Journal de quartier

1. SAMEDI 17 OCTOBRE
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2. Nous contacter par courriel : lesaintmarcquoi@gmail.com
LES MARCHÉS
Saint-Marc :
mardi matin
Pilier-Rouge :
mardi et vendredi matin
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Éditorial
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Viellesanglaises
Lenomdes
rues
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page 7
Mémoire
de St-Marc
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Recette
Bretonne
Parlons
breton...
N’oubliez pas le
11eme festival de la soupe.
Samedi 17 octobre.
Attention
à compter du 1er octobre
les horaires de la mairie
changent:
les lundi, mardi, mercredi
et vendredi, de 9h à 12h
puis de 13h30 à 17h.
le jeudi de 9h30 à 12h puis
de 13h30 à 17h
Le samedi de 9h à 12h
du 1er juillet au 31 août
fermé le samedi matin sauf
dernier samedi d’août.
INFOS MAIRIE
quartier de Saint-Marc
02 98 00 80 80
contact@mairie-brest.fr
Évènements
Saint-Marcois
Sansdessus
dessous
Record
Portrait
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LE SAINT-MARC QUOI ?
N° 32
ÀÀ
Chers Saint-Marcois et
Saint-Marcoises,
Octobre sera une nouvelle fois marqué
par le festival de la soupe. La 11ème édition
déjà !
C'est sans doute l’évènement majeur parmi
les animations proposées par les bénévoles
du conseil consultatif du quartier. Bénévoles
soutenus par des associations n'hésitant pas
à participer à la réalisation de cet événe-
ment.
Mais là n’est pas la seule originalité de
Saint-Marc. Chaque jour, chaque semaine,
chaque mois, il s’y passe quelque chose !
Certains d'entre vous ont… En juin, vu de
belles Anglaises… En septembre, dansé au
rythme du rock maté à Kéruscun. Une autre
fête annuelle également bien ancrée dans le
quartier.
Si vous arpentez notre "commune", vous
trouverez une des rues les plus courtes de
Brest. Et une autre rue détenant un grand re-
cord, probablement : celui d'un nombre in-
croyable de panneaux indicateurs.
Au gré de vos pérégrinations, vous vous ar-
rêterez au pied de la stèle dédiée aux «Morts
pour la France» au Mont-Valérien.
Avez-vous déjà rencontré Yvette, figure em-
blématique de St-Marc ? Nous vous en don-
nons le portrait de manière posthume : elle
nous a, hélas, quitté aux premiers jours de
l’été.
Votre/notre journal aime à vous faire décou-
vrir, ou redécouvrir, les richesses saint-mar-
coises. Ainsi donc, que vous soyez président
d’association ou connaissiez une personne
marquant de son empreinte la vie saint-mar-
coise, faites-le nous savoir. Écrivez-nous,
rencontrons-nous pour en parler... Partager
est important : partager activités, partager
moments de vie sociale, partager points de
vue. Partager tout simplement !
Les associations:
Epal, Vert le Jardin,
les Sémaphores,
les Guides
Composteurs,
le Centre social de
Pen-ar-Créac'h ont or-
ganisé samedi 12 juin un
rendez-vous festif au nouveau
jardin du Petit Paris, 6, rue d'Au-
dierne, devant l'école publique.
"Nous souhaitions que les habitants
du quartier soient mieux informés de
l'existence de cet espace, où ils peu-
vent aussi s'impliquer", ont souligné
les responsables. En outre, tous les
participants ont passé un moment
convivial sous le signe de la mixité
sociale. À l'affiche de ce rendez-vous
figuraient : animations diverses, trocs
et foire aux plantes, collation...
« L'an prochain la manifestation sera
renouvelée et nous la préparons
beaucoup plus en amont que pour
cette 1e édition ». Les enseignants
et les parents d'élèves seront égale-
ment conviés aux réunions prépara-
toires, afin de donner une plus large
audience à ce rendez-vous annuel».
