Le document présente Oued Souf, une région touristique importante en Algérie, en décrivant son histoire, sa géographie, son climat, et son architecture caractéristique. Il met en lumière les techniques d'irrigation innovantes et les éléments architecturaux, tels que les coupoles, qui sont typiques des maisons soufiennes. En outre, il aborde l'organisation de la ville, en soulignant la structure sociale, les marchés, et la vie quotidienne des habitants.

2.  PRESENTATION DE LA VILLE.PRESENTATION DE LA VILLE.
 L’HISTOIRE DE OUED SOUF.L’HISTOIRE DE OUED SOUF.
 SITUATION GÉOGRAPHIQUE.SITUATION GÉOGRAPHIQUE.
 CARACTERISTIQUE GÉOGRAPHIQUE.CARACTERISTIQUE GÉOGRAPHIQUE.
 LES ELEMENTS ARCHITECTONIQUE DE LA VILLE.LES ELEMENTS ARCHITECTONIQUE DE LA VILLE.
 MATERIAUX DE CONSTRUCTION.MATERIAUX DE CONSTRUCTION.
 L’ORGANISATION DE LA VILLE.L’ORGANISATION DE LA VILLE.
 ARCHITECTURE DE OUED SOUFARCHITECTURE DE OUED SOUF
 ANALYSE D’UNE MAISON SOUFIENNE.ANALYSE D’UNE MAISON SOUFIENNE.

4.  Présentation généralePrésentation générale
La wilaya d'El-Oued comprenant la vallée du SoufLa wilaya d'El-Oued comprenant la vallée du Souf
et la vallée de Oued Righ, est considéré commeet la vallée de Oued Righ, est considéré comme
l'une des plus importantes régions touristiques enl'une des plus importantes régions touristiques en
Algérie et plus particulièrement au nord-est duAlgérie et plus particulièrement au nord-est du
Sahara. Ses palmeraies, appelées "Ghitanes", sesSahara. Ses palmeraies, appelées "Ghitanes", ses
mosquées, ses Zaouiates, ses ruelles ombragéesmosquées, ses Zaouiates, ses ruelles ombragées
et ses dunes de sables blancs enserrant deet ses dunes de sables blancs enserrant de
minuscules palmeraies sur des immenses étenduesminuscules palmeraies sur des immenses étendues
de sables ont fait du Souf et de Oued Righ l'unede sables ont fait du Souf et de Oued Righ l'une
des plus belles régions d'Algérie.des plus belles régions d'Algérie.

5. L’HISTOIRE DE OUED SOUF:L’HISTOIRE DE OUED SOUF:
Souf est un mot berbère qui à la même significationSouf est un mot berbère qui à la même signification
en arabe que le mot Oued. L'expression "Oueden arabe que le mot Oued. L'expression "Oued
Souf" a donc la particularité de répéter 2 fois leSouf" a donc la particularité de répéter 2 fois le
même terme, mais en 2 dialectes distincts. Ces 2même terme, mais en 2 dialectes distincts. Ces 2
expressions signifiant fleuve en français. Il y a bienexpressions signifiant fleuve en français. Il y a bien
un fleuve mais il est souterrain.un fleuve mais il est souterrain.

6. En effet, une nappe aquifère s'écoule lentement en remontant àEn effet, une nappe aquifère s'écoule lentement en remontant à
la surface du sud vers le nord. Cette nappe phréatique estla surface du sud vers le nord. Cette nappe phréatique est
assez proche de la surface (entre 4 et 15 mètres deassez proche de la surface (entre 4 et 15 mètres de
profondeur selon l'endroit) pour que les paysans souafasprofondeur selon l'endroit) pour que les paysans souafas
aient imaginés un système d'irrigation original. Au lieuaient imaginés un système d'irrigation original. Au lieu
d'irriguer en surface, ils vont à la rencontre de l'eau end'irriguer en surface, ils vont à la rencontre de l'eau en
creusant des palmeraie entonnoir; ainsi les palmiers n'ontcreusant des palmeraie entonnoir; ainsi les palmiers n'ont
plus qu'à puiser l'eau d'eux mêmes au bout de leurs racines.plus qu'à puiser l'eau d'eux mêmes au bout de leurs racines.
Mais, si l'irrigation se fait toute seule ,l'entretien des goûtsMais, si l'irrigation se fait toute seule ,l'entretien des goûts
(entonnoir) n'a rien de facile.(entonnoir) n'a rien de facile.

7. SITUATION GÉOGRAPHIQUESITUATION GÉOGRAPHIQUE::
La wilaya d'El oued est située dans
le Sud- est de l'Algérie. Elle est située à
une distance de 680km de la capitale avec
une surface de 82.800m2 ,elle est limitée
au nord par Tbessa,Biskra au sud par
Ouargla a l'est par le Tunisie. et a l'ouest
par Biskra et Ouargla.

