LEXIQUE POUR LE
CALCUL DE COÛTS
SOUFIA BARNECH
Plan
1. Objectif et prérequis
2. Principes des méthodes de coûts
3. Charges
4. Flux
5. Produit et valeur
6. Chiffre d’affaire et résultat comptable
7. Coût
8. Objet de coût et Objet de marge
9. Ressource, Activité et Processus
10. Unité d’œuvre et inducteur de coût
11. Centre d’analyse
12. Répartition primaire et secondaire
13. Méthode de coûts complet
14. Méthode ABC
15. Méthode du coût marginal
16. Méthode des coûts variables
17. Méthode des coûts spécifiques
18. Références
Objectif et prérequis
■ Objectif : ce document vise à présenter le lexique utilisé dans le
calcul de coûts.
■ Prérequis : notions de base de la comptabilité financière
Principes des méthodes de coûts
■ Les méthodes de calcul de coût consistent à estimer les coûts
associés à un produit.
■ L’estimation des coûts peut être liée à la nature de l’entreprise, à sa
structure fonctionnelle et ses processus. Il nécessite une analyse des
flux
■ Deux catégories de méthodes :
– Méthodes de coûts complets : elles visent à prendre en compte
toutes les charges (directes et indirectes) associées à un produit.
– Méthodes de coûts partiels : elles prennent en compte que
certaines charges
Les charges
Charge : sommes ou valeurs versées ou à verser en contrepartie de marchandises,
approvisionnements, travaux et services consommés par l’entité.
Ces sommes traduisent les consommations de ressources humaines (salaires), financières
(intérêts, agios, dividendes), économiques (matières premières, services, provisions),
techniques (amortissements, achats de matériels de production), technologiques (gestion
des bases de données, système d’information).
Alors, quelles sont les types de charge
Les types de charge
■ Charge direct : charge que l’on peut affecter immédiatement au coût auquel
elle se rapporte, sans calcul intermédiaire
■ Charge indirecte : charge qui nécessite un calcul intermédiaire pour être
affectée aux coûts auxquels elle se rapporte. On parlera ici d’imputation.
■ Charge fixe : charge qui ne change pas lorsque l’activité, le chiffre d’affaire
par exemple, évolue. Le loyer d’un magasin est une charge fixe
■ Charge variable : c’est la charge qui varie en fonction du niveau d’activité.
■ Charge supplétive : c’est la charge qui ne figure pas dans la comptabilité pour des
raisons juridiques et fiscales.
Le flux
■ Le flux est un mouvement de valeur
■ Il s’agit d’appauvrissement ou enrichissement du patrimoine de
l’entreprise.
■ Les flux peuvent être :
– Flux réels : matières, marchandises,
– Flux immatériels : prestations de services
– Flux monétaires : flux financiers.
Les types de flux
Flux
Entrant
Interne
Sortant
• Flux entrants : ce sont les charges qui génèrent des
décaissements
• Flux sortants : ce sont les charges qui génèrent des
encaissements. Les produits sont ses flux sortants.
• Flux internes : ce sont les charges qui ne génèrent pas
des décaissements. Amortissements et provisions
représentent des flux internes
Produit comptable et valeur
■ Produit : il correspond aux sommes ou valeurs reçues ou à recevoir en
contrepartie de la fourniture par l'entité de biens, travaux, services
ainsi que des avantages qu'elle a consentis.
■ La notion de valeur renvoie à la perception qu’a le client de l’utilité
des biens ou prestations fournies. Elle se traduira par le prix qu’il
acceptera de payer et donc dans les « Produits ».
Chiffre d’affaire et résultat comptable
■ Chiffre d’affaire : Il représente le volume
d’affaires réalisé par une entreprise sur
une période donnée.
■ En outre, c’est les ventes réalisées par
l’entreprise au cours d’une période
donnée.
