Le document explique comment utiliser Excel pour la mise en forme, l'insertion et la suppression de lignes et de colonnes, l'effacement de données, ainsi que les fonctions de calcul et de tri. Il aborde également la gestion des références relatives et absolues, ainsi que l'exploitation des données pour obtenir des statistiques. Enfin, il fournit des instructions sur la création de tableaux et la mise en forme pour l'impression.