Le séminaire interpatt de Vannes, tenu en mai 2012, a abordé les enjeux liés à l'eau et à la valorisation des activités maritimes et touristiques dans le Morbihan, en favorisant la rencontre entre les professionnels de la mer et du tourisme. Il a discuté de la création d'un partenariat public-privé pour développer un tourisme durable, avec des animations et des projets artistiques autour des métiers de la mer. Le bilan a montré une participation croissante, bien que des défis subsistent, notamment la gestion de la diversité des acteurs impliqués.

1. Avril à septembre 2012
Séminaire INTERPATT– Vannes, 29 mai 2012

2. Des enjeux et des objectifs partagés
L’eau au cœur de nos préoccupations
ne ressource majeure et structurante du département du Morbihan
La qualité de l’eau est garante de la pérennité des activités primaires
maritimes et des activités touristiques
n point de rencontre entre tourisme et activités primaires
Séminaire INTERPATT– Vannes, 29 mai 2012

3. Une prise en compte des problématiques de chacun
our les professionnels du tourisme
* un potentiel de développement qui répond à la demande des visiteurs
* un enjeu d’étalement sur l’année de la fréquentation
our les professionnels de la mer
contribuer à la valorisation de ce patrimoine économique et
culturel, fondement de l’identité du Morbihan, afin de mieux
* un « coup de projecteur » sur l’activité dans un contexte économique et
l’ancrer dans l’offre touristique
environnemental difficile
* une opportunité de valoriser des savoir-faire et les efforts en faveur de
la préservation de l’environnement
Séminaire INTERPATT– Vannes, 29 mai 2012

4.  Une idée de projet au cœur du développement durable
pour des Hommes, des métiers, des milieux
Social
des Hommes
Valorisation d’une culture, d’un patrimoine, de savoir-faire
Economie
des métiers
Découverte d’une filière économique et
opportunité de générer des revenus supplémentaires
Environnement
des milieux
Une activité en interaction avec des milieux naturels remarquables,
des paysages, et une biodiversité
Séminaire INTERPATT– Vannes, 29 mai 2012

5.  Transformer une idée en un véritable projet
Donner plus de lisibilité aux actions de valorisation des filières, dans un
objectif d’éducation à l’environnement
-Contribuer à valoriser l’image des métiers de la mer
-Créer des espaces de rencontre entre les touristes et les habitants
- Sensibiliser les visiteurs aux enjeux de la préservation de la qualité
de l’eau et des milieux naturels
- Fédérer les énergies et créer une gouvernance entre les acteurs
impliqués
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6.  Gouvernance et partenariat pour le
développement d’une offre en tourisme durable
- Un projet de valorisation basé sur une co-construction et une
négociation collective .
- Un projet fondé sur un large partenariat public-privé, associant les
professionnels des filières pêche et conchyliculture, les
professionnels du tourisme et les collectivités territoriales, les
professionnels de la pédagogie à l’environnement.
- Un projet porté par le CDT, chef d’orchestre.
Séminaire INTERPATT– Vannes, 29 mai 2012

7. Embarquement pour une …
belle aventure
Pour cela il a fallu …
- De multiples rencontres en vue de mobiliser les professionnels de la mer
(comités et syndicats professionnels) à partir de février 2010
- Des réunions de travail transversales par bassin de production pour
organiser les animations autour de 3 thèmes :
- Conchyliculture : visites des chantiers et dégustation
- Pêche : animations et rencontres avec les marins-pêcheurs
(pescatourisme ??)
- Métiers de la mer et milieux naturels : rando-huîtres à pied ou en
kayak, sorties nature, …
Pour faire un démarrage d’opération « dans l’urgence »
(Au total 26 animations différentes (nouvelles ou déjà existantes)
soit 170 journées proposées en juillet et août 2010)
Séminaire INTERPATT– Vannes, 29 mai 2012

8.  Un bilan modeste mais … encourageant
1120 personnes participent aux animations en juillet et août 2010
5% sont originaires du Morbihan, 4% Bretagne autre, 7% du Grand ouest, 27% de
région parisienne et 57% France autre
Séminaire INTERPATT– Vannes, 29 mai 2012

