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Le dispositif
INOSYS Réseaux d’élevage
2021-2027
Une plateforme collective pour la
production et la diffusion de références
sur les systèmes d’élevage herbivores
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Finalités et objectifs du dispositif
Le dispositif
INOSYS Réseaux
d’élevage
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Introduction
Outiller les acteurs du secteur de l'élevage et accompagner les transitions du
secteur agricole par la production et la diffusion de références et d'outils sur le
fonctionnement et la multiperformance des systèmes d'exploitation d'élevage.
Nos objectifs stratégiques Nos cibles Nos contributions
OS 1 - Nourrir le conseil à destination
des éleveurs et des candidats à
l'installation
Eleveurs
Candidats à l’installation
Conseillers
Référentiels, cas-types, repères,
OAD, ...
OS 2 - Outiller la décision stratégique
des acteurs des filières et des territoires
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de données, enquêtes, focus group,
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OS 3 – Participer au repérage et à
l’analyse de systèmes innovants /
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d’exploitation agricoles
Le dispositif
INOSYS Réseaux
d’élevage
2021-2027
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D
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ent économique, réglementaire, P
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Avec un regard sur …
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Le dispositif
INOSYS Réseaux
d’élevage
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d’élevage
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Les 18 « Réseaux thématiques »
Le dispositif
INOSYS Réseaux
d’élevage
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Composantes du
dispositif
Répartition des 185 suivis thématiques Total
RT01 - Adaptation au changement climatique 7 5 3 15
RT02 - Autonomie alimentaire et protéique 7 5 12
RT03 - Systèmes efficients par l'économie de charges 6 4 3 13
RT04 - Vers des systèmes neutres en carbone 8 5 13
RT05 - Diversification en production d’énergie 6 6
RT06 - Systèmes mixtes granivores-herbivores 4 5 9
RT07 - Circuits de proximité / produits laitiers 5 9 2 16
RT08 - Circuits de proximité / produits carnés 6 1 5 12
RT09 - Modèles d’installation alternatifs 7 7
RT10 - Collectifs de travail en mouvement 8 1 1 2 12
RT11 - L’élevage ovin confronté à la prédation 7 7
RT12 - Polyculture-élevage / Ecophyto 2 5 7
RT13 - Des troupeaux viande plus précoces 9 9
RT14 - Finition des animaux à l'herbe / SIQO 11 11
RT15 - Systèmes high-tech / fermes connectées 6 1 7
RT16 - Pâturage de surfaces additionnelles 8 8
RT17 - Systèmes ovins lait hors bassins traditionnels 11 11
RT18 - Systèmes ovins bio multi diversifiés 2 8 10
Total suivis 55 55 15 20 40 185
8
Un large éventail de valorisations …
1) Une interface web d’accès public aux résultats
Résultats détaillés de plus de 60 groupes d’exploitations
2) Des référentiels pour le conseil dont 250 cas-types
actualisés chaque année
3) Des estimations précoces des « revenus / coûts de
production » pour les « Annuels éco. » et l’observatoire
de la formation des prix et des marges de FAM
4) Plus de 150 publications mises en ligne chaque année
accessibles sur https://inosys-reseaux-elevage.fr, OPERA
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5) Des méthodes et des outils élaborés grâce à l’expertise
des équipes et/ou alimentés par les références produites
6) De nombreuses contributions à des études thématiques
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Le dispositif
INOSYS Réseaux
d’élevage
2021-2027
Panorama des
valorisations
...
9
Portail INOSYS Réseaux d’élevage
Pour faciliter l’accès à toutes les ressources produites par le
dispositif => https://portail.inosys-reseaux-elevage.fr/FR/index.awp
10
Exemple : Cas-types du panel Bovins viande
11
Bibliothèque des cas-types
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La nouvelle édition Diapason « Cas-type »
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environnementales
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Autonomie
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L’Observatoire INOSYS Réseaux d’élevage
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valorisations
4. Lancer l’édition du tableau
de synthèse du groupe
1. Choisir
une filière
https://observatoire.inosys-reseaux-elevage.fr
2. Choisir une année
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un groupe
5. Choisir un sous-groupe
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du sous-groupe
1ER WEBINAIRE
INOSYS RÉSEAUX D’ÉLEVAGE
BOVINS VIANDE
9 février 2024
Systèmes bovins viande à l’épreuve des défis : dynamiques
d’adaptation entre 2014-2021 & prévisions de revenus 2023

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  • 1. Le dispositif INOSYS Réseaux d’élevage 2021-2027 Une plateforme collective pour la production et la diffusion de références sur les systèmes d’élevage herbivores
