Conférence ESC Lille sur la création et le développement stratégique d'une nouvelle structure

1. COGNACDRINK Bertrand Meslier / [email_address] Création & stratégie d’une nouvelle structure CONFERENCE ESC LILLE 2008

3. UN ENVIRONNEMENT Familial Origine Département de la CHARENTE (16) Age 23 ans Situation Fils unique Statut Associé dès l’âge de 16 ans Paradigme de l’entrepreneuriat : Inné ou acquis ? Des caractères de prédisposition à la création… CONFERENCE ESC LILLE 2008

4. UN ENVIRONNEMENT Scolaire Jusqu’à 18 ans, un parcours médiocre… Passage en Première Scientifique laborieux Passage en Terminal Scientifique contre l’avis du conseil Redoublement de la Terminal pour non obtention du baccalauréat Obtention du baccalauréat … Révélation intérieure grâce à l’enseignement supérieur. Intégration d’un IUT Techniques de Commercialisation Intégration de l’ E.S.C LILLE CONFERENCE ESC LILLE 2008

6. UNE IDEE Du projet à la réalité L’idée Exportation du cognac hors frontière charentaise Barrières : BNIC, non respect de l’image du cognac L’évolution Création d’une vodka (alcool le plus bu en France) Contraintes : Éventail de produit trop restreint L’aboutissem t Élargissement de la gamme aux autres spiritueux Piège : financier CONFERENCE ESC LILLE 2008

7. UNE IDEE Les doutes De nombreuses formalités / embûches administratives : Accord et sélection des autorités douanières Test de la D irection G énérale de la C oncurrence de la C onsommation et de la R épression des F raudes Demande de cautionnement Acceptation du lieu de stockage Périodes de doutes CONFERENCE ESC LILLE 2008

8. UNE IDEE La validation Chaque marché possède son fonctionnement propre et ses particularités Points clé : l’Étude de marché La négligence de l’étude a coûté un manque à gagner de 50 k€ à CognacDrink Étudiant É tablissem t nuit Nécessité de proposer une gamme complète de spiritueux Marché verrouillé nécessitant l’innovation CONFERENCE ESC LILLE 2008

10. UNE ACTION Le bilan Pas difficile à franchir car le retour en arrière est peu possible Effectuer le bilan des idées : Produits Fournisseurs Clients Stratégie Co le Quels produits, prix… ? Qui sont ils ? Que cherchent-ils, comment fonctionnent-ils ? Comment vendre ? Concurrents Qui sont ils, leurs poids… ? CONFERENCE ESC LILLE 2008

11. UNE ACTION Le bilan Les produits : Les 4 P Price Place Promotion Product Stratégie de pénétration avec des prix agressifs Exclusivement soirées étudiantes et établissements de nuit Sponsoring / partenariat Produits haut de gamme à tarifs abordables CONFERENCE ESC LILLE 2008

12. UNE ACTION Le bilan Les fournisseurs : Le processus de production Producteur vodka Producteur Scotch whisky Producteur rhum Producteur gin Comptoir Commercial des alcools Embouteilleur à façon Producteur de bouteilles en verre Décorateur verre / Imprimerie Producteur aluminium / capsules Producteur carton Transporteur Entrepositaire CONFERENCE ESC LILLE 2008

14. UNE ACTION Le bilan La stratégie commerciale : Les avantages concurrentiels Différente pour chaque typologie de clientèle Étudiants É tablissem t nuit Prix attractifs avec multitude de services pendant la période de campagne puis collaboration active durant l’année de mandat Innovation perpétuelle (un nouveau produit par an) Adaptabilité Innovation CONFERENCE ESC LILLE 2008

15. UNE ACTION Le bilan Les concurrents : Étude de forces concurrentes CognacDrink est la seule TPE de France à exercer ce métier Primaire Secondaire CONFERENCE ESC LILLE 2008

16. UNE ACTION Le bilan Démarches administratives nombreuses : FORMALITES ACTION ETABLISSEMENT Ouverture d’un compte bancaire Capital social Établissement bancaire Immatriculation Numéro SIRET Centre de Formalité des Entreprises Recensement aux services fiscaux Numéro TVA Centre de formalités des Entreprises Cautionnement Acte de cautionnement Établissement bancaire agréé Recensement aux services douaniers Numéro d’Accises Service des contributions des droits indirects CONFERENCE ESC LILLE 2008

20. UNE STRATEGIE Création du groupe COGNACDRINK Utilisation des 5 forces de Porter : Nouveaux entrants brasseurs Clients Etab. de nuit Ecoles Produits de substitut° Soft Liqueurs Fournisseurs Importateurs Législation Répression Taxes CONFERENCE ESC LILLE 2008

22. UNE STRATEGIE Création du groupe COGNACDRINK Logo tenu secret Logo tenu secret www._________.com CONFERENCE ESC LILLE 2008

23. UNE STRATEGIE Création du groupe COGNACDRINK Vente au détail  positionnement haut de gamme Vente au détail  marché des sans alcool Vente grossiste  activité historique Vente au détail  maîtrise des débouchés  Perspectives d’expansion CONFERENCE ESC LILLE 2008

24. UNE STRATEGIE Perspectives CREER De nouveaux produits sur tous les segments DEVELOPPER Des franchises sur le territoire français EXPLORER De nouveaux marchés pour anticiper la législation CONFERENCE ESC LILLE 2008

25. MERCI DE VOTRE ATTENTION L’abus d’alcool est dangereux pour la santé www.cognacdrink.com