■ Cet indicateur n’est pas suffisant pour
déterminer les points à améliorer
■ Il ne faut pas confondre le chiffre
d’affaire et le bénéfice
■ Résultat comptable : il correspond aux
ressources restantes à l’entreprise une
fois les charges déduites du chiffre
d’affaires donnée.
■ C’est indicateur qui prend en compte
dans les amortissements dans son
calcul.
■ En autre, il correspond à la différence
entre les charges et les produits d’une
entreprise sur un exercice comptable :
c’est le bénéfice avant impôts.
Chiffre d’affaire Résultat comptable
Coût
■ Le coût : c’est regroupement pertinent de charges comptables se
rapportant à un bien ou un service vendu au client, une activité, un
département, un canal de distribution…
■ On peut distinguer plusieurs types de coût :
– Coût complet : prendre en compte toutes les charges associées à
un produit ou un bien
– Coût de distribution : ce sont les charge liées à la publicité, le
packaging, l’image de marque, la rémunération du distributeur.
– Coûts partiels : Ce sont les coûts qui ne concernent qu’une partie
des charges
Objet de coût et Objet de marge
■ Objet de coût : c’est un élément pour lequel l’entreprise souhaite
calculer un coût distinct. Ce dernier peut concerner un bien, un
service, ou un département, etc.
■ Objet de marge : c’est objet de coût générant des coûts mais aussi
des revenus. Ce dernier peut porter sur un bien ou un service.
Ressource, processus et activité
■ Ressource : Il s’agit de l’élément utilisé par l’entreprise pour effectuer
le travail, les ressources sont consommées par l’activité
■ Activité : c’est ensemble d’actions ou de tâches qui ont pour objectif
de permettre, à plus ou moins court terme, un ajout de valeur à
l’objet. Les activités consomment des ressources et elles peuvent être
regroupées en processus.
■ Processus : c’est enchaînement d’activités qui génèrent une valeur
ajoutée pour le client.
Unité d’œuvre et inducteur de coût
■ Unité d’œuvre :
– C’est l’unité de mesure de l’activité des différents centres d’analyse.
– L’unité d’œuvre est exploitée dans la méthode de cout complet et d’une
manière générale dans la comptabilité analytique traditionnelle.
■ Inducteur de coût :
– C’est un facteur explicatif de la charge qui permettra de rattacher cette
charge à un objet de coût. Ce facteur représente le mieux possible la
consommation de ressources par l’activité correspondante
– Il remplace l'unité d'œuvre que l'on retrouve dans la comptabilité
analytique.
– La méthode ABC exploite les inducteurs de coût pour calculer le coût
d’une activité
Centre d’analyse
Centre
d’analyse
Centre
primaire Centre
auxiliaire
• Centre d’analyse : « subdivision comptable » de l’entreprise où sont
analysés et regroupés les éléments de charge indirecte
préalablement à leur imputation aux coûts (des objets de coût). La
complexité du découpage par centre d’analyse dépend du cycle
d’exploitation de l’entreprise.
• 2 catégories : centre principal et centre auxiliaire
• Centres principaux : ce sont des centre d’analyse qui ajoutent à
l’objet de coût une valeur perceptible pour le client.
• Centres auxiliaires : ils fournissent des prestations aux centres
principaux et aux autres centres auxiliaires. Ils correspondent à des
fonctions de support comme la gestion du personnel, l’entretien, le
matériel et les bâtiments administratifs, la fonction financière et
comptable, etc. Les sommes regroupées dans les centres auxiliaires
seront déversées dans d’autres centres.
Répartition des charges
Répartition des
charges
Répartition
primaire
Répartition
secondaire
• Ventilation : C’est la mise en œuvre, en
comptabilité analytique, de l'ensemble des
opérations d'affectation, de répartition et
d'imputation permettant de traduire les charges
en coûts.
• La répartition des charges consiste à attacher
des charges directes ou indirectes à des centres
d’analyse.
