une composante importante du développement économique du Languedoc-Roussillon
L'irréductible vin français qui résiste encore et toujours à la mondialisatio...Martin Cubertafond
Si l'économie du vin, en France, a souffert de l'émergence de nouveaux acteurs mondiaux, elle a su se réinventer et se repositionner sur des segments en croissance
En France, depuis 2008, le marché des alcools se traduit par un paradoxe : la consommation diminue quand le budget moyen par foyer augmente.
En s’appuyant sur Digimind Intelligence, nous avons analysé la présence et les conversations autour de marques comme Château Petrus, Macallan ou encore Richard Hennessy.
A travers cette analyse, vous découvrirez notamment :
- Les chiffres clés des tendancces secteur dans le monde
- Les présences des grandes marques sur le web et les médias sociaux à l’international
- Le cas de la marque LVHM
HIV AIDS - Risk factor, Clinical feature & ComplicationHafiz Mohd Razak
HIV can be transmitted sexually, through blood or blood products, or from mother to child. It progresses through acute infection, asymptomatic latency, and AIDS if untreated. Complications include opportunistic infections like tuberculosis, cancers like Kaposi's sarcoma, neurological issues, and wasting syndrome due to immune system damage. Common infections are candidiasis, cryptococcal meningitis, toxoplasmosis, and cryptosporidiosis. Cancers include Kaposi's sarcoma and lymphomas. Other complications are wasting syndrome, neurological symptoms, and kidney disease like HIVAN.
The document provides information on HIV/AIDS, including:
- HIV is a retrovirus that infects CD4+ T cells and macrophages, progressively destroying the immune system.
- The virus enters cells using envelope glycoproteins, and its RNA is converted to DNA by reverse transcriptase. The DNA integrates into the host cell's genome.
- As the virus replicates and destroys immune cells, it can eventually cause AIDS, characterized by opportunistic infections. Current antiretroviral treatment aims to suppress viral replication and boost the immune system.
The document discusses the life cycle of HIV and the stages of HIV disease progression if left untreated. It describes the five stages of the HIV life cycle: (1) entry, (2) reverse transcription, (3) integration, (4) transcription, and (5) maturation. It also includes timelines of drug development and the typical course of untreated HIV disease progression from initial infection to AIDS.
Cuba à Top Resa et la France à FITCuba.
D’après des informations fournies par l’OMT la croissance des arrivées lors du premier semestre 2013 a été de 5%.
Les sports nautiques une suggestion pour le tourisme français dans les Caraïbes.
On prévoit une augmentation de la dépense globale par voyages d'affaires.
Les meilleurs ressorts Tout Inclus de 2013 des Caraïbes.
Des Etats des Caraïbes vers une Zone de Tourisme Durable.
Des installations à Cuba pour le tourisme des conventions.
Présentation du marché des Vins & Spiritueux en Afrique du Sud à l'occasion d...Alexandre Lasserre
Présentation du marché des Vins et Spiritueux en Afrique du Sud : Le pays, Import/export, le marché, les consommateurs, les importations et la distribution.
Le marché du vin français en Chine - Etude de la marque et de son environnement, analyse du marché, description d'insights, recommandations stratégiques.
Tous droits réservés - Bastien BALAROTTO
E-Transformation du marché de l'alcool et des spiritueux - #MBAMCIBenoit Puzin
Présentation de l'e-transformation du marché de l'alcool et des spiritueux. Réalisé par des étudiant du MBA MCI : Aymeric Bellavoine, Colin Girette, Baudouin Gabeur, Axel Peigné, Benoit Puzin et Maximilien Rufin.
Le plan de la présentation est le suivant :
Préambule, définitions et périmètre de l’étude
I. Présentation du marché (International + France)
II. E-transformation organisationnelle d’un acteur
III. La distribution
IV. La communication
A. Législation
B. Nouvelles opportunités de communication
V. Etudes de cas :
A. Ballantine’s
B. Budweiser
Prospectives : alcools et objets connectés.
Wine LR - média de promotion territoriale - Région Languedoc-RoussillonLes Interconnectés
Wine LR est un média dédié aux acteurs viticoles de la région Languedoc-Roussillon. Axé sur l'excellence et la diversité de la production régionale, il propose une large palette de contenus multisupports.
