architecture Djerba

1. L’ARCHITECTURE
VERNACULAIRE DE
DJERBA
BEN YOUNES Maher
2015/2016
5éme année architecture

2. Situation géographique
Djerba et la Tunisie..une double identité!
Cet ile est située au sud-est de la Tunisie, une ile de
la méditerranée.
C’est la plus grande ile tunisienne de 514Km² de
surface et de 130Km de rivage, sa plus grande
longueur de 29.5Km.
Cet ile est classée comme la dixième plus grande ile
de la méditerranée.
Djerba est une continuité terrestre vers la méditerranée,
grâce à la chaussée romaine qui relie l’ile au continent.
Sa forme organique qui ressemble à ‘’une molaire géante , dont la
couronne est dirigée vers le nord et dont les racines plongent au sud
dans la mer de Bou Ghrara’’.
‘’ un immense disque
de culture flottant sur
une mer’’

3. Géomorphologie
Une ile basse et plate,
rassemble le monde
marin et le monde
terrestre.
Sa topographie présente une
variante faible d’altitude qui
culmine à 54m à Adloune aux
environs de Guellala au sud-
ouest pour descendre en pente
douce vers le nord-est à
Robana.
Une altitude moyenne de
20m. La plate forme
marine se
distingue autour
de l’ile par ses
hauts fonds.
Relief terrestre et marin,
source Tlatli

4. Géologie
Pour simplifier la tache, nous dirons que Djerba est
caractérisé par:
- Une épaisse couche de marne gypseuse
On la trouve à Khenansa et alentours de Guellala c’est pour cette raison
qu’on remarque que ce quartier est le producteur du poterie par
excellence qui est moulé puis séché ou cuit selon les techniques.
- Le gypse pour les enduits et le hourdage de la maçonnerie en voute
-Une couche de travertin rose sur toute l’étendue de l’ile, utilisé pour la
chaux et certaines maçonneries.
-- Une couche de calcaire gréseux utilisé pour la construction des murs
porteurs.
-- Le sable siliceux pour les mortiers et certains enduits
Carte géologique, source
Tlatli

5. Hydrographie
Y’a une insuffisance importante d’eau pluviale et c’est
variable selon des zones.
Pour cette raison que nos grand-père ont toujours la mentalité d’avoir
des terrains éparpillé sur toute l’ile, raison d’avoir plus de chance de se
profiter de la pluie.
Potentialités aquifères de l’ile,
source Tlatli

6. L e climat
‘’A Djerba l’air est si doux qu’il empêche de mourir’’
Gustave Faubert
Les températures
Les précipitations
Les vents

7. Les températures
Une température moyenne annuelle de 20°C
avec une température maximale qui dépasse jamais les 30°C
et pas de température au-dessous de 0°C.
C’est en été ( mois d’aout) qu’il fait le plus chaud de 32.7°C
Et en hiver (mois de janvier) qu’il fait le plus froid de 12.7°C
La douceur de ce climat encourage les habitants d’avoir
une vie de plein air.
Graphique du climat,
source Tlatli

8. Les précipitations
Les pluies sont variables et tombent irrégulièrement durant la
saison hivernale
Une faible pluviométrique ne peut pas dépasser les 250mm/an
Avec l’absence des sources et rivières.
La rareté des pluies, la salinité relative de la nappe phréatique,
les chaleurs dues aux jours de sirocco et le fort taux
d’èvaporisation forment un obstacle majeur pour le
développement du couvert végétal.
‘’Djerba aura toute son histoire imprégnée par le manque
d’eau’’
Carte de pluviométrie, source Gausse
et Vernet.

9. Les vents
Les directions des vents varie selon les saisons:
L’hiver (novembre-mars) OUEST [Gharbi] 10Kts
(mars-octobre) EST et NORD-EST [Bahri] 11Kts
L’ile connait 20 jours de sirocco entre
(mars-juin) SUD-EST et SUD-OUEST [Guebli]
Rose des vents, source Tlatli

10. Djerba au long de la grande
histoire
civilisationsDans l’orbite de
Carthage
Sous la férule
romaine
La grande
période
Islamique
Estampe de
DjerbaMontrant les
Espagnols aux
prises avec les Turcs
aux abord de l’ile.
En 665 (43H) par
Ruwayfa ibn Thabit
Le plus ancien monument de
Djerba.
Il peut-être d’une période
romaine ou même Carthaginoises Site Borgou
Mosquée Fadhloun
Estampe, 1560 source ASSIDJE
Un architrave monumental de
l’époque romaine.
Site Meninx

11. Les origines
Des turcs Des arabes
de l’Afrique noire
subsaharienne
Des berbères
Des Phéniciens
Carthaginois
Romains
Et la recherche encore ouverte..
Habiter Djerba ne veut pas dire
être Djerbien!

