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Plan du cours:
I. Fonction maintenance
II. Documentation en maintenance
III. Analyse des défaillances et aide au diagnostic
IV. Sureté de fonctionnement du matériel
Pr. MAHFOUD 45
12/11/2020
1. Introduction
2. Documentation générale
3. Nomenclature des équipements
4. Dossier technique d’un équipement
5. Plan de maintenance d’un équipement
6. Fichier historique
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 46
II. Documentation en maintenance
Nomenclature
des équipements
Documentation
générale
Dossiers
techniques
Documentation du
service maintenance
Documentation
stratégique
Plans de
maintenance
Fichier des
historiques
1. Introduction
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 47
2. Documentation générale
 Ouvrages de technique fondamentale (mécanique, électricité, hydraulique, pneumatique,
thermique)
 Ouvrages spécialisés, utiles lorsqu’on veut conduire une étude d’amélioration et de fiabilisation
d’un équipement
 Normes (internationales si possible, nationales) et conventions ou « habitudes » d’entreprise (par
exemple « normes ISO », « normes AFNOR »).
II. Documentation en maintenance
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 48
3. Nomenclature des équipements
1. Classification du parc matériel
Parc matériel
Biens techniques
immobilisés
Biens généraux
immobilisés
Equipements
de production
Equipements
périphériques
à la production
Installations Aménagements
Equipements
techniques
Aménagements
techniques
Parc matériel: l’ensemble des biens durables (immobilisés) figurant à l’inventaire de l’entreprise
II. Documentation en maintenance
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 49
3. Nomenclature des équipements
2. Découpage structurel d’un équipement
Sous
système 1
Sous
système 2
Sous
système 3
Matière d'oeuvre
à l'état initial
Matière d'oeuvre
à l'état final
Déchets
Energie
Informations
de commande
Frontière
SYSTEME
1. un système: association de sous-
systèmes constituant un tout
organique complexe destiné à
remplir une fonction générale;
2. un sous-système: association de
composants destinés à remplir une
ou plusieurs fonctions
opérationnelles au sein d'un
système ;
3. un composant: élément ou un
ensemble d'éléments destiné à
remplir une fonction particulière
dans un sous-système ou un
système.
II. Documentation en maintenance
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 50
3. Nomenclature des équipements
3. Découpage fonctionnelle d’un équipement
Fonction de
niveau 0
Fonction de
niveau 1
Fonction de
niveau 2
Fonction de
niveau 3
II. Documentation en maintenance
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 51
3. Nomenclature des équipements
4. Exemple: Etude d’un conditionneur
II. Documentation en maintenance
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 52
3. Nomenclature des équipements
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Module
de
commande
Partie commande
API, module d'entrée/sortie,
module de régulation
Pâte
Eau
12
13
14
15
16
17
18
Sortie
chocolat
liquide
19
20
21
4. Exemple: Schéma de principe du conditionneur
Pate chocolat
Sortie chocolat liquide
II. Documentation en maintenance
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 53
3. Nomenclature des équipements
4. Exemple: Analyse fonctionnelle du conditionneur
Conditionner Gérer
Faire
Dialoguer
Brasser
Fluidifier
Contenir
Admettre
Confiner
Mesurer
Evacuer
Chauffer
Déplacer
Admettre
Mesurer
II. Documentation en maintenance
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 54
3. Nomenclature des équipements
4. Exemple: Analyse structurelle du conditionneur
II. Documentation en maintenance
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 55
4. Dossier technique d’un équipement
Nom machine Code machine
Repère Titre des rubriques
00 Détails techniques
01 Manuel de mise en œuvre
02 Manuel de maintenance
03 Liste des composants
04 Dispositions
05 Détail
06 Schéma de graissage
07 Schéma unifilaire
08 Schéma logique
09 Schéma électrique
10 Plans des tuyauteries et des instruments
11 Emplacement
12 Plan de masse
13 Rapport du programme d’essai
14 Certificats
II. Documentation en maintenance
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 56
4. Dossier technique d’un équipement
II. Documentation en maintenance
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 57
5. Plan de maintenance d’un équipement
Repère Titre des rubriques
0 Index des documents
1 Registre du bien
2 Plan général de prise en charge de l’équipement
3 Feuille de planification de maintenance préventive
4 Gammes et fiches d’intervention corrective ou préventive
5 Diagrammes causes-effet
6 Organigramme de dépannage
7 Liste de référence des pièces de rechange
8 Liste de référence des outillages spécifiques
9 Enregistrement de l’évolution d’un paramètre à partir de sa signature
II. Documentation en maintenance
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 58
5. Plan de maintenance d’un équipement
1. Plan général de prise en charge de l’équipement
L’Equipement X9100A est composé de 4 modules et 50 composants
X9100A
X9100A
Module 1
Module 2
Module 3
Module 4
Cp 1
Cp 10
.
