l’outil d’évaluation environnementale CAP'2ER® dédié à la filière Grandes Cultures. L’outil est certifié conforme à la méthode Label Bas Carbone Grandes Cultures par un auditeur externe (Bureau Veritas). Il permet de réaliser des simulations et des calculs de gain carbone dans le cadre d’une démarche Label Bas Carbone et/ou filière. De façon complémentaire, il couvre les enjeux environnementaux majeurs : potentiel nourricier, consommation d’eau, d’énergie et de phosphore, usage de produits phytosanitaires, pertes d’azote vers l’eau, émissions d’ammoniac, érosion des sols, biodiversité.

1. CAP'2ER® Niveau 2 Grandes cultures
Présentation de l’outil

2. Les objectifs de CAP’2ER®
• SENSIBILISER les agriculteurs et les conseillers aux thématiques
environnementales
• ÉVALUER les principaux impacts environnementaux (négatifs et positifs)
• COCONSTRUIRE un plan d’action avec l’agriculteur pour améliorer
conjointement les performances environnementales, techniques et
économiques
• POSITIONNER l’exploitation ou un groupe d’exploitations par rapport à des
références
• EXPOSER le lien entre les pratiques d’élevage, les impacts environnementaux et
les indicateurs économiques et sociaux
• DÉPOSER des dossiers Label Bas Carbone ou alimenter une démarche filière
Présentation de l’outil CAP'2ER® Grandes Cultures 2
23/04/2024

3. Un outil européen largement déployé
23/04/2024 Présentation de l’outil CAP'2ER® Grandes Cultures 3
* A venir

4. 3 types d’évaluation disponibles
Sensibilisation
Création d’un observatoire
Aide à la décision Aide à la décision
Caractéristiques Niveau 1
Niveau 2
Polyculture-Elevage
Niveau 2
Grandes Cultures
Méthode - CARBON AGRI
Label Bas Carbone Grandes
Cultures
Utilisateurs Conseillers, Techniciens
Conseillers,
Techniciens
Conseillers, Techniciens
Échelle d’analyse Atelier, Produits
Exploitation, Atelier,
Produits
Exploitation, Atelier, Produits
Nombre de données d’entrées Environ 30 Environ 200
Dépend fortement du nombre
de parcelles et cultures
Temps de réalisation du diagnostic 1 heure 1 journée 1 journée
Base de données Oui Oui Oui
Présentation de l’outil CAP'2ER® Grandes Cultures 4
23/04/2024
Disponible depuis octobre 2023

5. Un outil pour évaluer les principaux
enjeux environnementaux
Des impacts sur
l’environnement…
… et des contributions
positives !
Maintien de la
biodiversité
Performance
nourricière
Présentation de l’outil CAP'2ER® Grandes Cultures 5
Emissions de
GES
Qualité de l’air
(ammoniac)
Consommation
d’énergies fossiles
Qualité de l’eau
(azote, produits
phytosanitaires) Erodabilité
Consommation
de phosphore
P
Consommation
en eau
NH3
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Production
d’énergie
renouvelable
Stockage de
carbone
Outil certifié conforme à la
méthode Label Bas Carbone
Grandes Cultures (v1.1 du
23/07/2021)

6. L’expertise ARVALIS intégrée à l’outil
• Institut technique de référence au service des agriculteurs et des filières céréales à
paille, maïs, sorgho, pommes de terre, fourrages et lin fibre
• Co-rédacteur de la méthode Label Bas Carbone-Grandes Cultures
Titre de l’intervention
Stockage de
carbone
• Modèle de calcul ARVALIS sur le stockage du carbone (CHN-
AMG) intégré à CAP’2ER®
• Modèle expert et performant
• Saisie simplifiée des données d’entrée grâce à des données
pré-renseignées (météo, sols, produits organiques,
données agronomiques)
• Optimisation des crédits carbones (dans le cadre de projet
LBC, via la météo spatialisée et la saisie d’analyses)

7. Le CITAC : Consortium Institut
Technique Agricole Carbone
Une approche multi filière
harmonisée de la
problématique carbone
23/04/2024 Présentation de l’outil CAP'2ER® Grandes Cultures 7