La production viticole représente une composante importante du développement économique du Languedoc-Roussillon
L'irréductible vin français qui résiste encore et toujours à la mondialisatio...Martin Cubertafond
Si l'économie du vin, en France, a souffert de l'émergence de nouveaux acteurs mondiaux, elle a su se réinventer et se repositionner sur des segments en croissance
En France, depuis 2008, le marché des alcools se traduit par un paradoxe : la consommation diminue quand le budget moyen par foyer augmente.
En s’appuyant sur Digimind Intelligence, nous avons analysé la présence et les conversations autour de marques comme Château Petrus, Macallan ou encore Richard Hennessy.
A travers cette analyse, vous découvrirez notamment :
- Les chiffres clés des tendancces secteur dans le monde
- Les présences des grandes marques sur le web et les médias sociaux à l’international
- Le cas de la marque LVHM
HIV AIDS - Risk factor, Clinical feature & ComplicationHafiz Mohd Razak
HIV can be transmitted sexually, through blood or blood products, or from mother to child. It progresses through acute infection, asymptomatic latency, and AIDS if untreated. Complications include opportunistic infections like tuberculosis, cancers like Kaposi's sarcoma, neurological issues, and wasting syndrome due to immune system damage. Common infections are candidiasis, cryptococcal meningitis, toxoplasmosis, and cryptosporidiosis. Cancers include Kaposi's sarcoma and lymphomas. Other complications are wasting syndrome, neurological symptoms, and kidney disease like HIVAN.
The document provides information on HIV/AIDS, including:
- HIV is a retrovirus that infects CD4+ T cells and macrophages, progressively destroying the immune system.
- The virus enters cells using envelope glycoproteins, and its RNA is converted to DNA by reverse transcriptase. The DNA integrates into the host cell's genome.
- As the virus replicates and destroys immune cells, it can eventually cause AIDS, characterized by opportunistic infections. Current antiretroviral treatment aims to suppress viral replication and boost the immune system.
The document discusses the life cycle of HIV and the stages of HIV disease progression if left untreated. It describes the five stages of the HIV life cycle: (1) entry, (2) reverse transcription, (3) integration, (4) transcription, and (5) maturation. It also includes timelines of drug development and the typical course of untreated HIV disease progression from initial infection to AIDS.
The document summarizes the HIV lifecycle in cells. It explains that HIV binds to CD4 receptors on cells, fuses with the cell membrane, and injects its RNA inside. The viral enzyme reverse transcriptase then converts the RNA into DNA, which is integrated into the cell's DNA by the integrase enzyme. The cell's machinery then reads the viral DNA and produces viral proteins. These proteins self-assemble into new virus particles that bud out of the cell, taking some cell membrane with them.
HIV enters the host cell by binding to CD4 receptors and co-receptors on T-cells. It then fuses with and releases its RNA into the cell. The RNA is converted to DNA by reverse transcriptase and integrated into the host cell's DNA by integrase. The integrated DNA is then transcribed to produce new HIV proteins which assemble and bud from the host cell to infect others.
This document discusses the epidemiology and pathogenesis of HIV. It begins with global epidemiology statistics, including that there are 35.3 million people living with HIV worldwide. It then provides more specific statistics on new infections, deaths, at-risk groups, and prevalence by region. Regarding pathogenesis, it explains that HIV primarily attaches to CD4 receptors on cells and integrates its genetic material, leading to infection. It also discusses the body's immune response and how HIV evades detection through high mutation rates. Prevention methods discussed include behavior change, condoms, testing, and antiretroviral treatment and prophylaxis.
The document discusses HIV/AIDS, providing definitions and descriptions. It begins by defining HIV as the human immunodeficiency virus that infects and damages cells of the immune system, specifically CD4+ T cells. It then defines AIDS as acquired immunodeficiency syndrome, which is the final stage of HIV infection where the immune system is severely damaged. The document goes on to provide a brief history of HIV/AIDS, describing its identification and naming over time. It concludes by outlining global statistics on people living with HIV/AIDS and discussing the Bangladesh situation.
This presentation provides an overview of HIV and AIDS. It defines HIV as a virus that attacks the immune system and destroys the body's ability to fight infections and diseases. It is transmitted through certain body fluids like blood, semen, vaginal fluids, and breast milk. The presentation details how HIV infects and replicates within immune cells called CD4 cells. It explains the stages of HIV infection from the initial window period to the development of AIDS when the immune system is severely compromised. Treatment options are discussed as well as strategies for prevention.