Quatre parcelles sont actuellement
travaillées. Il en reste et l'an prochain
pour la nouvelle fête, les organisa-
teurs espèrent que les espaces dis-
ponibles seront tous cultivés.
C'était une première expé-
rience , nous sommes sa-
tisfaits », ont conclu
les organisateurs.
Contact. Sémaphore
de Brest.
Tél. 02.98.80.44.63.
EDITORIAL
AU JARDIN
DU PETIT-
PARIS
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3. La rue Jean Le Gall, dans le
secteur de Keruscun a connu
une très belle animation de
qualité vendredi 25 septembre,
avec la venue d' une douzaine
de belles voitures anciennes,
du club « Rover », venues spé-
cialement d’Angleterre.
English Apart, qui propose une formation d'anglais en
immersion de haute qualité depuis trente années, au 8 de
cette rue, a invité le club automobile à venir visiter
Brest. Les visiteurs, débarqués
du ferry à Roscoff à 7 h 30,
sont arrivés devant English
Apart vers 10 h, provoquant
un bel attroupement.
Après avoir fait connaissance,
en anglais bien sûr, des sta-
giaires en cours durant une se-
maine intensive de formation, les Anglais ont repris la
route au volant des "classiques" des années 60, direction
le Conservatoire Botanique.
Les stagiaires et les invités ont alors eu le plaisir de visi-
ter les serres du Conservatoire Botanique, présentées en
anglais par l'excellent guide, Loïc.
La visite s'est achevée sous le soleil, par un pique-nique
au vallon du Stang-Alar (ou
Stangalard). Puis les pilotes
et passagers ont pris à bord
de leurs véhicules rutilants, la
direction du château de Tré-
varez, puis de Josselin, pour-
suivant ainsi leur Tour de
Bretagne.
Cette rue porte le nom de celui qui a vécu et
participé à la translation de l’église de Saint-
Marc, du port au lieu actuel et dont nous ve-
nons de fêter le 150ème anniversaire. Paul
Cocaign est né le 9 août 1806 et se retrouve,
en 1838, recteur de la vieille église de Saint-
Marc, actuellement Notre-Dame du Bon Port.
Cette église, qui ne peut accueillir que 350
personnes, se dégrade. À cette époque, la
compagnie du chemin de fer prévoit de faire
passer la ligne Paris Brest dans le cimetière
de l’église jouxtant le bâtiment.
En 1858, grâce au don de Madame Vinet, la
décision est prise de construire une nouvelle
église sur le plateau. Cette construction dé-
bute en 1863 et se ter-
mine en 1865, il y a 150
ans.
L'abbé Cocaign reste
recteur de la paroisse
pendant 35 ans et quitte son ministère en
1873. Il meurt le 11 mars de cette même
année, en léguant ses biens aux œuvres de
Saint-Marc.
Il est enterré au centre du cimetière de Saint-
Marc.
Cette rue est l’une des plus courtes de Brest.
Elle ne fait pas 100 mètres et n’a que deux
numéros, le 2 et le 8.
Le célèbre lion, emblème de
notre quartier se situe à l’entrée
de la rue.
C’est en 2006 que nous avons publié le 1er nu-
méros du Saint-Marc Quoi?
Bientôt 10 ans que nous partageons avec vous la vie in-
time du quartier de Saint- Marc.
Pour continuer dans cette voie, nous comptons sur
vous pour nous parler de vos associations, de
ces personnalités qui animent la vie socio culturelle
de Saint-Marc: lesaintmarcquoi@gmail.com
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VV II EE II LL LL EE SS
AA NN GG LL AA II SS EE SS
ÀÀ SS AA II NN TT -- MM AA RR CC
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4. É VÈ NEME NTS SAINT-MAR C QU OI ?
SILENCE ON TOURNE
Le 18 juin, un petit
groupe de Saint-Mar-
coises a le plaisir de
côtoyer Line Renaud.