9.  Un terrain
d’expérimentation
Les partenaires restent mobilisés, les idées nouvelles germent, le bilan
permet de consolider certaines animations et d’en supprimer d’autres
L’art entre dans « La mer se cultive, la mer nous cultive » grâce à une
rencontre avec Ely Ribera, artiste-peintre et fille d’ostréiculteur
Objectif : intégrer la musique, la peinture, le conte, la photo …
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10. Catherine Raoulas, peintre des pêcheurs à Lorient nous rejoint,
mais aussi :
-l’Opéra de poche chez un ostréiculteur de Carnac
-les contes et les légendes avec Anne Jacob
-la photographie avec Odile Boisnard pour la réalisation de
l’exposition « De la mer à l’assiette, la fabuleuse aventure de
l’huître »
-la gastronomie de la mer avec Nathalie Beauvais et Anne J
-...
Les arts deviennent des vecteurs originaux pour communiquer
des messages sur les métiers et sur les milieux naturels
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11. La pédagogie plus scientifique n’est jamais loin :
-des propositions de formations sont faites aux
professionnels sur la biodiversité des chantiers ostréicoles
(partenariat Bretagne vivante) … sans succès
-un livret pédagogique est en cours de réalisation, il
présentera le plancton, la pêche en mer, à pied,
l’ostréiculture, la mytiliculture, les bassins versants, les
milieux naturels, la gastronomie et le regard des artistes sur la
mer (il sera offert aux visiteurs à partir de l’été 2012)
Le CDT et le Comité Régional Conchylicole de Bretagne sud
s’associent pour mener une réflexion sur la diversification des
activités
Séminaire INTERPATT– Vannes, 29 mai 2012

12.  Un bilan 2011 très prometteur
56 animations
373 journées d’animations
626 journées d’expositions
Près de 6400 participants (4400 directement
par les partenaires, 2000 par le biais de
l’opération
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13. - Un partenariat original avec Couleurs de Bretagne et la Société
des Auteurs et Poètes de la Francophonie :
• 6 journées de peinture dans des lieux insolites : port, bouchots …
• un concours de poésie sur la mer
• une exposition de toutes les œuvres le 8 juillet dans le cadre des
Rencontres artistiques en partenariat avec les ostréiculteurs de la
Ria d’Etel et les associations
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14. En résumé : une opération riche …
Dans la dynamique d’acteurs engagée
 Une centaine de partenaires pluridisciplinaires mobilisés et
désireux de travailler ensemble
Dans le mode de pilotage retenu
 Un programme co-construit entre les partenaires où chacun
s’implique, est responsable du contenu et de l’organisation de
son animation
 un espace d’expérimentation
Dans l’envergure de l’opération menée
 une mise en réseau des initiatives, un catalyseur de projets
nouveaux à l’échelle du littoral morbihannais
Dans les thématiques abordées
+ un espace de dialogue construit autour d’enjeux de
territoires (préservation de la qualité de l’eau, de la
biodiversité, conservation de l’image du territoire et des
produits locaux, un espace de rencontre entre les
habitants et les touristes.)
Séminaire INTERPATT– Vannes, 29 mai 2012

15.  Les points faibles et les difficultés
- L’ampleur du partenariat et de l’opération (complexité/lourdeur)
- Les différences d’intérêt (public/privé) et de motivations
- Les différences de cultures, de formations et de compréhension
(oppositions) qui bloquent certains à s’impliquer dans l’opération
- La gestion du calendrier de travail et des disponibilités de chacun
- Des résultats à consolider dus à la jeunesse de l’opération, sur
fond de crise professionnelle
Séminaire INTERPATT– Vannes, 29 mai 2012

16.  Les points forts et les richesses
- L’originalité et la diversité de l’opération
- Une opération transversale de valorisation de tout le littoral
morbihannais
- La diversité du réseau (enrichissement mutuel, professionnel
et social)
- La mobilisation des acteurs : le réseau, espace de dialogue et
de rencontre
- Des rencontres entre touristes et habitants autour de
moments conviviaux de dégustation des produits de la mer
- Une expérience humaine exceptionnelle
Séminaire INTERPATT– Vannes, 29 mai 2012