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ANALYSE ET
POTENTIEL DE MARCHÉ
LE MARCHÉ DES VINS,
DE LA BIÈRE ET
DES SPIRITUEUX AU BRÉSIL
SEPTEMBRE 2019
Auteur : Bureau Business France de São Paulo
Rédacteur : Hugo Pichon
WWW.BUSINESSFRANCE.FR
SOMMAIRE
1. RÉSUMÉ 6
2. INTRODUCTION 8
Définition du secteur 8
Chiffres-clés 8
Caractéristiques et évolution du secteur 9
• La reprise brésilienne, source de nouvelles opportunités
pour les opérateurs français 9
• Segmentation du marché 10
• Position du pays sur le marché mondial ou régional 11
• Evolution du marché 11
3. OFFRE 13
Production locale 13
• Le vin 13
• La bière 15
• Les spiritueux 16
Import/Export 18
• Les importations du pays 18
• Les exportations du pays 28
Concentration du marché et grands acteurs 31
• Les principales sociétés nationales 31
• Les multinationales concurrentes 33
• Acteurs institutionnels 33
4. DEMANDE 35
Les marchés de niche 35
Spécificités locales 39
5. ACCÈS AU MARCHÉ 42
Ce qu’il faut savoir avant d’exporter 42
Circuits d’importation 43
Organisation de la distribution 44
• Distribution Off-Trade 45
• Distribution On-Trade 47
6. PERSPECTIVES DU MARCHÉ 49
Tableau analyse SWOT 49
Perspectives et recommandations pour l’offre française 54
• Recommandations générales 54
• Recommandations Marketing 55
7. INFORMATIONS UTILES 58
Salons 58
Revues 58
Adresses utiles, sites internet 59

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  • 1. ANALYSE ET POTENTIEL DE MARCHÉ LE MARCHÉ DES VINS, DE LA BIÈRE ET DES SPIRITUEUX AU BRÉSIL SEPTEMBRE 2019 Auteur : Bureau Business France de São Paulo Rédacteur : Hugo Pichon WWW.BUSINESSFRANCE.FR
  • 2. SOMMAIRE 1. RÉSUMÉ 6 2. INTRODUCTION 8 Définition du secteur 8 Chiffres-clés 8 Caractéristiques et évolution du secteur 9 • La reprise brésilienne, source de nouvelles opportunités pour les opérateurs français 9 • Segmentation du marché 10 • Position du pays sur le marché mondial ou régional 11 • Evolution du marché 11 3. OFFRE 13 Production locale 13 • Le vin 13 • La bière 15 • Les spiritueux 16 Import/Export 18 • Les importations du pays 18 • Les exportations du pays 28 Concentration du marché et grands acteurs 31 • Les principales sociétés nationales 31 • Les multinationales concurrentes 33 • Acteurs institutionnels 33
  • 3. 4. DEMANDE 35 Les marchés de niche 35 Spécificités locales 39 5. ACCÈS AU MARCHÉ 42 Ce qu’il faut savoir avant d’exporter 42 Circuits d’importation 43 Organisation de la distribution 44 • Distribution Off-Trade 45 • Distribution On-Trade 47 6. PERSPECTIVES DU MARCHÉ 49 Tableau analyse SWOT 49 Perspectives et recommandations pour l’offre française 54 • Recommandations générales 54 • Recommandations Marketing 55 7. INFORMATIONS UTILES 58 Salons 58 Revues 58 Adresses utiles, sites internet 59