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Lancement du programme Européen
LIFE Green Sheep : :
déploiement d’une démarche bas carbone et
durable en élevage ovin
Sindy Throude (Moreau) – Idele, Candice Vionnet – MRE PACA & Laurent Reversa - FBL
Jeudi 7 Octobre 2021 1
Ce projet bénéficie du soutien
de la Commission Européenne
LIFE19 CCM/FR/001245
©Idele
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Un programme de grande
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environnementales et de
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Travailler ensemble
• Un programme multi partenarial Européen :
Représentant 47 % de la production de viande ovine
EU et 63% de la production de lait de brebis EU
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Travailler ensemble
• 5 régions françaises impliquées dans le projet :
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Représentant 82 % de la production de
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• Conférences lors de Salons agricoles (TechOvin, Sommet, SPACE,
Salons de l’herbe…)
• Portes ouvertes…
• Suivre le projet LIFE Green Sheep :
• Via le site web FR : www.life-green-sheep.fr
• Via la page Facebook du projet : Abonnez-vous !
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Jeudi 7 Octobre 2021 21
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Lancement du programme Européen LIFE Green Sheep : déploiement d’une démarche bas carbone et durable en élevage ovin

  • 1. Lancement du programme Européen LIFE Green Sheep : : déploiement d’une démarche bas carbone et durable en élevage ovin Sindy Throude (Moreau) – Idele, Candice Vionnet – MRE PACA & Laurent Reversa - FBL Jeudi 7 Octobre 2021 1 Ce projet bénéficie du soutien de la Commission Européenne LIFE19 CCM/FR/001245 ©Idele ©Domimartin Millau
  • 2. Un programme de grande envergure pour… Se fixer des objectifs Travailler ensemble Passer à l’action Jeudi 7 Octobre 2021 2
  • 3. Se fixer des objectifs • En lien avec le contexte actuel : • Objectifs climatiques européens et Loi Européenne sur le Climat • Un potentiel de réduction mis évidence par la FAO : Jeudi 7 Octobre 2021 3 Réduire de 12 % l’empreinte carbone du lait et de la viande produits en élevage ovin
  • 4. Se fixer des objectifs Jeudi 7 Octobre 2021 4 Réduire de 12 % l’empreinte carbone du lait et de la viande produits en élevage ovin Former les générations actuelles et futures Lancer une démarche de progrès nationale et européenne d’évaluation permettant de réduire les émissions de GES tout en maintenant la durabilité des exploitations Créer un observatoire national et européen des performances environnementales et de durabilité des systèmes ovins Promouvoir les pratiques innovantes associées à la réduction des émissions de GES de manière à assurer la durabilité technico-économique, environnementale et sociale des élevages ovins
  • 5. Travailler ensemble • Un programme multi partenarial Européen : Représentant 47 % de la production de viande ovine EU et 63% de la production de lait de brebis EU Jeudi 7 Octobre 2021
  • 6. Travailler ensemble • 5 régions françaises impliquées dans le projet : • Nouvelle – Aquitaine • Occitanie • Auvergne – Rhône – Alpes • Grand-Est • PACA 6 Représentant 82 % de la production de viande ovine et 88 % de la production lait de brebis
  • 7. Passer à l’action Jeudi 7 Octobre 2021 7 Des outils pour mesurer Des fermes de démonstration Des fermes innovantes Un plan carbone et durable Communiquer
  • 8. • CAP’2ER : un outil d’évaluation des performances environnementales • Deux niveaux d’évaluation : • Niveau 1 : simplifié et rapide, ~1h15 • Niveau 2 : plus détaillé et précis, ~1/2 à 1 journée Jeudi 7 Octobre 2021 8 Emissions de GES Qualité de l’air (ammoniac) Consommation d’énergies fossiles Qualité de l’eau (azote, phytos) Maintien de la biodiversité Stockage de carbone Performance nourricière
