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1. ANALYSE ET
POTENTIEL DE MARCHÉ
LE MARCHÉ DES
VINS ET SPIRITUEUX AU
CANADA
OCTOBRE 2019
Auteur : Bureau Business France de Toronto
Rédacteur : Anaïs GASSIOLLE
WWW.BUSINESSFRANCE.FR
2. SOMMAIRE
1. RÉSUMÉ 6
2. INTRODUCTION 8
Définition du secteur 8
Chiffres-clés 8
Caractéristiques et évolution du secteur du vin 9
• Segmentation du marché 9
• Position du pays sur le marché mondial 11
Caractéristiques et évolution du secteur des spiritueux 13
• Segmentation du marché 13
3. OFFRE 17
Le marché du vin 17
• Production locale 17
• Import/Export 18
• Exportations françaises vers le Canada 20
Le marché des spiritueux 21
• Production locale 21
• Import/Export 22
• Exportations françaises vers le Canada 23
Concentration du marché et grands acteurs 24
• Les multinationales concurrentes 24
• Les principales sociétés nationales 25
Acteurs institutionnels 26
4. DEMANDE 28
Une certaine régionalisation de la consommation 28
Évolution de la demande 29
• Prévisions et perspectives du marché 29
• Tendances et marchés de niche 33
3. 5. ACCÈS AU MARCHÉ 36
Ce qu’il faut savoir avant d'exporter 36
Organisation de la distribution 37
• La Société des Alcools du Québec : SAQ 38
• La Liquor Control Board of Ontario : LCBO 40
• Le British-Columbia Liquor Distribution Branch : BCLDB 42
• Le marché libéralisé de l’Alberta 44
Envoyer des échantillons 45
• Importation via un transporteur 45
• Importation via le producteur 45
6. PERSPECTIVES DU MARCHÉ 47
Tableau analyse SWOT 47
Perspectives et recommandations pour l’offre française 49
• Recommandations générales 49
• Recommandations marketing 49
• Perspectives pour l’offre française 50
7. INFORMATIONS UTILES 52
Salons 52
Revues 52
Adresses utiles, sites internet 53