A l’occasion du salon Future FoodTech 2017 qui se tenait fin mars à San Francisco, les équipes de Niji et de Valorial se sont rendues dans la Sillicon Valley pour découvrir les dernières innovations de la FoodTech.
Superfood, biotech, protéines alternatives, agriculture cellulaire, traçabilité, sécurité alimentaire, autant de sujets qui riment aujourd’hui avec investissement, innovation, transformation numérique et autres expériences digitales ! En voici la restitution faite par nos « envoyés spéciaux ».
BOCCARD, BRETIM, CASTEL, CRD, JEANTIL, JLC, JOUFFRAY DRILLAUD, MEDRIA, OET à Tunis pour présenter le savoir-faire breton en élevage et en agroalimentaire.
Le Guide de la transformation digitale pour les professionnels de l'agroalimentaire par Food is Social.
Téléchargement ici : http://www.foodissocial.fr/le-guide-de-survie-des-professionnels-du-food/
A l’occasion du salon Future FoodTech 2017 qui se tenait fin mars à San Francisco, les équipes de Niji et de Valorial se sont rendues dans la Sillicon Valley pour découvrir les dernières innovations de la FoodTech.
Superfood, biotech, protéines alternatives, agriculture cellulaire, traçabilité, sécurité alimentaire, autant de sujets qui riment aujourd’hui avec investissement, innovation, transformation numérique et autres expériences digitales ! En voici la restitution faite par nos « envoyés spéciaux ».
BOCCARD, BRETIM, CASTEL, CRD, JEANTIL, JLC, JOUFFRAY DRILLAUD, MEDRIA, OET à Tunis pour présenter le savoir-faire breton en élevage et en agroalimentaire.
Le Guide de la transformation digitale pour les professionnels de l'agroalimentaire par Food is Social.
Téléchargement ici : http://www.foodissocial.fr/le-guide-de-survie-des-professionnels-du-food/
Fiche descriptive sur l'industrie des sciences de la vie dans la région de Québec. Produite par Québec International. http://quebecinternational.ca/industries-cles/
L’INNOVATION, AU COEUR DE LA FILIÈRE ALIMENTAIRE Guide illustré - 2014polenumerique33
L’INNOVATION, AU COEUR DE LA FILIÈRE ALIMENTAIRE Guide illustré - 2014
Le Comité Stratégique de la Filière Alimentaire a publié le 20 octobre 2014 dans le cadre du Contrat de la filière alimentaire, son guide de l’innovation alimentaire.
http://agriculture.gouv.fr/L-innovation-facteur-cle-de-la-competitivite
« Deeptech » est un mot que l’on n’a pas fini d’entendre. L’innovation vit un nouveau moment de transformation. Après avoir été tirée pendant plus de 10 années par le digital et la révolution des smartphones, qui ont bouleversé les usages, elle connaît une nouvelle impulsion : une vague liée aux technologies de rupture.
Cet ouvrage qui accompagne le lancement du Plan Deeptech vise à
démultiplier l'action de Bpifrance. Le référentiel qui y est présenté sera la base de l’analyse des projets deeptech chez Bpifrance, pour mieux faire
émerger les startups de demain sur tout le territoire. Nous tenions
également à y associer des acteurs de la deeptech, afin qu’ils puissent
faire part de leur expérience et de leurs conseils à tous ceux qui
souhaitent se lancer.
Grasse BIOTECH soutient les entreprises en sortie de pépinière, mais aussi celles plus matures endogènes et exogènes du territoire de la Communauté d'Agglomération du Pays de Grasse...
PARIS 2.0 du mardi 09 mars 2010 placé sous l'intitulé LA MARQUE SOCIALE : " La marque sur les réseaux sociaux : au delà des biens, le bien commun "
Table ronde organisée par jérémy dumont, directeur du planning stratégique de pourquoi tu cours.
THEME = L'ALIMENTATION 2.0 : Les réseaux et l’innovation
Un phénomène récent : la création de réseaux de compétences collaboratives dans le secteur agro alimentaire, création d’éco-réseaux mêlant écoles, laboratoires, Pôles, groupements professionnels
Intervenant = Jean Patrick Péché, Directeur du DESIGN, Ecole de design de nantes
Pour voir son intervention en video = http://www.vimeo.com/parisdeuxzero
Dans cette première partie, nous partageons notre retour d'expérience de 6 ans d'accompagnement en éco-conception, nous revenons sur la définition de l'éco-conception, sur les services proposés par l'UCM dont le MOOC et enfin nous abordons la question "comment communiquer sur son offre durable?". L'ensemble est enrichi des témoignages de Eating point, Kewlox et Skyfarms
Toute entreprise, quels que soient sa taille ou son secteur, se trouve en capacité d'innover.
C'est ce que veut prouver l'ouvrage collectif « Les innovateurs » au travers de 18 portraits d'entrepreneurs qui ont un jour décidé de penser, de concevoir, de fabriquer, de vendre… « autrement ».