8. 
CARACTERISTIQUE GÉOGRAPHIQUECARACTERISTIQUE GÉOGRAPHIQUE ..
Le souf est délimité:
au sud par la mer de dunes du grand erg oriental
à l'est par une série de chotts
à l'ouest par l'Oued R'Hier (fleuve de fossile) et par
la ligne de palmeraie qui court
de Biskra à Touggourt.
Mais ses frontières sont plus amples,
si l'on considère l'aire de pâturage
des nomades qui s'étend au nord
jusqu'aux monts Nementchas (contreforts des Aures),
et au sud jusqu'à la frontière libyenne. Cette région de
80.000m² de superficie possède des dunes qui
dépassent parfois 100 mètres de hauteur. L'altitude
moyenne est de 80 m.

9.  LE CLIMAT D’EL-OUEDLE CLIMAT D’EL-OUED
L’hiver: décembre-févrierL’hiver: décembre-février
Froid (07°C-17°C) et sec, surtout la nuit, avec peu deFroid (07°C-17°C) et sec, surtout la nuit, avec peu de
pluies; la journée, le soleil est omniprésentpluies; la journée, le soleil est omniprésent..
Le printemps: mars- maiLe printemps: mars- mai
Assez chaud (20 °C-30°C), sec et poussiéreux. DesAssez chaud (20 °C-30°C), sec et poussiéreux. Des
vents de sable ou même des tempêtes de sablevents de sable ou même des tempêtes de sable
peuvent durer quelques jourspeuvent durer quelques jours
L’été: juin- aoûtL’été: juin- août
Très chaud surtout le jour (35°C-50°C) accompagnéTrès chaud surtout le jour (35°C-50°C) accompagné
parfois de vent sec et chaud, dénommé, le «Shi-hi-parfois de vent sec et chaud, dénommé, le «Shi-hi-
li» (le siroccoli» (le sirocco).).
L'automne: septembre –novembreL'automne: septembre –novembre
Sans doute la meilleure saison de l'année: climat douxSans doute la meilleure saison de l'année: climat doux
(20°C-30°C) sans vents, ni pluies. Cette saison(20°C-30°C) sans vents, ni pluies. Cette saison
coïncide avec celle de la cueillette des dattescoïncide avec celle de la cueillette des dattes..

10.  L'eauL'eau
L'eau potable dans les robinets vient de laL'eau potable dans les robinets vient de la
nappe albienne; c'est une eau chaude etnappe albienne; c'est une eau chaude et
d'un goût plutôt salé. Des citernes vendentd'un goût plutôt salé. Des citernes vendent
(à 1DA≈ le litre) de l'eau traitée dans une(à 1DA≈ le litre) de l'eau traitée dans une
usine locale. D'autres citernes vendent (àusine locale. D'autres citernes vendent (à
1,5DA≈le litre) de l'eau de source, douce,1,5DA≈le litre) de l'eau de source, douce,
provenant de la région de "Bir-el-Ater", àprovenant de la région de "Bir-el-Ater", à
110 km sur la route de Tébessa (nord-est110 km sur la route de Tébessa (nord-est
d'El-Oued). L'eau minérale (à 17DA≈ led'El-Oued). L'eau minérale (à 17DA≈ le
litre) est la mieux conseillée.litre) est la mieux conseillée.

11.  Les coupoles:Les coupoles:
La coupole est généralement réservée auxLa coupole est généralement réservée aux
Edifices religieux, il n'y aEdifices religieux, il n'y a qu'au souf qu'ellesqu'au souf qu'elles
sont employés pour recouvrir les maisonssont employés pour recouvrir les maisons
d'habitation.d'habitation.
L'origine d'architecture de ces dômes est cherchéL'origine d'architecture de ces dômes est cherché
au moyen orient, en Syrie (Alep) ouau moyen orient, en Syrie (Alep) ou
Iran (Khoum),présentent des caractèresIran (Khoum),présentent des caractères
identique .ce mode construction est passé ensuiteidentique .ce mode construction est passé ensuite
par le sud Tunisien, avant d'arriver danspar le sud Tunisien, avant d'arriver dans
le Souf.le Souf.
Les éléments architectoniques:

12.  Elle joue plusieurs rôles:Elle joue plusieurs rôles:
Elle évite la stagnation de sable sur la terrasse.Elle évite la stagnation de sable sur la terrasse.
Elle reflète le rayonnement de soleil.Elle reflète le rayonnement de soleil.
Elle permet un cubage plus important d'air.Elle permet un cubage plus important d'air.
Elle permet la monter l'air chaud vers leElle permet la monter l'air chaud vers le
haut, et la descente de l'air froid vers le bas.haut, et la descente de l'air froid vers le bas.
il existe 3 type de coupole:il existe 3 type de coupole:
 Coupole avec le béton armésCoupole avec le béton armés
 Coupole avec le béton précontraintCoupole avec le béton précontraint
 Coupole avec des matériaux locauxCoupole avec des matériaux locaux