This document provides information about HIV/AIDS, including:
- It defines endemic, epidemic, and pandemic, with AIDS classified as a pandemic.
- As of 2003, it was estimated that 40 million people worldwide were living with HIV/AIDS, with 25-28.2 million in Sub-Saharan Africa.
- HIV attacks and destroys CD4 cells, weakening the immune system and leaving the body vulnerable to opportunistic infections over time without treatment.
- HIV is transmitted through direct contact with infected bodily fluids like blood, semen, vaginal fluids. It cannot be transmitted by casual contact.
- Prevention strategies include blood screening, education on safer sex practices, STI treatment, and preventing mother
This document provides information about HIV/AIDS, including how it is transmitted and prevented. It defines HIV as the virus that compromises the immune system, and AIDS as the final stage when the immune system is severely damaged. Some key statistics are presented, such as over 1.7 million people in the US being infected since 1981, with 1 in 5 unaware. Common symptoms during HIV emergence from latency are also listed. The document stresses that while there is no cure for HIV, antiretroviral drugs can suppress it and transmission is preventable through condom use and clean needles.
Soirée gastronomique à la Bastide du Jas de Bouffan. René Bergès, Olivier Scola et Richard Lepage ont proposé, avec 17 Vignerons d'Aix et du Pays d'Aix un menu d’exception.
Les principales évolutions sociétales, économiques et technologiques dans le secteur du tourisme : comment répondre aux nouvelles attentes des touristes ?
"Le potentiel touristique de la nouvelle région ALPC" - Olivier AmblardCHARENTE TOURISME
Une étude menée dans le cadre des actions du collectif « G12 » (les 12 ADT de la région) sur les opportunités de développement touristique de la région Aquitaine – Limousin – Poitou-Charentes.
"Industrie du Tourisme : le mythe du laquais" par Amine HamoucheCHARENTE TOURISME
Malgré sa forte attractivité mondiale, le secteur du tourisme souffre en France d'un manque de stratégie globale mais aussi du désamour voire du mépris des Français et nécessite la création d'une conscience touristique nationale.
4. Les acteurs du projet et le financement
Un projet initié par les collectivités et soutenu fortement par :
- la filière viti-vinicole
#FINANCEMENT #ACTEURS
Répartition des financements publics et
institutionnels
- plus de 60 entreprises via le mécénat
Au global, 63 M€ HT de budget (valeur janvier
2011)
5. #FONDS_DOTATION #MÉCÉNAT
Les mécènes bâtisseurs à ce jour
Bâtisseurs Privilèges
•Château Cos d'Estournel
•Château Lascombes
•Château Montrose
•Château Pavie
•Cheval Quancard
•Depack Design Artckitecture Commerciale
•Groupe Apicil - Mutuelle Intégrance
•Tonnellerie Demptos – Tonnellerie Radoux
•Verallia
•Yvon Mau
Bâtisseurs d’Honneur
•Banque Populaire Aquitaine Centre Atlantique
•Crédit Agricole
•Domaine Clarence Dillon
•Les Cinq Premiers Grands Crus Classés Médoc et Graves
•Pétrus
•Union des Grands Crus de Bordeaux
Grands Bâtisseurs
•American Friends of Cité des civilisations du vin
•Barton & Guestier – Castel Frères
•Bernard Magrez Grands Vignobles
•Château Haut-Bailly
•Domaine de Chevalier - Lucien Bernard - Millésima - Sobovi
•Groupe Edmond de Rothschild
•Vinexpo
Bâtisseurs
• Association de Grands Crus Classés de Saint-Emilion
• Barrière Frères
• Benoit Valérie Calvet
• Beyerman
• Bordeaux Métropole Aménagement
• Borie-Manoux
• Bourrassé Liège
• Caisserie du Bazadais
• Château Angélus
• Château d’Armailhac
• Château Beychevelle
• Château Brane-Cantenac
• Château Calon Ségur
