Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande 9 février 2024.
Confrontés à de profonds changements depuis 10 ans (changement climatique, réformes de la PAC, forte volatilité des prix et hausse des coûts de production, main d’œuvre limitante, …), l’analyse des résultats de 200 fermes allaitantes, avec ou sans engraissement, suivies en continu de 2014 à 2021, est riche d’enseignements : évolution des structures, adaptation des conduites alimentaires, évolution des résultats économiques, des capitaux mobilisés et de l’endettement.
Est-ce rentable d’engraisser des chevreaux à la ferme ?
Dans le cadre du projet ValCabri l’intérêt économique de l’engraissement des chevreaux à la ferme a été évalué à partir d’une trentaine d’élevages, aux dimensions, itinéraires techniques et circuits de commercialisation très divers.
Avec les interventions de Zoé GUY - idele, Clarisse BALAGNY - EPLEFPA, Olivier DE SERRES -
Exploitation Agricole Caprine et Viticole du Pradel, Lucie MORIN - Ferme expérimentale de
Normandie - La Blanche Maison
Bienvenue sur le Cours- Conférence de Y.Gervaise du 5 Janvier 2022Yvon Gervaise
Conférence de Yvon Gervaise à l'Universite de Rouen AUX Master M2 Chimie le 5 janvier 2022 à L'invitation du Pr Laurent Lebrun
Thème : "Laboratoire du Futur : L'enjeu de L'Intelligence Artificielle et des Data Science , Concept et Illustrations "
@Yvon Gervaise
E.S.C. ( EXPERTSCIENCE-CONSULTING)
Janvier 2022
Webinaire - INOSYS Réseaux d'élevage Bovins Viande 9 février 2024.
Confrontés à de profonds changements depuis 10 ans (changement climatique, réformes de la PAC, forte volatilité des prix et hausse des coûts de production, main d’œuvre limitante, …), l’analyse des résultats de 200 fermes allaitantes, avec ou sans engraissement, suivies en continu de 2014 à 2021, est riche d’enseignements : évolution des structures, adaptation des conduites alimentaires, évolution des résultats économiques, des capitaux mobilisés et de l’endettement.
Est-ce rentable d’engraisser des chevreaux à la ferme ?
Dans le cadre du projet ValCabri l’intérêt économique de l’engraissement des chevreaux à la ferme a été évalué à partir d’une trentaine d’élevages, aux dimensions, itinéraires techniques et circuits de commercialisation très divers.
Avec les interventions de Zoé GUY - idele, Clarisse BALAGNY - EPLEFPA, Olivier DE SERRES -
Exploitation Agricole Caprine et Viticole du Pradel, Lucie MORIN - Ferme expérimentale de
Normandie - La Blanche Maison
Bienvenue sur le Cours- Conférence de Y.Gervaise du 5 Janvier 2022Yvon Gervaise
Conférence de Yvon Gervaise à l'Universite de Rouen AUX Master M2 Chimie le 5 janvier 2022 à L'invitation du Pr Laurent Lebrun
Thème : "Laboratoire du Futur : L'enjeu de L'Intelligence Artificielle et des Data Science , Concept et Illustrations "
@Yvon Gervaise
E.S.C. ( EXPERTSCIENCE-CONSULTING)
Janvier 2022
Mastère Spécialisé Colrobot
"Se former à la robotique collaborative"
Une formation adossée à une plateforme technologique véritable vitrine des technologies robotiques 4.0
Dans un contexte où la transmission et l'installation d'agriculteurs sont des enjeux cruciaux pour la profession agricole, de nouveaux agriculteurs s'installent chaque année et, parmi eux, certains Bac+5 ou plus. Les cursus des écoles d'ingénieurs n'ont pas vocation à former de futurs agriculteurs. Pourtant, certains apprenants ayant suivi ces cursus BAC + 5, qu'ils soient ou non issus du milieu agricole, tentent l'aventure de l'entrepreneuriat agricole. Qui sont-ils ? Quelles sont leurs motivations et visions ? Comment travaillent-ils ?