• Répartition primaire : c’est première affectation
des charges indirectes de la comptabilité
analytique aux centres auxiliaires et principaux.
• Répartition secondaire : c’est le déversement
des charges des centres auxiliaires dans les
centres principaux.
Méthodes de calcul de coûts
Méthode de
calcul de
coûts
Méthode
des coûts
complets
Méthode ABC
Méthode du
coût marginal
Méthode
des coûts
variables
Méthode
des coûts
spécifiques
Méthode de coûts complet
■ Objectif : cette méthode vise à calculer le cout de revient en utilisant les différents couts (coût
d’achat, de production, de distribution, etc.).
■ Intérêt : elle cherche à prendre en compte toutes les charges.
■ Etapes
– Identification et regroupement des charges
– Identification des centres d’analyse (principaux et auxiliaires)
– Répartition primaires des charges indirectes sur les différents centres d’analyse
– Répartition secondaire pour reverser les charges des centres auxiliaires vers les centre
principaux
– Calcul des coûts d’une unité d’œuvre
Méthode ABC
■ Principe :
– Elle vise à reconstruire une image du fonctionnement de l'entreprise. L’évaluation du coût complet
se fait via l’identification des processus, activités, et ressources de l’entreprise.
– Cette méthode exploite l’idée suivante : les objets de coûts consomment des activités qui, elles-
mêmes, consomment des ressources.
■ Intérêt
– Elle évalue les coûts des activités contribuant à la formation d'un produit ou d'un service
– Elle repose sur la répartition des charges indirectes en fonction d'inducteurs.
■ Etapes
– Définir les activités
– Identifier les charges indirectes qui vont faire l’objet d’un retraitement ;
– Identifier le lien entre les charges et l’activité
– Faire le lien entre les activités et les produits en se basant sur les inducteurs de coût
– Calculer le coût des activités
Méthode du coût marginal
■ Objectif : elle vise optimiser les choix de production et les investissements.
■ Notions à introduire
– Ce coût peut comprendre des charges variables, des charges fixes ou les deux. .
– Recette marginale et contribution marginale
■ Intérêt
– Mesurer l'impact économique des fluctuations d'activités (la prise des commandes
supplémentaires).
– Étudier la rentabilité en cas de diminution du niveau d’activité de l’entreprise
■ Etapes
1. Identifier et calculer l’ensemble des charges d’exploitation nécessaires à une production donnée
2. Calculer l’ensemble des charges nécessaires à cette même production majorée ou minorée d’une
unité
3. Calculer l’écart entre 1 et 2
4. Apprécier le résultat
Méthode des coûts variables
■ Objectif
– Elle vise à calculer une marge sur coût variable pour analyser la rentabilité d'un
produit et sa capacité à couvrir les charges fixes.
– Il est utile pour le calcul du seuil de rentabilité.
■ Intérêt
– C’est un indicateur pertinent pour comparer plusieurs produits ou services
■ Eléments de calcul
• Chiffre d’affaire,
• Coût variable (correspondant au CA)
• Marge sur coût variable.
Méthode des coûts spécifiques
■ Principe
– Cette méthode prolonge la démarche des coûts variables.
– Elle intègre toutes les charges directes, variables ou fixes
– Elle ne prend pas en compte les éléments indirects, intégrés dans les coûts de structure
– Elle impute à chaque produit les charges associés qui lui sont propres
– L'objectif est de faire ressortir une marge sur un coût spécifique.
■ Intérêt
– Elle élabore un indicateur permettant de juger la rentabilité d'un produit en évaluant la
valeur crée
– Le calcul du cout spécifique permet d’envisager l’abandon ou non d’un produit.
Références
■ Livre : Calcul et analyse des coûts - contrôle de gestion - Collection Nathan Sup
Broché, 2011 de T. Cuyaubère et M. Coucoureux
■ Cours en ligne : plateforme FUN, Université de Montpelier, Comptabilité de gestion
et pratique du tableur

LexiqueCalculCouts

  • 1.