.
.
Cp 11
Cp 50
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.
.
II. Documentation en maintenance
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 59
5. Plan de maintenance d’un équipement
2. Feuille de planification de maintenance préventive
J
Mois
Date
Visite Préventive
Graissage
Contrôle
M
F A M J J A S O N D
Exemple de la feuille de planification de la maintenance préventive de l’équipement X9100A :
C’est la planification des bons de travail et l’affectation du calendrier des interventions préventives
pour une période donnée
Maintenance systématique
semestrielle du module 1
Maintenance conditionnelle
annuelle du module 2 et 3
Maintenance systématique
bimestrielle du module 4
II. Documentation en maintenance
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 60
6. Fichier historique
Bon de travail : document contenant toutes les informations relatives à une opération de maintenance
3. Bon de travail
II. Documentation en maintenance
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 61
5. Plan de maintenance d’un équipement
4. Gamme et fiche d’intervention
II. Documentation en maintenance
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 62
6. Fichier historique
Production Maintenance
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Bon de travail
Dossier technique
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II. Documentation en maintenance
12/11/2020 Pr. MAHFOUD 63
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  • 1. Plan du cours: I. Fonction maintenance II. Documentation en maintenance III. Analyse des défaillances et aide au diagnostic IV. Sureté de fonctionnement du matériel Pr. MAHFOUD 45 12/11/2020 1. Introduction 2. Documentation générale 3. Nomenclature des équipements 4. Dossier technique d’un équipement 5. Plan de maintenance d’un équipement 6. Fichier historique
  • 2. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 46 II. Documentation en maintenance Nomenclature des équipements Documentation générale Dossiers techniques Documentation du service maintenance Documentation stratégique Plans de maintenance Fichier des historiques 1. Introduction
  • 3. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 47 2. Documentation générale  Ouvrages de technique fondamentale (mécanique, électricité, hydraulique, pneumatique, thermique)  Ouvrages spécialisés, utiles lorsqu’on veut conduire une étude d’amélioration et de fiabilisation d’un équipement  Normes (internationales si possible, nationales) et conventions ou « habitudes » d’entreprise (par exemple « normes ISO », « normes AFNOR »). II. Documentation en maintenance
  • 4. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 48 3. Nomenclature des équipements 1. Classification du parc matériel Parc matériel Biens techniques immobilisés Biens généraux immobilisés Equipements de production Equipements périphériques à la production Installations Aménagements Equipements techniques Aménagements techniques Parc matériel: l’ensemble des biens durables (immobilisés) figurant à l’inventaire de l’entreprise II. Documentation en maintenance
  • 5. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 49 3. Nomenclature des équipements 2. Découpage structurel d’un équipement Sous système 1 Sous système 2 Sous système 3 Matière d'oeuvre à l'état initial Matière d'oeuvre à l'état final Déchets Energie Informations de commande Frontière SYSTEME 1. un système: association de sous- systèmes constituant un tout organique complexe destiné à remplir une fonction générale; 2. un sous-système: association de composants destinés à remplir une ou plusieurs fonctions opérationnelles au sein d'un système ; 3. un composant: élément ou un ensemble d'éléments destiné à remplir une fonction particulière dans un sous-système ou un système. II. Documentation en maintenance
  • 6. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 50 3. Nomenclature des équipements 3. Découpage fonctionnelle d’un équipement Fonction de niveau 0 Fonction de niveau 1 Fonction de niveau 2 Fonction de niveau 3 II. Documentation en maintenance
