Le document présente un guide théorique et pratique sur la comptabilité analytique d'exploitation, visant à former des techniciens spécialisés en gestion d'entreprise. Il définit les objectifs de la comptabilité analytique, les méthodes de calcul des coûts, ainsi que les interrelations entre la comptabilité générale et analytique. Il propose également un sommaire de chapitres traitant des coûts complets et partiels, ainsi que des techniques de suivi des stocks.