Cette rencontre s'est faite à l'oc-
casion du tournage du téléfilm «
Rappelle-toi » réalisé par Xavier
Dirringer. Il raconte l'histoire de
Mado (ancienne résistante), de
retour à Brest sa ville natale,
après 60 ans d'absence. Elle
cherche la trace d'un homme
qu'elle a connu pendant la se-
conde guerre mondiale.
Après avoir sympathisé avec
Line, les admiratrices sont invi-
tées sur les lieux du tournage
par le réalisateur. Le silence est
de rigueur,.... « Moteur ».... on
tourne. Les techniciens et la star
sont en pleine action.
Une journée bien appréciée qui
restera dans les mémoires. La
toute première projection de «
Rappelle-toi »se tiendra à Brest
avant la fin de l'année, une vo-
lonté de l'équipe du tournage.
LA MUSIQUE ROCK AU RENDEZ-VOUS
Un Mamøøth, des Appalooza et de fé-
roces gringos qui pratiquent La Lucha
Libre, c’est ce que l’on a pu voir et en-
tendre le samedi 12 septembre, place
Keruscun à Brest.
Enclave Saint-Marcoise entre Le Fores-
tou et Saint-Martin, la place Keruscun a
ces jours de musique, l’atmosphère d’un
village dans la ville. Comme de nom-
breux autres «quartiers de Saint-Marc»,
Keruscun a du caractère ; un état d’es-
prit cordial et festif anime ses habitants.
Depuis plusieurs années, pour donner
vie à cette initiative, quelques amoureux
de la place se sont retrouvés au sein du
conseil consultatif du quartier de Saint-
Marc. Ainsi, le CCQ offre, une fois l’an,
un concert rock local vivement apprécié.
Les bénéfices de la buvette ont permis à
l’Amicale d’Entraide pour une Meilleure
Vie (AEMV), qui soutient les enfants
malades, de poursuivre son action à leur
profit .
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5. Nous, Saint-Marcois, lançons un défi : « Nous avons une rue où dans
une courte distance nous disposons du plus grand nombre de panneaux rou-
tiers.»
En effet, quand vous prenez la rampe du Vieux Bourg en descendant,
vous trouvez, en moins de 300 mètres, 16 panneaux : 3 limitations de vi-
tesse, 3 annonces de cassis; et j’oublie de parler de la hauteur maximum
sous les ponts, des limitations de poids des véhicules, etc. Mais si vous re-
montez cette rampe, si bien nommée, vous en trouvez 16 également, pas
toujours les mêmes. Au total, nous en avons donc 32 !
Nous proposons de faire croître notre nombre de panneaux : un pan-
neau de fort virage à gauche dans la fin de la descente, un panneau de sta-
tionnement interdit, un panneau de passage d’animaux car j’ai observé
plusieurs fois des passages de renard près des deux ponts. Toute proposi-
tion nouvelle faite au journal sera examinée et pourrait être proposée à notre
maire.
Défendons notre record et cherchons à le faire accepter dans le livre
Guinness World Records.
Record brestois à Saint Marc
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LE SAINT-MARC QUOI ?
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Brest est le pot de chambre de la France.
Tous les touristes ne sont pas convaincus que
le crachin est bon pour le teint.
Parce que des fanas de la bronzette le clament :
le soleil en surdose est bon pour la peau.
D’autre part, il est naïf de croire que
les vents sont bons pour neurones et poumons.
Des copains de la Drôme disent, justement, que
se baigner en Finistère n’est pas très revigorant.
Bizarre ! Des personnes croient que
l’eau du ciel est par ici nécessaire à la vie.
Avec raison, des amis du 29 affirment que
notre climat océanique est trop secouant.
Toutefois, des Bretons pensent que
les averses verdissent et fleurissent la région.
Mais, en consolation, l’on voit bien que
Les Saint-Marcois apprécient l'été indien.
Au passage, admirons donc comment
Le temps chaud suscite le bétonnage du littoral.
Avantage ou inconvénient ?
Avantage ou inconvénient ?
Le temps chaud suscite le bétonnage du littoral.