  • 9. • DEO : un outil d’évaluation des performances de durabilité • Sensibiliser les éleveurs et les conseillers • Elargir l’évaluation des performances environnementales aux performances économiques et sociales • Aider à la construction de plans d’action et outiller le conseil • A l’échelle Européenne, comparaison des outils entre pays : • Irlande : outil d’évaluation des émissions de GES • Espagne : ArdiCarbon • Italie et Roumanie : utiliseront CAP’2ER® et DEO Jeudi 7 Octobre 2021 9
  • 10. • Témoignage de Laurent Reversat (FBL) : diagnostics CAP’2ER® et DEO réalisés dans le cadre du projet FAM DEO (Durabilité en Elevage Ovin) Jeudi 7 Octobre 2021 10 Présentation de l’exploitation et de l’atelier ovin
  • 11. • Les résultats environnementaux Jeudi 7 Octobre 2021 11
  • 12. • Une empreinte carbone nette faible liée à des émissions faibles et un stockage de carbone élevé Jeudi 7 Octobre 2021 10
  • 13. • 1 355 fermes de démonstration pour : • Déterminer les performances environnementales et de durabilité des fermes selon le système de production et les pratiques, • Atteindre une réduction de 5% des émissions de GES à l’échelle de ces fermes de démonstration d’ici la fin du projet 13 1er diagnostic Identification de leviers & discussion 2ième diagnostic(70 % des fermes) Créer un observatoire national et européen Evaluer la faisabilité de la démarche 420 935 185 700 Jeudi 7 Octobre 2021
  • 14. • 282 fermes innovantes pour : • Développer et promouvoir des fermes bas carbone, • Démontrer la faisabilité des leviers d’action en réelles conditions, • Évaluer les bénéfices techniques, environnementaux et économiques de l’adoption de pratiques de réduction à l’échelle des fermes • Atteindre une réduction de 12% des émissions de GES à l’échelle de ces fermes innovantes 15 94 188 56 155 • CAP’2ER/DEO ou autres outils • Evaluation des aspects enviro, éco et sociaux Diagnostic initial • Identification de leviers d’action et construction du plan d’action et évaluation de ses impacts (atouts, limites) Plan d’action • Suivi • Adaptations si nécessaire Mise en place des leviers • CAP’2ER/DEO ou autres outils • CO2 évité Diagnostic final Jeudi 7 Octobre 2021
  • 15. • La répartition des fermes à l’échelle Européenne Jeudi 7 Octobre 2021 16
  • 16. • Un plan pour une production ovine bas carbone et durable répondant à l’objectif de réduire de 12% les émissions de GES des élevages ovins à échéance de 10 ans tout en assurant leur durabilité Jeudi 7 Octobre 2021 17 Elaboration des plans d’action nationaux Acceptabilité de la démarche Construction de la stratégie pour l’après 2025
  • 17. • Comment réduire les émissions de GES en élevage ovin ? • Optimiser l’existant : améliorer le fonctionnement du système, en limitant les pertes vers l'environnement • Introduire de nouvelles pratiques : pour réduire les émissions, pour accroître le stockage de carbone • En jouant sur quelles pratiques ? • La conduite du troupeau : productivité / reproduction, alimentation • La conduite des surfaces en herbe : alimentation, stockage de carbone Jeudi 7 Octobre 2021 18
  • 18. • Avoir des brebis en bon état à la mise en lutte et à la mise-bas • Exemple de leviers d’action (simulations réalisées dans le cadre du projet FAM DEO) 19 • Faire pâturer des brebis sur des couverts végétaux
  • 19. Jeudi 7 Octobre 2021 20 Amélioration des performances de production Optimisation de conduite de l’élevage et de l’exploitation alimentation, gestion de la fertilisation, consommations d’énergie…. Réduction des impacts environnementaux Maîtrise des coûts de production
  • 20. • De nombreuses actions de communication sont programmées : • Plaquettes d’information : recto/verso, 6 pages… • Une newsletter (2 fois par an) : n°1 à l’automne • Conférences lors de Salons agricoles (TechOvin, Sommet, SPACE, Salons de l’herbe…) • Portes ouvertes… • Suivre le projet LIFE Green Sheep : • Via le site web FR : www.life-green-sheep.fr • Via la page Facebook du projet : Abonnez-vous ! https://www.facebook.com/life.green.sheep • Nous contacter : contact@life-green-sheep.fr Jeudi 7 Octobre 2021 21
  • 21. Merci de votre attention Avez-vous des questions ? Retrouvez les diaporamas de nos conférences sur idele.fr Venez échanger avec nos ingénieurs sur notre stand C1 (Hall 1)