Le commerce équitable vise à établir des relations durables entre pays développés et producteurs défavorisés du Sud, garantissant justice et respect des droits humains tout en préservant l'environnement. En France, les marques de distributeurs (MDD) gagnent en popularité, bien qu'elles puissent dénaturer l'esprit du commerce équitable en cherchant à faire du volume plutôt qu'à établir des relations humaines solides. Les consommateurs, surtout ceux des classes supérieures, restent sensibles à cette cause, mais le marché fait face à des défis tels que la traçabilité et la perception de prix élevés.