Au passage, admirons donc comment
Les Saint-Marcois apprécient l'été indien.
Mais, en consolation, l’on voit bien que
les averses verdissent et fleurissent la région.
Toutefois, des Bretons pensent que
notre climat océanique est trop secouant.
Avec raison, des amis du 29 affirment que
l’eau du ciel est par ici nécessaire à la vie.
Bizarre ! Des personnes croient que
se baigner en Finistère n’est pas très revigorant.
Des copains de la Drôme disent, justement, que
les vents sont bons pour neurones et poumons.
D’autre part, il est naïf de croire que
le soleil en surdose est bon pour la peau.
Parce que des fanas de la bronzette le clament :
le crachin est bon pour le teint.
Tous les touristes ne sont pas convaincus que
Brest est le pot de chambre de la France.
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SS ee nn ss dd ee ss ss uu ss dd ee ss ss oo uu ss
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6. Le grand quartier de Saint-Marc a perdu au mois
de juin l’une de ses figures emblématiques, en la
personne d’Yvette Prigent.
Enseignante à la retraite, âgée de 82 ans,
Yvette était la discrétion même. Pourtant, elle
n’avait de cesse d’apporter sa disponibilité et ses
compétences multiples dans le milieu associatif
en particulier.
La culture bretonne a passionné Yvette qui a été
cofondatrice de l'association Danserien ar Gel-
meur (danses bretonnes et broderie) qu'elle a pré-
sidée avec dynamisme durant plusieurs années,
aidant aussi à la réalisation des costumes bretons
du groupe celtique.
Elle a initié des générations de danseurs et bro-
deurs.
Membre du conseil d'administration de l'associa-
tion des anciens diplômés universitaires "langues
et cultures de la Bretagne", elle défendait avec
conviction notre culture.
Bénévole dans l'âme, adorant la broderie,
Yvette a exposé des travaux à la mairie de Saint-
Marc, dans le cadre de la manifestation proposée
par l'amicale Sain M'Art, dont elle assurait le se-
crétariat. Elle a aussi
animé une conférence à
la faculté Ségalen et à la
résidence Saint-Marc
sur ce sujet.
Très altruiste, elle parti-
cipait à la vie de nom-
breuses associations
locales.
Membre du conseil d'administration de l'associa-
tion des anciens diplômés universitaires «langues
et cultures de la Bretagne», elle défendait avec
conviction notre culture.
Elle eut à coeur de partager ses passions, notam-
ment en créant un
atelier «broderie, tri-
cot, travaux d’ai-
guilles» au sein du
club de la résidence
Saint-Marc.
Les travaux réalisés
par ses “élèves”
sont pour beaucoup
destinés aux associations caritatives. Ainsi, la
confection de bandages en laine qui sont destinés
aux lépreux dans un lointain pays africain...
Elle apportait également des éclairages citoyens
au sein du conseil consultatif de quartier, en ap-
portant toute son expérience et son savoir-faire,
comme lors des Festivals de la soupe par exem-
ple.
Yvette chantait aussi au sein des chorales de la
Maison pour tous du Guelmeur et de L'AL Petit
Paris. Elle chantait bien volontiers à chaque occa-
sion, en breton comme en français.
Cette figure saint-mar-
coise, très sympathique,
toujours de bon
conseil, est profondé-
ment regrettée.
Portrait
Yvette Prigent
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LE SAINT-MARC QUOI ?
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Elle a initié des générations de danseurs et brodeurs. Membre du
conseil d'administration de l'association des anciens diplômés univer-
sitaires «langues et cultures de la Bretagne», elle défendait avec
conviction notre culture.
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LE SAINT-MARC QUOI ?
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Mémoire
de Saint-Marc
LA LIBERATION DE BREST
Tous les ans, le 18 septembre, la ville
de Brest commémore sa libération.
Plusieurs cérémonies sont organi-
sées devant les stèles érigées en
l’honneur du sacrifice de nombreux
résistants fusillés par les Allemands.