Cet ouvrage a été réalisé dans le cadre du programme « 2014, Année de l'innovation avec les CCI ».
Qu'ils soient créateurs ou repreneurs, les Innovateurs qui figurent dans ce recueil ont été choisis spécifiquement par leur CCI parce qu'ils symbolisent cet esprit d'ouverture, propice aux découvertes et aux grandes avancées.
Un exemple parmi 18, Raoul Weil, le PDG de Streb&Weil, qui ouvre sa PME au mode collaboratif dans le cadre du pôle « Alsace BioValley ». Ou encore le groupe Lebronze alloys qui mise sur la collaboration avec les entreprises maîtrisant des technologies complémentaires.
Coordinateur éditorial : Alain KHEMILI
Fiche descriptive sur l'industrie des sciences de la vie dans la région de Québec. Produite par Québec International. http://quebecinternational.ca/industries-cles/
L’INNOVATION, AU COEUR DE LA FILIÈRE ALIMENTAIRE Guide illustré - 2014polenumerique33
L’INNOVATION, AU COEUR DE LA FILIÈRE ALIMENTAIRE Guide illustré - 2014
Le Comité Stratégique de la Filière Alimentaire a publié le 20 octobre 2014 dans le cadre du Contrat de la filière alimentaire, son guide de l’innovation alimentaire.
http://agriculture.gouv.fr/L-innovation-facteur-cle-de-la-competitivite
« Deeptech » est un mot que l’on n’a pas fini d’entendre. L’innovation vit un nouveau moment de transformation. Après avoir été tirée pendant plus de 10 années par le digital et la révolution des smartphones, qui ont bouleversé les usages, elle connaît une nouvelle impulsion : une vague liée aux technologies de rupture.
Cet ouvrage qui accompagne le lancement du Plan Deeptech vise à
démultiplier l'action de Bpifrance. Le référentiel qui y est présenté sera la base de l’analyse des projets deeptech chez Bpifrance, pour mieux faire
émerger les startups de demain sur tout le territoire. Nous tenions
également à y associer des acteurs de la deeptech, afin qu’ils puissent
faire part de leur expérience et de leurs conseils à tous ceux qui
souhaitent se lancer.
Grasse BIOTECH soutient les entreprises en sortie de pépinière, mais aussi celles plus matures endogènes et exogènes du territoire de la Communauté d'Agglomération du Pays de Grasse...
PARIS 2.0 du mardi 09 mars 2010 placé sous l'intitulé LA MARQUE SOCIALE : " La marque sur les réseaux sociaux : au delà des biens, le bien commun "
Table ronde organisée par jérémy dumont, directeur du planning stratégique de pourquoi tu cours.
THEME = L'ALIMENTATION 2.0 : Les réseaux et l’innovation
Un phénomène récent : la création de réseaux de compétences collaboratives dans le secteur agro alimentaire, création d’éco-réseaux mêlant écoles, laboratoires, Pôles, groupements professionnels
Intervenant = Jean Patrick Péché, Directeur du DESIGN, Ecole de design de nantes
Pour voir son intervention en video = http://www.vimeo.com/parisdeuxzero
Dans cette première partie, nous partageons notre retour d'expérience de 6 ans d'accompagnement en éco-conception, nous revenons sur la définition de l'éco-conception, sur les services proposés par l'UCM dont le MOOC et enfin nous abordons la question "comment communiquer sur son offre durable?". L'ensemble est enrichi des témoignages de Eating point, Kewlox et Skyfarms
Toute entreprise, quels que soient sa taille ou son secteur, se trouve en capacité d'innover.
C'est ce que veut prouver l'ouvrage collectif « Les innovateurs » au travers de 18 portraits d'entrepreneurs qui ont un jour décidé de penser, de concevoir, de fabriquer, de vendre… « autrement ».
Cet ouvrage a été réalisé dans le cadre du programme « 2014, Année de l'innovation avec les CCI ».
Qu'ils soient créateurs ou repreneurs, les Innovateurs qui figurent dans ce recueil ont été choisis spécifiquement par leur CCI parce qu'ils symbolisent cet esprit d'ouverture, propice aux découvertes et aux grandes avancées.
Un exemple parmi 18, Raoul Weil, le PDG de Streb&Weil, qui ouvre sa PME au mode collaboratif dans le cadre du pôle « Alsace BioValley ». Ou encore le groupe Lebronze alloys qui mise sur la collaboration avec les entreprises maîtrisant des technologies complémentaires.
Coordinateur éditorial : Alain KHEMILI
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et de la distribution.
L’encyclopédie illustrée du marketing
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de l’alimentation et de la restauration
avec les nouvelles technologies.
Elle englobe des services de gestion, de
logique et d’optimisation visant à
améliorer un process pré-défini
4.
5. réconcilier les consommateurs avec
l’alimentation,
lever des contraintes rencontrées comme
le temps,
la lassitude ou le manque d’originalité
pour créer des repas,
partir à la découverte de nouveaux
produits
aller à la rencontre des professionnels.