13. Les voûtesLes voûtes:: en berceauen berceau
Elle joue le même rôle de laElle joue le même rôle de la
coupole,coupole,
elle est utilisée dans les grandeselle est utilisée dans les grandes
pièces.pièces.
Les arcades:Les arcades:
Elles sont utilisées comme desElles sont utilisées comme des
élémentséléments
Esthétiques Résistent bien à laEsthétiques Résistent bien à la
compression.compression.
Aident à la répartition de charge.Aident à la répartition de charge.

14.  Les façades:Les façades:
L'absence totale des ouvertures au niveau deL'absence totale des ouvertures au niveau de
façade, sauf des petites ouvertures en haut, avecfaçade, sauf des petites ouvertures en haut, avec
l'utilisation d'enduit gros pour augmenterl'utilisation d'enduit gros pour augmenter
l'ombre sur le mur.l'ombre sur le mur.
Le mur est recouvré d'une légère couche deLe mur est recouvré d'une légère couche de
plâtre étalée à la main, ce qui donne unplâtre étalée à la main, ce qui donne un
caractère architectural exceptionnel.caractère architectural exceptionnel.
On trouve que la peinture des maison estOn trouve que la peinture des maison est
presque unique, en utilisant habituellement lapresque unique, en utilisant habituellement la
couleur jaune couleur de sable qui unique lacouleur jaune couleur de sable qui unique la
nature de la vie, et reflète les rayon solaires.nature de la vie, et reflète les rayon solaires.

15. MATERIAUX DE CONSTRUCTION.MATERIAUX DE CONSTRUCTION.
Tous les matériaux des construction sont deTous les matériaux des construction sont de
production local:qui sont la pierre, le plâtre.production local:qui sont la pierre, le plâtre.
 Plâtre:Plâtre:
Est utilisé comme un liant, il est obtenu par la cuisson deEst utilisé comme un liant, il est obtenu par la cuisson de
blocs de tafza, tercha, sallageblocs de tafza, tercha, sallage

16.  Pierre: (rose de sable): lousPierre: (rose de sable): lous
Elle se présente sous forme de blocs. Elle estElle se présente sous forme de blocs. Elle est
caractérisée par la consistance et la dureté.Oncaractérisée par la consistance et la dureté.On
utilise ce matériau comme matière première avecutilise ce matériau comme matière première avec
le plâtrele plâtre

17. L’ORGANISATION DE LA VILLE.L’ORGANISATION DE LA VILLE.
Le SOUK:Le SOUK:
LES CAFETERIAS:leLES CAFETERIAS:le
lieu de réunionlieu de réunion
L'endroit centrale de la ville reste leL'endroit centrale de la ville reste le
marché (souk) qui a lieu tous les joursmarché (souk) qui a lieu tous les jours
mais dont le gros jour reste le vendredi.mais dont le gros jour reste le vendredi.
De jolies allées tortueuse occupée parDe jolies allées tortueuse occupée par
des artisans converge vers la placedes artisans converge vers la place
centrale. En effet ,après avoir passée sescentrale. En effet ,après avoir passée ses
marée discontinue , de tissusmarée discontinue , de tissus
,chaussures et autres produits ,les,chaussures et autres produits ,les
marchand propose tous ce qui peut cemarchand propose tous ce qui peut ce
vendre dans le Soukvendre dans le Souk..

18. LES MOSQUEES:LES MOSQUEES:
sont trouvent dans toutes les endroits , le nombre desont trouvent dans toutes les endroits , le nombre de
ses mosquées 283 en 1993,plus 87 salles de prière.ses mosquées 283 en 1993,plus 87 salles de prière.

20.  ArchitectureArchitecture
Longtemps, les maisons du Souf ontLongtemps, les maisons du Souf ont
gardées un schéma classique faitgardées un schéma classique fait
d'une cour centrale (autrefois avec und'une cour centrale (autrefois avec un
puit ) et de pièces tout autour. Lespuit ) et de pièces tout autour. Les
toits ont la particularité d'être faitstoits ont la particularité d'être faits
sous forme de coupoles (ou dômes)sous forme de coupoles (ou dômes)
ce qui fait leur charme et leurce qui fait leur charme et leur
célébrité.célébrité.

