Du 8 au 25 juin, les grands chefs genevois partagent leurs recettes !
Le mail central accueille des démonstrations quotidiennes de cuisine effectuées par de célèbres chefs genevois, par des commerces de Balexert et par différents intervenants tels que L’Ecole Hôtelière de Genève, Fourchette verte ou encore un diététicien.
Du 8 au 25 juin, les grands chefs genevois partagent leurs recettes !
Le mail central accueille des démonstrations quotidiennes de cuisine effectuées par de célèbres chefs genevois, par des commerces de Balexert et par différents intervenants tels que L’Ecole Hôtelière de Genève, Fourchette verte ou encore un diététicien.
1. Menus de la semaine La Classic La végétarienne La suggestion
Brasserie Lausanne-Moudon 18.50.-- 16.50.-- 24.50.--
Bœuf boulli à la vinaigrette Polenta aux petits légumes Jambon cru et melon charentais
Lundi
pommes natures et légume
Jambon à l'os sauce madère Tian de légumes Parisienne de bœuf beurre maison
Mardi
gratin dauphinois et légume et fromage de chèvre gratin dauphinois et légumes
Ragoût d'agneau Spaghetti aux noix Parisienne de bœuf beurre maison
Mercredi
pomme purée maison et légume gratin dauphinois et légumes
Steack de cheval Tarte à la féta et courgettes Parisienne de bœuf beurre maison
Jeudi
pommes sautées et légume du jour gratin dauphinois et légumes
Poisson du jour Maccaroni gratinés Parisienne de bœuf beurre maison
Vendredi riz basmati et légume gratin dauphinois et légumes