AGRIDEES Le management opérationnel en secteur agro-agri © Stéphan Bellanger, Lycée La Touche, 2010 ©
Le management opérationnel en secteur agro-agri <ul><li>1 – Prévision </li></ul><ul><li>2 – Planification </li></ul><ul><l...
1 – Prévision <ul><li>La  Prévision  est réalisée à partir de : </li></ul><ul><li>- Données historiques basées sur la réal...
2 – Planification <ul><li>La Planification résulte d’une mise en adéquation des moyens avec les besoins : </li></ul><ul><l...
3 – Suivi de l’exécution <ul><li>Le Suivi de réalisation se déroule pendant l’exécution de l’action. </li></ul><ul><li>Il ...
4 – Rapport d’activité <ul><li>Le Rapport d’activité intervient après l’exécution. C’est donc un outil de synthèse. </li><...
4 – Rapport d’activité (suite) <ul><li>En marge du Rapport d’activité, le superviseur doit ensuite proposer des actions co...
4 – Rapport d’activité (suite et fin) <ul><li>Le Rapport d’activité sert aussi à déterminer les éléments d’historique. </l...
5 – Réunion opérationnelle <ul><li>La Réunion opérationnelle intervient de façon très cadencée ; en général, une fois par ...
Le management opérationnel Schéma récapitulatif
Le management opérationnel en secteur agro-agri <ul><li>Conclusions </li></ul><ul><li>L’utilisation du management opératio...
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Agridees management operationnel

  1. 1. AGRIDEES Le management opérationnel en secteur agro-agri © Stéphan Bellanger, Lycée La Touche, 2010 ©
  2. 2. Le management opérationnel en secteur agro-agri <ul><li>1 – Prévision </li></ul><ul><li>2 – Planification </li></ul><ul><li>3 – Suivi de l’exécution </li></ul><ul><li>4 – Rapport d’activité </li></ul><ul><li>5 – Réunion opérationnelle </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li>Conclusion. </li></ul>
  3. 3. 1 – Prévision <ul><li>La Prévision est réalisée à partir de : </li></ul><ul><li>- Données historiques basées sur la réalité des actions déjà menées (performances, taux de rebuts, énergie consommée, etc.), </li></ul><ul><li>- Les stocks de matières premières, en cours de process et de produits finis </li></ul><ul><li>- Les besoins exprimés : commandes clients, constitution de stock, etc. </li></ul>
  4. 4. 2 – Planification <ul><li>La Planification résulte d’une mise en adéquation des moyens avec les besoins : </li></ul><ul><li>- Divers stocks, </li></ul><ul><li>- Moyens humains, </li></ul><ul><li>- Parc machine, </li></ul><ul><li>- Capacité énergétique, </li></ul><ul><li>- Délais fournisseurs, </li></ul><ul><li>- Commandes clients, constitution de stocks, etc. </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li>Cette adéquation est ensuite exprimée dans le temps. Elle implique donc une notion d’objectifs de réalisation. </li></ul>
  5. 5. 3 – Suivi de l’exécution <ul><li>Le Suivi de réalisation se déroule pendant l’exécution de l’action. </li></ul><ul><li>Il est facile à gérer et prend peu de temps/d’énergie aux opérateurs et au superviseur. </li></ul><ul><li>Il permet de mesurer les performances au cours de l’exécution. </li></ul><ul><li>L’information est ensuite concaténée par le superviseur. </li></ul>
  6. 6. 4 – Rapport d’activité <ul><li>Le Rapport d’activité intervient après l’exécution. C’est donc un outil de synthèse. </li></ul><ul><li>Le Rapport est un outil d’analyse des performances de réalisation. </li></ul><ul><li>Il mesure la réalité par rapport aux objectifs et calcule les éventuels écarts. </li></ul><ul><li>Il doit permettre d’analyser le ou les raison(s) de ces écarts. </li></ul>
  7. 7. 4 – Rapport d’activité (suite) <ul><li>En marge du Rapport d’activité, le superviseur doit ensuite proposer des actions correctrices pour remédier à ces écarts. </li></ul>
  8. 8. 4 – Rapport d’activité (suite et fin) <ul><li>Le Rapport d’activité sert aussi à déterminer les éléments d’historique. </li></ul><ul><li>Selon la réalité des réalisations, le Rapport enregistre la réalité des actions déjà menées (performances, taux de rebuts, énergie consommée, etc.) </li></ul><ul><li>C’est donc à partir du Rapport que sont établis les éléments de Prévision. </li></ul>
  9. 9. 5 – Réunion opérationnelle <ul><li>La Réunion opérationnelle intervient de façon très cadencée ; en général, une fois par semaine. </li></ul><ul><li>La Réunion opérationnelle est courte (moins d’une heure) : elle doit être préalablement préparée et ne sert qu’à prendre des décisions. </li></ul><ul><li>La Réunion opérationnelle ne traite que de l’action en cours. </li></ul>
  10. 10. Le management opérationnel Schéma récapitulatif
  11. 11. Le management opérationnel en secteur agro-agri <ul><li>Conclusions </li></ul><ul><li>L’utilisation du management opérationnel en matière de : </li></ul><ul><li>Production animale, </li></ul><ul><li>Domaine végétal, </li></ul><ul><li>Agro équipements, </li></ul><ul><li>Conseil, services et banque en secteur agricole, </li></ul><ul><li>Etc. </li></ul>

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