• Château Clerc Milon
• Château Clinet
• Château de Fieuzal
• Château Lagrange
• Château Léoville Barton
• Château Lynch-Bages
• Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
• Château Saint-Pierre
• Château Sociando Mallet
• Congrès et Expositions de Bordeaux
• Cordier Mestrezat Grands Crus
• Distillerie Douence
• Dourthe
• Dubos Frères
• Groupama Centre Atlantique
• H&A Location
• Joanne
• LD Vins
• Mouton Cadet
• Nadalié Tonnellerie
• Syndicat Régional des courtiers en Vins de Bordeaux
• The Wine Merchant
6. #DATES_CLÉS #OUVERTURE
Le calendrier
VINCI est
désigné
constructeur,
mai 2013
Création de la Fondation
Septembre
Dépôt du dossier pour la reconnaissance d’utilité publique
de la fondation exploitante
Fin du gros œuvre du TOR, début de
la couverture du TOR et du gros
œuvre de la tour
fin-juin 2014
Mi-décembre 2014
fin du gros œuvre de la tour
Couverture de la tour et
aménagements intérieurs
Année 2015
Livraison du bâtim
Mars 2016
7. les Bassins à flots
• Au nord de Bordeaux
• A 10 min du centre-ville
• En continuité des quais réaménagés
• A côté du nouveau pont
• Au coeur d’un nouvel éco-quartier
• Accessible en tramway
• En bord de Garonne
#ACCESSIBILITÉ
Localisation de la Cité des civilisations du vin
Les Bassins à flots
8. Localisation de la Cité des civilisations du vin
Musée de la marine
Développement des
activités fluviales
Hôtel, restaurants,
boutiques
Port de plaisance
Nouvel hôtel
Complexe cinéma
Vinexpo
#LOCALISATION #BASSINS A FLOTS
9. Une architecture emblématique
“Une architecture inspirée par l’âme du vin”
Anouk Legendre (XTU)
C’est le tandem franco-britanique XTU (Paris) / Casson Mann (Londres) qui a remporté le concours international de
maîtrise d’oeuvre architecturale et scénographique
55 mètres
de haut
85 mètres de long
Une surface de 13 350 m2
#ARCHITECTURE #FACADE VUE GARONNE
10. #INTÉGRATION #HQE
Une architecture emblématique
Une construction HQE grâce à un système de double-peau
Utilisation des “matériaux du vin” : le bois et le verre
Une couleur en cohérence avec les reflets blonds de la pierre de Bordeaux
11. #NOUVELLE-DESTINATION
L’îlot voisin réaménagé par BMA
Architectes : Jean-Marc IBOS et Myrto
VITART
La Cité des civilisations du vin
Bureaux
Restaurants
Complexe hôtelier
… et parc de stationnement de 450 places
12. #EQUIPEMENT#ENJEUX ECONOMIQUE ET SOCIAL
Un grand équipement de loisir culturel structurant
30 M€ de retombées économiques directes,
indirectes et induites
600 emplois ETP directs, indirects et induits
40 M€ de retombées économiques directes,
indirectes et induites
750 emplois ETP directs, indirects et induits
1 100 emplois directs, indirects et induits (cumul Cité
des civilisations du vin et réaménagement)
70 M€ HT de budget
• TRAVAUX
• EXPLOITATION
Les études d’hypothèses de fréquentation et de retombées économiques et sociales ont été réalisées par le cabinet d’ingénierie touristique
PROTOURISME
Cité des civilisations du
vin
Ilot voisin
20. #R+1
Niveau 1 : Activités temporaires et événementielles
Espaces techniques
Auditorium
Salle d’expositions
temporaires
Espace
polysensoriel
Salon des
amateurs
Salon de
lecture
Espaces pédagogiques
Atelier des
découvertes
Salles
polyvalentes
31. #NUMERIQUE
Un compagnon de visite innovant
La gestion du son et des langues
8 langues proposées
Synchronisation en temps réel
La gestion de l’accessibilité
Adaptation du contenu
- en fonction des éventuels handicaps
- en fonction de l’âge : mode enfant
Un carnet de voyage
Prolongement de la visite sur le site internet de la Cité des
civilisations du vin
Informations complémentaires (dossiers thématiques, vidéos...)