12. Activités Djerbiennes
Les exigences de survie l’oblige à
recouvrir à un savoir faire et à
accepter les contacts avec
l’extérieur.
Producteur et exportateur de dattes
La production d’huile
Semi-industriel, la poterie
Semi-industriel, le tissage
Un négociant de poissons

13. Une culture commerciale
C’est grâce à une solidarité entre les Djerbiens ont pu constituer un
modèle commercial d’une grande efficacité structurelle, un ensemble
du système dit ‘des épiceries’ .. basé sur la confiance.
L’enfant vers l’age de 15ans il doit passer par les différents stades du
processus commercial puis une expérience Djerbienne arrivant à l’age
de 55ans, devait s’arranger pour retourner définitivement chez lui et
finir tranquillement le cycle de son existence.

14. Une vie dur et simple
Apres la lecture géographique du milieu, on remarque une perspective
d’horizon, un champ visuel ouvert sur toute l’ile sans aucun obstacle
vertical.
Vivre à l’extérieur que à l’intérieur!
Le milieu physique exige un savoir faire et des techniques simples.
En effet, l’insuffisance d’eau potable encourage les habitants de
chercher des solutions techniques par des moyens simples
Le ‘’Bir’’ est une moyenne parmi d’autres.. Mais c’est une source non
renouvelable
Par contre ils ont trouvé une réponse à cette problématique,
Ils ont creusé des citernes dans le sol qu’on l’appelle ‘Feskia’ ou Majel

15. Une culture exceptionnelle
La culture des Djerbiens est basé sur le fondements de leurs croyances
et sur le principe de survivre causé par la particularité de la nature de
l’ile
L’Islam & judaïsme
Les religions
Les racines spirituelles
L’agriculture
Le commerce
Poterie
Tissage
La péche

16. Une lecture rural
‘’ Le paysage ’’
De haut en bas, nous trouvons ainsi le palmier qui culmine au-dessus
des six mètres pour former le premier parasol,
puis les arbres fruitiers tels que l’olivier, formant le deuxième parasol et
une barrière filtrante pour l’air chaud humidifié,
plus bas enfin ce sont les légumes ou les céréales qui tapissent le sol
pour profiter de l’humus et de l’air frais demeuré à ce niveau.
Les levées de terre ‘’Tabia’’ se sont des limites spatiales entre le
passager et la vie privée des habitants..
Une signe de richesse!

17. Présence des ‘’Tabias’’
Présence des palmiers
Présence d’oliviers
Un obstacle écologique pour
éviter l’érosion éolienne
Qui protège l’Homme et la
nature
C’est l’identité qui
caractérise cet ile Djerba
L’àge de ces arbres est très
variables
Ils ont un rôle économique
(les dattes, l’huile)
Artisanale (poterie)
Architectural (matériaux)

18. Lecture paysagère
Le territoire de Djerba se présente sous la forme d’une étendue de
terre plate, recouverte de végétation essentiellement constituée de
palmiers et d’oliviers, et dont la densité varie selon la nature du sol.

19. Edifices religieuses de l’ile
Les accès
Cette carte localise les
différents édifices
religieux Djemaa,
Mesjed, Zaouia..
Ils se situeraient au
nombre de 360
Voies principale
Piste principale
Ruines Romaine ou autre
Phares
Chaussée Romaine
Ports

20. L’organisation architecture-urbaine
Tissu urbain de l’ile

21. L’organisation architecture-urbaine
‘’Des volumes blancs éparpillés, plus au moins isolés’’
Plantés dans un paysage rural limités par des pistes de sable qui définit
un découpage parcellaire
Le tissu urbain de Djerba nous rappel celui de la Medina, la seule
différence que le bâtis n’occupe pas la totalité du terrain.
Même le rapport plein/vide est à l’inverse!
L’occupation du territoire Djerbien par la population
reflète
l’interaction de l’Homme avec son environnement
Tissu urbain de ‘’Houmt’’
Souk
Plan des principales
‘’Houmas’’

22. Les composants du tissu urbain
Les ‘’Foundouk’’
A Djerba la notion de quartier est essentielle qui caractérise la ville
actuelle de Houmt-souk, Midoun, Ajim..
Se sont les pôles commerciaux, économique et administratifs..
Des espaces très animés le jour, et pratiquement déserts la nuit
Les ‘’Foundouk’’ généralement occupé par les étrangers, marchands…
Plan Fondouk Ben
Ghorbal à Houmt
Souk

23. Les composants du tissu urbain
Les Huileries souterraines
La plupart des anciennes huileries étaient
enterrées, seule une coupole de deux mètres
cinquante plantées sur sol pour signaler discrètement
leurs présences.
Deux causes pouvant être à l’origine d’une telle
caractéristique :
La première d’ordre climatique
la seconde serait inhérente au système défensif.