21.  Les maisons:Les maisons:
L'habitation du l'ancienne ville estL'habitation du l'ancienne ville est
Fortement Individualisée, elle s'étaleFortement Individualisée, elle s'étale
largement autour d'une cour. Dans cette courelargement autour d'une cour. Dans cette coure
se trouve un Palmier, et le puits lorsqu'ilse trouve un Palmier, et le puits lorsqu'il
existe;Toutes ces Constructions sont bâties auexiste;Toutes ces Constructions sont bâties au
rezrez
de chaussée.de chaussée.

22.  La porte:La porte: (fait d’un assemblage de tige de(fait d’un assemblage de tige de
palmiers)lpalmiers)la seule ouverture dans l’extérieurea seule ouverture dans l’extérieure
pour raison de l’intemitè.pour raison de l’intemitè.
 sguifa:sguifa:
l'entrée se prolonge par un largel'entrée se prolonge par un large
couloir appelé (sguifa) qui donne dans lacouloir appelé (sguifa) qui donne dans la
coure.coure.salle de réception:(darsalle de réception:(dar
sguifa):sguifa):
Les invités peuvent accéder à cetteLes invités peuvent accéder à cette
salle, sans passent à la coure.salle, sans passent à la coure.
La coure

23. 
Sabbat:Sabbat:
Toutes les pièces situées au sud, seToutes les pièces situées au sud, se
trouvent des arcades ou l'on trouvetrouvent des arcades ou l'on trouve
l'ombre toute l'année (c'est la qu'estl'ombre toute l'année (c'est la qu'est
installées le métier à tisser).installées le métier à tisser).
la cuisine:
La plus grande des pièces estplus grande des pièces est
réservée à la cuisine dans leréservée à la cuisine dans le
quel se trouve une cheminéequel se trouve une cheminée
rudimentaire.rudimentaire.

24. L’organisation spatialL’organisation spatial
LE PUIT:LE PUIT: se trouve la plusse trouve la plus
part du temps dans lespart du temps dans les
maison des richesmaison des riches ..
NORD

25. le Tissage :le Tissage :
LLe tissage du tapis fut introduit dans le souf verse tissage du tapis fut introduit dans le souf vers
1890 à la zaouia de Guemar, les artisans1890 à la zaouia de Guemar, les artisans
tissèrent dans la zaouia même.Après, danstissèrent dans la zaouia même.Après, dans
chaque maison, se trouvaient un ou plusieurschaque maison, se trouvaient un ou plusieurs
métiers à tisser (burnous, gandoura, tapis, haïks)métiers à tisser (burnous, gandoura, tapis, haïks)
servant à fabriquer tout ce que était nécessaire àservant à fabriquer tout ce que était nécessaire à
la famille.Le premier atelier de tissage a étéla famille.Le premier atelier de tissage a été
Les travaux traditionnellesLes travaux traditionnelles

26. ouvert à Guemar par deux frères turcs.ouvert à Guemar par deux frères turcs.
Le développement des voies de communicationLe développement des voies de communication
et les progrès de la petite indistrue ont ruiné cetteet les progrès de la petite indistrue ont ruiné cette
indistrueindistrue
 la sculpture sur plâtre :la sculpture sur plâtre :
Omar Ahmed Gaga de guemar a été le promoteurOmar Ahmed Gaga de guemar a été le promoteur
d’un véritable art de sculpture sur plâtre.(vers 1930)d’un véritable art de sculpture sur plâtre.(vers 1930)
De magnifique sculpture viennent parfois égayerDe magnifique sculpture viennent parfois égayer
l’intérieur de certain demeures ou édifices,l’intérieur de certain demeures ou édifices,
particulièrement les faces internes des coupoles.particulièrement les faces internes des coupoles.

27. Sur la surface à décorer, l’ouvrier applique unSur la surface à décorer, l’ouvrier applique un
pochoir qu’il tapote avec un petit sac de toilepochoir qu’il tapote avec un petit sac de toile
fine contenant du noir fumée : les parties àfine contenant du noir fumée : les parties à
enlever sont ainsi marqué en noir .Avec un ciseau enenlever sont ainsi marqué en noir .Avec un ciseau en
bois, l’artiste évide cette dentelle .Lorsque le travailbois, l’artiste évide cette dentelle .Lorsque le travail
est achevés, les pleins sont blanchis à la chaux.est achevés, les pleins sont blanchis à la chaux.
La méthode de sculpture :La méthode de sculpture :

28. 
Coucher de soleil à El-OuedCoucher de soleil à El-Oued

29. LES ENDROITS PLUS AGREABLES à EL-LES ENDROITS PLUS AGREABLES à EL-
OUEDOUED

30. El Oued est le centre de nombreux Oasis
appelés "Souf", mais El Oued, reste la
plus grande ville qui attire de nombreux
visiteurs.
L'architecture est très belle. C'est une
des plus belles des villes du Sahara.