Découvrez la Pointe Minut’, un pain précuit frais prêt en 3 minutes dans votre restaurant.

1. Guide produit
Pointe Minut’
PAIN PRÉCUIT FRAIS

2. À propos de Touflet Boulanger
Touflet Boulanger est une entreprise familiale normande. Depuis 1929, soit quatre générations, elle
fabrique et livre du pain frais et précuit frais tous les jours de l’année aux professionnels de la
restauration. Depuis la Normandie, elle a su exporter son savoir-faire en Ile-de-France, dans les
Hauts-de-France et à Bordeaux pour devenir le premier fournisseur français de pain frais à la
restauration collective.
Son réseau de 11 fournils maille les territoires de Normandie, d’Ile-de-France, des Hauts-de-France et
de Bordeaux. Cette décentralisation lui permet d’être au plus près de ses clients afin de leur garantir
des produits frais au quotidien ainsi qu’un service de livraison de qualité optimale.

3. Le pain précuit frais

4. Les moments de consommation se multiplient et vos convives sont toujours plus en quête de qualité gustative et nutritive.
Avec le pain précuit frais :
➔ Servez du pain frais et croustillant à la demande
➔ Réduisez au maximum le temps de préparation grâce à une remise en oeuvre rapide
➔ Gérez au plus juste vos quantités de pain mises en vente afin de limiter le gaspillage alimentaire
➔ Réduisez l’empreinte environnementale de votre activité, la livraison quotidienne n’est plus nécessaire !
Les avantages du précuit frais
Toute la gamme de pains précuits frais est disponible sur toufletboulanger.fr

5. Nouveauté précuit frais
La Pointe Minut’

6. La Pointe minut’
Proposez encore plus rapidement du pain frais à la
demande.
Un petit pain individuel élégant, élaboré et précuit par
Touflet Boulanger, prêt en 3 minutes dans votre
restaurant.

7. La Pointe Minut’
3 minutes • 220°C
PRÉPARATION
Disposez la quantité souhaitée en bac
gastronome
CUISSON
Au four traditionnel
3 minutes à 220°C
RESSUAGE
Servez directement un pain chaud,
comme sorti de la boulangerie.
Selon le four, la durée de cuisson peut varier
de 3 à 4 minutes.
Remise en oeuvre

8. La Pointe Minut’
Conditionnement : un emballage individuel solide,
la garantie d’une conservation optimale du produit.
Conservation
CHAMBRE FROIDE
Jusqu’à 8 jours
TEMPÉRATURE AMBIANTE
Jusqu’à 3 jours

10. Nous
contacter
Touflet Boulanger
contact@touflet.fr
Catalogue produits disponible sur
www.toufletboulanger.fr