24. Les composants du tissu urbain
Les atelier de tissage
Les ateliers à l’échelle des familles
Pratiquement c’est le travail de la
femme
Les ateliers à l’échelle urbain
Toujours garder pour l’homme
Des ateliers spécifiques
Une architecture spécifique pour ces édifices.
Une portée nécessaire pour la disposition des deux métiers face à face
Ce métier vertical nécessite une altitude particulière du corps
L’atelier encastré à 50cm au sol afin d’équilibrer la poussée latérale de
la voute par la poussée de la terre.
4m
50cm

25. Les composants du tissu urbain
Les atelier de tissage
‘’Cette forme nous dit que c’est le seul espace du ‘Menzel’ qui est
concerné par une activité extravertie.’’

26. Djerba célèbre pour le nombre de la beauté
de ses mosquéesC’est l’héritage
architectural
essentiel de l’ile
Plus que les fêtes
religieuses
(l’aid, mouled..)
Rassembler tous les
habitants de cette
zone.
Que se soit au centre d’une région,
planté dans la nature ou au bord de
la mer..
Une conception des
forteresses pour
une fonction
religieuse par un
aspect militaires.
Les composants du tissu urbain
Les mosquées

27. La Mosquée ‘’Fadhloun’’
Plan et Façades
Légende :
1-Salle de prière
2-Cour
3-Chambre Imam
4-Midha
5-Chambre d’étudiant
6-Salle d’étude
7-Moulin à blé
8-Boulangerie
9-Cuisine
2
5 8
7
6
4
9
1

28. La Mosquée ‘’Fadhloun’’
Perspective et ambiance

29. L’organisation socio-spatiale
Un cadre de vie social à l’échelle des familles
Un système communautaire basé sur la structure des familles.
La famille c’est la clé de voute sociale!
La nom de la famille
La famille
Les voisins de la famille
Le reste des Djerbiens
Rarement ou on trouve un mixte de familles Djerbiennes
Généralement ils sont solidaires même aux mariages..

30. L’organisation socio-spatiale
Présentation du Menzel
Plan d’implantation du Menzel
Fertani
Plan de situation du Menzel à
Midoun Djerba

31. L’organisation socio-spatiale
‘’ Le Menzel ’’
A l’échelle des familles
Pouvoir vivre, en autonomie, par leurs ressources agricoles et
artisanales
Les limites spatiales sont devinez par le rang social des habitants
et par un limite physique ‘’Tabia’’
Généralement y’a pas des étrangers dans ce Menzel, et si le cas, ils
doivent se présenter à quelqu’un de cette famille.

32. L’organisation socio-spatiale
‘’ Houch ’’
La maison familiale.. le cœur du Menzel
Un cube évidé de son centre.. Une cour à ciel ouvert
Aucune ouverture vers l’extérieur.. Une vie très intime
-Le ‘’Oust-elhouch’’ le patio c’est l’espace à ciel ouvert dont s’organise
une vie privée entre les sous groupes familiaux
C’est une placette à l’échelle réduite, que l’on trouve pas à l’échelle urbaine
‘’Doukkanas’’ des bancs, construits selon la position du soleil
- Les ‘’diar’’ les maisons familiales, de largeur 2.5m
- ‘’Squifa’’ l’espace de transition, l’entrée en chicane , l’unique accès au
houch
Obligatoirement y’a une source d’eau potable, c’est le role du ‘’Fesquia’’
et ‘’le Mejel’’ inspiré des anciennes citernes romaines.

33. A-Skifa
B-Cour
C-Makhzen
D-Dar
E-Makhzen Dhiyaf
a-Ghorfa
b- doukkana
Plan d’un Houche isolé
A
B
C
DD
D
E ab
a b

34. ‘’Houch BEN YOUNES’’
La conception du houch s’appui sur la notion de dualité entre
les espaces nuit et les espace jour
avec une séparation claire et visible de l’intérieur et de l’extérieur.
Plan d’un DarCoupe d’un Dar

35. ‘’Houch’ BEN YOUNES’

36. Technique de construction
L’utilisation de tout matériaux disponible sur place!
L’exemple parfait c’est la technique pour creuser les puits
Terre enlevée = Mortier de construction
Ce système technique est le mode d’interaction entre
le Djerbien et son milieu.

37. Technique de construction
Fondations et murs
La structure du sol sablonneux exige une assise de 0.8m de
profondeur
Mortier de chaux
Moellons en travertin siliceux
Le mur est construit sur deux périodes:
Une première partie est élevé jusqu’à 1.5m
C’est la partie du mur qu’a le plus de charge
Après un certains temps
On termine le mur.
Les toitures
1- Toitures plats 2- les voutes
en berceau
3- les coupoles

38. Technique de construction
Les toits plats
La structure du sol sablonneux exige une assise de 0.8m de
profondeur

39. Technique de construction
Les toits en voutes

40. Technique de construction
Les coupoles
Gammari
Briques
rondes

41. Conclusion
En faite, pour chaque manifestation particulière
il y’a se qu’on appel
’’Le geste de bâtir’’.