Le document présente une recette pour un plat de fruits de mer comportant des ingrédients variés tels que des crevettes, des palourdes, de la pieuvre, et des légumes. Les étapes incluent la cuisson des fruits de mer, la préparation des légumes dans du beurre, et le mélange final avec du lait de coco et des épices. Le plat est servi avec du parmesan râpé.

2.  9 tasses d’eau ou 6 tasses de lait.
 ½ livres de crevettes.
 2 livres de palourdes.
 1livre de pieuvre.
 ½ livres de pinces de crabe.
 1 livre de poisson “pargo rojo”.
 Un pot de lait de coco
 1 tasse de vin.
 50g de beurre.
 Poivrons rouge, Jaune et vert.
 2 carottés.
 1 oignon
 2 tomates
 Du persil, du sel et des noix de
muscade.
 500g de parmesan râpe.

3.  Coupez les légumes en petits dés si
possible.
 Cuire tous les fruits de mer dans une
casserole d'eau bouillante.
 Dans une poêle, mettez 50g de beurre et
ajoutez les légumes, bien mélanger. Les
faire revenir pendant 8 minutes.
 Versez une tasse de vin, ajouter le persil et
aussi tous les condiments (du sel, un piment,
une noix de muscade)

4.  Dans un autre bol, mettez les fruits de
mer précédemment cuis et mixez avec
la sauce de légumes, ajoutez du lait de
coco, de l'eau ou du lait selon votre
préférence.
 A servir avec du Parmesan râpé.
Bon appétit !.