Ce document présente une recette de riz au lait de David Patiño Medina. Les ingrédients incluent du lait, du sucre, du riz, du beurre, de la cannelle et du citron. La préparation consiste à chauffer les ingrédients, cuire le riz pendant une heure, puis ajouter le beurre et la cannelle en poudre avant de servir.

1. RIZ AU LAIT
David Patiño
Medina

2. BIENVENU DANS CUISINE DE DAVID. AUJOURD'HUI ON VA
PRÉPARER LA RECETTE DU RIZ AU LAIT. CE SON LES
INGRÉDIANTS:
 1 litre de lait
 Du sucre, 120 grammes
 Du riz, 210 grammes
 Du beurre, 30 grammes
 De la cannelle, une
branche
 Un quartier de citron
 De la cannelle en poudre

3. PRÉPARATION
1. D’abord pour faire le riz au
lait, chauffez le lait avec le
sucre, les branches de cannelle
et la goute de citron.
2. Versez le riz dans une poêle et
lavez-le. Puis gouttez-le.
3. Quand le lait commence à
bouillir, versez le riz et
mélangez-le bien.
4. Laissez-le cuire pendant
1heure, et mélangez-le de
temps en temps pour éviter qu’il
brûle.

4. 5. Quand le riz est prêt, retirez-le du
feu et laissez-le reposer jusqu’à ce
que le riz absorbe le lait qu’il reste.
6. Retirer le quartier de citron et les
branches de cannelle.
7. Ajoutez le beurre
8. Mélangez bien
9. Ajoutez la cannelle en poudre sur le
riz.
 Voilà, vous pouvez faire
maintenant le riz au lait !

5. MERCI
BEAUCOUP!