La success story des aeroshots, un cas d'innovation

2. Le
Laboratoire
:
rencontre
entre
créateurs
et
scien0fiques

3. David
Edwards
Thierry
Marx
Connaissances
:
voies
aériennes
Connaissances
:
cuisine
moléculaire
Dématérialisa0on
complète
des
aliments
Technique
de
l’aerosol
La
sensa0on
:
vecteur
de
l’émo0on

4. Le
rêve
du
chocolat
sans
calorie…
11
mois
de
R&D
4
personnes
Exposi0on
au
Laboratoire
Du
28/03
au
21/07/08
La
cible
:
les
femmes
qui
aiment
le
chocolat
et
qui
font
aPen0on
à
leur
ligne.

5. Aliments
de
santé
et
mieux
être
(2010)
-­‐ 180
milliards
de
$
aux
USA
-­‐ 170
milliards
de
$
en
Europe
de
l’Ouest
(Euromonitor
2011)
Energy
drinks
(2011)
-­‐ 15719
million
de
$
dans
le
monde
en
2011
-­‐ 7199
million
de
$
aux
USA
en
2011
-­‐ 8045
million
de
$
aux
USA
prévus
en
2012
-­‐ 35
boissons
/an
/
personne
(Euromonitor
2012)
La
formule
:
100
mg
de
caféine
Vitamine
B6
Vitamine
B12
Vitamine
B3
La
cible
:
18-­‐35
ans
Étudiant
ou
jeunes
travailleurs
Scenario
:
Courte
nuit,
journée
physique,
une
réunion
ou
une
présenta0on
importante.
Pour
aller
plus
loin…

6. La
stratégie
Marché
test
:
Les
«
Corner
»
près
des
bureaux
de
Boston
Prix
:
2,99$
Aujourd’hui…
L’Aeroshot
Energy
c’est
:
-­‐ 14
brevets
déposés
-­‐ 10
personnes
répar0es
entre
Paris
et
Boston
-­‐
20
000
points
de
vente
-­‐ 1
produit
vendu
/
jour
/
magasin
Argumentaire
produit
Facile
d’u0lisa0on
Effet
rapide
Pas
de
calories
Pas
de
liquide
Pas
d’ingrédients
«
mystère
»

7. Merci
de
votre
aPen0on
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