Le document fournit une liste de références bibliographiques sur la nutrition et la santé, incluant des ouvrages de divers auteurs sur des thèmes comme l'immuno-nutrition, la diététique et le bien-être. Les livres mentionnés abordent des sujets variés tels que la prévention des maladies, les régimes alimentaires et des conseils pour améliorer la santé. Il mentionne également des sites web pertinents pour approfondir ces sujets.

1. Références bibliographiques :
Dr Jean-Paul CURTAY : Okinawa - Un programme global pour mieux vivre, Editions Anne Carrière.
Dr Jean-Paul CURTAY : L'immuno-nutrition, Editions Anne Carrière, Paris, 2011.
Dr Jean-Paul CURTAY, Dr Rose RAZAFIMBELO : Le guide familial des aliments soigneurs, Editions Albin
Michel, 2005.
Julien VENESSON : Nutrition de la force, Thierry Souccar Éditions, 2011.
Julien VENESSON : Gluten, Thierry Souccar Éditions, 2013.
Dr Michel DE LORGERIL - Patricia SALEN : Prévenir l'infarctus et l'accident vasculaire cérébral, Thierry
Souccar Éditions, 2011.
Angélique HOULBERT, collectif lanutrition.fr : La meilleure façon de manger, Thierry Souccar Éditions, 2008.
Thierry JANSSEN, Vivre en paix - Trouver la paix en soi pour inventer la paix avec les autres, Editions Robert
Laffont, 2003.
Thierry JANSSEN : La solution intérieure - Réveillez le potentiel de guérison qui est en vous, Librairie
Arthème Fayard, 2006.
Dr Jacques MÉDART, Angélique HOULBERT : Le Nouveau Régime IG diabète, Thierry Souccar Éditions,
2012.
Gary TAUBES : FAT, pourquoi on grossit, Thierry Souccar Éditions, 2012.
David SERVAN-SCHREIBER : Anticancer - Prévenir et lutter grâce à nos défenses naturelles, Editions Robert
Laffont, 2007.
David SERVAN-SCHREIBER : Guérir le stress, l'anxiété et la dépression sans médicaments ni psychanalyse,
Editions Robert Laffont, 2003.
Thierry SOUCCAR : Lait, mensonges et propagande, édition revue et augmentée, Thierry Souccar Éditions,
2008.
Dr Jean SEIGNALET : L'alimentation ou la troisième médecine 5ème édition, Ed. François-Xavier de Guibert,
2009.
http://www.seignalet.fr/
Sally BEARE : Le régime de longévité - les secrets des peuples qui vivent en bonne santé jusqu'à un âge record,
Ed. Le Lotus d'Or, 2005.
Dr Michel LALLEMENT (chirurgien cancérologue) : Les clés de l'alimentation santé, Ed. Mosaïque-Santé,
2012.
Yves CLOT : Le travail à cœur, Editions La Découverte, 2010
Site web lanutrition.fr
http://www.lanutrition.fr/
Dur à avaler
http://www.dur-a-avaler.com/
Naturacoach
http://www.naturacoach.com/