    LEXIQUE POUR LE CALCULDE COÛTS SOUFIA BARNECH
  • 2.
    Plan 1. Objectif etprérequis 2. Principes des méthodes de coûts 3. Charges 4. Flux 5. Produit et valeur 6. Chiffre d’affaire et résultat comptable 7. Coût 8. Objet de coût et Objet de marge 9. Ressource, Activité et Processus 10. Unité d’œuvre et inducteur de coût 11. Centre d’analyse 12. Répartition primaire et secondaire 13. Méthode de coûts complet 14. Méthode ABC 15. Méthode du coût marginal 16. Méthode des coûts variables 17. Méthode des coûts spécifiques 18. Références
  • 3.
    Objectif et prérequis ■Objectif : ce document vise à présenter le lexique utilisé dans le calcul de coûts. ■ Prérequis : notions de base de la comptabilité financière
  • 4.
    Principes des méthodesde coûts ■ Les méthodes de calcul de coût consistent à estimer les coûts associés à un produit. ■ L’estimation des coûts peut être liée à la nature de l’entreprise, à sa structure fonctionnelle et ses processus. Il nécessite une analyse des flux ■ Deux catégories de méthodes : – Méthodes de coûts complets : elles visent à prendre en compte toutes les charges (directes et indirectes) associées à un produit. – Méthodes de coûts partiels : elles prennent en compte que certaines charges
  • 5.
    Les charges Charge :sommes ou valeurs versées ou à verser en contrepartie de marchandises, approvisionnements, travaux et services consommés par l’entité. Ces sommes traduisent les consommations de ressources humaines (salaires), financières (intérêts, agios, dividendes), économiques (matières premières, services, provisions), techniques (amortissements, achats de matériels de production), technologiques (gestion des bases de données, système d’information). Alors, quelles sont les types de charge
  • 6.
    Les types decharge ■ Charge direct : charge que l’on peut affecter immédiatement au coût auquel elle se rapporte, sans calcul intermédiaire ■ Charge indirecte : charge qui nécessite un calcul intermédiaire pour être affectée aux coûts auxquels elle se rapporte. On parlera ici d’imputation. ■ Charge fixe : charge qui ne change pas lorsque l’activité, le chiffre d’affaire par exemple, évolue. Le loyer d’un magasin est une charge fixe ■ Charge variable : c’est la charge qui varie en fonction du niveau d’activité. ■ Charge supplétive : c’est la charge qui ne figure pas dans la comptabilité pour des raisons juridiques et fiscales.
  • 7.
    Le flux ■ Leflux est un mouvement de valeur ■ Il s’agit d’appauvrissement ou enrichissement du patrimoine de l’entreprise. ■ Les flux peuvent être : – Flux réels : matières, marchandises, – Flux immatériels : prestations de services – Flux monétaires : flux financiers.
  • 8.
    Les types deflux Flux Entrant Interne Sortant • Flux entrants : ce sont les charges qui génèrent des décaissements • Flux sortants : ce sont les charges qui génèrent des encaissements. Les produits sont ses flux sortants. • Flux internes : ce sont les charges qui ne génèrent pas des décaissements. Amortissements et provisions représentent des flux internes
  • 9.
    Produit comptable etvaleur ■ Produit : il correspond aux sommes ou valeurs reçues ou à recevoir en contrepartie de la fourniture par l'entité de biens, travaux, services ainsi que des avantages qu'elle a consentis. ■ La notion de valeur renvoie à la perception qu’a le client de l’utilité des biens ou prestations fournies. Elle se traduira par le prix qu’il acceptera de payer et donc dans les « Produits ».
  • 10.