Un parcours multimédia, multi-sensoriel et immersif
grâce aux nouvelles technologies
32. Un fond scientifique solide
Une équipe scientifique et culturelle
Un comité d’orientation pluridisciplinaire composé de personnalités
qualifiées
De nombreux experts spécialisés sur des thématiques très précises
Œnologie
Agronomie
Histoire
Médecine
Littérature
Géographie
Histoire de l’art
Anthropologie
Climatologie
ArchitectureMarketing
Sociologie
Economie
#TRANSMISSION #CULTURE
33. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_2
Le tour du monde des vignobles
Les paysages viticoles offrent de multiples visages à travers la planète.
La volonté d'implanter la viticulture partout sur la planète a conduit les hommes
à s'adapter à des conditions naturelles très diverses, à modeler le paysage, à y
mettre les marques de leur culture.
36. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_3
La table des terroirs
Les terroirs viticoles ont développé des identités
qui sont le fruit d’un jeu subtil entre la nature et
les actions de l’homme.
38. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_4
E-vigne
Jardinier de la vigne, l'homme façonne le
terrain, choisit les cépages, sculpte les
ceps, entretient le vignoble et surveille
vigne et raisin afin de produire les vins
qu'il souhaite.
39. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_5
Les métamorphoses du vin
Le vinificateur accompagne la transformation
naturelle du jus de raisin pour obtenir le vin
qu’il souhaite au cours de 3 étapes clés : la
vinification, l’élevage, le vieillissement.
40. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_6
Portraits de vins
En dépit de leur immense diversité, on peut regrouper
les vins en grandes familles. Chacune correspond à un
style et un certain type de goût. Au sein de ces familles,
certains vins sont véritablement emblématiques par leur
prestige, leur histoire ou leur imaginaire.
41. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_7
Les vins au fil de l’eau
L’histoire du vin est liée aux fleuves et aux
mers car le vin fut pendant des siècles
transporté par bateau vers les marchés du
monde entier.
42. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_8
A bord !
Produit d’échange et de commerce dès
l’origine, source de richesse et lien entre les
hommes, le vin fut transporté par les
marchands sur les fleuves et les mers du
monde entier.
46. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_9
La grande galerie des civilisations
Au sein des civilisations du vin,
chaque culture tisse des liens
spécifiques avec le vin et contribue
ainsi à l’écriture de l’histoire
universelle du vin.
48. Le mur des tendances
Se démarquer dans l’environnement
mondialisé du XXIème siècle
#NIVEAU 2 #PARCOURS PERMANENT #MODULE 10
49. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_11
Le buffet des 5 sens
La dégustation est à la fois un
plaisir, une porte ouverte vers des
univers sensoriels et culturels, et
un chemin vers une meilleure
connaissance du vin
50. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_12
Le banquet des hommes illustres
De nombreux hommes et femmes célèbres ont été des
amateurs de vin. Leurs goûts reflètent à la fois la
dimension personnelle du goût mais surtout la
dimension sociale et culturelle des goûts d’une
époque.siècles, imposé partout sa marque matérielle
et immatérielle
51. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_13
L’art et le vin de l’amour
Les œuvres d’art, la musique, la
littérature, le cinéma, évoquent la
relation entre le vin qui libère la parole
et affute la sensibilité, la séduction,
l’amour et l’érotisme.
52.
53. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_15
L’art et le vin divin
Les œuvres d’art, la musique, la littérature, le cinéma
témoignent de la façon dont les religions font accéder
la vigne et le vin, de l’univers du quotidien à une
dimension symbolique et spirituelle.siècles, imposé
partout sa marque matérielle et immatérielle.
54.
55. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_16
Tout un art de vivre
Plaisir de gourmet, le vin participe
pleinement à la célébration de l’art
de vivre et de la convivialité.
56. #R2 #PARCOURS_PERMANENT #MODULE_17
Tête à tête avec les experts
Les experts partagent leurs
secrets et répondent aux
questions, pour un bon usage
du vin dans la vie quotidienne.
57. Bordeaux, une ville, un vignoble
Le vin a marqué de son empreinte les paysages du bordelais et du
Sud Ouest
Au fil des siècles, le vin de Bordeaux est devenu
une référence mondiale sous l’action de grands
propriétaires, de commerçants audacieux, de
courtiers, de personnages historiques, de
scientifiques de talent…et de grands amateurs
étrangers.
#NIVEAU 2 #PARCOURS PERMANENT #MODULE 18-19