Organisé par le CIIRPO, ce webinaire fait le point sur les différents types de boiteries chez les brebis et les béliers illustrées de photos. Les modes de prévention et les traitements possibles sont cités.
L’équipe du projet BeBoP a proposé un webinaire le 30 mai 2024 pour découvrir comment la technologie vidéo, combinée à l’intelligence artificielle, se met au service de l’analyse du comportement des taurillons.
Mastère Spécialisé Colrobot
"Se former à la robotique collaborative"
Une formation adossée à une plateforme technologique véritable vitrine des technologies robotiques 4.0
Dans un contexte où la transmission et l'installation d'agriculteurs sont des enjeux cruciaux pour la profession agricole, de nouveaux agriculteurs s'installent chaque année et, parmi eux, certains Bac+5 ou plus. Les cursus des écoles d'ingénieurs n'ont pas vocation à former de futurs agriculteurs. Pourtant, certains apprenants ayant suivi ces cursus BAC + 5, qu'ils soient ou non issus du milieu agricole, tentent l'aventure de l'entrepreneuriat agricole. Qui sont-ils ? Quelles sont leurs motivations et visions ? Comment travaillent-ils ?
Organisé par le CIIRPO, ce webinaire fait le point sur les différents types de boiteries chez les brebis et les béliers illustrées de photos. Les modes de prévention et les traitements possibles sont cités.
L’équipe du projet BeBoP a proposé un webinaire le 30 mai 2024 pour découvrir comment la technologie vidéo, combinée à l’intelligence artificielle, se met au service de l’analyse du comportement des taurillons.
Le comité de filière ovin et les équipes de l’Institut de l’Elevage ont présenté lors d'un webinaire, comment la sélection génétique contribue aux enjeux actuels de la production ovine. Quelles sont les travaux en cours et les perspectives d’étude sur la brebis de demain.
Intervention : La génétique, un levier majeur pour les enjeux à venir (Mathieu Foucault)
Le comité de filière ovin et les équipes de l’Institut de l’Elevage ont présenté lors d'un webinaire, comment la sélection génétique contribue aux enjeux actuels de la production ovine. Quelles sont les travaux en cours et les perspectives d’étude sur la brebis de demain.
Intervention : La génétique s’adapte à la demande de la filière ovine (Gilles Lagriffoul)
Le comité de filière ovin et les équipes de l’Institut de l’Elevage ont présenté lors d'un webinaire, comment la sélection génétique contribue aux enjeux actuels de la production ovine. Quelles sont les travaux en cours et les perspectives d’étude sur la brebis de demain.
Intervention : La génomique, un outil pour la sélection des ovins (Diane Buisson,Valérie Loywyck)
Le comité de filière ovin et les équipes de l’Institut de l’Elevage ont présenté lors d'un webinaire, comment la sélection génétique contribue aux enjeux actuels de la production ovine. Quelles sont les travaux en cours et les perspectives d’étude sur la brebis de demain.
