Le document présente les menus végétariens de la semaine, avec des plats tels que risotto au safran et sauté de dinde. Chaque jour propose des options variées et équilibrées. Les plats incluent également des accompagnements de légumes et de féculents.

1. Menus de la semaine La végétarienne La suggestion
16.50.-- 14.50.-- 24.50.--
Lundi
Risotto au safran Coquille d'agneau au cumin du Maroc
bœuf, agneau et porc Semoule de blé dur et légumes
Mardi
Sauté de dinde à la citronnelle et gingembre Aumônière de choux frisés
riz pilaf et légumes au chèvre frais, rösti maison nouilles et légumes
Mercredi
Salade de thon et œufs de caille Gnocchi gratinés au safran
nouilles et légumes
Jeudi
Filet de porc forestière Salade de tomates et mozzarella
gratin maison et légumes nouilles et légumes
Vendredi
Poisson du jour à la sauce tartare Gratin de pommes de terre
frites et légumes au brie, truffes et oignons nouilles et légumes
La Classic
Brasserie Lausanne-Moudon
Hachis parmentier
Suprême de pintade au tandoori
Suprême de pintade au tandoori
Suprême de pintade au tandoori
Suprême de pintade au tandoori