Slideshare apm le marche des produits alimentaires et gourmets a singapour 2018 (1)

1. ANALYSE ET
POTENTIEL DE MARCHÉ
LE MARCHE DES PRODUITS
ALIMENTAIRES ET
GOURMETS A SINGAPOUR
MARS 2018
Auteur : Bureau Business France de Singapour
Rédacteur : Audrey LA
WWW.BUSINESSFRANCE.FR

2. SOMMAIRE
1. RÉSUMÉ 6
2. INTRODUCTION 8
Définition du secteur 8
Chiffres-clés 9
Caractéristiques et évolution du secteur 9
• Segmentation du marché 9
• Position du pays sur le marché mondial ou régional 10
• Evolution du marché 10
3. OFFRE 13
Production locale 13
Import/Export 14
• Les importations du pays 14
• Les exportations du pays 16
Concentration du marché et grands acteurs 18
• Les principales sociétés nationales 18
• Les multinationales concurrentes 19
• Etat de concentration du marché 19
Acteurs institutionnels 20
4. DEMANDE 22
Les marchés porteurs et les marchés de niche 22
Les consommateurs 23
• Une population multiculturelle 23
• Evolution des habitudes de consommation 25
Évolution de la demande 26
• Prévisions et perspectives du marché 26
• Tendances du marché 26

3. 5. ACCÈS AU MARCHÉ 29
Ce qu’il faut savoir avant d’exporter 29
Circuits d’importation 30
Organisation de la distribution 30
• Les ventes au détail (off-trade) 30
• Le secteur horeca (on-trade) 32
6. PERSPECTIVES DU MARCHÉ 34
Tableau analyse SWOT 34
Perspectives et recommandations pour l’offre française 35
• Recommandations générales 35
• Recommandations marketing 36
• Perspectives pour l’offre française 36
7. INFORMATIONS UTILES 39
Salons 39
Revues 39
Adresses utiles, sites internet 40