    Chiffre d’affaire etrésultat comptable ■ Chiffre d’affaire : Il représente le volume d’affaires réalisé par une entreprise sur une période donnée. ■ En outre, c’est les ventes réalisées par l’entreprise au cours d’une période donnée. ■ Cet indicateur n’est pas suffisant pour déterminer les points à améliorer ■ Il ne faut pas confondre le chiffre d’affaire et le bénéfice ■ Résultat comptable : il correspond aux ressources restantes à l’entreprise une fois les charges déduites du chiffre d’affaires donnée. ■ C’est indicateur qui prend en compte dans les amortissements dans son calcul. ■ En autre, il correspond à la différence entre les charges et les produits d’une entreprise sur un exercice comptable : c’est le bénéfice avant impôts. Chiffre d’affaire Résultat comptable
  • 11.
    Coût ■ Le coût: c’est regroupement pertinent de charges comptables se rapportant à un bien ou un service vendu au client, une activité, un département, un canal de distribution… ■ On peut distinguer plusieurs types de coût : – Coût complet : prendre en compte toutes les charges associées à un produit ou un bien – Coût de distribution : ce sont les charge liées à la publicité, le packaging, l’image de marque, la rémunération du distributeur. – Coûts partiels : Ce sont les coûts qui ne concernent qu’une partie des charges
  • 12.
    Objet de coûtet Objet de marge ■ Objet de coût : c’est un élément pour lequel l’entreprise souhaite calculer un coût distinct. Ce dernier peut concerner un bien, un service, ou un département, etc. ■ Objet de marge : c’est objet de coût générant des coûts mais aussi des revenus. Ce dernier peut porter sur un bien ou un service.
  • 13.
    Ressource, processus etactivité ■ Ressource : Il s’agit de l’élément utilisé par l’entreprise pour effectuer le travail, les ressources sont consommées par l’activité ■ Activité : c’est ensemble d’actions ou de tâches qui ont pour objectif de permettre, à plus ou moins court terme, un ajout de valeur à l’objet. Les activités consomment des ressources et elles peuvent être regroupées en processus. ■ Processus : c’est enchaînement d’activités qui génèrent une valeur ajoutée pour le client.
  • 14.
    Unité d’œuvre etinducteur de coût ■ Unité d’œuvre : – C’est l’unité de mesure de l’activité des différents centres d’analyse. – L’unité d’œuvre est exploitée dans la méthode de cout complet et d’une manière générale dans la comptabilité analytique traditionnelle. ■ Inducteur de coût : – C’est un facteur explicatif de la charge qui permettra de rattacher cette charge à un objet de coût. Ce facteur représente le mieux possible la consommation de ressources par l’activité correspondante – Il remplace l'unité d'œuvre que l'on retrouve dans la comptabilité analytique. – La méthode ABC exploite les inducteurs de coût pour calculer le coût d’une activité
  • 15.
    Centre d’analyse Centre d’analyse Centre primaire Centre auxiliaire •Centre d’analyse : « subdivision comptable » de l’entreprise où sont analysés et regroupés les éléments de charge indirecte préalablement à leur imputation aux coûts (des objets de coût). La complexité du découpage par centre d’analyse dépend du cycle d’exploitation de l’entreprise. • 2 catégories : centre principal et centre auxiliaire • Centres principaux : ce sont des centre d’analyse qui ajoutent à l’objet de coût une valeur perceptible pour le client. • Centres auxiliaires : ils fournissent des prestations aux centres principaux et aux autres centres auxiliaires. Ils correspondent à des fonctions de support comme la gestion du personnel, l’entretien, le matériel et les bâtiments administratifs, la fonction financière et comptable, etc. Les sommes regroupées dans les centres auxiliaires seront déversées dans d’autres centres.
  • 16.
    Répartition des charges Répartitiondes charges Répartition primaire Répartition secondaire • Ventilation : C’est la mise en œuvre, en comptabilité analytique, de l'ensemble des opérations d'affectation, de répartition et d'imputation permettant de traduire les charges en coûts. • La répartition des charges consiste à attacher des charges directes ou indirectes à des centres d’analyse. • Répartition primaire : c’est première affectation des charges indirectes de la comptabilité analytique aux centres auxiliaires et principaux. • Répartition secondaire : c’est le déversement des charges des centres auxiliaires dans les centres principaux.