Au Guelmeur, rue Georges Melou, la
cérémonie s’est déroulée en pré-
sence de Monsieur le maire François
Cuillandre, de Madame Nathalie
Chaline, maire adjointe de Saint-
Marc, des élus, de l’ANACR, des an-
ciens combattants, de nombreux
porte-drapeaux et des élèves de
l’école du Forestou et du collège de
l’Harteloire.
Cette plaque commémorative a été
érigée en mémoire des 19 fusillés du
17 septembre 1943 au Mont-Valé-
rien. Parmi ces fusillés... 10 oubliés.
Leurs noms n’étaient pas gravés sur
le moule de la cloche où figurent
tous les noms des résistants fusillés
du Finistère au Mont-Valérien.
Cette injustice fut corrigée grâce à
l’intervention des associations d’an-
ciens combattants résistants. Suite à
une commission du Ministère de la
Défense réunie le 15 octobre 2010,
cet oubli fut réparé et les noms gra-
vés sur la cloche.
LA DÉFENSE PASSIVE A BREST.
Avant même le début des hostilités en septembre, une
véritable organisation de la défense passive avait été
mise sur pied à Brest. Une commission présidée par le
Colonel Scheldhaner œuvrait dans deux domaines : la
sensibilisation du problème de la Défense Passive, la
préparation d’un plan de protection de la population.
La ville était divisée en secteurs et ceux-ci en îlots aux-
quels étaient affectés des agents de la DP sous les or-
dres d’un chef.
Les équipes de la DP étaient constituées d’agents re-
quis par le préfet ou le maire et quelques volontaires.
On pouvait les identifier grâce à un badge. Leurs princi-
pales tâches : porter secours aux blessés et récuper les
corps des victimes après les bombardements, éteindre
les incendies, assurer les liaisons. La mobilisation était
de jour comme de nuit, souvent dangereuse.
C’est dans la nuit du 28 au 29 mars 1941 que com-
mence une longue série de raids aériens.
Les 14 et 15 avril l’hôpital civil est détruit. Une
deuxième période de bombardements débute en no-
vembre 1942.
Au printemps 1942, la décision fut prise de construire
des abris souterrains : abri Wilson, Sadi-Carnot au cen-
tre-ville (pour environ 3000 places); sur la rive droite
plusieurs abris également : 2 grands escaliers d’accès au
tunnel ferroviaire, rue de la Porte et place Joseph
Gouez, pour environ 2000 places chacun.
L’ABRI DELCOURT-PONCHELET.
En 1942, l’abri souterrain de Ponchelet est conçu par l’in-
génieur en chef
Estrade de la Di-
rection des Tra-
vaux Maritimes.
Construit en 1943,
il est le seul abri à
avoir été réalisé dans
le haut de la ville. Il est
prévu pour contenir 250 per-
sonnes, et dispose d’ un bloc chirurgical comprenant une
salle d’opération bien équipée et deux salles adjacentes
pour 72 blessés ou malades couchés.
Il comprend deux entrées : la première par l’hôpital, 119
marches plus bas (18 à 21 mètres sous terre) ; la seconde,
par la rue du Gaz, de plain-pied, prévue pour l’accès di-
rect des voitures d’ambulance jusqu’à la salle d’opéra-
tion. Cette dernière est encadrée d’un côté par une salle
de blessés pour hommes, de l’autre, par une salle de bles-
sés pour femmes.
Durant le siège de Brest, les bombardements sont inces-
sants et les blessés arrivent jour et nuit. Les obus s’abat-
tent sur la ville. Les débuts du siège sont
particulièrement difficiles.Chaque jour, le nombre de ré-
fugiés arrivant de Lambézellec, Guipavas, Saint-Marc,
augmente pour atteindre certains soirs jusqu’à 1200 per-
sonnes simultanément.
En plus d’un lieu de soins pendant le siège, l’abri Del-
court-Ponchelet est aussi un asile, un refuge à la popu-
lation brestoise menacée par la guerre. Au total, 204
opérations chirurgicales y furent pratiquées. On y dé-
plore 43 décès. 3 nourrissons y ont vu le jour.