8. Structure de la collecte de données
• L’outil est construit autour de 5 domaines de collecte de données
Présentation de l’outil CAP'2ER® Grandes Cultures 8
• Description du
système
d’exploitation
• Description du
parcellaire et de
la culture
• Rattachement
des ITK et SDC
au parcellaire
• Description
des ITK de
l’exploitation
• Rattachement
des ITK au
parcellaire
• Description
des SDC de
l’exploitation
• Rattachement
des SDC au
parcellaire
EXPLOITATION PARCELLES
ITINÉRAIRES
TECHNIQUES
SYSTÈMES DE
CULTURES
VALIDATION
• Vérification de
la cohérence
technique des
données
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9. Des fonctionnalités pour faciliter la saisie
des données
23/04/2024 Présentation de l’outil CAP'2ER® Grandes Cultures 9
Panneau de gestion des ITKs
La collecte des données ITKs
Le rattachement des parcelles aux ITKs et SDC
Trier par culture
Visualiser par
parcelle ou par îlot
Sélectionner toutes
les parcelles
Ajouter, supprimer,
modifier ou dupliquer
l’ITK
Des propositions sous
forme de liste
Pré-sélectionner des
pratiques de l’ITKs

10. 8 pages de restitution pour décrire
et comprendre
Présentation de l’outil CAP'2ER® Grandes Cultures 10
L’EXPLOITATION
LES SDC
LES CULTURES
• Multi performance de
l’exploitation
• Emissions GES
• Bilans azote et humique
• Biodiversité
• Bilan technique
• Emissions GES et
stockage
• IFT
• Bilan Azote
• Emissions GES
23/04/2024
RÉCUPÉREZ en quelques secondes les résultats
EXPORTEZ vos résultats au format PDF ou au
format Excel

11. Une restitution claire et détaillée
Présentation de l’outil CAP'2ER® Grandes Cultures 11
Des schémas pédagogiques
23/04/2024
Des synthèses techniques

12. Présentation de l’outil CAP'2ER® Grandes Cultures 12
23/04/2024
Des références pour se situer
Des graphiques clairs
Une restitution claire et détaillée

13. Un module complémentaire pour le
calcul des réductions d’émissions (RE)
Présentation de l’outil CAP'2ER® Grandes Cultures 13
Sélections des :
• Diagnostics annuels
de référence
• Simulation ou
diagnostics de projet
Module de calcul de RE
• Choix d’un scénario de calcul
• Description du plan d’action
• Réductions d’émissions d’un
projet
• Evolutions de 16 indicateurs
de cobénéfice
Valorisables dans le cadre d’un
projet Label Bas Carbone
23/04/2024
RÉCUPÉREZ en quelques secondes les résultats
EXPORTEZ vos résultats au format PDF ou au
format Excel

14. Licences et coûts
• Licence
• Une licence organisme : 1 250 € / organisme à l’acquisition de l’outil
• Si l’organisme a déjà acquis une licence pour l’utilisation de CAP’2ER niveau 1 ou niveau 2 polyculture-élevage, pas
de coût lié à l’acquisition de licence.
• Coût du diagnostic réalisé
• Diagnostic facturé à la première validation.
• Modification et revalidation d’un diagnostic non limitées et pas de facturation supplémentaire
• Simulations et calculs de RE non limités en nombre et non facturés
• Dossier Label Bas Carbone
• 8 * 50€ = 400€ pour les 8 diagnostics du dossier LBC (3 diagnostics de référence + 5 diagnostics du projet)
Présentation de l’outil CAP'2ER® Grandes Cultures 14
CAP’2ER® Niveau 1 CAP’2ER® Niveau 2
Polyculture-élevage
CAP’2ER® niveau 2
Grandes Cultures
Coût au diagnostic 27 € / diagnostic 50 € / diagnostic 50 € / diagnostic
23/04/2024

15. Formation complète sur 2 jours
• Méthodologie et calculs
• Prise en main de l’outil et collecte de données
• Analyse de résultats
• Leviers
 Plus d’informations ici
Présentation de l’outil CAP'2ER® Grandes Cultures 15
Date module à
distance théorique
Horaires module à
distance théorique
Date jour 1 Date jour 2 Lieu
30/05/2024 10h-12h 05/06/2024 06/06/2024 Paris
18/06/2024 10h-12h 26/06/2024 27/06/2024 Bordeaux
10/10/2024 10h-12h 16/10/2024 17/10/2024 Paris
23/04/2024
Complet

16. Formation accélérée en 1 jour*
Vous avez déjà utilisé un autre outil d’évaluation Grandes Cultures
• Prise en main de l’outil et collecte de données
Dates de formation non programmées, à la demande.
 Plus d’informations ici
*Si déjà formé à CAP’2ER® niveau 2 polyculture-élevage : formation sur 2 jours obligatoire. Non
concerné par cette formation accélérée.
Présentation de l’outil CAP'2ER® Grandes Cultures 16
23/04/2024

17. Merci pour votre attention
Application : www.cap2er.fr/Cap2er/
+ d’info sur : https://idele.fr/ ou à cap2er@idele.fr