  • 17.
    Méthodes de calculde coûts Méthode de calcul de coûts Méthode des coûts complets Méthode ABC Méthode du coût marginal Méthode des coûts variables Méthode des coûts spécifiques
  • 18.
    Méthode de coûtscomplet ■ Objectif : cette méthode vise à calculer le cout de revient en utilisant les différents couts (coût d’achat, de production, de distribution, etc.). ■ Intérêt : elle cherche à prendre en compte toutes les charges. ■ Etapes – Identification et regroupement des charges – Identification des centres d’analyse (principaux et auxiliaires) – Répartition primaires des charges indirectes sur les différents centres d’analyse – Répartition secondaire pour reverser les charges des centres auxiliaires vers les centre principaux – Calcul des coûts d’une unité d’œuvre
  • 19.
    Méthode ABC ■ Principe: – Elle vise à reconstruire une image du fonctionnement de l'entreprise. L’évaluation du coût complet se fait via l’identification des processus, activités, et ressources de l’entreprise. – Cette méthode exploite l’idée suivante : les objets de coûts consomment des activités qui, elles- mêmes, consomment des ressources. ■ Intérêt – Elle évalue les coûts des activités contribuant à la formation d'un produit ou d'un service – Elle repose sur la répartition des charges indirectes en fonction d'inducteurs. ■ Etapes – Définir les activités – Identifier les charges indirectes qui vont faire l’objet d’un retraitement ; – Identifier le lien entre les charges et l’activité – Faire le lien entre les activités et les produits en se basant sur les inducteurs de coût – Calculer le coût des activités
  • 20.
    Méthode du coûtmarginal ■ Objectif : elle vise optimiser les choix de production et les investissements. ■ Notions à introduire – Ce coût peut comprendre des charges variables, des charges fixes ou les deux. . – Recette marginale et contribution marginale ■ Intérêt – Mesurer l'impact économique des fluctuations d'activités (la prise des commandes supplémentaires). – Étudier la rentabilité en cas de diminution du niveau d’activité de l’entreprise ■ Etapes 1. Identifier et calculer l’ensemble des charges d’exploitation nécessaires à une production donnée 2. Calculer l’ensemble des charges nécessaires à cette même production majorée ou minorée d’une unité 3. Calculer l’écart entre 1 et 2 4. Apprécier le résultat
  • 21.
    Méthode des coûtsvariables ■ Objectif – Elle vise à calculer une marge sur coût variable pour analyser la rentabilité d'un produit et sa capacité à couvrir les charges fixes. – Il est utile pour le calcul du seuil de rentabilité. ■ Intérêt – C’est un indicateur pertinent pour comparer plusieurs produits ou services ■ Eléments de calcul • Chiffre d’affaire, • Coût variable (correspondant au CA) • Marge sur coût variable.
  • 22.
    Méthode des coûtsspécifiques ■ Principe – Cette méthode prolonge la démarche des coûts variables. – Elle intègre toutes les charges directes, variables ou fixes – Elle ne prend pas en compte les éléments indirects, intégrés dans les coûts de structure – Elle impute à chaque produit les charges associés qui lui sont propres – L'objectif est de faire ressortir une marge sur un coût spécifique. ■ Intérêt – Elle élabore un indicateur permettant de juger la rentabilité d'un produit en évaluant la valeur crée – Le calcul du cout spécifique permet d’envisager l’abandon ou non d’un produit.
  • 23.
    Références ■ Livre :Calcul et analyse des coûts - contrôle de gestion - Collection Nathan Sup Broché, 2011 de T. Cuyaubère et M. Coucoureux ■ Cours en ligne : plateforme FUN, Université de Montpelier, Comptabilité de gestion et pratique du tableur