Après 45 jours de bombardements continuels, l’abri Del-
court-Ponchelet est libéré le 18 septembre 1944.
LIBERATION
DE BREST.
Abri Delcourt Ponchelet
Commémoration du
18 septembre
La stèle des Brestois fusilliés au
Mont-Valérien
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8. Dibaot hent kaer naDibaot hent kaer na
ve meinekve meinek
Na gwenodenn naNa gwenodenn na
ve dreinekve dreinek
Rare est beau cheRare est beau che--
min qui ne soit piermin qui ne soit pier--
reux ou sentier quireux ou sentier qui
ne soit épineuxne soit épineux
Kehl a dostKehl a dost
Glao a bellGlao a bell
Kehl a bellKehl a bell
Glao a dostGlao a dost
Halo qui s'approcheHalo qui s'approche
Pluie qui s'éloignePluie qui s'éloigne
Halo qui s'éloigneHalo qui s'éloigne
Pluie qui s'approchePluie qui s'approche
Un grand classique
Utiliser du beurre aux
cristaux de sel de Gué-
rande et des caramels
durs concassés au rou-
leau à pâtisserie.
À accompagner avec un
petit thé ou un café.
Préparation :
20 minutes
Cuisson : 7 minutes
Nombre : pour 6
Ingrédients
285 g de farine
100 g de beurre
140 g de sucre en pou-
dre
2 oeufs
1 g de levure chimique
Quelques bonbons au
caramel au beurre salé
1 pincée de sel
Instructions
Mettez 50g de beurre à
fondre au micro-ondes.
Battez les 50g de beurre
restant en pommade
avec le sucre, puis ver-
sez le beurre fondu en
mélangeant bien.
Battez un oeuf puis in-
corporez-le à votre pré-
paration beurre et sucre,
puis ajoutez le sel.
Mélangez la farine et la
levure.
Quand votre préparation
est bien homogène, in-
corporez votre mélange
farine/levure à la pâte.
Concassez des bonbons
durs au caramel au
beurre salé et incorpo-
rez-les dans votre prépa-
ration.
Mettez la pâte à reposer
à température ambiante
pendant environ 3/4
d'heure.
Étalez votre pâte sur une
épaisseur de 4 mm puis
découpez des formes
avec un emporte-pièce.
Étalez du jaune d'oeuf,
préalablement mélangé
avec une cuillère de lait,
sur chaque galette pour
qu'elles soient bien do-
rées.
Disposez les galettes sur
une plaque recouverte
de papier cuisson puis
enfournez dans le four
préchauffé à 250°C pen-
dant 7 minutes environ.
Laissez refroidir vos bis-
cuits bretons avant de
les déguster.
Conservez-les dans une
boîte hermétique pour
préserver leur croustil-
lant.
LA BONNE RECETTE
DU SAINT-MARC QUOI !
Galette bretonne
au beurre salé
La diffusion de ce journal est possible grâce aux commer-
çants et services des quartiers de Saint-Marc qui nous font
le meilleur accueil. Grâce aussi aux bénévoles qui les dé-
posent dans les différents points de distribution.
Nous leurs en sommes reconnaissants et les remercions
très sincèrement.
L’équipe de rédaction
Katell @ Recettes
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LE SAINT-MARC QUOI ?
N° 32
COMITÉ DE RÉDACTION
Jeannine Arzur
Pierre Boulch
Eric Cann
J.-Yves Guéguéniat
François Grosjean
Jean-Claude Martin
Françoise Omnès
Albert Sparfel
Anne Youénou
crédit photo: le Saint-Marc Quoi?
KOMZOMP
BREZHONEG YAC’H !
PARLONS BRETON !
E miz heroE miz hero
Teilit mad hag hoTeilit mad hag ho
pezopezo
Au mois d'octobreAu mois d'octobre
Fumez bien et vousFumez bien et vous
récolterezrécolterez
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