Intervention : La sélection pour la résistance au parasitisme (Jean-Michel Astruc)
2024 03 27 JTC actualités C Perrot (idele).pdfidelewebmestre
Quelque que soit les secteurs de production, les pyramides des âges des agriculteurs français (chefs et coexploitants) présentent presque toujours un double déséquilibre : i) en faveur des classes d’âges à partir de 50-55 ans, ii) en défaveur des femmes, surtout de moins de 40 ans. Si le secteur caprin est une exception à cette règle, c’est principalement grâce aux producteurs qui transforment du lait à la ferme. Cette sous population présente le même équilibre, en classe d’âge et en sex ratio, que la population active française en emplois tous secteurs économiques confondus. C’est légèrement moins vrai pour les classes d’âge les plus jeunes (moins de 30 ans) : le métier d’éleveur.se est un métier d’indépendant alors que les jeunes actifs français sont salariés. Cet équilibre parfait du secteur caprin fermier s’explique par une forte attractivité. 40% des éleveur.se.s présents en 2020 s’étaient installés depuis 2010 ! Deux fois plus que dans les autres secteurs de l’élevage. Bien que pour l’instant stable (taux de remplacement des départs, entrées/sorties, proche de 100%), la sous population des éleveurs qui livrent du lait de chèvre est plus fragile. Compte tenu d’un très faible taux de renouvellement (nombre d’entrées/nombre de présents), elle vieillit et pourrait finir par diminuer. Néanmoins comme les besoins de recrutement sont bien moins élevés qu’en bovins lait par exemple, les marges de manoeuvre pour la filière semblent plus accessibles.
Provinlait 2024-Leviers fourrages - Madrid Aurélie Frayssinhes, Sandra (Cha...idelewebmestre
Les éleveurs ovins sont confrontés aux impacts du changement climatique sur leurs fermes et mettent en place des leviers d'adaptation dont certains ont été présentés lors du salon Provinlait : prairies multi-espèces, sursemis, méteils et dérobées estivales.
JTC_2024_TC Bâtiment et bien-être estival.pdfidelewebmestre
Le changement climatique s’exprime de plus en plus par la manifestation d’épisodes caniculaires et par la diminution de la ressource fourragère en été, ce qui contraint les éleveurs à rentrer leur troupeau plus fréquemment. Les animaux logés en bâtiment pendant la période estivale sont exposés à un stress thermique qui peut altérer leur bien-être et leurs performances à court et moyen terme. La conception du bâtiment ou certains équipements peuvent permettre de réduire ce stress pour assurer un meilleur confort aux animaux pendant les périodes de fortes chaleurs.
3. 4
Apporter un premier niveau de réponse sur la faisabilité du
projet au regard du contexte de l’exploitation, de sa mise en
œuvre technique et des résultats économiques attendus.
Logiciel de simulation rapide d’un projet de
mise en place d’un atelier bovins viande
allaitant ou d’engraissement
Par l’emploi de références techniques et économiques intégrées,
mais en partie personnalisables,
l’utilisateur peut tester rapidement plusieurs scénarios.
Pour un projet d’éleveur, projet à affiner avec un conseiller
4. Une démarche en 3 étapes
5
Choix du type de
production
J’équilibre le
nombre d’animaux
aux surfaces
Résultats attendus
23. Résultats après dimensionnement
24
Résultat de la modélisation
du fonctionnement du troupeau
Inventaire des
catégories commercialisées
Besoins de surfaces en pâture
et pour réaliser les stocks d’herbe
24. SOMMET DE L'ELEVAGE 2023
25
Prix d’achats des aliments
et de la paille modifiables
25. SOMMET DE L'ELEVAGE 2023
26
Ensemble du tableau d’investissement personnalisable
29. 30
Décibov a été construit à partir de l’expertise système
et des références produites par les Réseaux d'élevage INOSYS.
Pour la partie engraissement, les bilans de production sont aussi
issus des essais conduits dans les stations expérimentales.
Une valorisation de l’expertise
et des références produites
Des références régionales
diversifiées et évolutives
Près de 150 systèmes allaitants
dont 15 BIO
Près de 150 itinéraires d’engraissement
dont 50 à l’herbe
30. Disponible en ligne, gratuit.
+ Application web sur intérêt de l’engraissement
31
Accessible à tous : Agriculteurs,
Conseillers,
Enseignement agricole
https://decibov.fr ou via le site idele
https://smart.decibov.fr
31. Merci de votre attention
Retrouvez les diaporamas de nos conférences sur
idele.fr
Venez échanger sur notre
stand A71 (Hall 1)
32
DECIBOV en démo de 15h à 15h30 ce mercredi 4 octobre