Quand la locomotive cérébrale de deux lobes synthétisent un certain univers culinaire qui firmamence l'excellence gastronomique française. Le solfège de l'art du produit accordé à son piano.
1. LE FIL GUSTATIF D’AVRIL ET SES DECOUVERTES
• Pétalerie Printanière sur Rosace Tomatée à la Saumonnade Provençale
• Vin suggéré : A la discrétion du vinologue
• Méli-Mélo Rouge et Blanc de Darne Viandarde Cuit au Brasero
• Vin suggéré : A la discrétion du vinologue
• Assiette Rafraîchie et sa Poissonnade Façon Japonaise
• Vin suggeré : A la discrétion du vinologue
• Fromagerie en Persillée
• Vin suggéré : A la discrétion du vinologue
• Clafoutis aux Fruits Jaunes et son Ilot de Meringue Flottant façon Mamita
• Vin suggéré : A la discrétion du vinologue
• Les Arômes Chaud et Froid
• Champagne suggéré : A la discrétion du vinologue