  • 2. 2 Finalités et objectifs du dispositif Le dispositif INOSYS Réseaux d’élevage 2021-2027 Introduction Outiller les acteurs du secteur de l'élevage et accompagner les transitions du secteur agricole par la production et la diffusion de références et d'outils sur le fonctionnement et la multiperformance des systèmes d'exploitation d'élevage. Nos objectifs stratégiques Nos cibles Nos contributions OS 1 - Nourrir le conseil à destination des éleveurs et des candidats à l'installation Eleveurs Candidats à l’installation Conseillers Référentiels, cas-types, repères, OAD, ... OS 2 - Outiller la décision stratégique des acteurs des filières et des territoires Acteurs des filières Acteurs des territoires Simulations, expertise, valorisation de données, enquêtes, focus group, ... OS 3 – Participer au repérage et à l’analyse de systèmes innovants / émergents Eleveurs Candidats à l’installation Conseillers Témoignages, évaluation / analyses de trajectoires, simulations, … OS 4 - Fournir des ressources pour l'enseignement et la recherche Enseignants Chercheurs Cas-types, Jeux de données, …. OS 5 - Contribuer à la formation et au ressourcement des conseillers Conseillers Mise en réseau, apport de méthodes, formation, partage d’expertise, …
  • 3. 3 Une approche « globale » des systèmes d’exploitation agricoles Le dispositif INOSYS Réseaux d’élevage 2021-2027 Introduction D a n s s o n e n v i r o n n em ent économique, réglementaire, P h y s i q u e , h u m a i n … Avec un regard sur … • Structures • Agronomie • Zootechnie • Économie • Environnement • Autonomie alimentaire • Travail
  • 4. 4 Les suivis de fermes Le dispositif INOSYS Réseaux d’élevage 2021-2027 Composantes du dispositif Ruminants Socle national (915 fermes) Réseaux thématiques (185 fermes) 1100 fermes Suivre la trajectoire collective des systèmes fréquents avec un souci de représentativité de leur fonctionnement 32 groupes typologiques accompagner le conseil autour de systèmes émergents / en transition 18 groupes thématiques Veaux de boucherie Suivis globaux (45 fermes) Suivis atelier (70 fermes) 115 fermes Fournir des indicateurs de coûts de production pour les contrats entre éleveurs et intégrateurs Fournir des indicateurs de perf. technico-économiques par type de conduite pour le conseil Equins Socle de base (100 fermes) Module prospectif (28 fermes) 128 fermes Suivre l’évolution des systèmes dans une perspective de durabilité technico-économique 5 catégories de systèmes Repérer et capitaliser les modes de conduite innovants
  • 5. 5 Localisation des suivis « ruminants » Socle national et socle thématique 2022-2023 Le dispositif INOSYS Réseaux d’élevage 2021-2027 Composantes du dispositif
  • 6. 6 Le « Socle national » ruminants Le dispositif INOSYS Réseaux d’élevage 2021-2027 Composantes du dispositif Connaitre le fonctionnement et suivre l’évolution des principaux systèmes d’exploitation herbivores en France
  • 7. 7 Les 18 « Réseaux thématiques » Le dispositif INOSYS Réseaux d’élevage 2021-2027 Composantes du dispositif Répartition des 185 suivis thématiques Total RT01 - Adaptation au changement climatique 7 5 3 15 RT02 - Autonomie alimentaire et protéique 7 5 12 RT03 - Systèmes efficients par l'économie de charges 6 4 3 13 RT04 - Vers des systèmes neutres en carbone 8 5 13 RT05 - Diversification en production d’énergie 6 6 RT06 - Systèmes mixtes granivores-herbivores 4 5 9 RT07 - Circuits de proximité / produits laitiers 5 9 2 16 RT08 - Circuits de proximité / produits carnés 6 1 5 12 RT09 - Modèles d’installation alternatifs 7 7 RT10 - Collectifs de travail en mouvement 8 1 1 2 12 RT11 - L’élevage ovin confronté à la prédation 7 7 RT12 - Polyculture-élevage / Ecophyto 2 5 7 RT13 - Des troupeaux viande plus précoces 9 9 RT14 - Finition des animaux à l'herbe / SIQO 11 11 RT15 - Systèmes high-tech / fermes connectées 6 1 7 RT16 - Pâturage de surfaces additionnelles 8 8 RT17 - Systèmes ovins lait hors bassins traditionnels 11 11 RT18 - Systèmes ovins bio multi diversifiés 2 8 10 Total suivis 55 55 15 20 40 185
  • 8. 8 Un large éventail de valorisations … 1) Une interface web d’accès public aux résultats Résultats détaillés de plus de 60 groupes d’exploitations 2) Des référentiels pour le conseil dont 250 cas-types actualisés chaque année 3) Des estimations précoces des « revenus / coûts de production » pour les « Annuels éco. » et l’observatoire de la formation des prix et des marges de FAM 4) Plus de 150 publications mises en ligne chaque année accessibles sur https://inosys-reseaux-elevage.fr, OPERA Connaissances et via la plateforme rd-agri.fr 5) Des méthodes et des outils élaborés grâce à l’expertise des équipes et/ou alimentés par les références produites 6) De nombreuses contributions à des études thématiques + toutes les activités de conseil / formation réalisées par les conseillers … Le dispositif INOSYS Réseaux d’élevage 2021-2027 Panorama des valorisations ...
  • 9. 9 Portail INOSYS Réseaux d’élevage Pour faciliter l’accès à toutes les ressources produites par le dispositif => https://portail.inosys-reseaux-elevage.fr/FR/index.awp
  • 10. 10 Exemple : Cas-types du panel Bovins viande
  • 12. 12 La nouvelle édition Diapason « Cas-type » Pages annexes optionnelles 2 pages maxi (basse définition) 4e de couverture Couverture Coûts de production 2 fiches/atelier + des fiches/culture Fonctionnement du troupeau 1 fiche /atelier Assolement Productions végétales Résultats économiques Performances environnementales Bilan Autonomie
  • 14. 14 L’Observatoire INOSYS Réseaux d’élevage Panorama des valorisations 4. Lancer l’édition du tableau de synthèse du groupe 1. Choisir une filière https://observatoire.inosys-reseaux-elevage.fr 2. Choisir une année 3. Choisir un groupe 5. Choisir un sous-groupe 6. Lancer l’édition du tableau détaillé du sous-groupe
  • 15. 1ER WEBINAIRE INOSYS RÉSEAUX D’ÉLEVAGE BOVINS VIANDE 9 février 2024 Systèmes bovins viande à l’épreuve des défis : dynamiques d’adaptation entre 2014-2021 & prévisions de revenus 2023