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1. ANALYSE ET
POTENTIEL DE MARCHÉ
LE MARCHE DES FILIERES
VEGETALES EN ESPAGNE
SEPTEMBRE 2019
Auteur : Bureau Business France de Madrid
Rédacteurs : Astrid CHARPENTIER, José-Manuel FRASQUET
WWW.BUSINESSFRANCE.FR
2. SOMMAIRE
1. RÉSUMÉ 6
2. INTRODUCTION 8
Définition du secteur 8
Chiffres-clés 8
Caractéristiques et évolution du secteur 9
• Segmentation du marché 9
• Position du pays sur le marché régional 9
• Evolution du marché 11
3. OFFRE 13
La production locale 13
• Les produits primaires 13
• Les produits transformés 19
• Les machines, équipements et intrants agricoles 21
Export 25
• Les produits primaires 25
• Les produits transformés 31
• Les machines, équipements et intrants agricoles 31
Concentration du marché et grands acteurs 32
• Les principales sociétés nationales 32
• Les multinationales concurrentes 37
4. DEMANDE 39
Les marchés porteurs et les marchés de niche 39
Spécificités du marché espagnol 41
• Disparités régionales de la consommation 41
• Focus sur les fruits les plus consommés au sein des
communautés autonomes 42
• Les saisons de consommation des fruits et légumes frais
42
3. Évolution de la demande 43
• Les importations de produits primaires 43
• Les fournisseurs de l’Espagne en fruits et légumes 47
• Machinisme agricole et intrants 47
• Tendances du marché des produits primaires 48
5. ACCÈS AU MARCHÉ 50
Ce qu’il faut savoir avant d’exporter 50
Circuits d’importation des produits primaires 50
Organisation de la distribution 51
• La distribution des produits primaires 51
• La distribution des machines, équipements et intrants
agricoles 52
6. PERSPECTIVES DU MARCHÉ 54
Tableau analyse SWOT 54
Perspectives et recommandations pour l’offre française 55
• Recommandations générales 55
• Recommandations marketing 55
• Perspectives pour l’offre française 56
7. INFORMATIONS UTILES 59
Salons 59
Revues 60
Adresses utiles, sites internet 60