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LE MARCHÉ DES PRODUITS
GOURMETS ET D’ÉPICERIE EN
IRLANDE
JUILLET 2022
Auteur : Bureau Business France de Dublin
Rédactrice : Camille Hovorka
WWW.BUSINESSFRANCE.FR
SOMMAIRE
1. RÉSUMÉ 6
Vue d’ensemble 6
Principales conclusions de l’APM 7
2. INTRODUCTION 10
Définition du secteur 10
Chiffres-clés 10
Caractéristiques et évolution du secteur 11
• Segmentation du marché 12
• Tendances de consommation 14
• Position de l’Irlande sur le marché international 15
3. OFFRE 19
Production locale 19
Import/Export 20
• Les importations de l’Irlande 20
• L’influence de l’inflation sur l’offre 24
Concentration du marché et grands acteurs 24
• Les principales sociétés nationales 24
• Les multinationales concurrentes implantées en Irlande25
• État de concentration du marché 26
Acteurs institutionnels 27
4. DEMANDE 29
Les marchés porteurs et les marchés de niche 29
Le consommateur irlandais 31
Évolution de la demande 37
5. ACCÈS AU MARCHÉ 41
Ce qu’il faut savoir avant d’exporter 41
Circuits d’importation 42
Organisation de la distribution 43
6. PERSPECTIVES DU MARCHÉ 46
Tableau analyse SWOT 46
Perspectives et recommandations pour l’offre française 47
• Recommandations générales 47
• Recommandations marketing 47
• Perspectives pour l’offre française 48
7. INFORMATIONS UTILES 50
Salons et événements 50
Support presse 50
Adresses utiles, sites internet 51

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  • 1. LE MARCHÉ DES PRODUITS GOURMETS ET D’ÉPICERIE EN IRLANDE JUILLET 2022 Auteur : Bureau Business France de Dublin Rédactrice : Camille Hovorka WWW.BUSINESSFRANCE.FR
  • 2. SOMMAIRE 1. RÉSUMÉ 6 Vue d’ensemble 6 Principales conclusions de l’APM 7 2. INTRODUCTION 10 Définition du secteur 10 Chiffres-clés 10 Caractéristiques et évolution du secteur 11 • Segmentation du marché 12 • Tendances de consommation 14 • Position de l’Irlande sur le marché international 15 3. OFFRE 19 Production locale 19 Import/Export 20 • Les importations de l’Irlande 20 • L’influence de l’inflation sur l’offre 24 Concentration du marché et grands acteurs 24 • Les principales sociétés nationales 24 • Les multinationales concurrentes implantées en Irlande25 • État de concentration du marché 26
  • 3. Acteurs institutionnels 27 4. DEMANDE 29 Les marchés porteurs et les marchés de niche 29 Le consommateur irlandais 31 Évolution de la demande 37 5. ACCÈS AU MARCHÉ 41 Ce qu’il faut savoir avant d’exporter 41 Circuits d’importation 42 Organisation de la distribution 43 6. PERSPECTIVES DU MARCHÉ 46 Tableau analyse SWOT 46 Perspectives et recommandations pour l’offre française 47 • Recommandations générales 47 • Recommandations marketing 47 • Perspectives pour l’offre française 48 7. INFORMATIONS UTILES 50 Salons et événements 50 Support presse 50 Adresses utiles, sites internet 51