  • 7. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 51 3. Nomenclature des équipements 4. Exemple: Etude d’un conditionneur II. Documentation en maintenance
  • 8. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 52 3. Nomenclature des équipements 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Module de commande Partie commande API, module d'entrée/sortie, module de régulation Pâte Eau 12 13 14 15 16 17 18 Sortie chocolat liquide 19 20 21 4. Exemple: Schéma de principe du conditionneur Pate chocolat Sortie chocolat liquide II. Documentation en maintenance
  • 9. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 53 3. Nomenclature des équipements 4. Exemple: Analyse fonctionnelle du conditionneur Conditionner Gérer Faire Dialoguer Brasser Fluidifier Contenir Admettre Confiner Mesurer Evacuer Chauffer Déplacer Admettre Mesurer II. Documentation en maintenance
  • 10. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 54 3. Nomenclature des équipements 4. Exemple: Analyse structurelle du conditionneur II. Documentation en maintenance
  • 11. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 55 4. Dossier technique d’un équipement Nom machine Code machine Repère Titre des rubriques 00 Détails techniques 01 Manuel de mise en œuvre 02 Manuel de maintenance 03 Liste des composants 04 Dispositions 05 Détail 06 Schéma de graissage 07 Schéma unifilaire 08 Schéma logique 09 Schéma électrique 10 Plans des tuyauteries et des instruments 11 Emplacement 12 Plan de masse 13 Rapport du programme d’essai 14 Certificats II. Documentation en maintenance
  • 12. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 56 4. Dossier technique d’un équipement II. Documentation en maintenance
  • 13. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 57 5. Plan de maintenance d’un équipement Repère Titre des rubriques 0 Index des documents 1 Registre du bien 2 Plan général de prise en charge de l’équipement 3 Feuille de planification de maintenance préventive 4 Gammes et fiches d’intervention corrective ou préventive 5 Diagrammes causes-effet 6 Organigramme de dépannage 7 Liste de référence des pièces de rechange 8 Liste de référence des outillages spécifiques 9 Enregistrement de l’évolution d’un paramètre à partir de sa signature II. Documentation en maintenance
  • 14. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 58 5. Plan de maintenance d’un équipement 1. Plan général de prise en charge de l’équipement L’Equipement X9100A est composé de 4 modules et 50 composants X9100A X9100A Module 1 Module 2 Module 3 Module 4 Cp 1 Cp 10 . . . Cp 11 Cp 50 . . . II. Documentation en maintenance
  • 15. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 59 5. Plan de maintenance d’un équipement 2. Feuille de planification de maintenance préventive J Mois Date Visite Préventive Graissage Contrôle M F A M J J A S O N D Exemple de la feuille de planification de la maintenance préventive de l’équipement X9100A : C’est la planification des bons de travail et l’affectation du calendrier des interventions préventives pour une période donnée Maintenance systématique semestrielle du module 1 Maintenance conditionnelle annuelle du module 2 et 3 Maintenance systématique bimestrielle du module 4 II. Documentation en maintenance
  • 16. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 60 6. Fichier historique Bon de travail : document contenant toutes les informations relatives à une opération de maintenance 3. Bon de travail II. Documentation en maintenance
  • 17. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 61 5. Plan de maintenance d’un équipement 4. Gamme et fiche d’intervention II. Documentation en maintenance
  • 18. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 62 6. Fichier historique Production Maintenance Technicien Demande d’intervention GMAO Bon de travail Dossier technique +Plan de maintenance +Historique Fiche d’intervention II. Documentation en maintenance
  • 19. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 63 6. Fichier historique II. Documentation en maintenance
  • 20. 12/11/2020 Pr. MAHFOUD 64 6. Fichier historique II. Documentation en maintenance